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关于粉芋的餐饮百科

梅菜粉芋扣肉怎么做-梅菜粉芋扣肉的做法
  • 梅菜粉芋扣肉怎么做-梅菜粉芋扣肉的做法

  • “一道经久不衰的名菜。五花肉醇香味浓,肥而不腻,芋头饱吸酱汁,入口即化。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料梅干菜(2两)大芋头(适量)蒜片(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)梅菜粉芋扣肉的做法步骤1、整块的五花肉,煮45分钟(冷水入),边煮边用...
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美味的粉芋煲排骨如何做简单又好吃
  • 美味的粉芋煲排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟粉芋煲排骨这是一道非常有特色的美食,他的做法很简单,芋头和排骨的搭配,是非常有营养的,而且特别的美味,芋头的味道很清爽,口感吃起来糯糯的,而排骨的肉质也是非常的细腻爽口的超级美味的一道美食,想要学习的朋友...
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芋仔粉蒸肉怎么做-芋仔粉蒸肉的做法
  • 芋仔粉蒸肉怎么做-芋仔粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)芋头仔(500g)辅料生抽(一勺)老抽(小半勺)料酒(一勺)盐(适量)鸡精(少许)蒸肉粉(一勺)纯大米粉(两大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋仔粉蒸肉的做法步骤1、芋头仔去皮切滚刀块(注意戴一次性手套哦,会手痒的),然后加少许盐、生抽和鸡精拌匀平铺碗底2、猪肉切较大的块...
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冰粉粉里面有魔芋粉吗
  • 冰粉粉里面有魔芋粉吗

  • 有。冰粉的配料里面是有魔芋粉的,并且除了魔芋粉之外,还有一些其他的成分。冰粉用热水冲开之后需要放到冰箱的冷藏室里面进行冷却,在制作冰粉的时候,可以多过滤几次液体,去除掉一些没有冲开的粉末,这样制作出来的冰粉会更加的嫩滑爽口。...
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低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法
  • 低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法

  • “懒人快手餐,速食佳品,几乎无需等待,加水就能吃,而且热水冷水都可以,减脂餐非它莫属,酸辣口味,特别爽口开胃。重要的是低脂肪,低热量,一整盒只有130卡,相当于三分之一碗米饭的热量。非油炸,好吃的健康零食,尤其适合运动后补充能量,饱腹感强,而且魔芋粉丝吸水后膨胀,吃了顶饱,好吃不长肉,...
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芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做
  • 芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做

  • “一个月吃一次感觉还不错哦!快试试”食材明细主料五花肉(500克)芋头(2只)辅料粉肉粉(一包)调料料酒(适量)葱花(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5、切块。6、锅中炒一下。7、倒入碗中。8、把腌制好的粉...
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魔芋凉粉配怎么做-魔芋凉粉配的做法
  • 魔芋凉粉配怎么做-魔芋凉粉配的做法

  • “本是想着炒年糕来着,可惜这里的超市的没有的卖,听说魔芋是个好东西,就买来试做了一下,还不错,辣辣的,很好吃!”食材明细主料魔芋(适量)凉粉(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)油(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)魔芋凉粉配的做法步骤1、先把水烧开,...
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山芋凉粉怎么做-山芋凉粉的做法
  • 山芋凉粉怎么做-山芋凉粉的做法

  • 食材明细主料山芋淀粉(1碗)辅料饮用水(5碗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山芋凉粉的做法步骤1、一碗淀粉,五碗水。2、淀粉加入两碗水浸泡。(直接在淀粉中加入水,不要搅拌它,让它慢慢泡透)3、经过长时间的浸泡,淀粉已经没有疙瘩了,且淀粉会淀在底部,然后将上层的清水倒掉(倒掉的量...
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葛根粉芋圆怎么做-葛根粉芋圆的做法
  • 葛根粉芋圆怎么做-葛根粉芋圆的做法

