当前位置:味味甜 >

关于6寸奶油蛋糕的做法的餐饮百科

6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做
  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

  • “不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋白分离,入无水无油盆里,进冰箱冷藏。蛋黄...
  • 21838
6寸酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚风蛋糕怎么做
  • 6寸酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚风蛋糕怎么做

  • “家里头新入烤箱嘴馋烤出来的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明细主料低筋面粉(65克)酸奶(80克)鸡蛋(3个)辅料糖(75克)色拉油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、原料一览两个盆子一定要保证无水无油2、蛋清分离3、蛋黄加入25克糖打发再加入酸奶...
  • 13499
六寸奶油蛋糕怎么做-六寸奶油蛋糕的做法
  • 六寸奶油蛋糕怎么做-六寸奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(3个)糖(蛋清)(30g)糖(蛋黄)(10g)色拉油(30g)牛奶(30g)淡奶油(200g)辅料白醋(几滴)红柚(2瓣)食用蓝色素(几滴)食用粉色素(几滴)糖(淡奶油)(2勺)白巧克力(4块)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)六寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个干净盆,蛋清蛋黄分离,蛋清中加几滴白醋。2...
  • 29553
奇趣圣诞乐图解-6寸奶油蛋糕
  • 奇趣圣诞乐图解-6寸奶油蛋糕

  • hello,大家好,最近闲来无事,就试着做了一个富有圣诞气息的蛋糕,这个蛋糕步骤简单,非常适合新手试做哦,想想这香甜的奶油,软香的蛋糕胚,是不是很诱人呢,你还在等什么,赶紧来做做看吧!!相信不会让你失望的!主料低筋面粉:45g水果:若干辅料鸡蛋:2个牛奶:30ml植物油:30ml砂糖:40g淡奶油:300ml糖粉:3...
  • 31965
6寸水果蛋糕怎么做-6寸水果蛋糕的做法
  • 6寸水果蛋糕怎么做-6寸水果蛋糕的做法

  • “感恩节快到了,各商家纷纷打折吸引买家,忍不住又败了好多东西,其中包括这个裱花用的转盘,裱起蛋糕来顺手多了。第一次做6寸的蛋糕,感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了,6寸的量用8寸的方子减半就行。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)奶油(1杯(250ml))辅料杂果罐头(半罐)黄桃罐头(半罐)奇...
  • 6974
6寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 6寸戚风蛋糕怎么做
  • 6寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕6寸 6寸戚风蛋糕怎么做

  • “在10g~15g的范围内,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黄(3个)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3个)糖(35g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备物料:40g牛奶+30g玉米油+15g糖,放在一个容器。35g糖,60g低粉(可可粉可在...
  • 18763
八寸奶油蛋糕怎么做-八寸奶油蛋糕的做法
  • 八寸奶油蛋糕怎么做-八寸奶油蛋糕的做法

  • “做了个蛋糕给女儿看,女儿说有小鸟。年初三又是情人节,做个蛋糕应个景。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(60g)辅料白糖(40g)白醋(几滴)草莓(4个)芒果(3个)淡奶油(15g(放黑巧克力中加热))黑巧克力(15g)食用色素(几滴)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸奶油蛋糕...
  • 22934
6寸海绵蛋糕怎么做-6寸海绵蛋糕的做法
  • 6寸海绵蛋糕怎么做-6寸海绵蛋糕的做法

  • “妈妈很爱吃这款粗糙的蛋糕呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(65g)糖(55g)辅料水(25g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)6寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖,水浴打蛋10分钟。2、低粉加入打发好的鸡蛋里。3、对边上下翻拌,动作快点。4、倒入模具,轻轻震几下。5、烤箱预热,180度35...
  • 13961
8寸奶油蛋糕怎么做-8寸奶油蛋糕的做法
  • 8寸奶油蛋糕怎么做-8寸奶油蛋糕的做法

  • “蛋糕虽然热量高但过生日少了它总觉得缺点什么。”食材明细主料8寸戚风(1个)雀巢淡奶油(500ml)辅料白砂糖(50克)糖珠(适量)色素(适量)火龙果(1个)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)8寸奶油蛋糕的做法步骤1、奶油称好。加50克糖2、低速打发到清晰纹路,打蛋器出现尖头即可3、铺好一片...
  • 30929
6寸奶油戚风蛋糕怎么做-6寸奶油戚风蛋糕的做法
  • 6寸奶油戚风蛋糕怎么做-6寸奶油戚风蛋糕的做法

