当前位置:味味甜 >

关于炖蛋饺怎么做的餐饮百科

炖蛋饺怎么做-炖蛋饺的做法
  • 炖蛋饺怎么做-炖蛋饺的做法

  • “蛋皮里放点肉做成蛋饺,炖的时候只要加点盐放点小葱,别的什么都不用就已经很鲜了,我家哥哥挑食饭都不吃只吃蛋饺,就知道很合胃口”食材明细主料蛋饺(30个)辅料盐(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖蛋饺的做法步骤1、用油来炸下锅2、放适量的水,水开后放进蛋饺3、...
  • 9930
鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝怎么做-鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝的做法
  • 鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝怎么做-鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝的做法

  • 食材明细主料鱼皮饺(适量)鸡蛋(适量)萝卜(适量)辅料胡椒粉(适量)调料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼皮饺煎蛋炖萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、鸡蛋两面煎至金黄色。3、锅子放入适量开水,煮沸后放入萝卜丝。4、鸡蛋煎好了。5、放入锅中。6、鱼皮饺两面煎至金黄色。7...
  • 20155
蛋饺的做法 【陕西】蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 【陕西】蛋饺 蛋饺怎么做

  • “记得小时候,只有过年过节才能见到这道菜上桌,一般也是做全家福大烩菜或者做蒸盆子用到,并且也是必不可少的一道节日菜。这道菜完全是纯手工做,用猪皮擦一下小铁锅或铁勺,再将蛋液倒入少许,离火,放上肉馅再将蛋皮黏在一起。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时...
  • 32257
蛋饺的做法 金灿滑嫩的——蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 金灿滑嫩的——蛋饺 蛋饺怎么做

  • “蛋饺不比平时的饺子,是用鸡蛋做皮,内陷是用虾仁、韭菜、和木耳做出来的,滑嫩爽口,味道鲜美。”食材明细主料鸡蛋(5个)虾仁(200克)辅料韭菜(50克)木耳(20克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋饺的做法步骤1、先把韭菜洗净,用碱水浸泡片刻,然后冲...
  • 18606
蛋饺炖菌菇时蔬怎么做-蛋饺炖菌菇时蔬的做法
  • 蛋饺炖菌菇时蔬怎么做-蛋饺炖菌菇时蔬的做法

  • “营养美味,来上一碗暖暖的!”食材明细主料蛋饺(适量)菌菇(适量)生菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋饺炖菌菇时蔬的做法步骤1、蛋饺备好。2、菌菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。3、生菜洗净沥干备用。4、锅内放入适量纯净水烧至温热,放入...
  • 27985
鸡蛋饺的做法 宝宝鸡蛋饺 鸡蛋饺怎么做
  • 鸡蛋饺的做法 宝宝鸡蛋饺 鸡蛋饺怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)辅料葱花(适量)洋葱(适量)香菇(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋饺的做法步骤1、香菇切片下锅焯水。2、肉馅中加入宝宝酱油,加入洋葱末。3、加入葱花和香菇。4、加适量水搅拌均匀。5、鸡蛋中加入水淀粉搅打均匀。6、勺子用火烧...
  • 29595
蛋饺怎么做-蛋饺的做法
  • 蛋饺怎么做-蛋饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋饺的做法步骤1、肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。2、拌匀。3、花椒、葱段、姜片用热水浸泡。4、肉馅...
  • 25721
蛋饺的做法 小时候的味道——蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 小时候的味道——蛋饺 蛋饺怎么做

  • “还记得小时候,每年过年,吃过一种用鸡蛋摊的皮包的饺子。那是我记忆中最豪华的饺子了,蛋香夹杂着肉香,回味无穷。这种想起来就要留口水的感觉,保留在记忆里,久久不能散去。想吃就动手做吧,参考了小耿妈的菜谱,就这样开始了。”食材明细主料猪肉(500g)辅料鸡蛋(10个)配料生姜(50g)大葱(3...
  • 12107
蛋饺的做法 用金属炒勺做蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 用金属炒勺做蛋饺 蛋饺怎么做

