当前位置:味味甜 >

关于毛豆米炒肉沫怎么做的餐饮百科

毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法
  • 毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料猪瘦肉(200g)调料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆米炒肉沫的做法步骤1、毛豆米在开水锅中小火煮十分钟。2、煮好的毛豆去皮,沥干。3、猪瘦肉剁沫。4、加入所有调料拌匀。5、锅预热倒油,放入葱...
  • 6980
豆芽炒肉沫怎么做-豆芽炒肉沫的做法
  • 豆芽炒肉沫怎么做-豆芽炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豆芽(200克)熟肉沫(适量)辅料榨菜(适量)保元汤(适量)调料盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉沫的做法步骤1、将豆芽洗净备用。2、加入保元汤放豆芽及肉沫及榨芽。3、搅匀。4、放入了盐及十三香搅匀。5、出锅(成品图)。...
  • 12367
毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法
  • 毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法

  • “回乡带回一瓶萝卜一干,直接吃已没原来的爽脆,加点现在时令毛豆仁,再配点肉米炒炒,还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干(150克)毛豆(150克)精肉(50克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)葱(适量)蒜头(1只)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉米炒萝卜干的做法步骤1...
  • 9136
扇贝肉毛豆炒米怎么做-扇贝肉毛豆炒米的做法
  • 扇贝肉毛豆炒米怎么做-扇贝肉毛豆炒米的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)剩米饭(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉毛豆炒米的做法步骤1、扇贝肉解冻洗净,胡萝卜切丁,毛豆煮熟剥好,葱切碎。2、锅中放油烧热放入葱和胡萝卜翻炒至变色。3、放入扇贝肉和毛豆。4、放入米饭不停翻...
  • 16289
包菜肉沫炒米粉怎么做-包菜肉沫炒米粉的做法
  • 包菜肉沫炒米粉怎么做-包菜肉沫炒米粉的做法

  • “包菜和瘦肉滑搭配,荤素结合,少油,健康,吃了不怕胖喔”食材明细主料包菜(0.5棵)猪肉滑(适量)绿豆米粉(2棵)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)酱油(适量)沙茶酱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜肉沫炒米粉的做法步骤1、猪肉滑加生粉,姜,蒜,酱油,沙茶酱拌匀,放置十分钟。包菜洗好...
  • 30826
杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法
  • 杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法

  • “俗话说:不时不食,说的就是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令,按季节,到什么时候吃什么东西。毛豆,就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一;营养丰富,食用价值也很高;毛豆的口感独特,烹饪方法也简单多样,是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉:是家人最爱吃的一道家常菜,快手菜和...
  • 19581
香菇毛豆米炒肉怎么做-香菇毛豆米炒肉的做法
  • 香菇毛豆米炒肉怎么做-香菇毛豆米炒肉的做法

  • 食材明细主料毛豆米(200g)鲜香菇(8朵)五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)姜末(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇毛豆米炒肉的做法步骤1、毛豆米洗净。2、香菇洗净切片。3、五花肉洗净切片。4、姜蒜切碎、红辣椒切丁。5、锅内加少许油烧热、下...
  • 16557
毛豆肉丁炒米虾怎么做-毛豆肉丁炒米虾的做法
  • 毛豆肉丁炒米虾怎么做-毛豆肉丁炒米虾的做法

  • “毛豆,富含钾,能与食盐中的钠保持平衡。维生素c对热的抵抗力较弱,但毛豆却例外。虾,营养价值极高,能增强人体的免疫力。而虾皮它的营养价值更高,每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观,尤其是钙的含量为各种动植物食品之首,特别适宜于老年人和儿童食用。肉,其营养价值也极...
  • 32531
肉末炒毛豆米怎么做-肉末炒毛豆米的做法
  • 肉末炒毛豆米怎么做-肉末炒毛豆米的做法

  • “毛豆钾含量很高,膳食纤维含量也是数一数二的,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。”食材明细主料猪肉(250g)毛豆米(300g)胡萝卜(100g)辅料大蒜(一头)葱(适量)调料豆瓣酱(两勺)生抽(一勺)料酒(一勺)淀粉(一勺)盐(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒毛豆米的做法步骤1...
  • 15220
肉末干子炒毛豆米怎么做-肉末干子炒毛豆米的做法
  • 肉末干子炒毛豆米怎么做-肉末干子炒毛豆米的做法

