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关于双菇的餐饮百科

韭菜炒双菇怎么做-韭菜炒双菇的做法
  • 韭菜炒双菇怎么做-韭菜炒双菇的做法

  • “韭菜炒双菇,是用韭菜搭配凤尾菇、杏鲍菇炒制。家中食客一直喜欢韭菜的味道,春天的韭菜更香,也更喜欢。因此这道韭菜炒双菇很合家人口味。节日过后食用这道有着清肠去脂,排毒减肥的菜品更加适宜。”食材明细主料韭菜(80g)凤尾菇(200g)杏鲍菇(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口...
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双菇牛肉怎么做-双菇牛肉的做法
  • 双菇牛肉怎么做-双菇牛肉的做法

  • “蘑菇是很有营养的食材,可以抗癌,降血糖,更重要的是热量低,无论什么种类的蘑菇,都有一个共同点,那就是美味,纯天然的。今天用牛肉配置两种蘑菇,平菇和杏鲍菇,主要是做个父母吃的,上了年纪的人,这样搭配食材更有利于他们吸收消化,还能兼顾口福。”食材明细主料平菇(250g)杏鲍菇(150g)牛肉...
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双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法
  • 双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(200克)辅料杏鲍菇(70克)鸡腿菇(60克)配料蚝油(适量)姜(适量)生抽(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、杏鲍菇。3、姜、葱、八角。4、鸡腿菇切片。5、锅中放水下入牛腩...
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剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做
  • 剁椒拌双菇的做法 #冷菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做

  • 食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)辅料蒜(1瓣)海鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗干净3、入沸水中焯烫两三分钟,把菌菇焯熟4、捞出过凉水5、准备2勺剁椒6、加蒜末,海鲜酱油,蚝...
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双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法
  • 双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)口蘑(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅的做法步骤1、主料2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3、姜蒜切片,干辣椒切小段4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5...
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家常菜彩椒炒双菇如何做简单又好吃
  • 家常菜彩椒炒双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红黄彩椒:50香菇:230杏鲍菇:280辅料十三香:适量生抽:适量盐:适量葱姜:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.杏鲍菇清洗干净,从中间一分为二,在斜切成片2.香菇洗净切片3.红黄彩椒洗净切丝4.准备好葱姜5.杏鲍菇和香菇分...
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DIY双菇鸡块如何做简单又好吃
  • DIY双菇鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鸡:半边香菇:100杏鲍菇:100辅料洋葱:20精盐:适量老抽:1.5汤匙菜籽油:适量姜:10生抽:2汤匙具体步骤1.半边鸡处理干净。2.剁块后,加入洋葱丁、生抽2匙拌匀。3.杏鲍菇切条或手撕。4.切好香菇。5.切好红椒片、青...
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瘦肉炒双菇怎么做-瘦肉炒双菇的做法
  • 瘦肉炒双菇怎么做-瘦肉炒双菇的做法

  • “杏鲍菇,开脾健胃,降脂降压,增強免疫。香菇,提高免疫,延缓衰老,抗癌防癌。”食材明细主料瘦肉(300克)生香菇(250克)杏鲍菇(200克)辅料油(50克)鸡精(5克)盐(5克)葱(2条)红萝卜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒双菇的做法步骤1、杏鲍切大块。2、香菇洗净切块。3、猪肉切较薄的块,按...
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美味的翡翠双菇如何做简单又好吃
  • 美味的翡翠双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟翡翠双菇其主要是香菇和口蘑,搭配不同的调味料烹饪而成,蘑菇含有大量营养物质,用耗油炒也为菜肴增添不少颜色。搭配青菜这道菜颜色丰富,让人十分想吃,它已经是大家餐桌上常见的食材了。蘑菇十分有利于身体,是一...
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双菇三文鱼怎么做-双菇三文鱼的做法
  • 双菇三文鱼怎么做-双菇三文鱼的做法

  • “三文鱼配搭白蘑菇、金针菇、豆芽苗吃起来很清爽,烫豆芽苗的时间要掌握好这样吃起来口感很脆;再加上菌菇类的香味,煎好的三文鱼的油脂逐渐的流入菌菇里面吃起来很香。豆芽苗我还是第一次吃,原本以为会有豆腥味其实一点都没有;在开水里简单的烫一烫就可以了,或者放入锅里炒几分...
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酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法
  • 酱香双菇怎么做-酱香双菇的做法

