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关于紫薯元宵的餐饮百科

自制紫薯元宵-紫薯元宵
  • 自制紫薯元宵-紫薯元宵

  • “明天就是正月十五元宵节了,趁周末有空,包了些紫薯元宵。每年的这天,我们都会按照习俗吃元宵的。小时候,是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵;就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展,小区内已没有那种糯米粉加工点了,只得去粮站买袋装的糯米粉回来包;再后来由计划经...
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元宵怎么做-元宵的做法
  • 元宵怎么做-元宵的做法

  • “一直喜欢元宵,但平时日子市面上汤圆比较多,只能自己做了。”食材明细主料糯米粉(350g)红豆(200g)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宵的做法步骤1、红豆泡4-6小时,煮软后放入料理机打碎,滤干水份,自己做豆沙馅,按个人口味放糖。2、把豆沙馅分成大小相当的元宵馅,准...
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元宵节吃元宵的寓意是什么
  • 元宵节吃元宵的寓意是什么

  • 寓意着一家人能够团团圆圆。元宵的谐音中,就带有着团团圆圆的意味。在元宵节当天,人们主要是吃汤圆、元宵、饺子以及年糕等。元宵,不仅可以用来蒸煮,也是可以用来煎炸的。煮汤圆时,等待水开后煮10-15分钟即可。吃不完的汤圆,是需要放到冰箱冷藏室的。...
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怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆?
  • 怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆?

  • 每逢元宵节,家里必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做汤圆,北方叫元宵。很多家庭喜欢将元宵煮着吃,但还有炸元宵的做法。炸出来的元宵金黄香糯,香甜可口。虽然热量很高,但是还有很多人抵挡不住它的怡人的诱惑。怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不...
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怎么做元宵-元宵煮多久能熟
  • 怎么做元宵-元宵煮多久能熟

  • 元宵很多人都喜欢吃吧。在一些特殊的节日里大家都会吃元宵的,所以元宵是家家户户不可缺少的一种食物。元宵的主要成分就是糯米,所以元宵必须煮熟了口感才好,吃起来才软糯。那很多人是不知道具体怎么煮元宵的,要煮多久的。快跟着小编来学习。元宵煮多久能熟方法一:1、在锅内放...
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好吃营养的紫薯豆沙元宵如何做简单又好吃
  • 好吃营养的紫薯豆沙元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟元宵又称汤圆,据说元宵可补虚、调血、健脾、开胃,其营养丰富的汤圆常规馅主要以芝麻、核桃、花生和豆沙,营养价值就“更上层楼”。今天就给大家带来一道好吃有营养的紫薯豆沙元宵,元宵节往餐桌上摆上那么一大...
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花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做
  • 花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做

  • “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(适量)猪油(70克)辅料清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。3、将粗砂糖倒入...
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需要了解的元宵常识!-元宵节吃元宵寓意是什么
  • 需要了解的元宵常识!-元宵节吃元宵寓意是什么

  • 糯米,属于是一种在日常生活中经常可以食用到的一种食材,可以制作成甜食,也可以搭配到不同的食材中。糯米粉,便是以糯米为原材料所制作而成的一种粉状物质,同样糯米粉也是制作汤圆的主要原材料。汤圆也被人们称之为元宵,这是因为人们在元宵节的时候,会食用到汤圆。吃元宵寓意到底...
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炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做
  • 炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做

  • “元宵代表团团圆圆,煮元宵温婉可爱,适合小碗独享;炸元宵色泽艳丽,适合宴上分享。一起来尝尝吧!”食材明细主料元宵(500g)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后...
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滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做
  • 滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做

  • “今儿身体有些不舒服,懒得动弹,光躺着也不好受,起来活动活,厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做,样子好丑,也不圆,不过味道还好。各位看了别见笑哦”食材明细主料糯米粉(适量)豆馅儿(适量)辅料桂花酱(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滚元宵的做...
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大元宵怎么做-大元宵的做法
  • 大元宵怎么做-大元宵的做法

  • “团团圆圆”食材明细主料大汤圆(适量)辅料开水(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大元宵的做法步骤1、大汤圆直接倒入锅中,然后盖上盖子加水煮十分钟2、舀起来即可3、可以加入一些白砂糖搅拌4、或者直接在锅里加入红糖醪糟更好吃...
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水晶紫薯元宵怎么做-水晶紫薯元宵的做法
  • 水晶紫薯元宵怎么做-水晶紫薯元宵的做法

  • “今天正月初八、吃元宵.元宵也叫汤圆.用木薯粉包的紫薯馅、Q弹软糯、浓浓的紫薯味道、非常好吃哦。🌸🌸正月初八是“蚕过年”的日子。民间习俗从正月初一到初八分别为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”,这些都和农事有关,人们希望六畜兴旺,...
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正月十五自制元宵-元宵
  • 正月十五自制元宵-元宵

  • 食材明细主料糯米面(随意)辅料花生仁(随意)核桃仁(适量)桂花酱(适量)黑芝麻面(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制元宵的做法步骤1、把花生仁,核桃仁分别捣碎。2、江米面加水和成面团。花生仁碎,核桃仁碎,黑芝麻面,蜂蜜,桂花酱一起调成元宵馅。3、手工包制。4、出锅啦!...
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知道怎样做元宵吗?-元宵佳节吃元宵
  • 知道怎样做元宵吗?-元宵佳节吃元宵

