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关于焦糖坚果酥饼的做法的餐饮百科

焦糖坚果酥饼怎么做-焦糖坚果酥饼的做法
  • 焦糖坚果酥饼怎么做-焦糖坚果酥饼的做法

  • “长帝空气烤箱CRWE42NE主打功能是空气烤,温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间,这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的,用长帝空气烤花了17分钟就完成了,42升的体积非常适合家庭使用,省时节能。此配方能做18*18正方形模具2盘”食材明细饼身低筋粉(250克)黄油(125克)糖粉(70...
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红糖坚果南瓜饼怎么做-红糖坚果南瓜饼的做法
  • 红糖坚果南瓜饼怎么做-红糖坚果南瓜饼的做法

  • “特别喜欢吃南瓜饼,多年来,也总结出制作糯米面南瓜饼的要点,同样制作南瓜饼,很多人往南瓜面里面都不加猪油,这次如果你想吃到又软又糯又香的南瓜饼,一定不要忘记重要的一个食材,就是猪油,只有试验过了,才知道实践是检验真理的唯一标准,加了猪油的南瓜糯米饼,口感和口味就是不一样,喜...
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焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼(黄油版) 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃补脑,还能促进睡眠,保护我们的心脏等,其实核桃真的是一个健身养生的好食物。用核桃做成焦糖馅放入酥饼里,味道更是超级赞,层层酥的饼一口咬开浓郁的焦糖口味的核桃仁,奇香至极。”食材明细主料中筋面粉(170克)黄油(60克)盐(5克)水(60克)焦糖核桃馅白糖(80克)水(80克)核桃仁(60克)糟香(口...
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奶茶焦糖坚果磅蛋糕怎么做-奶茶焦糖坚果磅蛋糕的做法
  • 奶茶焦糖坚果磅蛋糕怎么做-奶茶焦糖坚果磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,将面糊装入正的费南雪6连模具,做了一款mini磅蛋糕,小小的一块,...
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坚果糖怎么做-坚果糖的做法
  • 坚果糖怎么做-坚果糖的做法

  • “特别想吃花生糖,可是找遍了家里就是没有发现花生,但是上次炒的坚果还剩下许多,加上家里终于有白糖了,所以干脆做了点坚果糖~好吃!”食材明细主料松子仁(适量)核桃仁(适量)南瓜子仁(适量)白芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)坚果糖的做法步骤1、坚果准备。2、...
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焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做
  • 焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(50g)无盐奶油(60g)蛋黄(1个)辅料盐(1/4t)焦糖液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的松散状4、加入蛋黄5、用手抓成均匀的面团6、将面团放...
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坚果巧克力酥香饼干怎么做-坚果巧克力酥香饼干的做法
  • 坚果巧克力酥香饼干怎么做-坚果巧克力酥香饼干的做法

  • “我家娃爸为了支持我的烘焙大业,他跑到图书馆给我借了几本烘焙书,分别是来自德,韩,法大师们的精心作品,我挑了几个学习了一下,话说真心的好吃呢。先送上这款德式的饼干,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用核桃仁来搭配了,个人觉得这样子混搭出来的更为健康。”...
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焦糖坚果香蕉蛋糕怎么做-焦糖坚果香蕉蛋糕的做法
  • 焦糖坚果香蕉蛋糕怎么做-焦糖坚果香蕉蛋糕的做法

  • “秋天,是收获的季节,春华秋实,秋收而东藏嘛……于是想到了各种诱人的坚果,用香蕉来搭配,整个蛋糕黄灿灿的,就像是丰收的颜色,哦,也是秋天的主色调。香蕉是南方寻常异见的水果,从小吃着并不觉得稀奇,后来才知道,在防腐剂未广泛使用的年代,不易保存的香蕉,也曾在遥远的北方成为过昂贵的...
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焦糖苹果饼干怎么做-焦糖苹果饼干的做法
  • 焦糖苹果饼干怎么做-焦糖苹果饼干的做法

