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关于吃肉不见肉【鲜肉麻饼】的餐饮百科

鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做
  • 鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做

  • “这个是跟着战女学的,女女以前做的是牛肉麻饼,我用的是鲜肉,做法也不太一样,借用一个名子,呵呵,挺好吃的!加了几片罗勒叶和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不见肉,适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。这个肉绒做了两次饼子,一次是当馅料了,一次直接放在面里了,做饭也需要不断的学习,不断的改进...
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苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼
  • 苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼

  • 食材明细主料水油皮:面粉(100g)猪油(50g)糖(5g)盐(5g)油酥:面粉(100g)馅料:猪肉(220g)辅料香葱(2棵)配料生抽(2勺)盐(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏鲜肉月饼的做法步骤1、将水油皮和油酥分别活好后,放在一旁醒30分钟2、将3分肥7分瘦的猪肉搅成肉馅,加进去调料...
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芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做
  • 芝麻鲜肉火烧的做法 芝麻鲜肉小火烧 芝麻鲜肉火烧怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)香油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻鲜肉火烧的做法步骤1、酵母用35度左右的温水化开,静置一会后倒入面粉中,揉成光滑的面团。2、揉好的面团盖上...
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不长脂肪的肉类你见过吗-不长脂肪的肉类
  • 不长脂肪的肉类你见过吗-不长脂肪的肉类

  • 肉是我们每天都要和其打交道的食物,也是我们人体所必须的食物,肉不仅非常美味还含有丰富的蛋白质和脂肪,为机体提供能量,但是爱吃肉的小伙伴们都知道,肉虽然有好处但不能多吃,它会给我身体带来负担,而过多的脂肪摄入还会让大家变胖,今天小编给大家介绍一些不长脂肪的肉类有哪些。...
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苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式鲜肉月饼的做法步骤1、先制作猪油:将猪板油洗净切小块,倒入大锅内2、中小火熬制到油渣...
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鲜虾肉饼怎么做-鲜虾肉饼的做法
  • 鲜虾肉饼怎么做-鲜虾肉饼的做法

  • “宝贝晚上下课要吃点东西补充能量。小卖部关门了,给弄点什么吃的好呢?正好家里有厄瓜多尔白虾、有里脊肉肉沫、有面粉,那就做饼吧!结果大受欢迎!”食材明细主料肉(100g)白虾(3只)面粉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酵母(1g)青花椒粉(适量)白胡椒(适量)油(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)水(适量)咸鲜(口味...
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鲜肉藕饼怎么做-鲜肉藕饼的做法
  • 鲜肉藕饼怎么做-鲜肉藕饼的做法

  • “莲藕含有丰富的铁、钙等矿物质元素,而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高,可以增强体质,提高免疫力。而且莲藕中的粘液和粗纤维,促进肠胃的消化和吸收,能起到开胃健脾的效果”食材明细主料里脊肉(适量)藕(适量)辅料鸡蛋(适量)西兰花(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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鲜肉馅饼怎么做-鲜肉馅饼的做法
  • 鲜肉馅饼怎么做-鲜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料饼胚(两张)猪肉馅(400克)辅料威士忌(一勺)布朗酒(两勺)配料盐(5克)百里香(5克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉馅饼的做法步骤1、肉馅用布朗酒,威士忌拌匀,使肉馅将酒吸入2、加入盐和百里香,拌匀静待十分钟3、放入饼胚上,另张饼胚盖上,压边,用剪刀在饼胚上剪开若干个口子...
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洋葱鲜肉饼的做法 羊肉鸡肉完美结合---洋葱鲜肉饼 洋葱鲜肉饼怎么做
  • 洋葱鲜肉饼的做法 羊肉鸡肉完美结合---洋葱鲜肉饼 洋葱鲜肉饼怎么做

  • “今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来说就是,比想象的好吃。不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(160克)鸡...
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鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法
  • 鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法

  • “鲜香肉饼是一道家常主食,经过烙制颜色金黄、层层叠叠、饼花清晰、馅料鲜香、口感酥脆。”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)凉水(适量)食用油(少许)辅料肉馅(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)大豆油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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榨菜鲜肉月饼的做法 榨菜鲜肉月饼(苏式) 榨菜鲜肉月饼怎么做
  • 榨菜鲜肉月饼的做法 榨菜鲜肉月饼(苏式) 榨菜鲜肉月饼怎么做

  • “中秋节尝试做了这款月饼,家人都说很好吃,比买的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的开心,我就舒心了,只是自己一个都没吃着。。。周日下雨,闲着也是闲着,补尝自己一下下,刚好作小儿的夜宵!”食材明细主料中筋面粉(400克(油皮))低筋面粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))温水(145克(油皮))猪油(120克(油皮))猪肉(50...
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牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做
  • 牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做

  • “闻着有浓浓肉香,吃起来酥软可口,可掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉(200g)面粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)辅料六月鲜酱油(2勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉麻饼的做法步...
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香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做
  • 香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)猪肉泥(500克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鲜肉大饼的做法步骤1、酵母用温水融5分钟。2、加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3、让面...
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鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做

