- “出锅后发现最好吃的是玉米,正宗的五香玉米黄金豆啊,大爱!鸡蛋呢是比肉还香,呵呵”食材明细主料玉米(500克)鸡蛋(7只)鸭腿(1只)辅料大茴香(3朵)香叶(2片)小茴香(5克)桂皮(5克)小葱(适量)生姜(3片)陈皮(3克)配料生抽(15毫升)老抽(30毫升)料酒(10毫升)水(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米鸡...
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- “快手早餐,一只嫩玉米加2个鸡蛋,上屉蒸10分钟左右就OK了,即是主食也是菜,玉米的甜糯,鸡蛋的鲜嫩,挡不住的诱惑,简单,美味,营养。”食材明细主料玉米(1只)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)枸杞子(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋羹的做法步骤1、备齐材料2、玉米用擦板...
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- “鲜香美味,高蛋白质优质碳水。”食材明细主料玉米粒(200g)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)橄榄油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒玉米的做法步骤1、玉米粒洗干净。2、玉米粒沥干水分后放入碗中,加入一个鸡蛋搅打均匀。3、橄榄油下锅。4、待到蛋液定型。5、翻炒均匀。6、加...
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- “很久没做这道鸭子了,有个星期六闲着于是买了半只回来,结果做出来的味道特别好吃。可惜只拍了最后的图片,没有把过程记录下来。前两天又特意买了一整只的新鲜鸭子,如法炮制。大家都说好吃,不油腻,还特别香。”食材明细主料鸭子(1只)辅料花生油(10克)姜片(3片)蒜头(1只)陈皮(一个)八角(8粒...
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- “快手菜,有营养,老少都爱吃”食材明细主料水果玉米(1个)咸鸭蛋(1个)辅料红辣(1个)色拉油(适量)生姜(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒玉米的做法步骤1、玉米剥粒,煮2分钟2、翻沙咸鸭蛋1杖,切成小块3、红椒1个切成小块4、生姜切成小粒5、锅中放少量油,50度放入姜...
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- “我都不知道这道菜叫什么的好,早上煮的玉米,买到不好吃的那种,几乎无人问津,丢了可惜,仔姜刚上市家里刚好有仔姜,紫苏是放冰箱好几天嫌占地方,啤酒是买来打算做小龙虾的还没空做,结果一股脑全都放齐了。😂”食材明细主料鸭肉(半只)辅料玉米(随意)仔姜(一些)紫苏(适量)啤酒(一罐)八角(适量)桂...
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- “都说这炸鸡跟啤酒与这个电影好配,但在我家我喜欢卤菜。今天我就用豆干,鸡蛋,鸭舌配卤了一锅。早上煮米粥,卤蛋及豆干刚好可以给孩子配粥。而卤鸭舌就是我跟娃爸俩人看电影的零食了。这次的卤鸭舌,我没有一味的煮至干锅。因为有豆干的加入,我是先将卤汤的味煮出来,再下食材卤煮...
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- “肉菜。”食材明细主料鸡爪(700g)鸭蛋(6个)八角(一片)桂皮(一片)香叶(一片)辅料姜(适量)调料盐巴(2勺)糖(1勺)鸡精(小半勺)老抽(2勺)生抽(4勺)料酒(2勺)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下,加入几片姜去腥,焯好用凉水再洗一遍,放着备用。2、姜片,香叶,八角...
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- “香辣口的哦!”食材明细主料玉米(一个)小红椒(两个)辅料鸡蛋(两个)青尖椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋汇的做法步骤1、准备好图片上的食材,玉米是我提前剥好的。建议亲们选择这种长长的青椒哦!会比那种圆的青椒辣一些,炒出来口感好,更接近川菜口味哦!2、鸡蛋搅拌均...
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- 食材明细主料鸡蛋(4只)火腿肠(1颗)甜玉米(100g)辅料盐(适量)葱末(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋粒的做法步骤1、食材准备2、火腿肠切丁,小炒一会3、甜玉米下锅一起炒,放少量盐4、4个鸡蛋,打蛋的时候加少量的盐一起打,在炒的时候就不用再放了盐,有可能不匀5、...
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- 食材明细主料鸭蛋(6只)辅料五香粉(适量)桂皮(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(2小勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋(已煮熟)、桂皮、大料、五香粉。2、将已煮熟的鸭蛋剥壳。3、接着,放入清水锅中。4、然后,搁入桂皮和大料。5、加适量的五香粉。6、加适量的酱...
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- “玉米鸡蛋糕,主要给宝宝和老人吃”食材明细主料玉米(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)豆油(1勺)葱花(1棵)味精(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋糕的做法步骤1、玉米鸡蛋准备好2、玉米茬成玉米粒,在用刀剁碎3、鸡蛋玉米,放又盐葱花,在少加一点点水,一起搅均匀,然后上蒸锅蒸一个小时4...