  • 食材明细主料安佳黄油(60g)红糖(30g)低筋粉(80g)泡打粉(1/4t)辅料红富士苹果(1个)细砂糖(50g)水(1t)牛奶(1T)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖苹果饼干的做法步骤1、红富士苹果切成小丁状,平铺在烤盘中2、烤箱预热后180℃,上下火,烤10分钟左右备用3、细砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖...
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焦糖蛋黄酥饼怎么做-焦糖蛋黄酥饼的做法
  • 焦糖蛋黄酥饼怎么做-焦糖蛋黄酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(40克)盐(1/4t)黄油(50克)香草精(1/2t)蛋黄(20克)辅料焦糖液:细砂糖(40克)焦糖液:水(3t)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2t水搅匀,放凉备用2、低筋粉和糖粉一起过筛,加入盐和黄油...
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焦糖腰果酥怎么做-焦糖腰果酥的做法
  • 焦糖腰果酥怎么做-焦糖腰果酥的做法

  • “这是一款很好吃的坚果饼干,特色是表层那裹了淡奶油焦糖酱的腰果,上面的坚果甜甘,下面的饼干酥松,无论是作为办公室下午茶点还是旅游路上的能量零食,都是一级棒的。我妈妈最喜欢这一类型的饼干,超多超多的坚果,让人食欲大增。冷冷的天,带上两块放包包里,等车,等红灯,等人……不必害...
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焦糖水果松饼的做法 【焦糖水果松饼】 焦糖水果松饼怎么做
  • 焦糖水果松饼的做法 【焦糖水果松饼】 焦糖水果松饼怎么做

  • 食材明细主料自发小麦粉(150克)白糖(30克)鸡蛋(1个)黄油(30克)牛奶(200ml)砂糖(50克)水(15克)辅料新鲜水果(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖水果松饼的做法步骤1、将牛奶倒入面粉中2、用打蛋器搅拌,使面糊变得均匀没有小疙瘩3、将鸡蛋打散,加入到面糊中拌匀4、搅拌成细腻无颗粒...
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焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法
  • 焦糖核桃酥饼怎么做-焦糖核桃酥饼的做法

  • “用焦糖馅核桃仁做酥饼粘,真的特别好吃。”食材明细水油皮中筋面粉(100g)白糖(5g)水(50g)猪油(25g)油酥低筋面粉(70个)猪油(35g)馅料核桃仁(50g)水(60g)白糖(60g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步骤1、水油皮材料放入面包桶。2、一个和面程序...
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美味的焦糖坚果馅饼如何做简单又好吃
  • 美味的焦糖坚果馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料基础挞皮:1份酸奶油:38细砂糖:18香草豆荚:1/4支蛋黄:1个牛奶:38ml鲜奶油:55ml朗姆酒:5ml松子、核桃、腰果、开心果:50水:150ml细砂糖2:125蜂蜜:15辅料具体步骤1.准备好基础挞皮面团。这里不再赘述,我菜谱中的杏仁...
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焦糖苹果饼干的做法 焦糖萍果饼干 焦糖苹果饼干怎么做
  • 焦糖苹果饼干的做法 焦糖萍果饼干 焦糖苹果饼干怎么做

  • “觊觎孟老师的焦糖萍果饼干已经很久了,那时候萍果还远未上市。可是,当萍果开始上市的时候,思绪早已被忙碌的中秋带出了很远。直到再次翻起那本书寻找玉米片的下落,才在不经意间又一次看见了它。忽然忆起了它曾经的诱惑,也忆起了桌上那两颗视若无睹,似乎谁也不会想要去碰一碰的...
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焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做
  • 焦糖核桃酥饼的做法 营养满分——焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼怎么做

  • “核桃一直被民间盛传补脑之物,是深受老百姓喜爱的坚果,将其融入于酥饼又是一款高逼格的营养美食,据说多吃会变聪明哦,一起来补充能量吧!”食材明细主料低粉(120克)黄油(80克)鸡蛋液(20克)核桃(半个)辅料红糖(60克)奶油焦糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼的做法步...
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坚果酥怎么做-坚果酥的做法
  • 坚果酥怎么做-坚果酥的做法

  • “各种坚果加上酥脆的饼干香气扑鼻。”食材明细主料坚果(100g)低筋粉(100g)玉米淀粉(80g)糖(50g)玉米油(适量)鸡蛋(2个)黄油(30g)牛奶(10ml)辅料盐(5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)坚果酥的做法步骤1、所有材料混合,使用适量油揉成面团。2、分成35g左右的面团,烤盘上压成小饼,压好的小饼...
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焦糖坚果可可酥饼怎么做-焦糖坚果可可酥饼的做法
  • 焦糖坚果可可酥饼怎么做-焦糖坚果可可酥饼的做法

