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关于干萝卜丝馅包子的最正宗做法的餐饮百科

干萝卜丝馅包子怎么做-干萝卜丝馅包子的做法
  • 干萝卜丝馅包子怎么做-干萝卜丝馅包子的做法

  • “皮薄馅大,松软馅香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料香葱(一把)酵母(少许)纯净水(少许(40以下))炸好的粉条(少许)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)橄榄油(适量)香油(适量)生抽(少许)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干萝卜丝馅包子的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜。2、切一...
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萝卜丝包子怎么做-萝卜丝包子的做法
  • 萝卜丝包子怎么做-萝卜丝包子的做法

  • “午后的阳光下,一切都那么美好!”食材明细主料萝卜(1个)粗粉丝(适量)虾皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料耗油(适量)五香粉(适量)熟油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、制作发面团,适量面粉,添加适量加入酵母的温水,揉成面团,在温暖的地方发酵。2、萝卜擦...
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萝卜丝馅儿大饺子怎么做-萝卜丝馅儿大饺子的做法
  • 萝卜丝馅儿大饺子怎么做-萝卜丝馅儿大饺子的做法

  • 食材明细主料红皮大萝卜(1个)面粉(500g)水(200ml)辅料黑猪肉馅儿(200g)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丝馅儿大饺子的做法步骤1、先将面团和好,放在一边醒面。炒锅内加入少许油,放入肉馅儿炒熟。加老抽。盛出备用。2、萝卜切块儿。备用。3、擦丝,...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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萝卜粉条素馅包子的做法 萝卜粉条虾皮素馅包子 萝卜粉条素馅包子怎么做
  • 萝卜粉条素馅包子的做法 萝卜粉条虾皮素馅包子 萝卜粉条素馅包子怎么做

  • “素馅做好了,也一样美味哦!”食材明细主料萝卜(一个)粉条(一小把)虾皮(半小碗)辅料玉米油(适量)酱油(适量)葱(2小棵)味精(适量)盐(少许)十三香(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜粉条素馅包子的做法步骤1、准备食材2、萝卜擦成丝,放点盐淹一下,去水分。3、粉条放过里煮软,过凉水。切碎...
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酱肉萝卜馅包子怎么做-酱肉萝卜馅包子的做法
  • 酱肉萝卜馅包子怎么做-酱肉萝卜馅包子的做法

  • “灵魂的酱肉包,皮软馅香,好吃过瘾!”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒(少许)纯净水(适量)白萝卜(适量)葱(适量)酵母(少许)调料香酱(两勺)盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)鸡精(少许)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉萝卜馅包子的做法步骤1、白萝卜洗净,削皮,擦丝,焯水三分钟,捞出,...
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青萝卜丝包子怎么做-青萝卜丝包子的做法
  • 青萝卜丝包子怎么做-青萝卜丝包子的做法

  • “发面蒸包子很简单,只是馅料不同、或形状不同、口味不同而已,青萝卜丝馅包子馅料碧绿、口感鲜香。”食材明细主料面粉(适量)白糖(1勺)酵母(适量)温水(适量)辅料青萝卜(1个)葱花(适量)姜末(适量)豆油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青萝卜丝包子的做法步骤...
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萝卜缨馅烫面包子的做法 萝卜缨(萝卜叶)馅烫面包子 萝卜缨馅烫面包子怎么做
胡萝卜肉馅包子怎么做-胡萝卜肉馅包子的做法
  • 胡萝卜肉馅包子怎么做-胡萝卜肉馅包子的做法

  • “胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及微量元素钾、磷、钙等,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,还素有地下“小人参”之称之称。这么好的东西当然不能错过,包胡萝卜的肉馅包子。”食材明细主料猪肉(400克)胡萝卜(3根)葱(2克)花椒粉(半茶勺)香油(半茶勺)包子饺子调料(半...
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红萝卜馅包子怎么做-红萝卜馅包子的做法
  • 红萝卜馅包子怎么做-红萝卜馅包子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(200克)玉米粉(50克)酵母粉(3克)辅料胡萝卜(2个)鸡蛋(2个)小葱(2根)十三香(少许)盐(少许)食用油(2勺)香油(少许)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜馅包子的做法步骤1、小盆里加入面粉+玉米粉(图一)2、(图二)3、把酵母粉放在中间用温水溶解,搅拌均匀(图一)4、(图二)5、...
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胡萝卜馅儿包子的做法 孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子 胡萝卜馅儿包子怎么做
  • 胡萝卜馅儿包子的做法 孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子 胡萝卜馅儿包子怎么做

  • “每个人都知道胡萝卜好,让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子,包管他们吵着吃。你看看,前天刚吃过,我女儿又吵着要吃了……嘻嘻!!!这个包子可以蒸和生煎,味道都不错。早上生煎比较快,是不错的一道早点。”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量...
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萝卜干肉馅包怎么做-萝卜干肉馅包的做法
  • 萝卜干肉馅包怎么做-萝卜干肉馅包的做法

