- 食材明细主料蒿菜(半斤)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒蒿菜的做法步骤1、蒿菜洗干净。2、热油。3、放蒿菜。4、炒熟放少量盐蚝油调味。5、成品图。6、成品图。...
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- “蒜香浓郁,清爽适口,一下爱上了清烫这种方法,简单上手,最大程度上保持了食材的原汁原味儿。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒜末(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清烫茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜适量。2、择洗干净控一下水。3、炒锅内适量水,适量盐,花生油,蒜粒...
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- 食材明细主料蘑菇(90克)蒿菜(345克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒蒿菜的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、蒿菜(已洗净)2、将已清洗的蘑菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。4、接着,合入已洗净的蒿菜翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、调...
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- “清淡可口。”食材明细主料芦蒿(适量)辅料黑芝麻(适量)调料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿洗净、切段。2、热锅热油中大火,下芦蒿翻炒1分钟。3、加盐、加白糖调鲜,翻炒几下后关火出锅。4、点缀黑芝麻。...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净沥干切成小段。2、叶子也切成小段。3、热锅入油,放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。4、放入叶子混合炒匀,加入适量盐,鸡精调味即可。5、成品图。6、成品图。小窍门...
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- “最普通的食材,最简单的工艺,最家常的菜。”食材明细主料蓬蒿(1斤)辅料盐(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蓬蒿的做法步骤1、蓬蒿洗净沥水。热锅热油下蓬蒿。2、整体翻炒后加盐炒匀即可。3、不需加水,食材加盐炒制出水较多。也不需多炒,2分钟快手菜。...
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- “茼蒿性味甘平,气清香,可和脾胃,消痰浊。《千金方》说它有“安心气,养脾胃,消痰饮”的作用。其气清香醒头目。淡菜又叫珠菜,性味甘咸微温,能补肝肾,益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质,脂肪,糖类,烟酸和维生素等成分,属低脂海味食品,有滋阴降压的作用。鸡蛋清含丰...
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- “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
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- “正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿(400g)辅料蒜片(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净晾干水。2、锅中放入油把蒜片爆香...
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- “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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- “芦蒿炒肉丝,很喜欢的一道小清新炒菜,光看颜色就很喜欢,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐来一份吧!~!~芦蒿营养,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。”食材明细主料芦蒿(600克)肉丝(适量)辅料盐(2茶...
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- “猪油是天下最香的食物,炒出来的青菜更香甜,还不发黑,又绿又脆,还带有一股猪肉香味;一起来试试用猪油炒青菜吧。”食材明细主料茼蒿菜(1把)辅料猪油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿菜洗干净备用。2、起锅放入猪油)。3、猪油融化...
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- “一碟尽留茼蒿扑鼻香,护肝、滋肾、健脾、祛湿。”食材明细主料有机茼蒿(300g)橄榄油(少许)辅料姜(5g)蒜(10g)花椒(5g)大料(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒有机茼蒿菜的做法步骤1、选取有机茼蒿,择干洗净,切成长段,蒜用刀背拍扁即可2、倒入橄榄油,放入花椒大茴爆香后加入辣椒大...
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- 食材明细主料茼蒿(一斤)红辣椒(一个)辅料盐(5克)十三香(2克)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿取根,洗干净备用2、茼蒿切段,红辣椒切断3、锅里面倒油烧热,放入茼蒿翻炒4、翻炒几下加入红辣椒,盐,十三香,鸡精,味精继续翻炒几下5、所...
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- 食材明细主料腐竹(45克)蒿菜(385克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒蒿菜的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、蒿菜(已洗净)。2、将已泡发好的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入蒿菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的腐竹翻炒一下。5、然后,加适量的盐。...
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- 食材明细主料蓬蒿菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒蓬蒿菜的做法步骤1、蓬蒿菜。2、将蓬蒿菜洗净切断。3、起油锅加热,放入蓬好菜煸炒。4、放适量的盐煸炒炒透。5、最后放适量的味精炒匀即可。6、成品图。...
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- “表妹夫下厨,我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料泥蒿(适量)辅料红椒丝(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒泥蒿的做法步骤1、锅里油烧热倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入盐。4、颠锅翻炒。5、加入红椒丝。6、大火颠炒。7、大火颠炒。8、继续颠锅(哈哈哈学不...
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- “这个季节的茼蒿菜最嫩,味道好极了!”食材明细主料茼蒿菜(适量)辅料蒜泥(适量)辣椒段(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿菜洗净备用2、起油锅下蒜泥,辣椒炝炒!3、下茼蒿菜一起炝炒加少许盐和鸡粉调味即可!(断生可以了)4、出锅了...
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- 食材明细主料泥蒿梗(300克)辅料蒜瓣(三颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房清炒泥蒿的做法步骤1、泥蒿梗切成小节,蒜切成泥2、放适量食用油,放蒜泥待炒香。3、放泥蒿,炒至8分熟,再放盐和鸡精炒匀后起锅。...
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- 食材明细主料蒿子秆(一把)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆反复清洗干净,沥干水分,改刀切断。2、热锅热油。3、倒入蒿子秆,保持中火。4、不断翻炒。5、炒至食材变软后调入少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。6、清炒蒿子秆。...
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- “茼蒿,我就不说他的功效与营养了,朋友们知道的比我多😆。今儿买了新鲜的茼蒿干,就来一个清炒吧,似乎是对越来越简单的素菜感兴趣了耶。”食材明细主料茼蒿杆(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿杆的做法步骤1、把茼蒿杆,择洗干...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)蒿菜(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒿菜炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、蒿菜2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将蒿菜洗净,捞出。5、随后,将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、接着,将过...
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- “茼蒿?蓬蒿?黎蒿?傻傻分不清楚😝”食材明细主料茼蒿菜(300g)辅料蒜(1个)油(2匙)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)简单(难度)清炒茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿洗净,先把梗切好。2、把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。3、剥一个蒜,洗净切沫备用。4、锅热倒油,油至七分热。5、蒜入锅炒香(小孩不吃...
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- “小时候我最讨厌吃的青菜就是筒篙菜,现在却觉得它很好吃~”食材明细主料筒蒿菜(400g)笋丝(150g)猪肉末(50g)辅料大蒜(20g)生抽(1/2小勺)蚝油(1/2小勺)生粉(少许)盐(1勺)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)筒蒿菜炒笋丝的做法步骤1、准备好主要食材2、筒蒿菜摘去老根部3、洗干净...
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- 食材明细主料香干(一盘)芦蒿(一大把)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芦蒿干子的做法步骤1、芦蒿择好洗净2、芦蒿切小段3、香干切条焯水过凉,去豆腥。4、起锅加油,加入香干翻炒。5、加入芦蒿6、临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒,加少许油提色。小...
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