  • “坚果变宝石~让你的饼干美起来!”食材明细主料低筋面粉(90g)糖粉(42g)全蛋液(30g)黄油(63g)可可粉(12g)辅料核桃仁(80g)巴旦木(60g)腰果(20g)白砂糖(17g)水(3g)麦芽糖(15g)淡奶油(20g)黄油(3g)白巧克力(适量)朗姆酒(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)焦糖坚果可可酥饼的做法步骤1、先将...
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可可香浓坚果酥饼的做法 可可香浓坚果酥饼 可可香浓坚果酥饼怎么做
  • 可可香浓坚果酥饼的做法 可可香浓坚果酥饼 可可香浓坚果酥饼怎么做

  • “总是想着在一块饼干里把自己想要的味道都放进去,做一款口感丰富又回味绵长的饼干,终于去做了,一块小小的饼干,像施了魔法般从烤箱里出来,富含着核桃的香,腰果的脆,可可的微苦,红糖的浓,蜂蜜的甜,以及复合出的焦糖口感,连吃几块都停不下来,烘焙,让原本忙碌的生活更加精致完美👽”食材...
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法式焦糖杏仁酥饼怎么做-法式焦糖杏仁酥饼的做法
  • 法式焦糖杏仁酥饼怎么做-法式焦糖杏仁酥饼的做法

  • “抽空回了老家,从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去,怕他们吃腻了,这回做了这个焦糖杏仁酥饼,自己是做过好几次了,但还是第一次做给老家的家里人吃!这个酥饼味道口感真的特别棒,上面一层焦糖甜而不腻,下面一层酥饼酥香可口,口感丰富!果然呐他们吃了后都嫌我带得少了,几个人一分...
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焦糖杏仁酥饼怎么做-焦糖杏仁酥饼的做法
  • 焦糖杏仁酥饼怎么做-焦糖杏仁酥饼的做法

  • “原菜谱里用到大量的糖和黄油,家里人不太爱吃甜食,于是就把配方里饼底的糖进行了减量,并加入了食盐,做成了甜、咸口味的,焦糖馅改用了炼乳,减了糖量,又加入了蔓越莓干,最终的成品果然不甜腻,适合家人的口味。”食材明细主料黄油(125克)糖粉(30克)盐(3克)蛋黄(2个)低粉(250克)辅料炼乳(40克)细...
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坚果酥饼的做法 “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼 坚果酥饼怎么做
  • 坚果酥饼的做法 “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼 坚果酥饼怎么做

  • “爱吃坚果的可以试试,超级好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意坚果代替。”食材明细主料黄油(120克)低粉(200克)细砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)盐(1/2t)辅料鸡蛋(70克)细砂糖(60克)柠檬(2个)香草精(1t)椰子粉(50克)杏仁(适量)榛子(适量)配料奶酪(2片)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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棉花糖坚果小脆饼怎么做-棉花糖坚果小脆饼的做法
  • 棉花糖坚果小脆饼怎么做-棉花糖坚果小脆饼的做法

  • “刚上班就遇到停电,那就来分享我昨天从国外网站爬文看到的超简单点心(简单到我昨天晚上立刻动手做哦~)这道棉花糖小脆饼的口感和蛋白霜小饼相似,做法却十分简单方便,只是饼干的形状没法儿随意控制而已:p”食材明细主料棉花糖(20个)辅料坚果(20颗)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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坚果酥饼怎么做-坚果酥饼的做法
  • 坚果酥饼怎么做-坚果酥饼的做法

  • “每周末都要做两款饼干,孕妇饿的时候先垫垫肚子。给孕妇吃的饼干,我都不放添加剂,糖和黄油的量也减少很多。想要美味又健康,就试试我调整后的饼干方子吧。”食材明细主料黄油(70克)低粉(110克)辅料鸡蛋液(30克)坚果仁(65克)配料绵白糖(35克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)坚果酥饼...
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焦糖红豆厚酥饼的做法 【焦糖红豆厚酥饼】 焦糖红豆厚酥饼怎么做
  • 焦糖红豆厚酥饼的做法 【焦糖红豆厚酥饼】 焦糖红豆厚酥饼怎么做

  • “奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合,带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的,就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些,那么最后的口感就会是类似软心曲奇,外酥内软。如果时间久一些呢,那么成品又会给你另一种不同的体验。香酥起沙的口感,绝对也可以为它锦上添花哦!总之就看大家自...
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