当前位置:味味甜 >

关于煮生的餐饮百科

喝豆浆的好处-怎么煮生豆浆
  • 喝豆浆的好处-怎么煮生豆浆

  • 提到豆浆,很多朋友都是非常喜爱的,因为豆浆对身体的好处简直数不胜数,而且豆浆制作起来也相对简单,所以很多朋友也会关心如何煮豆浆等话题,所以今天就来给大家介绍下怎么煮生豆浆?喝豆浆的好处,希望对大家有所帮助!不妨一起来看看吧!一、怎么煮生豆浆1、浸泡大豆研磨打浆大豆经过...
  • 16249
怎么煮生鸭蛋
  • 怎么煮生鸭蛋

  • 鸭蛋的壳比较硬,用开水煮的话,煮大约8分钟。最好不要超过8分钟,否则蛋的营养会有一定的流失。也不可以小于6分钟。小于6分钟的话,鸭蛋还没有完全凝固,还是生的。冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。吃半生半熟的流质蛋黄,沸水中煮7分钟左右,凉水中煮10分钟左右即可。...
  • 3964
怎么煮生海带能煮软
  • 怎么煮生海带能煮软

  • 1、将清洗干净的海带提前煮一下,将水倒入锅中,在添加适量的食用醋,盖上锅盖煮十五分钟,能将海带煮的软烂。2、将洗干净的海带加入适量的水在锅中煮,再往锅中加入少量碱面。也可以现在锅中煮水加入适量碱面等大火烧开后在放入海带。...
  • 14931
煮生牛肉需要多长时间
  • 煮生牛肉需要多长时间

  • 一个小时左右。煮生牛肉时,最好选择牛腿部的肉,煮之前要用凉水浸泡,并且要勤换水,将其中的血水洗干净,达到去腥的目的。洗净后放入锅中煮,煮大约一个小时可以用筷子扎一下看是否能扎透,扎透就证明熟了。牛肉除了可以煮着吃,还可以煎牛排,做红烧牛肉等。...
  • 9715
煮生的咸鸭蛋怎么让它不破
  • 煮生的咸鸭蛋怎么让它不破

  • 冷水下锅。无论是煮鸭蛋还是鸡蛋,建议是冷水下锅,让鸭蛋和冷水一起受热,可以防止破裂的现象。锅中的冷水一定要没过鸭蛋,否则当清水沸腾以后,也容易出现破裂的现象。另外,有些咸鸭蛋可能本身就是破裂的,那么在煮制的时候可以加入一点食用盐,可以凝固鸭蛋中的蛋白质。...
  • 11679
怎么煮生蚝
  • 怎么煮生蚝

  • 生蚝是日常生活中受到男女老少欢迎的一种海鲜。生蚝味道鲜美,烹制方法多种多样,并且在我国分布很广,正所谓“沿海皆可产蚝”。那么,怎么煮生蚝才能发挥生蚝的美味呢?下面的这篇文章列举了几个生蚝最常用的做法。一、怎么煮生蚝将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干...
  • 15865
煮生蚝要多久
  • 煮生蚝要多久

  • 5-8分钟。不带壳的生蚝需要煮5分钟,带的壳生蚝需要煮8分钟,带壳的生蚝要把壳表面的泥沙和藻类刷洗干净,避免有细菌。制作生蚝汤需要食材生蚝,酸菜和西红柿,需要调料食用油,食盐,生姜和胡椒粉。生蚝汤最好不要隔夜喝,多有细菌,不卫生。...
  • 31371
白酒蒜蓉煮生蚝怎么做-白酒蒜蓉煮生蚝的做法
  • 白酒蒜蓉煮生蚝怎么做-白酒蒜蓉煮生蚝的做法

  • “生蚝是我比较喜欢吃的一个菜,记得有次自助餐,吃的是苏格兰生蚝,我吃了15只,还有次去澳门吃自助餐,我一口气吃了18只澳洲生蚝,哈哈,赚了。不过,国内产的生蚝倒是不敢生吃,怕卫生有问题,而且养殖的地点都是河口,重金属及微生物太多。每年的十月份到清明前,都是吃蚝的好季节,这个时候的...
  • 18534
煮生粽子要煮多久
  • 煮生粽子要煮多久

