![烀肘子怎么做-烀肘子的做法]( "烀肘子怎么做-烀肘子的做法")
- “烀肘子属家常菜，有段时间没做了，应家人要求买个猪前肘子烀上，颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）盐（适量）大料（2个）花椒（适量）香叶（2片）草果（1个）姜（3片）元葱（2片）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级...
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![东坡肘子的做法 东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！ 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！ 东坡肘子怎么做")
- “东坡肘子可以说是一道经典佳肴了，逢年过年可说是家家必备。肘子的做法不难，但是需要极大的耐心来对待的，想要做到肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，这过程就需要点时间跟精力了哟！”食材明细主料猪肘（1个）辅料生姜（1块）洋葱（半个）调料料酒（2勺）花椒（少许）八角（1个）桂皮（1块）原汁酱油（适量）豆瓣酱（2勺...
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![美味肘子的家常做法如何做简单又好吃]( "美味肘子的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肘子的家常做法较为简单易上手，以猪肘子以及雪山大豆为主要原材料制作而成的家常美食，具有肥而不腻、味道鲜美等特点。是一道较为有名的家常菜。其中，猪肘子富含胶原蛋白以及其他人体所需的营养元素。是较为...
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![婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法]( "婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法")
- “以前都是去农家菜的时候才能吃到，这回自己在家也能做烀饼子了，多吃粗粮好啊，下次顿鱼的时候，在烀饼子，一定很美味，期待”食材明细主料玉米面（300克）面粉（30克）鸡蛋（1个）婆婆丁（100克）辅料盐（3克）五香粉（2克）小苏打（2克）原味（口味）烩（工艺）一小时（耗时）简单（难度）婆婆丁烀饼子的做法步骤1、婆婆丁切...
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![土豆烀大茄子怎么做-土豆烀大茄子的做法]( "土豆烀大茄子怎么做-土豆烀大茄子的做法")
- “简简单单的土豆烀大茄子即好吃又是最有营养的，每年夏季土豆和绿色的大茄子大量上市时我们家几乎都要吃土豆烀大茄子，因为烀土豆和大茄子就是上锅里蒸熟，这样的土豆没有油要是买到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃大米饭，而茄子也没有油，这样的做法特别适合在夏季吃，没有...
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![肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做]( "肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做")
- “前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。”食材明细主料猪前肘（一个）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）辅料老抽（20g）黄酒（200g）黄豆酱（30g）姜（10g）八角（一个）肉蔻（3g）陈皮（3g）丁香（1g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）肘子的做法...
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![怎样烀猪肘子煮多久比较好]( "怎样烀猪肘子煮多久比较好")
- 45分钟左右。烀猪肘子的时候尽量使用高压锅来做，在弄之前要准备好八角、花椒、姜等调味品，可以去除猪肘子的肉腥味。在烀猪肘子之前，要把猪肘子切好，用水浸泡大概一小时的样子会更好。之后在烀猪肘子的过程中，要想让肉质更加松软，可以适当地延长时间。...
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![东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（适量（前肘，肥肉少））辅料葱段（2段）姜片（3片）大料（1个）黄酒（适量）桂皮（1小块）花椒（5粒）蜂蜜（30ml）老抽（15ml）配料葱丝（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东坡肘子的做法步骤1、肘子用火烧一下表面去杂毛，清理干净.锅中放水烧开，肘子...
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![肘子的家常做法有哪些？]( "肘子的家常做法有哪些？")
- 肘子其实就是是猪的腿肉，也称前蹄髈。过去每年的年夜饭的桌面上面都会有这样的一道红烧肘子，吃到嘴里是肥而不腻。现在大家的生活水平提高了，餐桌上的食物也是越来越丰盛，肘子受欢迎的程度也不高，不过要想做出一道好吃的肘子，也不是那么容易的事情。下面小编就介绍二种肘子的家...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做")
- “猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：”食材明细主料猪肘子（1个）辅料盐（适量）老抽（适量）肉蔻（适量）草果（...
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![家常烀豆腐怎么做-家常烀豆腐的做法]( "家常烀豆腐怎么做-家常烀豆腐的做法")
- “豆腐的营养价值，众所周知！美美的植物蛋白，提供营养的同时，又让我们吃的毫无负担！今就来一款：家常烀豆腐，美味又下饭哦。”食材明细主料老豆腐（适量）辅料葱（适量）火锅底料（适量）调料盐（适量）油（适量）水（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烀豆腐的做法步骤1、豆腐...
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![肘子酥怎么做-肘子酥的做法]( "肘子酥怎么做-肘子酥的做法")
- “近几年天津开了不少肘子酥为卖点的饭馆，一直挺爱吃的，只是近来疫情原因很少去饭馆，又馋这口，就自己试了下，非常成功😁首先，炖肘子没拍照，简单过一下过程：一般都是把肘子放火上浇毛，但是我是用镊子拔的，这样干净些。拔好毛的肘子肉厚的地方切一刀，放水里泡半小时左右，先泡出一些血水...
