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关于肉松蒜薹拌面的餐饮百科

肉松蒜薹拌面怎么做-肉松蒜薹拌面的做法
  • 肉松蒜薹拌面怎么做-肉松蒜薹拌面的做法

  • 食材明细主料韭菜肉末(适量)荞麦面(一个人分量)蒜薹(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉松蒜薹拌面的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料了。开始。3、荞麦面入锅煮熟备用。4、面条捞出备用。5、蒜薹洗干净切断备用。6、油锅起火...
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蒜薹拌刀削面怎么做-蒜薹拌刀削面的做法
  • 蒜薹拌刀削面怎么做-蒜薹拌刀削面的做法

  • “早上起来,做一碗这样面当做早餐非常棒,又快又好吃。”食材明细主料刀削面(适量)蒜薹(适量)红肠(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)纯净水(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌刀削面的做法步骤1、所有食材清洗,切好备用,刀削面准备好。2、锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒...
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拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法
  • 拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法

  • “新鲜的食材用最简单的烹饪吃出食材的鲜甜,不用十分钟就能餐桌。”食材明细主料蒜薹(150克)调料油(少许)蒜蓉辣酱(少许)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜薹的做法步骤1、新鲜的蒜薹。2、洗净用手折成长段。3、小汤锅放水加几滴油煮开,下蒜薹煮熟大约3分钟。4...
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蒜薹肉丁面怎么做-蒜薹肉丁面的做法
  • 蒜薹肉丁面怎么做-蒜薹肉丁面的做法

  • 食材明细主料鲜面条(适量)里脊肉(适量)蒜薹(适量)辅料香菜(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉丁面的做法步骤1、里脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加淀分,加味极鲜搅拌均匀。5、锅内加油,烧至七八成热加入肉丁翻炒。6...
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蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法
  • 蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法

  • “又到了踏青的季节,看美景、尝美食、当然你就有一个美美的好心情!凉拌菜最适宜春游的时候吃了,尤其是素菜,制作简单、方便携带,在你品尝美食的同时,还能拥有一个好身材!”食材明细主料蒜薹(150克)百叶(大半张)辅料干红椒(4个)花椒(适量)油(一大勺半)糖(一小勺)盐(半小勺)生抽(两大勺)麻油(半小勺...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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凉拌蒜薹猪肝怎么做-凉拌蒜薹猪肝的做法
  • 凉拌蒜薹猪肝怎么做-凉拌蒜薹猪肝的做法

  • “蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具...
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蒜薹肉丝的做法 (家常版)蒜薹肉丝 蒜薹肉丝怎么做
  • 蒜薹肉丝的做法 (家常版)蒜薹肉丝 蒜薹肉丝怎么做

  • “最近喜欢上了美食天下这个网站,也发现做美食的乐趣所在。第一次发帖,自己小小的纪念一下。”食材明细主料猪肉(200g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉丝的做法步骤1、我买的是带点皮...
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蒜薹面筋炒五花肉怎么做-蒜薹面筋炒五花肉的做法
  • 蒜薹面筋炒五花肉怎么做-蒜薹面筋炒五花肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(90克)面筋(90克)五花肉(75克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹面筋炒五花肉的做法步骤1、材料:蒜薹、面筋、五花肉(已清洗)2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将已清洗的...
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蒜薹拌鸡胸肉怎么做-蒜薹拌鸡胸肉的做法
  • 蒜薹拌鸡胸肉怎么做-蒜薹拌鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(275克)蒜薹(140克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。2、将鸡胸肉下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开、10分钟后关...
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凉拌手撕蒜薹怎么做-凉拌手撕蒜薹的做法
  • 凉拌手撕蒜薹怎么做-凉拌手撕蒜薹的做法

  • “人们都有一个共同的感受就是,做自己喜欢的事情就会觉得时间过得飞快。对于美食,不能称之痴迷,但我是热衷的。真正踏入美食圈有一年多了,从最初自己做完美食后晒图到如今和大家分享成功的菜谱,突感成长之快,从中收获了许多的认可,也获得了很多的宝贵经验。感谢过去一年喜欢我的...
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如何做凉拌蒜薹
  • 如何做凉拌蒜薹