  • 1、普通锅煮需要2小时。粽子一般是由糯米制作的,糯米中淀粉含量比较多,因此不容易熟。用普通锅煮生粽子需要在水开后小火蒸2小时左右才能将生粽子煮熟。2、高压锅煮需要30分钟。若用高压锅煮生粽子,需要在上汽之后煮30分钟左右才能煮熟。...
  • 4236
不同煮法时间不同-煮生蚝要多久
  • 不同煮法时间不同-煮生蚝要多久

  • 生活的海边的人对于生蚝一定不陌生,现在交通发达了很多地方都能吃到生蚝。生蚝的营养十分丰富,所以很多人都喜欢吃生蚝,尤其是烧烤肯定少不了。但生蚝毕竟是海鲜,不煮熟的话肠胃不好的人很容易肚子疼,那么大家知道生蚝要煮多久才能熟吗?这个还是要看怎么煮。一、煮生蚝要多久不...
  • 20458
以后千万别再做错了-怎么煮生牛奶
  • 以后千万别再做错了-怎么煮生牛奶

  • 日常生活中,牛奶是常见的一种饮品,经常在早餐的时候,人们喜欢喝牛奶,因为牛奶具有很高的营养价值,早晨喝的话也是比较容易吸收营养的,但是很多人喝的都是经过加工后的现成袋装或者瓶装的牛奶,并不知道如何做熟,那么今天就随小编一起来了解一下怎么煮生牛奶,看看你平时做的对吗?怎...
  • 31506
猪肉煮生蚝如何做简单又好吃
  • 猪肉煮生蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟此菜要用肥一点的猪肉来煮才好吃,生蚝比较脏,洗起来费劲,但一定要洗干净,可以用粗盐,去粘后一只只单独洗,然后把肉切成块状,备用,准备好辅料,姜丝等。先爆炒肥猪肉,再放入生蚝翻炒,最后加入佐料,就大功告成。主料肥猪...
  • 29196
水煮花生煮多久
  • 水煮花生煮多久

  • 30分钟。在煮花生的时候要先把花生清洗干净,花生表面上面残留很多脏东西和泥沙,要把花生清洗到没有泥沙沉淀为止,清洗干净之后可以用拇指和食指轻轻按住花生的一头,让花生裂开一个小口,有利于在煮的时候让花生快速入味,吃起来美味可口。...
  • 30853
盐煮花生煮鸡蛋怎么做-盐煮花生煮鸡蛋的做法
  • 盐煮花生煮鸡蛋怎么做-盐煮花生煮鸡蛋的做法

  • “花生季,变着花样吃花生之一,盐煮花生里放入鸡蛋同煮,鸡蛋超好吃超香。”食材明细主料新鲜花生(500克)鸡蛋(适量)辅料盐(6克)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐煮花生煮鸡蛋的做法步骤1、新鲜花生洗净,倒入电压锅中加入适量的水(默过花生)放入盐,拌匀,2、放入鸡蛋(个数随意),3、...
  • 22761
水煮花生的做法 电饭煲版【水煮花生】 水煮花生怎么做
  • 水煮花生的做法 电饭煲版【水煮花生】 水煮花生怎么做

  • “刚刚过去的周末过的还挺充实的,周六和老公的同事一起去河边钓鱼,烧烤。把豆豆也带着,还有两个同事家的孩子,年龄相仿,正好能玩到一起去。虽说只是五六岁的孩子,但性格上完全是三个类型的人~有偏静的,有爱闹的。我的工作是看孩子,水很深。不过咱家豆豆对钓鱼兴趣不是太大,在河边...
  • 18861
水煮花生米煮多久
  • 水煮花生米煮多久

  • 15-20分钟。新鲜的花生米需要15分钟,放置的比较长的时间的花生米需要煮20分钟。煮花生米的时候可以加入适量的食盐和花椒,这样煮出来的花生米吃起来的味道会更好。另外花生米煮好之后可以在锅中焖半个小时,这样吃起来口感更佳。...
  • 14342
煮花生这样煮吃着香还入味-煮花生怎么煮
  • 煮花生这样煮吃着香还入味-煮花生怎么煮