  • 食材明细主料葛根粉(250g)红薯(500g)辅料糖粉(10g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葛根粉芋圆的做法步骤1、把红薯蒸熟,然后按压2、和葛根粉和好,可以加点糖粉,如果没有糖粉就把糖溶入水中加进去,水加30ml,最后揉成长条,切块!3、水滚后,放入小坨坨,煮至浮起来就好了,煮好后放入凉水浸泡...
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魔芋粉精和魔芋粉区别是什么
  • 魔芋粉精和魔芋粉区别是什么

  • 魔芋精粉比魔芋粉纯度更高。两者颜色、细度都不相同。魔芋精粉比魔芋粉的加工更复杂,魔芋粉是制作魔芋豆腐的材料。魔芋豆腐主要是将魔芋粉和热水搅拌静置一会,再放入碱粉搅拌,入锅大火烧开,盖锅焖10分钟,取出放凉后后用刀切成条状即可。...
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魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法
  • 魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法

  • “魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还...
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酸辣芋头粉怎么做-酸辣芋头粉的做法
  • 酸辣芋头粉怎么做-酸辣芋头粉的做法

  • “酸辣,芋头粉筋软好吃。”食材明细主料芋头粉(适量)螺丝椒(适量)辅料蒜蓉(适量)花生辣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣芋头粉的做法步骤1、螺丝椒切细丝。2、蒜切蓉备用。3、浸泡了三个小时的芋头粉。4、煮软。5、捞出过凉水。嫌长...
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粉蒸芋头怎么做-粉蒸芋头的做法
  • 粉蒸芋头怎么做-粉蒸芋头的做法

  • “冬天的芋艿口感比平常更软糯,放上五香的米粉一蒸,再铺上些剁椒碎,蒸得热气腾腾的,既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是费时很长,超市有现成的蒸肉粉,调料都配足了。可以直接使用。)”食材明细主料芋艿(约300g)蒸...
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芋儿粉蒸肉怎么做-芋儿粉蒸肉的做法
  • 芋儿粉蒸肉怎么做-芋儿粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料三线肉(一斤半)芋儿(2斤)蒸肉粉(一包)辅料豆瓣(一勺)胡椒(适量)白糖(半勺)盐(适量)花椒(适量)甜酱(一大勺)鸡精(半勺)水(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋儿粉蒸肉的做法步骤1、准备好芋儿。2、备好三线肉,清洗干净放入冰箱冷冻一下,非常好切。3、芋儿皮剥干净清洗干净切成适...
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芋头粉蒸肉怎么做-芋头粉蒸肉的做法
  • 芋头粉蒸肉怎么做-芋头粉蒸肉的做法

  • “这道菜是地道的湖北菜,我从小吃到大的一道美味佳肴,非常简单,却也是一道可以端上桌宴客的硬菜。第一次在浙江给浙江的同事们制作这道菜时,得到大家的一致赞美,也成了本人的招牌菜之一。呵呵。味道真的没话说。”食材明细主料五花肉(适量(排骨))芋头(适量(土豆、藕、红薯、豇豆等))辅...
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魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么
  • 魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么

  • 魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用碱,而魔芋粉的主要含量是鲜魔芋、石灰水。魔芋粉制作成魔芋之后可以用来凉拌或者烫火锅,口感Q弹美味。但是在制作的时候一定要切记煮熟,这样才不会影响口感。同时一定要注意充分搅拌,这样做出来的魔芋才不会有颗粒感。...
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炒芋头粉怎么做-炒芋头粉的做法
  • 炒芋头粉怎么做-炒芋头粉的做法

  • 食材明细主料芋头粉(适量)辅料辣酱(1勺)蒜汁(适量)盐(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒芋头粉的做法步骤1、水开放入芋头粉。2、煮软即可。3、捞出过凉水。4、起锅烧油放入一勺辣酱。5、炒出香味。6、下入配菜翻炒均匀。7、下入芋头粉翻炒均匀。8、倒入...
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芋头米粉汤怎么做-芋头米粉汤的做法
  • 芋头米粉汤怎么做-芋头米粉汤的做法