  • “蛋饺是传统菜,以前我爸爸也喜欢做蛋饺,他做的蛋饺很好看,但我做的一直都很丑,以致我都不愿意再做了。有时想吃蛋饺了,就去菜市这句话我听进耳朵里了,一直琢磨着怎么做。宅在家里的日子,就给了我折腾的时间。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉馅(小半碗)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时...
  • 15219
蛋饺要蒸多久,蛋饺怎么做,教你制作蛋饺
  • 蛋饺要蒸多久,蛋饺怎么做,教你制作蛋饺

  • 蛋饺是一种很常见的美食,以虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用制作好的鸡蛋皮包制而成的一种常见美食。蛋饺的口味鲜香,老人和小孩都可以吃,营养比较丰富。虽然蛋饺很好吃,但是制作蛋饺也是很费时间,蛋饺的关键在于蛋皮,摊制蛋皮的难度比较高,所以制作蛋饺不仅耗费时间,还需要一点的耐心和...
  • 13275
蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做
  • 蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做

  • “用料:瘦肉,葱末,蛋液,盐,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和盐拌匀。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成两半,再把瘦肉泥码在蛋皮上面。再在边圆抹上剩下的蛋液,再两面合成。放笼锅里蒸熟即成。”食材明细主料瘦肉(半斤)蛋(数个)辅料葱末(适量)配料盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半...
  • 27140
蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 自己做蛋饺 蛋饺怎么做

  • “第一次做的蛋饺。”食材明细主料肉馅(适量)辅料鸡蛋(3个)水淀粉(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋饺的做法步骤1、把鸡蛋打散,淀粉加水调成水淀粉,搅拌均匀(加了淀粉蛋皮不容易破)2、自己剁的肉馅用盐生抽胡椒淀粉姜末搅上劲。3、肉馅加葱花轻轻拌匀。4、用刷子蘸少许...
  • 24143
萝卜肉丸炖蛋饺怎么做-萝卜肉丸炖蛋饺的做法
  • 萝卜肉丸炖蛋饺怎么做-萝卜肉丸炖蛋饺的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜有着“赛人参”的美誉,今来道:萝卜肉丸煲蛋饺,非常的鲜香美味,营养好吃!”食材明细主料萝卜(一根)肉丸(适量)蛋饺(适量)姜(几片)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤1、萝卜洗净去皮...
  • 28313
蛋饺的做法 蛋饺(电饼铛版) 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 蛋饺(电饼铛版) 蛋饺怎么做

  • “蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。是一道非常受欢迎的家常菜!做成红烧、清蒸、三鲜锅都可以。”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋饺的做法步骤1、准备好...
  • 5598
娃娃菜萝卜炖蛋饺怎么做-娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法
  • 娃娃菜萝卜炖蛋饺怎么做-娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法

  • “汤汁浓郁,味道鲜美,营养丰富,微凉的深秋及冬天来上一碗棒极了!”食材明细主料娃娃菜(适量)萝卜(半根)蛋饺(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法步骤1、萝卜去皮切成厚片备用。2、娃娃菜洗净切成小段备用。3、茎和叶子分...
  • 11134
蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做

  • “对这个蛋饺的味道停留在小时候的过年的时候,那时候也不太喜欢吃肉,但是对于蛋饺还是爱的。而且感觉小时候的蛋饺的味道特别好。随着慢慢的长大,物质生活极具的丰富,对于美食有各种的要求。但是有时候却很是怀念原始的味道。这个东东依稀觉得材料简单,看过别人操作,总觉得很简...
  • 27505
蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 在家做蛋饺 蛋饺怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉馅(300克)辅料盐(3克)味精(3克)糖(5克)鲜酱油(10克)料酒(10克)葱花(适量)生姜(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋饺的做法步骤1、把一个鸡蛋打入猪肉馅中,加入葱花,生姜,盐,味精,糖,鲜酱油,料酒,一起用筷子顺时针搅拌至起劲。2、把剩下的2个鸡蛋打入碗中打散,待用...
  • 10083
参茶炖汤饺怎么做-参茶炖汤饺的做法
  • 参茶炖汤饺怎么做-参茶炖汤饺的做法

