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关于口蘑肉片的做法步骤的餐饮百科

口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
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口蘑冬笋炒鸡片怎么做-口蘑冬笋炒鸡片的做法
  • 口蘑冬笋炒鸡片怎么做-口蘑冬笋炒鸡片的做法

  • 食材明细主料口蘑(半斤)鸡胸(1块)辅料冬笋(1块)调料盐(1勺)淀粉(2勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3、锅中放油,大火滑炒鸡片至变色。4、鸡片捞出。5、锅中放油,放冬笋,口蘑片...
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口蘑酿肉怎么做-口蘑酿肉的做法
  • 口蘑酿肉怎么做-口蘑酿肉的做法

  • “口蘑与肉很配。”食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料十三香(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑酿肉的做法步骤1、口蘑。洗净,去掉尾巴。用厨房用纸吸了吸水。2、肉沫,加葱、姜、十三香,香油,生抽,调成肉馅。3、把肉馅填到口蘑的碗里...
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蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法
  • 蚝油口蘑炒肉片怎么做-蚝油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片变色6、放口蘑翻炒7、...
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鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法
  • 鲜笋口蘑炒肉片怎么做-鲜笋口蘑炒肉片的做法

  • “把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉,吃起来有一种特别的香味;它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鲜美,开胃营养还下饭,是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌米饭,简直太美味了...
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黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法
  • 黄瓜口蘑炒肉片怎么做-黄瓜口蘑炒肉片的做法

  • “口蘑学名双孢菇,又称白蘑菇,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以...
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芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法
  • 芦笋口蘑炒肉片怎么做-芦笋口蘑炒肉片的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法
  • 口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适口,也是下饭的一道好菜。”食材明细主料口蘑(5朵)胡萝卜(...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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口蘑炖肉怎么做-口蘑炖肉的做法
  • 口蘑炖肉怎么做-口蘑炖肉的做法

  • “本菜特点:汤中带蘑菇香,蘑菇的脆爽里带肉香,菜中有肉但是不腻。”食材明细主料猪肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少许)辅料盐(4克)醋(半汤勺)酱油(1汤勺)十三香(1克)葱花(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑炖肉的做法步骤1、猪肉切片或者小块,葱花、姜丝烹油用,根据自己的喜好切上...
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口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎么做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水,放入一勺食用油。3、放入一点盐。4、口蘑切厚片,锅中水开放入口蘑和...
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口蘑青瓜片双拌怎么做-口蘑青瓜片双拌的做法
  • 口蘑青瓜片双拌怎么做-口蘑青瓜片双拌的做法

  • “口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌。”食材明细主料口蘑(适量)辅料黄瓜(适量)配料食盐(适量)美极酱油(适量)糖(适量)香油(适...
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口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法
  • 口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)口蘑(250克)辅料青辣椒(1个)蒜(4个)盐巴(6克)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)口蘑烧肉的做法步骤1、猪肉,辣椒,大蒜分别切好2、口蘑切好3、热锅凉油4、猪肉炒熟5、放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入盐巴6、放入口蘑翻炒7、翻炒均匀8、出锅前放入葱花9、装...
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肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法
  • 肉片香菜炒口蘑怎么做-肉片香菜炒口蘑的做法

  • 食材明细主料大香菜(一棵)口蘑(几个)精肉(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮开锅2分钟。7、放香菜。8、烫变色即可。9、捞出沥...
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口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法
  • 口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)口蘑(适量)梅花肉(适量)香葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑肉片米粉的做法步骤1、煮锅水开后放入干米粉煮软2、倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)3、准备好食材4、先把鸡蛋煎好备用5、锅里...
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口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法

  • “这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉,炒出来很滑嫩;与口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉(150克)口蘑片(200克)辅料黄瓜片(适量)配料蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)绍酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑溜肉片的做法步骤1...
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肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半分钟5、瘦肉切薄片6、炒锅上火,油热放肉片煸炒变白,加蒜...
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鲜蘑肉片怎么做-鲜蘑肉片的做法
  • 鲜蘑肉片怎么做-鲜蘑肉片的做法

  • “MM喜欢吃菌类,强烈要求我给她做顿营养餐。。”食材明细主料口蘑(半斤左右)瘦肉(一小块)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)鸡精(少许)生抽(适量)老抽(少许)十三香(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑肉片的做法步骤1、半斤多口蘑2、切成薄片儿3、锅里烧热水,下入口蘑片,...
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口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)口蘑(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)口蘑肉的做法步骤1、肉馅加葱,姜,盐,鸡蛋,老抽,香油,搅拌带劲。2、口蘑洗干净备用。3、油菜洗干净备用。4、口蘑镶肉馅,平底锅煎肉再煎磨。5、炒锅放油,放葱蒜,加入...
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口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明细主料蘑菇(300克)辅料猪瘦肉(200克)青椒(2个)配料大蒜(4瓣)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2、蘑菇洗净,撕开,控干水分。3、青椒切丝,蒜切片。4、锅内植物油烧热,放入...
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