  • 做凉拌蒜薹时可以加上适量的小米醋以及相关的调料一起搅拌均匀即可。做凉拌蒜薹时要注意在锅水中先加上少量的食用盐与花生油焯水断生下蒜薹,以保持蒜薹色泽均匀,其次,为保持蒜薹爽脆的口感,可以把焯水后的蒜薹捞出放进凉白开中过凉。...
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虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法
  • 虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法

  • “这是一道清爽的下酒小菜,是老公比较喜欢的,喝酒的时候吃一点,比较清爽,解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹,不会太辣,口感好。”食材明细主料虾皮(适量)蒜薹(1把)辅料味极鲜酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮拌蒜薹的做法步骤1、虾皮用温水冲洗一下。2、蒜薹摘...
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凉拌蒜薹丝怎么做-凉拌蒜薹丝的做法
  • 凉拌蒜薹丝怎么做-凉拌蒜薹丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)芝麻油(适量)醋(适量)白熟芝麻适量(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌蒜薹丝的做法步骤1、新鲜的蒜薹,掐头去尾,清洗干净。2、起锅烧水。3、起锅烧水,加一点点盐在水中,水开下蒜薹焯水至软。4、焯好水的蒜...
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蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做
  • 蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹,猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油,加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹,大火...
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蒜薹肉丝面叶怎么做-蒜薹肉丝面叶的做法
  • 蒜薹肉丝面叶怎么做-蒜薹肉丝面叶的做法

  • 食材明细主料蒜薹(500g)肉丝(250g)西红柿(2个)辅料老抽(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉丝面叶的做法步骤1、准备蒜薹洗净后切成小段。肉切丝(用料酒,生抽,少许盐,水进行腌制)2、葱姜蒜切末,西红柿切小块。3、搭炒锅,热锅倒油,放入少许花椒,炸香后盛出。油温七成热时...
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蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗
  • 蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗

  • 不需要。制作蒜薹炒肉时,将蒜薹进行焯水处理,会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食,制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉,可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒,可以根据口味酌情添加。...
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杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法
  • 杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法

  • “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
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蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉
  • 蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉

  • 先炒肉,后放蒜薹。瘦肉切成丝条状,放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段,红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热,倒入葱姜蒜爆香,放入肉丝炒熟,再快速倒入蒜薹和红椒或青椒,最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖,否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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肉丝蒜薹的做法 家常小菜肉丝蒜薹 肉丝蒜薹怎么做
  • 肉丝蒜薹的做法 家常小菜肉丝蒜薹 肉丝蒜薹怎么做

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)蒜薹(适量)辅料葱花(适量)配料酱油(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒜薹的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉靠香。3、出油后加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、酱油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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凉拌蒜薹怎么做-凉拌蒜薹的做法
  • 凉拌蒜薹怎么做-凉拌蒜薹的做法

  • “天气逐步的热了,做饭也越来越简单,这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简单的方法,跟手撕的效果一样,那就是用根牙签将它划成细长条,也很简单省事。这道小菜无须五...
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蒜薹面筋丝怎么做-蒜薹面筋丝的做法
  • 蒜薹面筋丝怎么做-蒜薹面筋丝的做法

  • “看到这张图片,以为它是蒜薹炒肉丝的有木有?反正我们家的那位就以为是呢!面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,具有和中益气,解热,止烦渴的功效,一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。这道成品菜,蒜薹清脆,面筋丝筋道入味,特别地下饭!”食材明细主料面...
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蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做
  • 蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做

  • “拌面,维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片,吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面,俗称拉条子:一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风...
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蒜薹肉丝拌面如何做简单又好吃
  • 蒜薹肉丝拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:50面条:100蒜薹:100辅料油:适量葱:适量醋:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.蒜薹切段2.精肉切丝3.葱切碎4.坐锅,放油,爆香葱碎5.放肉丝炒熟6.放蚝油炒香7.倒入蒜薹8.翻炒至熟9.放盐、醋翻匀10.面条煮熟盛入...
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蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法
  • 蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(270克)蒜薹(105克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(生抽)盐(生抽)鸡精(少许)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌猪心的做法步骤1、材料:猪心(已洗净)、蒜薹2、姜片、桂皮、大料3、将蒜薹洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将洗...
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