  • “现在,咱喜欢在这美食之路上不断探索,尝试......都是由于天下这个平台有了让我秀秀雕虫小技地方,哈哈哈,很有满足感和虚荣感啊;这参茶炖汤饺,我也是第一次做,第一次吃,竟然有着意想不到的鲜美,不腻又能饱肚子,令人吃了又想再吃,非常适合在夏季和秋季食用,值得一试。”食材明细主料猪...
  • 23367
脆饺蛋饺鸡汤怎么做-脆饺蛋饺鸡汤的做法
  • 脆饺蛋饺鸡汤怎么做-脆饺蛋饺鸡汤的做法

  • 食材明细主料蛋饺(135克)三黄鸡(560克)菌菇燕肉脆饺(适量)辅料料酒(适量)剁椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆饺蛋饺鸡汤的做法步骤1、食材:蛋饺、三黄鸡(已洗净剁开焯水)、菌菇燕肉脆饺。2、将三黄鸡下入高压锅中。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖...
  • 26422
蛋饺的做法 温暖牌—老公做的蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 温暖牌—老公做的蛋饺 蛋饺怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)马蹄(适量)香菇(适量)辅料盐(2克)玉米油(适量)生抽(2克)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋饺的做法步骤1、马蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切成末,加入肉末,加入少许盐,生抽用筷子顺着一个方向搅拌均匀。2、鸡蛋打入碗里。3、搅拌均匀备用。4、不粘锅倒入玉米油,加入一...
  • 17162
蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 自己做的蛋饺 蛋饺怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(十个)辅料猪肉馅(一斤)调料酱油(适量)葱(适量)食用油(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋饺的做法步骤1、我在小碗里打了三个鸡蛋。2、然后加一汤匙油。3、把它打散。4、把这誓言的平底锅放在炉子上加热手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
  • 14457
蛋抱饺怎么做-蛋抱饺的做法
  • 蛋抱饺怎么做-蛋抱饺的做法

  • “这早餐也是我家的家常便饭,饺子馅可以千变万化,不变的是那一层又嫩又滑的煎蛋,饺子口感焦脆,味道鲜香,伴随着鸡蛋的滑嫩,好吃到停不下来。蛋抱饺,满满的能量早餐,解馋又抗饿,孩子上课一个上午都有精神头。”食材明细主料高筋粉(200g)韭菜(1把)鸡蛋(4个)金针菇(1把)辅料油(适量)胡椒粉(适量)...
  • 28822
蛋饺炖蘑菇怎么做-蛋饺炖蘑菇的做法
  • 蛋饺炖蘑菇怎么做-蛋饺炖蘑菇的做法

  • “哥哥想吃蛋饺,天还是有点热不想喝汤就自己脑洞大开了,用蘑菇炖来吃”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋饺炖蘑菇的做法步骤1、摊蛋饺我菜谱里有2、蘑菇洗干净3、油热生姜蒜炒香4、放蘑菇炒出水5、放盐、适量醋6、放入蛋...
  • 29388
蛋饺的做法 客家黄金煲----酿蛋(蛋饺) 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 客家黄金煲----酿蛋(蛋饺) 蛋饺怎么做

  • “明天女女学校开家长会.连续几天天气都是阴雨天,人都没啥精神.嘿嘿,本来还想趁家长会那天穿穿我的新裙子美一把,这下这个天气要泡汤啦.这天气太不善解人意了.晚上准备做个杂果慕丝,心太大了放了一斤草莓,一个猕猴桃,半个火龙果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢.打底...
  • 24369
燕饺炖白菜怎么做-燕饺炖白菜的做法
  • 燕饺炖白菜怎么做-燕饺炖白菜的做法

  • “白菜是最传统,最接地气的菜了,价格便宜但营养价值并不低,而且白菜有百财之意,过年炖上一锅白菜吃,不仅寓意好,清淡的味道在节日里倒是更受欢迎啦。”食材明细主料燕饺(200g)白菜(1棵)干虾皮(20g)辅料葱姜(适量)盐(5g)胡椒粉(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕饺炖白菜的做法步骤1、...
  • 8595
专题