  • “浓浓的酱香加上蘑菇的鲜美,味道棒棒哒的!”食材明细主料香菇(八朵)口蘑(八朵)辅料海鲜酱(两茶匙)老抽(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)蒜(六瓣)小米辣(四个)葱(两根)姜(五片)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香双菇的做法步骤1、香菇和口蘑洗净备用2、香菇和口蘑切块,姜,蒜切片,小米辣切碎...
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双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法
  • 双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、...
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双菇肉糜百叶包的做法 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包 双菇肉糜百叶包怎么做
双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做
  • 双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做

  • “平常就很喜欢吃菌类食品,或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少,挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉,回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美,营养丰富,含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美...
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茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做
  • 茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做

  • “听说今天阴天,昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西,实在不想炒很多,所以就一锅端了,而且就洗一个盘子,一口锅(请原谅我的懒)!”食材明细主料茄子(半根)番茄(一个)平菇(50g)蘑菇(6个)辅料肉丝(适量)青椒(一个)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁双菇盖浇饭...
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双菇炒土豆粉怎么做-双菇炒土豆粉的做法
  • 双菇炒土豆粉怎么做-双菇炒土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)蒜末(适量)生抽(适量)小葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒土豆粉的做法步骤1、猪肉切片。2、放入生抽和少许的淀粉抓匀。3、放入一勺食用油抓匀静置几...
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双菇烧鹌鹑蛋怎么做-双菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 双菇烧鹌鹑蛋怎么做-双菇烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)胡萝卜(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)肥肉(适量)蒜姜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.2、双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.3、锅中水烧开,放入双菇胡萝...
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香煎双菇怎么做-香煎双菇的做法
  • 香煎双菇怎么做-香煎双菇的做法

  • “蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。”食材明细主料鸡腿菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料芝麻(适量)配料烤肉酱(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎双...
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双菇香干炖大排怎么做-双菇香干炖大排的做法
  • 双菇香干炖大排怎么做-双菇香干炖大排的做法

  • “咸香入味,菌菇鲜香,大排肉质鲜美,是一道美味佳肴!”食材明细主料大排(适量)茶树菇(适量)香菇(适量)香干(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双菇香干炖大排的做法步骤1、大排备好。2、大排清洗干净,用肉锤两面敲打好备用。3、茶树菇剪去...
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双菇番茄豆腐汤怎么做-双菇番茄豆腐汤的做法
  • 双菇番茄豆腐汤怎么做-双菇番茄豆腐汤的做法

  • “家里还有蘑菇、金针菇,做个双菇番茄豆腐汤!”食材明细主料豆腐(半块)金针菇(适量)蘑菇(适量)番茄(1个)辅料葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)香油(少许)糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇番茄豆腐汤的做法步骤1、金针菇切掉根部,用水洗净,撕成小段。2、豆腐切小块。3、番茄...
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双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法
  • 双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)白玉菇(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉丝的做法步骤1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。2、热油锅,下肉丝翻炒变色。3、下姜蒜炒出香味。4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀...
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双菇辣白菜炒鸡蛋怎么做-双菇辣白菜炒鸡蛋的做法
  • 双菇辣白菜炒鸡蛋怎么做-双菇辣白菜炒鸡蛋的做法

  • “杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色菌伞,未烹调前会散发出淡淡的香气,烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富...
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家常菜蚝油双菇如何做简单又好吃
  • 家常菜蚝油双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:150莴笋:150香菇:100辅料盐:适量生抽:适量葱:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.准备食材2.莴笋去皮切滚刀块3.口蘑和香菇都切块4.起油锅煸炒莴笋,放点水煮一会5.等莴笋断生时放入双菇6.放盐7.放点生抽8.放...
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大虾双菇豆腐煲怎么做-大虾双菇豆腐煲的做法
  • 大虾双菇豆腐煲怎么做-大虾双菇豆腐煲的做法

  • “大虾双菇豆腐煲用料齐全,胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇,加上大虾的鲜香,让豆腐更加美味有营养。”食材明细主料卤水豆腐(200g)大虾(适量)西蓝花(少许)白玉菇(适量)蟹味菇(适量)胡萝卜(少许)洋葱(少许)辅料盐(适量)生抽(少许)菜籽油(适量)料酒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法
  • 双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法

  • “简单又营养的快手菜。”食材明细主料白玉菇(150g)蟹味菇(150g)鸡蛋(6个)辅料盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)葱花(2汤匙)玉米油(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒蛋的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇去根洗净,沥干水份。2、鸡蛋加盐和胡椒粉。3、用筷子把鸡蛋打散。4、热油锅,把蘑...
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