![卤酱香牛肉片如何做简单又好吃]( "卤酱香牛肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肉片特别适合做卤菜，还有冷盘。牛肉本身吃起来就很香，牛肉片是将牛腱子的肉切片的，这部分肉质鲜美，嚼起来不会过于绵软，还带着一点点筋，非常好吃。卤酱香牛肉片是酱香味的卤牛肉冷盘，酱香味吃着下饭下酒，还可以...
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![酱香牛肉如何做简单又好吃]( "酱香牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛前腿键子肉：1000辅料葱：三根姜：半个盐：两小勺糖：一大勺料酒：两大勺甜面酱：一大勺酱油：两大勺五香粉：一大勺香叶：4片花椒：一撮甘草：一点桂皮：两小块八角：三颗白寇：二个干辣椒：一根清水：适量具体步骤1.将牛肉浸泡去血水切...
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![美味的酱香牛肉片如何做简单又好吃]( "美味的酱香牛肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱香牛肉片是一个做法很简单的菜，而且还是一个时间耗费也少的菜，对于现在的人来说吃牛肉已经是一个很普遍的事了，记得小时候的时候，那个时候还没有牛肉的普遍吧，基本上都是猪肉，现在牛肉的普遍而且价格也贵，自然...
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![五香酱牛肉的做法 【内蒙古】五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做]( "五香酱牛肉的做法 【内蒙古】五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做")
- “酱牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病...
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![酱香牛肉怎么做-酱香牛肉的做法]( "酱香牛肉怎么做-酱香牛肉的做法")
- “自己做的卤牛肉食材新鲜，放心！有时间就给孩子做吧，简单快手！”食材明细主料牛腱子肉（1斤）调料八角（2勺）花椒粒（少量）桂皮（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）干山楂（2颗）甜面酱（1勺）黄豆酱（2勺）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香牛肉的做法步骤1、准备好食材，这个肉是我已经腌...
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![五香酱牛肉的做法 牛气冲天---五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做]( "五香酱牛肉的做法 牛气冲天---五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做")
- “老汤酱出来的牛肉，非常进味，色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好，中有牛筋，切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子，用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉（适量）辅料老汤（适量）葱（适量）姜（适量）草果（适量）大料（适量）辣椒（适量）香叶（适量）糖（适量）盐（适量...
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![自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱]( "自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱")
- “一直买瓶装的牛肉酱，这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱，味道很好吃！因为家里没有郫县豆瓣酱，所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱！”食材明细主料牛肉馅（200克）黄豆酱（35克）甜面酱（35克）番茄沙司（35克）豆豉酱（15克）韩式辣椒酱（50克）白芝麻（10克）辅料砂糖（2小勺）蒜头（3瓣）姜片（3片）葱...
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![香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 私房香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）郫县豆瓣酱（两汤匙）老干妈豆豉酱（一勺）甜面酱（两勺）番茄酱（一勺）牛油火锅底料（一块）鸡油（一勺）猪油（适量）色拉油（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜子（适量）花椒粉（半勺）辣椒粉（一勺）十三香（半勺）酱油（适量）白糖（两勺）黄酒（适量）盐（少许）黑胡椒粉（半勺）辅料剁辣椒（适量）熟花生碎（适量）熟芝麻（适量）酱香（口...
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![香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做]( "香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做")
- “总是在外面买酱吃，觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃，而且料也少很了，所以今天自制一回，起码卫生干净能保证，味道也不错哦，拌饭，面，馒头都ok！”食材明细主料牛肉（400克）干香菇（60克）花生米（100克）白芝麻（些许）生抽（适量）甜面酱（一匙）黄豆酱（一匙）豆瓣酱（三匙）蚝油（一点）黑豆豉（50克）老干妈鸡油辣椒酱...
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![纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做]( "纯香酱牛肉的做法 纯香酱牛肉+糊辣汤 纯香酱牛肉怎么做")
- “这种方法做的酱牛肉，是那种纯纯的肉香，不会被香料抢风头，酱完牛肉的汤汁正好可以拿来做糊辣汤，因为这个汤汁不是香料味很重的那种卤汁，所以是很好的汤底～”食材明细酱牛肉材料牛肉（1500g）黄豆酱（3勺）花雕酒（500ml）盐（适量）八角（1个）桂皮（1根）香叶（2片）小茴香（4g）芝麻油（40ml）大葱（30g）糊辣汤材料...
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![香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 “牛肉”香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）大蒜（几瓣）剁椒（3汤匙）黄豆酱（3汤匙）鲜辣椒（2个）熟芝麻（30克）油辣椒（2汤匙）鸡精（小许）辅料花生油（10克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁，分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒，稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
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![麻酱五香酱牛肉怎么做-麻酱五香酱牛肉的做法]( "麻酱五香酱牛肉怎么做-麻酱五香酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱五香酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉出血水，泡水数小时，换几趟水。2、水里倒入白酒烧开后煮牛肉，牛肉缩小后起锅，锅里...
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![香烤牛肉片怎么做-香烤牛肉片的做法]( "香烤牛肉片怎么做-香烤牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（2片）辅料孜然（适量）姜（适量）葱（适量）辣椒面（适量）黑胡椒（适量）配料芝麻（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香烤牛肉片的做法步骤1、把牛肉切片，用料酒，盐，黑胡椒，芝麻，先拌10分钟。2、拌好后放入预热220度烤箱中，放中层上下火烤10分钟。3、翻面再烤8分钟...
