当前位置:味味甜 >

关于肩胛骨的餐饮百科

  • 烤腰肉肩胛骨的做法 烤Country st<x>yle Ribs 烤腰肉肩胛骨怎么做

  • yleRibs的做法">yleRibs烤腰肉肩胛骨怎么做"title="烤腰肉肩胛骨的做法烤CountrystyleRibs烤腰肉肩胛骨怎么做">yleRibs的做法"/>“查看百度CountrystyleRibs为腰肉肩胛骨,我们喜欢用来烧烤,笔者特意查了网上的一些腌汁,综合后得出了这个配方,估计无论从味道和成色,都不...
  • 19219
盐焗猪肩胛骨怎么做-盐焗猪肩胛骨的做法
  • 盐焗猪肩胛骨怎么做-盐焗猪肩胛骨的做法

  • “想八一八肩胛骨的二三事,在美国超市叫CountrystyleRibs。虽称为骨,其实肉还挺多的,骨头比例也不算大,由于有一定比例是肥肉或筋膜,肉也不柴,用来烧烤或烘烤最理想不过了,至于什么风格什么味儿,就随您的喜好和口味处理了。”食材明细腌肉调料肩胛骨(约450克)香叶(2片)八角(1/2朵)花椒(1...
  • 6625
炒盐能治肩周炎吗
  • 炒盐能治肩周炎吗

  • 对于一些办公室白领来说,长时间的面对电脑和不正确的坐姿,很容易引起颈椎之类的问题。比如说,颈椎病、肩周炎等。我们今天要说的就是关于肩周炎哦,那么,炒盐能治肩周炎吗?想知道答案的话,就接着一起往下看吧。炒盐能治肩周炎吗炒盐对于肩周炎的治疗具有辅助作用。炒盐是指热盐熨...
  • 4796
迷迭香烤羊肩排怎么做-迷迭香烤羊肩排的做法
  • 迷迭香烤羊肩排怎么做-迷迭香烤羊肩排的做法

  • “羊肉具有温补的作用,适合冬季食用,我们这里很少吃羊肉,吃法也非常的单一,要么白切,要么红烧,平常不太吃,要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉,然后炖炖吃吃特别有滋味。最爱的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉质非常的鲜嫩,腌制过后加入迷迭香等调料一起烤的,孜然粉和辣椒粉融合的恰到好处,确...
  • 30135
牛肩肉怎么挑选是比较好的呢-牛肩肉是什么
  • 牛肩肉怎么挑选是比较好的呢-牛肩肉是什么

  • 牛肉可以说是我们日常生活中最为经常食用的肉类食物了,牛肉和猪肉的食用频率都很高,而且对比猪肉的营养价值显然是牛肉更具有食用意义,所以很多人在家也会购买牛肉来吃,那么大家知道牛肩肉是什么?牛肩肉怎么挑选是比较好的呢?一、牛肩肉是什么牛肩肉,主要说的是位于牛的前肩胛部...
  • 12416
干豆角烧猪肩肉怎么做-干豆角烧猪肩肉的做法
  • 干豆角烧猪肩肉怎么做-干豆角烧猪肩肉的做法

  • “这次从国内,背的最重的是书,背的最多的是吃的。干豆角也是背来的。一大包姨姥姥自己晒的,一大包姥姥精心挑的。这菜T还没吃过呢,怎么可以错过。选用猪肩上的活肉,不肥,但烧出来同样入口即化,非常柔软。再配两个菜,这个午餐吃得很舒服了。”食材明细主料猪肩肉(约250g)辅料干豆角(4...
  • 10412
香烤法式羊肩排怎么做-香烤法式羊肩排的做法
  • 香烤法式羊肩排怎么做-香烤法式羊肩排的做法

  • “过年吃西餐,也很不错!学做了一道香烤法式羊肩排,与大家分享。说是烤,其实还是煎——简单调味,煎到7、8成熟的法式羊排,抹上一层甜甜辣辣的酱汁,再裹上一层金黄香酥的面包屑,味道层次多样,香酥可人,口感鲜嫩,十分独特。”食材明细主料法式羊排(4片)辅料面包糠(适量)法式芥末(适量)蜂蜜(适...
  • 14488
牛肩肉在牛的哪个位置
  • 牛肩肉在牛的哪个位置