  • “这是一款由电饭锅做出的戚风蛋糕,松软香甜,尤其奶油的美味实在是不可抵挡!”食材明细主料新鲜鸡蛋(3个)植物油(30克)纯牛奶(30克)细砂糖(54克)低筋面粉(50克)辅料盐(1克)白醋(5滴)无铝泡打粉(2克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)6寸奶油戚风蛋糕的做法步骤1、新鲜鸡蛋3个,最好先在冰箱...
  • 17025
6寸全蛋海绵蛋糕怎么做-6寸全蛋海绵蛋糕的做法
  • 6寸全蛋海绵蛋糕怎么做-6寸全蛋海绵蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)玉米油(30克)低级面粉(90克)辅料白砂糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材:低筋面粉,白砂糖,玉米油,牛奶,鸡蛋。2、打蛋盆中打入3枚鸡蛋,加入50克白砂糖。3、将打蛋盆坐浴38℃的温水中进行打发。4、打至蛋黄糊...
  • 23828
戚风蛋糕(6寸)怎么做-戚风蛋糕(6寸)的做法
  • 戚风蛋糕(6寸)怎么做-戚风蛋糕(6寸)的做法

  • “这个戚风蛋糕还是去年接触烘焙没多久做的,开始的几次都失败了,经过每次经验的总结,这次算是比较成功的一次,纪念一下。”食材明细主料低筋面粉(60克)白砂糖(50克)牛奶(40克)色拉油(40克)鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕(6寸)的做法步骤1、原料...
  • 4513
6寸水果裸蛋糕怎么做-6寸水果裸蛋糕的做法
  • 6寸水果裸蛋糕怎么做-6寸水果裸蛋糕的做法

  • “过生日啦,给自己做个蛋糕,第一次做,材料也有限,虽然不是很完美但是吃起来还是不错滴,满意!哈哈😄开心就好!”食材明细主料低筋粉(60g)玉米淀粉(5g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(50g)细纱糖(20g(蛋黄用))玉米油(30g)调料白醋(几滴)雀巢淡奶油(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸水果裸蛋糕的做法步骤...
  • 15244
轻乳酪蛋糕6寸怎么做-轻乳酪蛋糕6寸的做法
  • 轻乳酪蛋糕6寸怎么做-轻乳酪蛋糕6寸的做法

  • “现在都流行吃某某叔叔/爸爸/爷爷的芝士蛋糕,39元一个6寸的。亲自品尝了,觉着自己做,成本可以控制在10元内。于是在一个月黑风高的晚上,我开始捣鼓了。。。。”食材明细主料A低粉(36克)A淀粉(18克)A奶油奶酪(60克)A蛋黄(2个)A细砂糖(18克)A牛奶(60克)A玉米油(30克)辅料B蛋白(2个)B细砂糖(26克...
  • 32766
六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎么做
  • 六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎么做

  • “第一次做生日蛋糕,有点手忙脚乱呀!用的6寸戚风蛋糕胚,里面是2层草莓夹馅,戚风的轻柔加上草莓的酸甜,口感还是挺喜欢的。对了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出来的戚风不错哟!粉色的小花和围边用的小号花嘴,从头用到尾没换过,因为不会裱花!不会裱花!囧......抹面也比较手残,好在有个KT猫可...
  • 27555
6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎么做
  • 6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎么做

  • “这是第三次做蛋糕,家中食材有限简单的DIY一份甜点,虽说长肉的季节,但是多吃甜食心情好最重要。”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(40克)玉米油(20克)纯牛奶(20克)面粉(50克)辅料淡奶油(100克)白砂糖(1勺)黄圣女果(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)6寸蛋糕的做法步骤1、蛋黄,蛋白分开备用...
  • 6571
6寸生日蛋糕胚怎么做-6寸生日蛋糕胚的做法
  • 6寸生日蛋糕胚怎么做-6寸生日蛋糕胚的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(60G)鸡蛋(3个)辅料白糖(30G)水(30G)调和油(25G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)6寸生日蛋糕胚的做法步骤1、准备所有的材料2、蛋白和蛋黄分开,蛋清要打在一个无油无水的容器里。3、蛋黄加水和油用打蛋器打一下4、蛋黄打好筛入低筋粉搅拌成蛋黄面糊。5、蛋...
  • 29208
6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎么做
  • 6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎么做