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![肘子怎么做-肘子的做法]( "肘子怎么做-肘子的做法")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料花椒（适量）香叶（适量）草果（1个）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）调料淀粉水（适量）葱花（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肘子的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、焯水，下料酒，去腥。3、捞起，沥干水，干锅，煎一下皮。4、煎至起泡泡，焖煮就...
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![酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪毛用镊子拔净，这次买的肘子很干净，所以很快就拔完了。3、...
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![家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法]( "家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法")
- “天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味道更好。”食材明细主料猪肘（1个）猪蹄（1只）调料炖（卤）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一块）辣椒（半只）酱油（...
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![土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法]( "土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法")
- “土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时，几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨（经典），有的可以喜欢放点宽粉，烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样美味！”食材明细主料豆角（2斤）土豆（1个）肉汤（适量）面粉（适量）辅...
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![土豆烀茄子怎么做-土豆烀茄子的做法]( "土豆烀茄子怎么做-土豆烀茄子的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）茄子（2根）辅料小葱（3根）香菜（1根）调料方通大酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烀茄子的做法步骤1、土豆去皮，和茄子放入蒸锅蒸熟，至筷子可以轻松穿过。2、取出土豆和茄子。3、放入葱花，香菜段和方通大酱，用勺子一边压一边拌匀即可。...
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![家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法]( "家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法")
- 食材明细主料猪肘（2个）辅料黄酒（50克）酱油（50克）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）卤水调料八角（4个）桂皮（1块）草果（1个）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香叶（3片）白芷（2片）干辣椒（2个）甘草（6片）盐（适量）干黄酱（20克）红腐乳（1块）五香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常酱肘子的做法步骤1、备食材。2、锅中加冷水，放入清洗过的...
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![砂锅烀肘子需要多长时间]( "砂锅烀肘子需要多长时间")
- 两个小时左右。因为肘子比较大，不容易熟，焯水过后还是需要砂锅小火慢炖2小时，这样肘子才能软烂。炖煮中途可用筷子插入猪肘，轻松插入就熟了。关火后不要直接把肘子拿出来，需要继续在锅里焖上几个小时入味，这样出来的肘子才味道最佳。...
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![霸王肘子的做法 适合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎么做]( "霸王肘子的做法 适合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎么做")
- “肘子即蹄膀，位于猪前后腿的下部，是从骱(jie)骨处斩下的部分，一般多用后蹄膀入菜，皮厚、筋多、胶质重，质量较前蹄膀好。由于做法是将洗净后的肘子去骨带皮，加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入锅中蒸至酥烂，浇上辣椒油。洒上芝麻，即可夹一块颤巍巍的入口，几乎不用嚼，可以含化...
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![家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法]( "家常炖肘子怎么做-家常炖肘子的做法")
- “满满的胶原蛋白，咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一棵）姜（几片）调料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）八角（适量）肉蔻（一个）白酒（两勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖肘子的做法步骤1、肘子洗净，冷水放入锅中。2、烧开焯水几分钟，倒掉脏水洗净...
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![家庭版酱肘子-酱肘子]( "家庭版酱肘子-酱肘子")
- “酱肘子色泽红润酥烂香醇是汉族人名传统的名菜，逢年过节自然少不了它的影子。我家特别喜欢这菜一般都是自己卤着吃，方法特别简单”食材明细主料猪前肘（1个）辅料盐（15g）甜面酱（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生姜（30g）大葱（30g）花椒（1g）八角（2个）桂皮（2g）干辣椒（5g）茴香籽（1g）菜籽油（10g）胡萝卜（1个）黄...
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![简单的肘子的家常做法如何做简单又好吃]( "简单的肘子的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肘子的家常做法，顾名思义就是在家里自己用简单食材做菜，简简单单也能做出一份精致的菜肴。肘子的味道鲜美，汤汁很多，在上面再装点上蔬菜与一些香料，营养丰富，老少皆宜，在家里就能体验到别样风味。可谓是香远益清...
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![家常肘子怎么做-家常肘子的做法]( "家常肘子怎么做-家常肘子的做法")
- “猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。肘子做好了满满的胶原蛋白，连肉汤都能够拉出丝...
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![家常肘子的做法 家常肘子（一个肘子两种吃法） 家常肘子怎么做]( "家常肘子的做法 家常肘子（一个肘子两种吃法） 家常肘子怎么做")
- “想怎么吃就怎么吃，一个冷盘，一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）玫瑰腐乳（适量）配料酱油（适量）黄酱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）香叶（适量）茴香籽（适量）陈皮（适量）白芷（适量）盐（适量）五香（口味）炖（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常肘子的做法步骤1、肘子之前买的...
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味味甜