  • 在牛的前肩胛部、前腿的上部。这部分的肉间隙脂肪比较多,肉质鲜嫩、营养价值丰富,适合用来炖、卤、煮这几种。挑选时需要注意以下几点:1、要选择颜色为淡红或深红、切面看着有光泽、摸起来质地坚实、有弹性的肉,肌肉松弛、肉质不软的牛肉不要选购;2、鲜牛肉有牛肉正常的气味,不...
  • 30781
茴香头炒羊肩肉怎么做-茴香头炒羊肩肉的做法
  • 茴香头炒羊肩肉怎么做-茴香头炒羊肩肉的做法

  • “以前在国内的时候根本不认识茴香,还是在国外无意中发现原来这里还有许多野生的茴香,真的是喜出望外!为什么呢,感觉茴香味道非常接受孜然,所以特别喜欢。后来又发现不原来超市还有卖茴香头的!样子长得跟洋葱有点似乎,当然也不完全。前两年曾经买过回来,炒好之后似乎就已经感觉不...
  • 22768
艋胛鸡排加盟利润怎么样
  • 艋胛鸡排加盟利润怎么样

  • 随着国内鸡排行业发展的越来越好,目前国内也是出现了很多非常有特色的鸡排品牌,今天小编为了能够帮助到那些想要加盟一家鸡排店的创业者,在这里给大家介绍一下艋胛鸡排,并且会为你们详细的分析一下,艋胛鸡排加盟利润怎么样?艋胛鸡排加盟利润怎么样1.艋胛鸡排之所以能够在国内发...
  • 20796
土豆烧猪肩肉怎么做-土豆烧猪肩肉的做法
  • 土豆烧猪肩肉怎么做-土豆烧猪肩肉的做法

  • “跟五花肉比起来,猪肩肉瘦是瘦了一点,不过毕竟是经常活动的一块肉,烧来吃估计也是很香的!炖久一点,总会软的吧~配了2个土豆一起烧,非常好吃哦。”食材明细主料猪肩肉(350克)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)配料盐(适量)白糖(一勺)料酒(一瓶盖)生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
  • 19163
法式羊排和肩排有何区别
  • 法式羊排和肩排有何区别

  • 法式羊排是羊排的做法,而羊肩排是羊排的一种。法式羊排制作的食材包括羊排、迷迭香、食用盐、白砂糖、大蒜、芝麻粒等。羊排在烤之前,需要用食用盐等佐料提前腌制,这样便于羊排入味。烤羊排时,可以将烤箱调制220度,烘烤20分钟,翻面再烤10分钟左右即可。...
  • 14960
烤羊肩排怎么做-烤羊肩排的做法
  • 烤羊肩排怎么做-烤羊肩排的做法

  • “孜然和羊肉是完美cp,只需加上盐和蒜泥就很美味啦,蒜泥也可不加~”食材明细主料羊肩排(一块)辅料盐(适量)孜然粉(适量)蒜泥(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肩排的做法步骤1、在羊排上抹上盐、孜然粉,撒上蒜泥,装好保鲜袋放入冰箱腌制2、3个小时2、烤箱:220度左右,预热6分钟...
  • 18976
艋胛鸡排加盟成本多少
  • 艋胛鸡排加盟成本多少

  • 其实相较于开一家大型餐厅的话,小编认为经营一家小吃店或许是一个更加不错的选择,因为经营一家小吃店的话,他的创业成本更低,所面对的压力也就更小。今天小编在这里给你们介绍一个非常不错的艋胛鸡排,他是近些年来一个非常受欢迎的小吃品牌,小编会在这里给大家详细介绍一下,艋胛...
  • 20071
重庆挑肩小面加盟费要多少?
  • 重庆挑肩小面加盟费要多少?

  • 餐饮提问:重庆挑肩小面加盟费要多少?荼靡末世的ai回答:重庆小面对于加盟费用的要求并不很高,因为重庆小面对门店的装修、规模要求并不高,即使是一个门面的重庆小面店铺能够经营得有声有色,而比较好吃的重庆小面一般都是在装修得不是很高大上的地方,所以说,一般的重庆小面只需要二...
  • 25911
购买牛肩肉的注意事项有哪些呢-牛肩肉怎么做好吃
  • 购买牛肩肉的注意事项有哪些呢-牛肩肉怎么做好吃

  • 现代社会我们都追求健康饮食,饮食一定要注意荤素搭配,今天我们这边要给大家介绍一种肉类的做法那就是牛肩肉,牛肉现在在我们生活中也已经成为了一种很常见的肉类食品,相信大家都有吃过牛排了吧,鲜嫩多汁,口感很不错的,那今天我来介绍一下牛肩肉应该要怎么做才好吃。一、牛肩肉怎...
  • 24034
牛肩肉炒年糕怎么做-牛肩肉炒年糕的做法
  • 牛肩肉炒年糕怎么做-牛肩肉炒年糕的做法