  • 花生,是人们在平时的生活中常会食用到的一种食材,平时喜欢吃花生的人也是比较多的。花生可以吃生的,也可以吃晒干的,营养价值都是很高的。煮花生,属于花生的一种烹饪方法,做法还是比较多的,并不是单纯的用水煮。煮花生怎么煮出来的味道好呢?以下小编就会为大家整理到,一起来看看...
  • 19268
生花生怎么煮
  • 生花生怎么煮

  • 花生是人们常吃的食品之一,随着做法多种多样,食用功效也是各有各的食用功效,吃起来滋补养生,做法也是多种多样,花样百出。今天我们要提到的是生花生,营养价值丰富。那生花生怎么煮呢,下面这篇文章可以告诉我们答案。水煮花生米的做法做法一:主料:花生500克;调料:食盐2勺、八角2个、...
  • 21577
水煮生栗子煮多久
  • 水煮生栗子煮多久

  • 20分钟。生板栗清洗干净以后,和清水一起下锅煮制,大火烧开以后煮15分钟,在转小火煮5分钟即可。另外,生板栗还可以炒制,首先在每个板栗上用刀划开一道,等待锅中食用油6成热以后,放入板栗用小火炒制,直能闻到板栗的香味即可,一般需要15分钟。...
  • 28592
花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做
  • 花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做

  • “这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢”食材明细主料花生(适量)毛豆(适量)辅料花椒(适量)大...
  • 32414
煮花生怎么煮
  • 煮花生怎么煮

  • 相信大家对于花生一定是非常的熟悉了,炒花生,煮花生,还有花生油。都是非常美味的东西,花生具有各种各样的做法和用处,并且都十分的美味,煮花生也是不错的零食或者下酒的菜肴。在下面的文章里,我们家为大家介绍煮花生怎么煮。煮花生怎么煮1.煮花生方法一(1)花生用水清洗干净,洗到没...
  • 18024
水煮花生米好吃吗-水煮花生米要煮多久
  • 水煮花生米好吃吗-水煮花生米要煮多久

  • 我们平时都非常的喜欢吃美食或者是喜欢喝一些好喝的饮料,因为我们对待这些东西实在是没有什么抵抗力,或者是因为这些东西实在是太好吃了吧,反正我觉得是非常的喜欢吃东西的。比如每次一到夏天的时候,花生就可以收获了,花生的吃法有很多种,比如说煮着吃或者是炒着吃或者是直接生...
  • 22371
盐煮花生的做法 下酒菜--盐煮花生 盐煮花生怎么做
  • 盐煮花生的做法 下酒菜--盐煮花生 盐煮花生怎么做

  • “这花生无论是作零嘴,配菜或下酒菜都适合,也很好吃。”食材明细主料花生(2量杯(270g))盐(2茶匙)糖(1茶匙)八角(3粒)香叶(3片)桂皮(1小块)干辣椒(3个)清水(750ml)拌料盐(1/4茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)陈醋(1茶匙)胡萝卜(1量杯(加青豆粒共一量杯))青豆粒(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐煮花生的做...
  • 16089
水煮花生 水煮花生怎么做-水煮花生的做法 盐水花生
  • 水煮花生 水煮花生怎么做-水煮花生的做法 盐水花生

  • “#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。”食材明细主料新鲜湿花生(2000克)辅料香叶(6片)丁香(10个左右)食盐(30克)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮花生的做法步骤1、新鲜饱满的湿花生用清水反复冲洗干净。2、洗...
  • 18134
煮花生怎么做-煮花生的做法
  • 煮花生怎么做-煮花生的做法

  • “新鲜花生上市,煮花生,吃得正当时。”食材明细主料新鲜花生(1斤)调料盐(半勺)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2片)姜(2片)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮花生的做法步骤1、花生洗净,上面捏口。2、准备好调料。3、花生放锅里,加水,差不多一倍的量,放入调料。4、盖锅盖大火煮开。5、...
  • 4539
专题