当前位置:味味甜 >

关于豆沙发糕的餐饮百科

豆沙发糕怎么做-豆沙发糕的做法
  • 豆沙发糕怎么做-豆沙发糕的做法

  • 食材明细主料白面粉(200克)玉米面(100克)黄豆面(100克)辅料牛奶(适量)红豆沙(适量)大枣(适量)酵母(5克)泡打粉(3克)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。2、酵母5克用温牛奶融化。3、将融化的酵母倒入面盆内,揉成...
  • 18995
红豆沙发面饼怎么做-红豆沙发面饼的做法
  • 红豆沙发面饼怎么做-红豆沙发面饼的做法

  • “发面饼里裹上红豆沙,配上芝麻,松软甜香。”食材明细主料白面(1斤)红豆沙(1袋)辅料油(适量)黑芝麻(适量)水(适量)酵母(5g)白糖(半勺)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙发面饼的做法步骤1、和面。面粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和面用温水,和的软些。和好的面团用锅盖盖起来,放在一旁发...
  • 26060
豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做
  • 豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做

  • “发面豆沙饼,有发面饼的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼,真的特别想念,今天照着那法子加了豆沙馅,也很好吃。”食材明细主料面粉(300g)豆沙馅(适量)辅料酵母粉(3g)温水(180g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙发面饼的做法步骤1、酵母加温水中,和匀...
  • 23747
红豆沙千层发糕如何做简单又好吃
  • 红豆沙千层发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200辅料白砂糖:适量酵母:2油:适量红豆沙:适量具体步骤1.准备红豆沙.2.碗里放入面粉和糖,酵母用水化开倒进去面粉里.3.和成面团.4.和好的面团分6份.5.取一份擀成薄皮.6.容器里抹成油,把擀好的面皮...
  • 8278
红豆沙发饼怎么做-红豆沙发饼的做法
  • 红豆沙发饼怎么做-红豆沙发饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)调料糖(适量)红豆沙(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆沙发饼的做法步骤1、面粉,酵母,糖。2、和成面团。3、发酵两倍大,备用。4、分成等分剂子。5、擀圆放入豆沙。6、包起来。7、擀成圆饼。8、烙至两面金黄。9、成品。...
  • 9735
豆沙发面烙饼怎么做-豆沙发面烙饼的做法
  • 豆沙发面烙饼怎么做-豆沙发面烙饼的做法

  • “本款发面饼,不揉面,不擀面,暄软香甜,凉了也不硬,操作简单,省时省力,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)温水(400克)酵母(5克)辅料红豆沙馅(200克)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙发面烙饼的做法步骤1、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边顺一方向搅拌至没有干面粉颗粒的浓...
  • 29228
豆渣发糕怎么做-豆渣发糕的做法
  • 豆渣发糕怎么做-豆渣发糕的做法

  • “打豆浆剩下的豆渣做了发糕,也是非常美味的”食材明细主料黑豆渣(一碗)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣发糕的做法步骤1、准备好豆渣和面粉2、面粉里加入酵母和泡打粉3、倒入豆渣4、调成干稀适中的面糊5、盖上保鲜膜,发酵两小时左右6、面...
  • 11471
豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法
  • 豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法

  • “这豆沙煎饼确实省事,将发好的面团分成几等份,然后取一个小面团用手掌按扁,放入豆沙包起来,再用手掌按压成小饼状,放入平底锅里小火慢慢煎熟即可。如果担心煎不熟,可以在面饼煎定型后,撒入少许的水,盖上盖子用小火将饼焖熟。”食材明细主料面粉(300克)辅料豆沙(适量)调料酵母(3克)白糖...
  • 10442
蜜豆发糕怎么做-蜜豆发糕的做法
  • 蜜豆发糕怎么做-蜜豆发糕的做法

  • “这其实是今天的早餐,因为孩子们都很喜欢,就索性上传分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不腻,用作早餐,搭配米糊,很不错的早餐组合。”食材明细主料中筋面粉(300g)鸡蛋(3个)糖纳红小豆(100g)辅料白砂糖(适量)酵母(5g)黄油(10g)食用油(适量)水(300ml)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜豆发...
  • 32819
豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做
  • 豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
  • 22068
发面豆沙包怎么做-发面豆沙包的做法
  • 发面豆沙包怎么做-发面豆沙包的做法

  • “红豆性质温和凉爽,味道甜美,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钾、磷、铁等矿物质。”食材明细主料白面(500g)豆沙(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面豆沙包的做法步骤1、普通面粉取出备用。2、加入酵母粉水。3、用筷子搅拌到没有干面粉。4、揉成面团盖...
  • 21018
自制豆沙打糕-豆沙打糕
  • 自制豆沙打糕-豆沙打糕

  • “打糕,朝鲜族的风俗美食。自己没有办法用打的,就改用揉的来做。”食材明细主料糯米粉(200克)红小豆(200克)辅料白芝麻仁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆沙打糕的做法步骤1、糯米粉淋上清水,拌成可以攥成团,一捏就开的面,上已开的蒸锅,铺上很密实的蒸布,糯面粉散开蒸制2...
  • 22726
自制豆沙凉糕-豆沙凉糕
  • 自制豆沙凉糕-豆沙凉糕