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- “在某网上看到的,自已学了做。汤羹喝上去滑滑糯糯的,玉米片吃上去QQ的。用葛根粉勾芡,有股清香味和着玉米香甜味,真的好吃。早餐,夜宵吃一碗还是不错的。”食材明细主料玉米片(70g)鸡蛋(1只)枸杞(5g)辅料黄白糖(适量)葛根粉(10g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋羹的做法步骤1...
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- 食材明细主料玉米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黑芝麻(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋饼的做法步骤1、碗中放入两勺玉米粉、打入两个鸡蛋、少许盐。2、加温水调成稀一点的面糊。3、平底锅刷油烧热,舀一勺面糊倒入摊成小饼。4、放入黑芝麻。5、煎至两面金黄...
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- “玉米面是自己用面条机做的,做出来总是断,不知道是什么原因,是否因为水少了。”食材明细主料玉米面(150g)辅料卤鸡心(100g)配料高汤(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸡心玉米面的做法步骤1、自己做的玉米面2、水开后放入面,加入适量盐,煮五分钟左右3、煮...
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- “香甜可口,外酥里嫩,营养健康,好吃不胖,您值得拥有!”食材明细主料嫩玉米(适量)辅料鸡蛋(适量)糯米粉(适量)调料油(适量)芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米饼的做法步骤1、现剥甜玉米粒用清水洗净!2、水开下玉米粒煮熟。3、煮熟捞出加入糯米粉和鸡蛋。4、坐锅热油把糊...
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- “秋季进补,喝点鸭汤挺好,鸭肉有养胃生津、止咳化痰、清热健脾等功效,非常适合体内火气旺盛和经常咳嗽的人群食用。鸭肉营养高,食用后容易消化吸收,老少皆宜。秋分前后进补可以经常吃一些鸭肉,补充营养,提高身体免疫力,预防感冒,好处多多。”食材明细主料鸭腿(3只)辅料玉米(两根)莲藕(...
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- “卤鸭脖子,卤味浓郁、口感松软,很受家人的喜爱。”食材明细主料鸭脖子(500克)姜(适量)蒸鱼汁(50克)米椒(适量)料酒(适量)辅料凉水(500克)熟白芝麻(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭脖子的做法步骤1、准备好鸭脖子。2、清洗干净,切成小段。3、鸭脖子凉水入锅,加料酒和姜片焯水。4...
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- 食材明细主料琵琶腿(适量)栗子(适量)鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)大料(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤蛋栗子鸡的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净剁块。3、将鸡腿块放冷水锅焯水。4、焯好的鸡块洗净备用。5、鸡蛋煮熟剥皮备用。6、用洋葱...
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- “以前都是超市买卤水汁,今天尝试自己调制,也很不错!少了不少添加剂,健康并快乐着吃。用高汤+老卤+香料+老抽调制,蛋选用鸭蛋,比鸡蛋香得多。锅选用沙锅,家里的裂开了,只好用汤煲。初次卤东西要先卤肉类,再卤蛋跟豆腐。才香甜好吃。是宴客的拿手好菜,下饭下酒两相宜,哈哈!材料:鸭肉1/4...
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- 食材明细主料鸭货(适量)辅料鸡蛋(8个)调料八角(三个)香叶(三片)桂皮(一小块)小茴香(适量)干辣椒(6-8个)冰糖(一块)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸭货鸡蛋的做法步骤1、鸭货洗干净。2、焯水,放鸡蛋一起煮。3、焯水捞起放入锅中。4、放配料加水卤30分钟。5、成品...
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- 食材明细主料半只鸭子(适量)辅料洋葱(半只)蒜头(6粒)小米辣(适量)花椒(20—30粒)八角(4粒)香叶(4片)姜(5片)胡椒粒(20粒—30粒)冰糖粒(10粒)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(半碗)陈醋(小半碗)豆瓣酱(一大勺)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸭子的做法步骤1、准备好食材,半只鸭子清洗干净(不用切...
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- 食材明细主料鸭脖(500g)鸭脚(500g)鸡中翅(8个)鸡蛋(5个)辅料盐(4勺)食用油(适量)花椒(15g)八角(5颗)桂皮(10g)冰糖(15颗)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生姜(10片)小米椒(20个)杭椒(2个)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的做法步骤1、鸭脖,鸭脚,鸡翅,鸡蛋清洗干净凉水下锅,放姜片,...
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- 食材明细主料玉米(一根)鸡蛋(2个)调料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米羹的做法步骤1、玉米剥粒放入搅拌机,加入适量水。2、打成玉米糊。3、倒入锅里,加入一碗清水,煮开。4、转小火,打入鸡蛋搅拌均匀,煮至蛋花成型即可。5、加入适量糖拌匀开吃。...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)玉米粉(适量)火腿肠(适量)辅料葱花(适量)五香粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米鸡蛋卷的做法步骤1、火腿肠切细末,葱花、蛋备用。2、玉米粉备用。3、蛋打成蛋液。4、加入适量玉米粉,可以少加点,因为加多了口感会太粗糙。5、加入葱花和火...
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