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![酱香牛肉的做法 年夜饭菜谱（十七）～酱香牛肉 酱香牛肉怎么做]( "酱香牛肉的做法 年夜饭菜谱（十七）～酱香牛肉 酱香牛肉怎么做")
- “酱香牛肉食材：牛腱一条600克左右，老姜2块，大葱1根。辅料：花椒5+5克，辣椒2个，茴香2个，香叶4片，桂皮2小块。1）腌制调料：料酒2勺，老姜1块切片，大葱半根切段，花椒5克，盐5克。2）煮牛肉调料：料酒1勺，辣椒2个，黄豆酱50克，老抽一小勺，老姜1块切片，大葱半根切段。调料3）蘸料：生抽1勺，芝麻香油适量，白糖2克...
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![香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱--辣香浮动 香辣牛肉酱怎么做")
- “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃，但是怎么都不如咱自家的实惠呀，找半天才能找到几料牛肉，而自家做的，一口下去，满满一口全是牛肉呀，鲜辣爽口，真是太满足了哇”食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辅料花生米（适量）白芝麻（适量）姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）配料花生油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精...
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![香滑牛肉片怎么做-香滑牛肉片的做法]( "香滑牛肉片怎么做-香滑牛肉片的做法")
- “冬季应以滋补牛羊肉为主。”食材明细主料牛里脊（适量）辅料胡萝卜（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）白酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香滑牛肉片的做法步骤1、把牛肉切成大片。2、加入所有的辅料。3、搅拌均匀腌制30分钟。4、葱...
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![酱牛肉的做法 酱香味十足的酱牛肉 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 酱香味十足的酱牛肉 酱牛肉怎么做")
- “酱香味十足的酱牛肉”食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4个）桂皮（2块）茴香（50g）香叶（4个）干辣椒（3个）草果（1个）肉蔻（2个）大葱（1个）生姜（1块）料酒（1勺）冰糖（8块）干黄酱（1勺）甜面酱（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉最好选前腱子肉，泡去血水！2、所有大料泡水...
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![香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱（附牛肉酱拌面做法） 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱（附牛肉酱拌面做法） 香辣牛肉酱怎么做")
- “美味方便又百搭”食材明细主料牛肉（约750克）小米椒（约200克）花生碎（约100g）香菇（（泡发）5朵）黑木耳（（泡发）约50克）细碱面（约100克）辅料生姜（约30克）酱油（约30克）葱花（少许）蚝油（2匙）食用油（约一斤）花椒油（2匙）豆瓣酱（一大匙）熟芝麻（3匙）白糖（3匙）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣牛肉酱的做法步骤1、...
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![剁椒沙茶酱牛肉片怎么做-剁椒沙茶酱牛肉片的做法]( "剁椒沙茶酱牛肉片怎么做-剁椒沙茶酱牛肉片的做法")
- “牛腱子以前一直用酱的烹饪方法食用，偶尔在美食频道里看到介绍上好的牛腱子切薄片在沸水里烫15秒食用是最佳的，刚巧家里有雪花牛腱子，取出后先切了几片用沸水烫着试吃，口感果然超级的棒，已经做过一次了，这次用沙茶酱烹饪味道一样的棒。沙茶酱具有鲜香甜辣等，独特风味加了一些剁...
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![酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做]( "酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做")
- “这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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![洋葱酱香肉片怎么做-洋葱酱香肉片的做法]( "洋葱酱香肉片怎么做-洋葱酱香肉片的做法")
- 食材明细主料五花肉（400g）洋葱（150g）辅料青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱酱香肉片的做法步骤1、五花肉洗净切片备用；2、青红椒和洋葱洗净切好备用；3、五花肉用酱油、料酒、生抽、姜末腌一会。4、...
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![香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料花生米（50克）黑芝麻（20克）红辣椒（20个）配料姜（20克）蒜（6瓣）花生油（40毫升）料酒（10毫升）老抽（15毫升）甜面酱（30克）白糖（40克）味精（2克）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣牛肉酱的做法步骤1、把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2、把牛肉洗净，切成小丁。3、把辣椒洗净，放到...
- 7530
![酱香黄瓜肉片怎么做-酱香黄瓜肉片的做法]( "酱香黄瓜肉片怎么做-酱香黄瓜肉片的做法")
- 食材明细主料黄瓜（4根）肉片（适量）辅料蒜（5瓣）盐（3克）配料黄豆酱（2小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香黄瓜肉片的做法步骤1、原料：黄瓜4根切片，大蒜5瓣切片，肉适量。2、将肉切片加入2小勺黄豆酱搅拌均匀言分钟（肉根据黄瓜量定，酱根据肉片多少加入）。3、炒锅热油放入切好的蒜片炝锅...
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![酱香肉片怎么做-酱香肉片的做法]( "酱香肉片怎么做-酱香肉片的做法")
- “酱香味特别浓郁，超级下饭。孩子就在里面拣肉吃，一盘菜没一会儿就被两个小家伙吃得只剩下蒜苗和红椒，汤汁也被二宝倒入他碗中，看着这一幕，我真的是哭笑不得啊！”食材明细主料肉（半斤）辅料红椒（半个）蒜苗（三根）调料甜面酱（一大勺）蒸鱼豉油（一勺半）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉...
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![香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做")
- “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊（800克）熟花生米（适量）熟白芝麻（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）白酒（适量）五香粉（适量）花...
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味味甜