  • “今天中秋节,上海下了一天的雨,在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼,于是改用核桃油,又营养又健康,去掉动物油的腻感,口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉(300克)低筋面粉(200克)瘦肉(300克)核桃油(40ml)辅料盐(5克)葱(5克)胡椒粉(少于)姜(适量)咸鲜(口味)...
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鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做

  • “继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄...
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☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼

  • “用最简单的虾仁来帮肉饼升级,一样的简单,超值的好吃。★这篇可以清楚的显示,蒸肉饼时加蛋,表面会凝结一层蛋白,适合盐味比较不宜加酱油。”食材明细主料食材︰猪绞肉(250g)食材︰虾仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰葱(1根)食材︰嫩姜(1小节)食材︰鸡蛋(1颗)辅料调料︰米酒(2大匙)调料︰盐&白胡椒(适量)原...
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小肉饼的做法 不油不腻小肉饼 小肉饼怎么做
  • 小肉饼的做法 不油不腻小肉饼 小肉饼怎么做

  • “孩子喜欢吃炸的小肉丸,但又怕她上火,于是做这个小肉饼,煎的,既不会上火,又同样和肉丸一样味道极佳。”食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料五香粉(适量)生抽(适量)生粉(适量(淀粉))鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小肉饼的做法步骤1、先用搅拌机把肥瘦肉打成...
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鲜肉月饼怎么做-鲜肉月饼的做法
  • 鲜肉月饼怎么做-鲜肉月饼的做法

  • 食材明细主料低面筋粉(200g)中筋粉(150g)辅料水(80g)肉泥(200g)调料油(120g)白砂糖(12g)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉月饼的做法步骤1、首先准备200克低筋面粉,50克油,80克水,12克白砂糖。2、然后将以上材料混合在一起揉成团,覆上保鲜膜,醒面20分钟。3、在150克中筋面粉...
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芝麻肉馅饼怎么做-芝麻肉馅饼的做法
  • 芝麻肉馅饼怎么做-芝麻肉馅饼的做法

  • “吃腻了包子不妨做款烤饼,烤饼的表层粘上芝麻(芝麻有补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身的功效);松软、焦香的外壳配上鲜香的内馅让你爱不释口。。。”食材明细主料肉糜(200g)发面(250g)辅料芝麻(适量)大蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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腊肉常见做法盘点-腊肉的热量高不高
  • 腊肉常见做法盘点-腊肉的热量高不高

  • 提到腊肉,真正的是家喻户晓的人间美味了,尤其是逢年过节必然会登上我们的餐桌,那种独特的香味儿真正让人难以忘怀,而关于腊肉的制作方法也是非常丰富的,所以今天我们就来为大家详细介绍人腊肉的热量高不高?腊肉常见做法盘点,一起看看吧!腊肉的热量高不高,腊肉常见做法盘点答:腊肉...
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鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法
  • 鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法

  • “鲜肉饼吃得还是比较多的,一次多做点,冰箱冷冻,吃的时候烤箱温度稍微低点,烤的时候稍微长点,跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉(250克)辅料料酒(1小勺)盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(1块)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)清水(75克)麦芽糖(1小勺)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)咸鲜(口...
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芝麻肉饼的做法 早餐--芝麻肉饼 芝麻肉饼怎么做
  • 芝麻肉饼的做法 早餐--芝麻肉饼 芝麻肉饼怎么做

  • “早餐是每天第一餐很重要肉饼配上一些蔬菜和牛奶或者豆浆是绝好的”食材明细主料面粉(适量)盐(少许)芝麻(少许)辅料肉糜(适量)胡椒粉(少许)蔬菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻肉饼的做法步骤1、面粉根据自己经验吃多少适量2、加入芝麻温水和好放十几分钟做其他准备3、...
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肉蛋蒸饼的做法 肉这样做,不干不硬不柴—肉蛋蒸饼 肉蛋蒸饼怎么做
  • 肉蛋蒸饼的做法 肉这样做,不干不硬不柴—肉蛋蒸饼 肉蛋蒸饼怎么做

  • “视频菜谱地址:_这是一道江南家常名菜,很多家都会做,普通的家常肉饼蒸蛋,咸香鲜美,做下饭菜绝对棒,普通做法更适合大人吃,吃起来会有点柴有点干,宝宝并不买账,但改进一下,往肉泥你加点蛋清和水,立马不一样起来,蒸出来的特别鲜嫩。这样的肉饼宝宝才爱吃嘛,而且还更健康哦。耗时很短,操...
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什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做
  • 什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做

  • “咸香适口,味美营养,简单易学,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(一个)什锦菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦鲜肉饼的做法步骤1、成品图。2、适量什锦菜,热水焯一下,过冷水,倒入容器里,适量肉馅。3、适...
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鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法
  • 鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法

  • 食材明细主料肉糜(少许)面粉(适量)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉饼的做法步骤1、将所有辅料放入肉糜中搅拌至浓稠。2、面粉加入适量水搅拌,揉成光滑面团醒二十分钟。3、将面团擀成薄片。4、放上肉糊摊匀...
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