  • “美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香浓郁,菜中“皇后”洋葱加上细嫩、爽滑的牛肩肉,是这道菜最值得品尝的地方,尤其深受孩子的喜欢(*@ο@*)哇~”食材明细主料火锅年糕(半袋)牛肩肉(一块)辅料青辣椒(1个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料有机葵花籽油(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)黑...
  • 29139
艋胛鸡排加盟条件是什么
  • 艋胛鸡排加盟条件是什么

  • 提到鸡排,相信大多数消费者首先会想到的品牌应该是艋胛鸡排吧,该品牌成立至今已经有较长的经营历程,他们在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验,能够适时观察市场行情的变化并灵活的调整自己的经营策略,为品牌带来更好的发展,吸引了许多加盟商前来加盟。下面小编将为大家...
  • 6047
蔬菜补钙能力比肩牛奶-你知道吗
  • 蔬菜补钙能力比肩牛奶-你知道吗

  • 说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物,不少蔬菜也有补钙的作用。如果你正在疯狂减肥、戒糖戒奶,但又担心身体缺钙,那么今天这篇文章将会为你排忧解难。那么接下来就让我们一起来看看有哪些蔬菜可以补钙吧!你知道吗,蔬菜补钙能力比...
  • 18403
大陆可以加盟台湾艋胛鸡排?
  • 大陆可以加盟台湾艋胛鸡排?

  • 餐饮提问:大陆可以加盟台湾艋胛鸡排?孙丹丹572回答:可以的,现在全国都可以了无关ai情584回答:不可以小眼睛单眼皮i回答:你说的应该是艋舺鸡排吧,这个现在全国都可以加盟了,我去台湾玩的时候吃过,是非常美味的小吃,现在大陆也有了,有口福了,哈哈...
  • 20848
香辣嫩滑羊肩肉怎么做-香辣嫩滑羊肩肉的做法
  • 香辣嫩滑羊肩肉怎么做-香辣嫩滑羊肩肉的做法

  • “秋冬季最适合吃羊肉,所以我一次就买了两、三公斤左右的羊肩肉回来。平常我买羊肉还真没什么讲究,朋友告诉我,羊肩肉无论炒或是烤羊肉串都非常好吃,很嫩滑的。果然说得没错,比我平常买那种切成一片片的口感好多了,非常嫩滑、香味浓郁、真不错。”食材明细主料羊肩肉(300克)辅料...
  • 12940
肩膀上的爱怎么做-肩膀上的爱的做法
  • 肩膀上的爱怎么做-肩膀上的爱的做法

  • “爸的肩膀,承载着我无忧无虑的童年.....儿时做游戏,那是我的“战场”。上学时,那是我的“交通工具”。犯了错被妈妈训斥,那是我的“依靠”。快乐时,那是我的“天堂”。曾无数次地趴在那肩膀上,在爸的耳边私语。无数次地猛扑上去,跟爸爸搞恶作剧。那熟悉的肩膀一直伴着我,直到我...
  • 23507
重庆挑肩小面加盟费需要多少钱
  • 重庆挑肩小面加盟费需要多少钱

  • 餐饮提问:重庆挑肩小面加盟费需要多少钱tracy223回答:小面是小孩子喜欢吃的主食,也是大人喜欢吃的面食,重庆小面加盟首先就是你先要找到一个加盟商家,然后自己进行选择一下,选择好了加盟商家就可以签订合同,重庆小面加盟费需要多少,像这种加盟店铺费用一般可能三万块钱左右,小面的...
  • 15567
牛嫩肩肉可以煎牛排吗
  • 牛嫩肩肉可以煎牛排吗

  • 可以。用牛嫩肩肉做出来的牛排也是非常鲜美的,首先要把牛肉清洗干净,可以用腌料先腌制一会,这样做出来的牛排会更加入味,做牛排时可以用小火慢慢煎,太大火容易把牛排煎糊,而且牛肉内部是不容易熟的,煎好的牛排再撒上一些酱汁会更加美味。...
  • 10300
甘蔗卤胛心肉如何做简单又好吃
  • 甘蔗卤胛心肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胛心肉洗净切块状;甘蔗切段再切成四块(不需去皮);青葱切段,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油,待油温加热到150℃时,放入作法1的甘蔗块炸至上色后,捞出沥油备用。3.热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜仁、姜片、...
  • 6535
专题