  • 元宵节,是正月十五,在我们国家比较重要的一个节日,是一个源远流长的一个节日,在元宵节的当天,各地都有放礼花,灯展、吃元宵等等,在灯展上可以猜灯谜等等的活动,元宵节刚刚过去,一定非常想念元宵的味道吧,知道怎样做元宵吗?方法有哪些呢?怎样做元宵一、炸元宵原料:糯米粉、桂花红豆沙、...
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美味的自制紫薯元宵如何做简单又好吃
  • 美味的自制紫薯元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制紫薯元宵是一款比较好吃的美食,是过元宵节大家比较喜欢吃的美食,味道还不错,营养比较健康,所以很多人都爱吃,并且是一款传统的美食,所以大家都比较喜欢吃,口感不错,还因为加入了紫薯,所以味道不错,还可以防止癌...
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儿时的味道:滚元宵-元宵
  • 儿时的味道:滚元宵-元宵

  • “我记得在计划经济时代,我最喜爱看的就是在快到正月十五的时候,喜爱去我们那个时代的国营商场。去看国营商场里穿了商业白大褂的食品组的阿姨们在一个竹制的大菠萝里滚汤圆的工作。那时的汤圆馅是芝麻花生馅的,汤圆粉是半干半湿的样子。阿姨们先是将黑色的汤圆芯子在半干半...
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我爱吃自制紫薯元宵如何做简单又好吃
  • 我爱吃自制紫薯元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时自制紫薯元宵是汤圆的一种,一般都是在元宵节的时候吃,大家都比较喜欢吃的一款美食,但是元宵一样的和汤圆都是用糯米粉制作而成的,所以我们知道,在吃的时候要注意,不要一次性吃的太多了,并且加入了紫薯,可以增加口...
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美味的紫薯豆沙元宵如何做简单又好吃
  • 美味的紫薯豆沙元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫薯做出来的汤圆淡紫色的看着就很好看的样子,而且吃起来也有淡淡的紫薯的味道我很喜欢吃,紫薯是很好的一种食材了,能做的东西也很多,主要是拿来调整颜色的作用,我就觉得紫薯的颜色很好看,这次做出来的紫薯豆沙...
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小元宵的做法 酒酿夹心小元宵 小元宵怎么做
  • 小元宵的做法 酒酿夹心小元宵 小元宵怎么做

  • “这种夹心小元宵以前在菜场上就有的卖,现在很少见到了。搭配酒酿烧成元宵羹,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。”食材明细主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒酿(1盒)糖(适量)辅料淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小元宵的做法步骤1、糯米粉用开水烫面,揉成面团。2、把面团搓成长条...
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自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做
  • 自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做

  • “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆沙馅(200g)紫皮糖(10颗左右)调料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备用。4、糯米粉放盘中准备一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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元宵甜品的做法 元宵甜品——苹果紫薯年糕芝麻汤圆汤 元宵甜品怎么做
  • 元宵甜品的做法 元宵甜品——苹果紫薯年糕芝麻汤圆汤 元宵甜品怎么做

  • “再过两天就是元宵节了,有点小期待。因为我的生日就是在元宵节这天,去年刚好情人节和元宵节同天呢,元宵节吃汤圆,全家团团圆圆!豆子也祝大家新年合家欢乐、团团圆圆。”食材明细主料黑芝麻汤圆(200g)紫薯年糕(100g)红苹果(1个)辅料白糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酒酿紫薯元宵如何做简单又好吃
  • 酒酿紫薯元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一直都偏爱酒酿元宵,口感独特的滋补甜品,很适合冬天,适合女生。加上氨基酸和矿物质丰富的紫薯,紫薯的香配上小元宵的弹,一碗下去从胃里暖到心里。元宵节也快要到了,做一份酒酿紫薯元宵全家分享,来讨个好彩头吧!主...
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好吃的自制紫薯元宵如何做简单又好吃
  • 好吃的自制紫薯元宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的自制紫薯元宵是用紫薯泥和糯米粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,紫薯泥是一种不仅味道香软糯甜而且颜色非常好看的食材,糯米粉的加入能让整个的元宵味道更加的香醇,两种食材的结合散发出的...
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炒元宵怎么做-炒元宵的做法
  • 炒元宵怎么做-炒元宵的做法

  • “过年10多天了,相信大家和我一样都没有到外面去玩过;没关系,还是老老实实呆家里吧,宅在家除了对自己负责,对家负责,也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了,特殊时期出门买元宵不方便,那咱们就在家自己动手包吧!自己包的汤圆不会有任何添加剂,个个都是真材实料,吃起来干净...
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开水煮元宵还是冷水煮元宵
  • 开水煮元宵还是冷水煮元宵

  • 开水。从冰箱拿出的冷冻的元宵在放入烧开的水中时,要一个一个的放入锅中,防止水溅起来烫到了。将元宵全部下锅后,要将煤气改成小火煮元宵,要轻轻翻动元宵,防止元宵破损粘锅底。一般煮5分钟就可以。煮好的元宵可以放红糖,也可以放酒槽,吃起来很美味。...
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