  • “这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜,也是很多人家餐桌上的当家小炒,它营养丰富、味道鲜美、做法简单,还特别下饭,几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单,只需要提前大家注意的是在食材的处理上,特别是毛豆米要煮熟,不然吃后会中毒。不出3分钟,就能轻松搞...
  • 32496
肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法
  • 肉沫炒豇豆怎么做-肉沫炒豇豆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)豇豆(1把)辅料胡萝卜(适量)葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)松茸鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切粒。2、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入猪肉末炒至发白。3、放入豇豆粒炒至变色。4、放入小米辣和...
  • 16591
浆豆炒肉沫怎么做-浆豆炒肉沫的做法
  • 浆豆炒肉沫怎么做-浆豆炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浆豆炒肉沫的做法步骤1、1、把浆豆洗干净切成碎历干水2、2、把肉沫里放些祘沫和姜沫去腥味。3、3、把锅烧热放油,把肉沫倒入锅中翻炒几下后倒入老抽在放入切好的浆豆翻...
  • 5717
小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法
  • 小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)辅料肉末(100g)小米辣(100g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米辣肉末炒毛豆的做法步骤1、食材,小米辣切碎,蒜,肉沫。2、新鲜毛豆加盐焯水捞出备用3、锅中放油,油热下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆,调味,加少许生抽,盐,蚝...
  • 19823
肉沫炒豆角怎么做-肉沫炒豆角的做法
  • 肉沫炒豆角怎么做-肉沫炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(350g)里脊肉(180g)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)厨邦海鲜酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒豆角的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用2、豆角洗净切丁3、里脊肉洗净切片后剁碎4、热锅下油炒香蒜末5、加入肉末一起翻炒6、少许盐调味,炒干水份7、加入少...
  • 3905
肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法
  • 肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)香茹(适量)毛自莱(一棵)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒入瓶子里备用去渣子。5、把毛白菜洗净,杆部分切成小块...
  • 29950
毛豆玉米炒肉丁怎么做-毛豆玉米炒肉丁的做法
  • 毛豆玉米炒肉丁怎么做-毛豆玉米炒肉丁的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料玉米(适量)肉丁(适量)配料油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆玉米炒肉丁的做法步骤1、原料图,青豆和瘦肉洗净备用。2、玉米剥粒洗净沥水,瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用,蒜切末。3、锅里烧开水,滴入少许油,分别下青...
  • 18783
肉沫毛豆怎么做-肉沫毛豆的做法
  • 肉沫毛豆怎么做-肉沫毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)红椒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆。2、毛豆清洗,瘦肉剁碎,准备蒜末红椒。3、锅中热油倒入毛豆肉沫。4、翻炒均匀加入盐少许清水。5、翻炒断生即可。6、成品。...
  • 26952
肉沫炒紫芸豆怎么做-肉沫炒紫芸豆的做法
  • 肉沫炒紫芸豆怎么做-肉沫炒紫芸豆的做法

  • “1、紫色豆角氨基酸含量高紫色豆角中不得含有大量的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸,平时人类经常食用可以健脾,也可以增强食欲,另外,人们在夏天食用紫色豆角,还能消暑,降温,可以有效避免中暑症状的发生。2、紫色豆角能提高人体免疫力紫色豆角中还有多种活性成分,人体吸收这些...
  • 15863
毛豆米炒鸡脆骨肉怎么做-毛豆米炒鸡脆骨肉的做法
  • 毛豆米炒鸡脆骨肉怎么做-毛豆米炒鸡脆骨肉的做法

  • “小时候的味道。不知道大家那里有没有鸡皮,鸡丁肉,鸡脆骨,鸡爪筋卖”食材明细主料毛豆米(适量)鸡脆骨肉(适量)木耳(适量)辅料花椒(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)毛豆米炒鸡脆骨肉的做法步骤1、这个时候的毛豆米是最好吃了。新鲜青嫩。如果是那种冰库里的毛豆米开水焯久点,可以去去味...
  • 32313
毛豆米炒肉丁怎么做-毛豆米炒肉丁的做法
  • 毛豆米炒肉丁怎么做-毛豆米炒肉丁的做法

  • “超爱这道菜,鲜美至极。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的时候,只要爸爸做这道菜,我都可以多吃大半碗饭。用这个菜的菜汤拌饭也很美味,如果再有一点自家做的雪里红炒肉丝,真的会很满足。”食材明细主料毛豆(大半碗)肉丁(小半碗)辅料青椒(1个)红椒(1个)大蒜(2个)配料生粉(少许)食盐(少许)生抽(少...
  • 20722
青椒肉末炒毛豆米怎么做-青椒肉末炒毛豆米的做法
  • 青椒肉末炒毛豆米怎么做-青椒肉末炒毛豆米的做法

  • “肉圆做多了,大家都不愿意吃了,就将它还原成肉末炒菜,效果还不错”食材明细主料毛豆(适量)青椒(2个)肉圆(10个)辅料生抽(适量)盐(适量)姜(3片)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉末炒毛豆米的做法步骤1、锅烧热后放少量油2、加入生姜3、肉圆放炒锅中炒散4、加入少量生抽5、...
  • 26667
油豆腐炒肉沫怎么做-油豆腐炒肉沫的做法
  • 油豆腐炒肉沫怎么做-油豆腐炒肉沫的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)前腿肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油豆腐炒肉沫的做法步骤1、油豆腐洗净一切为二。2、前腿肉洗净去皮切小块后剁碎备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒炒散。5、加...
  • 12955
肉沫烧毛豆怎么做-肉沫烧毛豆的做法
  • 肉沫烧毛豆怎么做-肉沫烧毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料肉沫(适量)调料花生油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉沫烧毛豆的做法步骤1、毛豆洗净备用。2、前腿肉剁成肉沫备用。3、锅中热油放入肉沫翻炒炒散。4、加入适量蚝油,老抽。5、翻炒均匀入味。6、放入毛豆翻炒。7、少...
  • 27495
豌豆炒肉沫怎么做-豌豆炒肉沫的做法
  • 豌豆炒肉沫怎么做-豌豆炒肉沫的做法

  • 食材明细主料豌豆(300克)酸菜(少许)小米辣(适量)大蒜(适量)香菇(适量)蒸鱼豉油(5毫升)麻油(适量)盐(5克)辅料肉泥(100克)油(10克)陈醋(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆炒肉沫的做法步骤1、新鲜豌豆荚去壳,取出豆粒待用2、豌豆粒流水清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟3、大蒜子切米,小米辣切...
  • 22394
海米肉丁小豆沫怎么做-海米肉丁小豆沫的做法
  • 海米肉丁小豆沫怎么做-海米肉丁小豆沫的做法

  • 食材明细主料梅花肉(150g)花生(适量)蕖荬芽(400g)海米(1把)辅料食用油(1匙)调料食盐(3g)鸡精(2g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海米肉丁小豆沫的做法步骤1、海米泡好处理干净。2、花生仁泡好。3、放绞肉机里。4、打成颗粒状花生浆。5、放碗里备用。6、蕖荬芽洗净。7、切末...
  • 17936
专题