  • “在炎热的夏季,吃着自己做的凉糕在来一杯小奶茶,呵呵该有多惬意哦~”食材明细主料糯米粉(150g)辅料小麦淀粉(50g)热水(适量)配料细砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆沙凉糕的做法步骤1、首先准备好糯米粉,细砂糖,小麦淀粉2、将所有的原料添加适量的热水搅拌3、搅拌均...
  • 5790
绿豆发糕怎么做-绿豆发糕的做法
  • 绿豆发糕怎么做-绿豆发糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300g)牛奶(200g)酵母粉(3g)辅料白糖(4勺)黑芝麻(少许)鸡蛋(2个)乌梅果干(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆发糕的做法步骤1、绿豆头天晚上泡好,放到蒸屉上蒸30分钟。2、放上2勺糖拌匀备用。3、200g牛奶加酵母粉3g、打入2个鸡蛋,加2勺白糖和匀。4、一点点...
  • 7884
发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做
  • 发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)酵母(1.5克)豆沙馅(适量)辅料白糖(少许)温水(适量)配料精盐(少许)果味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面豆沙饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。4...
  • 17169
可可豆沙发糕怎么做-可可豆沙发糕的做法
  • 可可豆沙发糕怎么做-可可豆沙发糕的做法

  • “发糕类似于馒头,蛋糕的一种面食,不管南北方都有制作,做好的发糕蓬松柔软,易于消化,特别适合老人和孩子,制作发糕也是非常简单的,不用揉面,也没有像做蛋糕那样复炸,只需一碗面粉一碗水加上发酵粉,三者一起搅匀进过发酵,高温蒸熟即可”。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(250g)辅料可可粉(20...
  • 7516
冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕的做法 冰糖蜜豆发糕怎么做-冰糖蜜豆发糕的做法 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕
发面豆沙小饼怎么做-发面豆沙小饼的做法
  • 发面豆沙小饼怎么做-发面豆沙小饼的做法

  • “表皮蓬松酥脆,里面有香甜的豆沙馅非常好吃,属于甜口感的。”食材明细主料面粉(2碗)豆沙馅(适量)酵母(3克)辅料水(适量)盐(3克)油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)发面豆沙小饼的做法步骤1、把酵母和盐一同放入面粉当中加入温水搅成大的面絮用手活成光滑面团。2、放在温暖地方...
  • 24643
豆浆发糕怎么做-豆浆发糕的做法
  • 豆浆发糕怎么做-豆浆发糕的做法

  • 食材明细主料豆浆(400克)面粉(250克)辅料酵母(3克)糖(30克)葡萄干(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆浆发糕的做法步骤1、所有食材2、放入酵母和糖3、再倒入豆浆4、搅拌均匀5、倒入不沾盘中6、散上少许葡萄干进行发酵7、发酵至2到2.5倍8、锅中放水,放入发糕蒸10分钟9、10分钟...
  • 31339
发面豆沙饼怎么做-发面豆沙饼的做法
  • 发面豆沙饼怎么做-发面豆沙饼的做法

  • “快手发面豆沙饼来一份,只要发好面基乎0失败,大人孩子都喜欢吃赶紧试试吧😂。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面豆沙饼的做法步骤1、把南瓜切成小块蒸熟倒成南瓜泥。2、然后加入适量面粉。3、搅成大的面絮活成光...
  • 14568
发面豆沙薄饼怎么做-发面豆沙薄饼的做法
  • 发面豆沙薄饼怎么做-发面豆沙薄饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)辅料豆沙馅(适量)芝麻(少许)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面豆沙薄饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,拌一拌2、加水搅成面絮,加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏软的面团,入冰箱冷藏发酵过夜4、这是第二天早上发好的面团5、排...
  • 5130
豆沙马蹄糕的做法 豆沙馬蹄糕 豆沙马蹄糕怎么做
  • 豆沙马蹄糕的做法 豆沙馬蹄糕 豆沙马蹄糕怎么做

  • 食材明细A糯米粉(200g)粟粉(50g)白砂糖(50g)水(260ml)橄榄油(70g)B红豆沙(150g)C椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙马蹄糕的做法步骤1、取一平底容器→放入材料A.2、搅拌均匀.3、冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.4、底面向上脱模→置于保...
  • 8640
豆沙馅发面饼怎么做-豆沙馅发面饼的做法
  • 豆沙馅发面饼怎么做-豆沙馅发面饼的做法

  • “从小到大,就爱吃老妈烙的发面饼,最大特点是不用酵母,每次都从上一次发好的面里揪下一块,冻在冰箱里,想吃发面饼,拿出来加水融化,和面发酵,无论是蒸馒头还是烙饼或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬劲,入口之后有种甘甜的面香味,萱软香甜,凉了也不硬,三天两头做一次,家人还是吃不够。...
  • 29511
黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法
  • 黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法

  • 食材明细主料白面(3杯)黑米面(1杯)豆沙馅(适量)辅料细砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄干(适量)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙发糕的做法步骤1、称取3杯面粉。2、1杯黑米面。3、拌匀后加入酵母、砂糖。4、加水,揉成光滑柔软的面团。5、面团置温暖处发酵至原来的1.5-2...
  • 13661
红豆发糕怎么做-红豆发糕的做法
  • 红豆发糕怎么做-红豆发糕的做法

  • “看了好久的别家朋友做的各式发糕,真的是诱人馋嘴啊。今天在家没有事情做,那就试试做个吧,呵呵。。。卖相不好看(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)红糖(适量)红豆(适量)配料泡打粉(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆发糕的做法步骤1、面粉60...
  • 5606
专题