- “自制红芯火龙果汤圆颜色漂亮,圆润饱满、晶莹剔透、软糯香甜、诱人食欲。”食材明细主料糯米粉(适量)木薯粉(适量)火龙果汁(适量)开水(少许)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红芯火龙汤圆的做法步骤1、提前做好的黑芝麻馅。2、火龙果半个切片用料理机打成汁(不...
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- “汤圆煮在咸汤里,没试过吧?呵呵……我已经试过几次了,软软的汤圆,一口下去,外咸里甜,别是一番风味哦!值得一试!”食材明细主料汤圆(适量)鸭胗(适量)排骨(适量)白萝卜(适量)上海青(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤圆火锅的做法步骤1、准备汤底材料:鸭...
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- 食材明细主料红豆(120克)汤圆(18颗)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆汤圆的做法步骤1、120克红豆洗净泡一夜。2、锅中加水,放入红豆,煮开后将水倒掉去除苦涩味。3、另加水,大火煮开后关火泡20分钟,再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。4、依个人口味加入适...
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- “红芯火龙果富含丰富的植物性白蛋白,并富有丰富花青素、甜菜红素可抗自由基、抗衰老、及有降解重金属中毒的功效。系天然色素、颜色非常漂亮、有很强的抗氧化性。与面粉搭配不仅营养、而且美观、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(315g)白糖(40g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个(带壳56g))纯...
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- “花生碎里面带了白糖,如果有猪油更好,我这边没有猪油😁用色拉油代替了。”食材明细主料花生碎(适量)辅料黑芝麻粉(适量)红糖(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆芯的做法步骤1、热油放红糖。2、放入花生碎。3、再放入黑芝麻粉。4、翻炒。5、3-4分钟差不多了,放凉,放...
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- “甜甜的”食材明细主料火龙果(适量)木薯粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火龙果芋圆的做法步骤1、把火龙果去皮,放到锅里倒碎加水适量白糖。开火煮直到没有成块的火龙果即可2、等锅里的火龙果不那么热了就把一包木薯粉倒进去和面。3、面和好捏成小圆球...
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- 食材明细主料菜芯(100克)红豆年糕(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯红豆年糕汤的做法步骤1、食材:菜芯(已清洗)、红豆年糕2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、将红豆年糕放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、...
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- “汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如...
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- “红枣为补脾和胃、益气生津之品;桂圆可益心脾,补气血,养心安神;加了几个汤圆,三种家常食材同煮,可以补中益气、养血安神、温阳补虚、健脾开胃。”食材明细主料桂圆(适量)红枣(适量)汤圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆红枣汤圆的做法步骤1、桂圆、红枣、汤圆适量。2、桂...
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- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料龙骨(220克)腐竹(60克)天菜芯(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天菜芯腐竹龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、腐竹(已泡发清洗切段)、天菜芯(已清洗)2、将已清洗好的天菜芯放在案板上切开,待用。3...
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- “新年到了,红红火火的过个元旦吧,刚好买了火龙果,吃完了里面的果肉,果皮那鲜亮的颜色让我眼前一亮,不要浪费了吧,快来做美食吧,这么惹火的颜色是不是也象征着好运气呢!可是又不想吃的太甜,提起汤圆大家都会想起那甜腻的味道,换个口味吧,于是就有了这香菇汤圆咯!大家快来尝尝吧,味道很...
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- “元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉时期就有了。元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代...
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- “超市里买的汤圆芯都是芝麻馅的,花生馅的或水果馅的,而且太甜,想起妈妈做过的,那个香呀。。。。”食材明细主料核桃仁(适量)花生仁(适量)黑芝麻(适量)玫瑰糖(适量)色拉油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰汤圆芯的做法步骤1、核桃仁用刀切碎,粗细随意2、花生放锅中...
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- “汤圆红心火龙果富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质,利于储存和提供热能,维持大脑功能必须的来源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒并增强肠道功能。”食材明细主料红龙果(1个)辅料糯米粉(300克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火龙果酱汤圆的做法步骤1、...
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- “汤圆加点水果,彻底颠覆了传统汤圆的甜腻感,更多了些清爽。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化...
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- 食材明细主料菜芯(130克)圆蛤(95克)波纹面(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤菜芯波纹面的做法步骤1、食材:菜芯(已清洗)、圆蛤(已清洗)、波纹面2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的菜芯翻炒一下。4、接着,合入波纹面,加适量...
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- 食材明细主料龙骨(445克)山药(315克)菜芯(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯山药龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、山药(已洗净去皮切段)、菜芯(已清洗)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压...
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- “简单的早餐,养生之道,补血补气,简单!温馨!”食材明细主料红糖(适量)生姜(适量)汤圆(适量)辅料醪糟(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红糖汤圆的做法步骤1、提前准备材料备用,汤圆外面买的。2、生姜切成块备用。3、太古红糖准备好。4、将醪糟,红糖,生姜入锅煮开。5、加入汤圆,大火...
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- 汤圆的馅料不同,制作食材的比例也会不一样。制作黑芝麻汤圆的馅心需要用到黑芝麻、白芝麻、白糖、猪油、糯米粉,糯米粉和黑芝麻白芝麻的比例在1:3:1,制作紫薯汤圆的馅心,糯米粉和绿豆粉的比例在20:1。制作汤圆馅心使用的白砂糖可以根据自己的口味酌情进行调整。制作汤圆馅心的时...
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- “冬天天气寒冷,最想吃的就是那一碗热汤面,有荤有素,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(1个)挂面(60克)火腿(1根)菜芯(30克)馒头(1个)辅料葱(2克)食用油(适量)清水(1000克)盐(2克)海菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜芯火腿鸡蛋汤面的做法步骤1、原料:挂面、馒头、鸡蛋、火腿、菜芯和葱。2...
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- “正月十五闹元宵,是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆,用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。”食材明细主料糯米粉(60克)中筋面粉(100克)火龙果(80克)冰糖(2块)桔子皮(适量)辅料高压锅(一口)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果汁汤圆的做法步骤1、准备食材:火龙果1个,中筋面粉...
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- “甜甜糯糯,汤圆颗颗饱满,特别香甜”食材明细主料汤圆(一袋)辅料红薯(1个)枸杞(一些)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯汤圆的做法步骤1、汤圆一袋。2、红薯切小丁,锅中加水下入红薯煮开。3、红薯煮开变软时大概需要15分。4、下入元宵加入冰糖可根据自己喜欢加不加糖。5、锅中...
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- 食材明细主料糯米粉(100克)红薯(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯馅芯汤圆的做法步骤1、准备好糯米粉和红薯。2、糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。3、糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。4、如此包完全部薯芯汤圆。5、锅中水开,下汤圆,煮至...
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- “这是我发表的第一篇菜谱~我亲手做过~火龙果只起到了染色的作用~但是配上糖水或是别滴汤啊啥米滴~依旧是很美味滴~8^0^8”食材明细主料火龙果泥(少许)糯米粉(一小碗)辅料糖(根据个人喜好加)开水(适量(提前烧好的))清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火龙果汤圆的做法步骤1、糯米粉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常红火汤圆是一道非常好喝的甜品,健康养生美味好喝。家常红火汤圆主要是用红枣和汤圆熬制而成,注意汤圆的熬制时间不要超过5分钟,否则口感就不好了。这道家常红火汤圆可以根据自己的口味放入适量的冰片糖,味...
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