  • “古早蛋糕朴实自然,其实就是戚风蛋糕的衍生,由于采用了水浴法,质地更加细腻绵软,入口即化;制作也相对更容易,容错率很高,常用于新手练习烘焙。保存方便,有时候睡过头,用来给孩子当早餐再合适不过了。”食材明细主料鸡蛋(4个)黄油(55克)低筋面粉(70克)牛奶(55克)糖(55克)甜香(口味)烘焙(工艺)一...
  • 17180
六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎么做
  • 六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎么做

  • “宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫,让我做一个卡通的蛋糕,没有图片可参考,自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上,给姑娘一个惊喜。于是,就出现了封面的蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕坯(1个)奶油(500g)青芒果(2个)奶油霜(适量)白巧(80g)美国AC色素(适量)糖(40g)辅料抹刀(1个)转...
  • 22325
六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做
  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米淀粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3、融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀4、饼干倒入模具中,...
  • 16461
6寸千层蛋糕的做法 简单易做千层蛋糕6寸 6寸千层蛋糕怎么做
  • 6寸千层蛋糕的做法 简单易做千层蛋糕6寸 6寸千层蛋糕怎么做

  • “美味的千层蛋糕,一层叠着一层,香Q的饼皮包裹着奶油,那一块块的榴梿肉,那一片片的芒果、草莓、蓝莓让你在吃蛋糕的同时,更能感受水果的强大魅力,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。简单易做赶紧做起来吧!😄”食材明细千层皮大鸡蛋(2个(约90克))细砂糖(20克)无盐黄油(15克)纯牛奶(250...
  • 11167
芒果奶油蛋糕(6寸)怎么做-芒果奶油蛋糕(6寸)的做法
  • 芒果奶油蛋糕(6寸)怎么做-芒果奶油蛋糕(6寸)的做法

  • “模样生活,为爱起烘”食材明细主料低筋面粉(45g)糖(45g(打发蛋白用))无味油(30g)鸡蛋(2个)柠檬汁(几滴)牛奶(30g)辅料淡奶油(500g)糖(50g(打发淡奶油用))芒果(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果奶油蛋糕(6寸)的做法步骤1、称好所有材料备用戚风材料:鸡蛋:2个(一个带壳约70g)糖:45g无味油:30g牛...
  • 19152
6寸戚风蛋糕怎么做-6寸戚风蛋糕的做法
  • 6寸戚风蛋糕怎么做-6寸戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65克)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(50克)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材:纯牛奶,玉米油,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋。2、蛋黄与蛋清分离。3、蛋黄盆中加入20克白砂糖、牛奶和玉米油,用蛋抽搅拌均匀,使之充分...
  • 14983
6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚风) 6寸奶油水果蛋糕怎么做
  • 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚风) 6寸奶油水果蛋糕怎么做

  • “生日蛋糕~”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(3(一个65g左右))牛奶(40g)淡奶油(200ml)杏仁片(适量)火龙果(一个)果酱(适量)黄桃罐头(适量)辅料砂糖(70g)色拉油(40g)白醋(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸奶油水果蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离到2个无油无水的稍微深一点的盆子里。牛奶40g...
  • 5099
无油低脂酸奶蛋糕的做法 无油低脂酸奶蛋糕—6寸 无油低脂酸奶蛋糕怎么做
  • 无油低脂酸奶蛋糕的做法 无油低脂酸奶蛋糕—6寸 无油低脂酸奶蛋糕怎么做

  • “这款无油酸奶蛋糕采用水浴法,组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低热量的蛋糕,吃货的福利哟!”食材明细主料酸奶(150克)低筋面粉(50克)鸡蛋(3个)白糖(20克(蛋白))玉米淀粉(20克)辅料白糖(15克(蛋黄))盐(0.5克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油低脂酸奶蛋糕的做...
  • 9819
专题