  • “喜欢吃面食,包子自然是少不了的,用干菜和肉混合的馅,有着一股独特的鲜香~习惯包小包子,很迷你,两三口就能搞定一个,拿在手上也小巧好玩,还能缩短蒸制时间,一起来尝尝吧!”食材明细主料小麦面粉(200g)干酵母(2g)萝卜干(适量)鲜肉(适量)辅料白砂糖(少量)水(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)...
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萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做
  • 萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)肉末(50克)面粉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)葱(适量)淀粉(适量)酵母(8克)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、萝卜去皮洗净刨丝。2、起油锅加热,放入肉末煸炒炒透。3、放入萝卜丝煸炒。4、放适量的盐炒匀。5、放入适量的糖炒匀。6、再放...
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牛肉萝卜馅包子的做法 牛肉🐮萝卜馅包子 牛肉萝卜馅包子怎么做
  • 牛肉萝卜馅包子的做法 牛肉🐮萝卜馅包子 牛肉萝卜馅包子怎么做

  • “今天去菜场看这份牛肉🐮特别好,试一下牛肉馅的包子。老公说:你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好,馅特别抱团。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)鸡蛋(1个)面粉(1000g)酱油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺...
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干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法
  • 干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法

  • “皮薄馅大,松软酱香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料豆腐丝(适量)酵母(少许)纯净水(少许)香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)橄榄油(少许)花生油(少许)香辣酱(一勺)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多...
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猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做
  • 猪肉萝卜馅包子的做法 【北京】猪肉萝卜馅包子 猪肉萝卜馅包子怎么做

  • “老话讲,冬吃萝卜夏吃姜。这是民间的养生,也是智慧的结晶。冬天容易攒出火来,所以要常吃萝卜,消食、通气。大白萝卜最为常见,其水分含量高,煲汤或者炒着吃都不错。如果用它做馅,就得焯水了,要不然和馅的时候就会杀出好多的汤来,这一锅香香的馅就算毁了。如果将生萝卜丝用盐杀完水...
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萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做
  • 萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做

  • “不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。”食材明细主料白萝卜(一根)虾皮(一小碗)粉丝(一扎)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油...
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猪肉萝卜馅包子怎么做-猪肉萝卜馅包子的做法
  • 猪肉萝卜馅包子怎么做-猪肉萝卜馅包子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)红萝卜(1个)面粉(500g)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(2匙)酱油(2匙)盐(适量)酵母(5g)泡打粉(1g)温水(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉萝卜馅包子的做法步骤1、猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐(盐要比平时拌馅少一点),放在稍大一点的盆里。2、拌...
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胡萝卜包子馅 怎么做-胡萝卜包子馅 的做法
  • 胡萝卜包子馅 怎么做-胡萝卜包子馅 的做法

  • “我又要标榜自己是个勤俭持家的好主妇了,榨过汁的的胡萝卜渣怎么能扔掉呢?加点糖炒一炒不就是个果酱了吗?不过今天我们不做果酱,来做个馅料,包包子或做面包的那种。胡萝卜是个很百搭的食材,加芹菜和肉糜可以做成咸馅;加油、糖可以做成甜馅,如果想要奶香味,可以用黄油和奶粉。我...
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白萝卜肉馅包子怎么做-白萝卜肉馅包子的做法
  • 白萝卜肉馅包子怎么做-白萝卜肉馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白萝卜(1个)前腿肉(适量)辅料安琪酵母(5g)砂糖(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)八角粉(适量)白萝卜水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜肉馅包子的做法步骤1、白萝卜洗净擦丝,加上少许盐焯出水份。2、白萝卜挤干水装入另一个盘中,挤...
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胡萝卜素馅包子的做法 健康胡萝卜素馅包子 胡萝卜素馅包子怎么做
  • 胡萝卜素馅包子的做法 健康胡萝卜素馅包子 胡萝卜素馅包子怎么做

  • “胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气...
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萝卜馅包子怎么做-萝卜馅包子的做法
  • 萝卜馅包子怎么做-萝卜馅包子的做法

  • 食材明细主料大红萝卜(1个)辅料猪肉馅(少许)虾皮(少许)调料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜馅包子的做法步骤1、萝卜插丝后,加盐腌20分钟,清洗后攥去水份。2、猪肉切碎,放入调料,油烧热浇入拌匀。3、萝卜丝放...
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猪肉萝卜干馅大包子怎么做-猪肉萝卜干馅大包子的做法
  • 猪肉萝卜干馅大包子怎么做-猪肉萝卜干馅大包子的做法

  • “上个月一个阿姨给了点白萝卜干,一直没有吃。正好这几天气温高,容易发面,就用它来蒸几个包子,孩子很喜欢吃,居然吃了两个。”食材明细主料猪肉馅(适量)白萝卜干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)面酱(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉萝卜干馅大...
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干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法
  • 干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法

  • “皮薄馅大,酱香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)猪肉馅(半斤)辅料香葱(一把)酵母(少许)白糖(少许)纯净水(少许(40度以下))调料盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱肉包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多余水分,备用...
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萝卜干包子怎么做-萝卜干包子的做法
  • 萝卜干包子怎么做-萝卜干包子的做法

  • “总是听奶奶讲小时候条件不好,每到冬天都是大白菜,为了改善生活,总是在秋天晒很多菜干,比如萝卜干,胡萝卜干,南瓜干,豆角干等等……而我对萝卜干情有独钟,大白萝卜洗净切薄片,晒至脱干水分,再把萝卜干放在水中洗净放蒸笼上蒸熟或者水里煮熟,再次晒干,就可以放起来随吃随泡,特别方便,我...
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专题