  • “香糯好美味,食材丰富,据说这是台湾的一道古早味小吃。”食材明细主料芋头(适量)猪肉(少许)米粉(1个)辅料韭菜(少许)香菇(少许)虾皮(少许)酱油(少许)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头米粉汤的做法步骤1、备好食材:芋头削皮,米粉泡软,韭菜洗净,香菇泡软,虾皮,猪肉。2、韭菜切段,猪肉,...
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魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做
  • 魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做

  • “家里的魔芋代餐粉还有好多没吃完,不想冲这吃了,突发奇想能不能放到蛋糕里,魔芋浓浓的香味肯定很好吃,于是就动手试试看,来看看我是怎么做的吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(2汤匙)魔芋代餐粉(1条)糖(适量)盐(适量)葡萄干(适量)食用油(1茶匙)水(适量)香草(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)魔芋粉...
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炒木芋粉怎么做-炒木芋粉的做法
  • 炒木芋粉怎么做-炒木芋粉的做法

  • “少油版炒粉,减脂期间必备。”食材明细主料木芋粉(250g)辅料生菜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)胡椒粉(少量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒木芋粉的做法步骤1、葱花洗净切小段,备用。2、下花生油热油放葱花熬葱油。全程小火。3、熬到葱花转色关火。4、把熬...
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芋头粉怎么做-芋头粉的做法
  • 芋头粉怎么做-芋头粉的做法

  • “按照越南河粉的做法作的。”食材明细主料芋头粉条(少许)辅料鸡汤(适量)香茅草(少许)盐(适量)香草(少许)柠檬(适量)原味(口味)未知(难度)芋头粉的做法步骤1、芋头粉泡软煮熟捞出。2、鸡汤加一点点糖提鲜,加香茅草和盐煮出香味。3、碗中放芋头粉加入鸡汤,柠檬汁,香草食用。...
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粉蒸香芋怎么做-粉蒸香芋的做法
  • 粉蒸香芋怎么做-粉蒸香芋的做法

  • “粉糯鲜香”食材明细主料香芋(适量)五香蒸菜粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸香芋的做法步骤1、香芋去皮洗净切成块2、加盐、料酒、生抽、腐乳汁拌匀腌制1小时3、拌上五香蒸菜粉4、摆到盘中5、放到蒸架上,趁煮饭时一起蒸的,省时...
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土家洋芋凉粉的做法 恩施土家洋芋凉粉 土家洋芋凉粉怎么做
  • 土家洋芋凉粉的做法 恩施土家洋芋凉粉 土家洋芋凉粉怎么做

  • 食材明细主料洋芋粉(一碗)辅料凉开水(5碗)芝麻(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土家洋芋凉粉的做法步骤1、准备原材料。2、调制粉糊!一碗粉一碗水!3、无油锅+水5碗烧开!倒入粉糊!不停搅拌!4、倒入容器放凉!进入冰箱冷藏半天!5、脱模!6、加入调料和配菜!7、享受美食!绿色健康!...
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该怎么吃魔芋粉-魔芋粉热量高不高
  • 该怎么吃魔芋粉-魔芋粉热量高不高

  • 魔芋是一种草本植物,我们主要是吃它的根茎。魔芋根茎是很大一块,看上去就像小石头。而且魔芋进入市场之后,我们经常把它跟芋头混为一谈,其实仔细发现魔芋的个头会比较大。魔芋不仅可以用来食用,还在工业上也会有很多的价值,做一些粘合剂的时候都会用到魔芋。那今天我们来一起来...
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芋头牛肉粉怎么做-芋头牛肉粉的做法
  • 芋头牛肉粉怎么做-芋头牛肉粉的做法

  • “看着这碗粉好像没有让人垂涎欲滴,但是全家吃过以后给予一致好评。而且我建议不要加辣椒油或辣椒酱,原汁原味的很适合我家人的胃口。”食材明细主料广东米粉(一块)芋头(适量)牛里脊(适量)辅料小芹菜(适量)蒜苗(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)红薯淀粉(适量)清淡(口味)煮...
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