当前位置:味味甜 >

关于煮豆角的餐饮百科

煮豆角怎么做-煮豆角的做法
  • 煮豆角怎么做-煮豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)辅料肉末(一碗)番薯粉(适量)蒜头米(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮豆角的做法步骤1、豆角,捡一捡,洗干净2、蒜头米3、肉末,加番薯粉捏一捏4、煮一锅开水5、把豆角放进去煮十分6、捞起,过一过冷水,切段7、煮半碗开水,把肉末放进去8、...
  • 31172
豆角做些啥好吃-豆角煮多久能熟
  • 豆角做些啥好吃-豆角煮多久能熟

  • 豆角是夏季最常见的蔬菜之一,味道鲜美营养丰富,但是它其中有着毒素,所以必须将他完全用高温烹饪熟透后才可以进行食用,但是大家知道豆角煮多久能熟吗?如果煮的时间过短会导致食物中毒,如果煮的时间过长又会破坏其本身的营养结构。一、豆角煮多久能熟豆角是夏季非常常见又好吃的...
  • 9630
鸡肉煮洋葱豆角怎么做-鸡肉煮洋葱豆角的做法
  • 鸡肉煮洋葱豆角怎么做-鸡肉煮洋葱豆角的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(300克)洋葱(1个)豆角(200克)辅料盐(3克)橄榄油(30ml)黑胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉煮洋葱豆角的做法步骤1、鸡腿去骨留皮1个约300克、洋葱1个大约360克、豆角200克(大约10个左右)鸡腿洗净后用1克左右的盐腌30分钟。2、洋葱切半3、放入锅中4、...
  • 10956
水煮豆角怎么做-水煮豆角的做法
  • 水煮豆角怎么做-水煮豆角的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆角(400g)辅料小米椒(3个)豆豉(5棵)大蒜(2粒)调料猪油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮豆角的做法步骤1、长豆角洗干净用手扳成大拇指长的段。2、猪油倒入豆角大火翻炒。3、翻炒至豆角变色。4、...
  • 22098
酸豆角煮鲈鱼怎么做-酸豆角煮鲈鱼的做法
  • 酸豆角煮鲈鱼怎么做-酸豆角煮鲈鱼的做法

  • “自从试过酸菜鱼后,在此基础上时不时拿酸的豆角、地瓜榨之类煮鲈鱼,以前每次清蒸的鲈鱼都吃不完一条的,用这种煮法就能干掉。”食材明细主料酸豆角(适量)鲈鱼(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸豆角煮鲈鱼...
  • 22126
吃豆角的时候应该注意什么-煮豆角要煮多久
  • 吃豆角的时候应该注意什么-煮豆角要煮多久

  • 豆角的口感吃起来非常好,营养价值也十分不错,是北方种植比较广泛的蔬菜。豆角的做法很多,无论是干煸豆角还是酱焖豆角,吃起来都很不错。那么,煮豆角要煮多久才能熟呢?一、煮豆角要煮多久煮豆角一般需要开锅之后煮半个小时左右。豆角的种类比较多,吃法也比较多,所以煮豆角的时间...
  • 6201
熟鸭肉豆角煮面条怎么做-熟鸭肉豆角煮面条的做法
  • 熟鸭肉豆角煮面条怎么做-熟鸭肉豆角煮面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)豆角(适量)熟鸭肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)熟鸭肉豆角煮面条的做法步骤1、准备材料。2、豆角入锅煮熟备用。3、面条入锅煮熟,加少许盐。4、面条,豆角放一起。5、配上熟烤鸭。味道不错!...
  • 20636
煮毛豆角需要几分钟
  • 煮毛豆角需要几分钟

  • 十分钟左右。煮毛豆角前首先将其放入盐水中把上面的毛搓洗干净,之后再在水中浸泡一段时间。不需要焯水,焯水会降低毛豆的食用价值。浸泡后,煮大约十分钟,关火后不要快速捞出,在锅中浸泡一段时间,可以使豆角吸收汤汁中的调味料的味道,变得更加入味。...
  • 7278
蒜香煸豆角的做法 【燃情煮爱】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎么做
  • 蒜香煸豆角的做法 【燃情煮爱】蒜香煸豆角 蒜香煸豆角怎么做

  • “简单的食材也可以制作出可口美味菜肴,我为自己感到骄傲。看到家人把自己做的菜全部吃完,感到很幸福。蒜香煸豆角,超级下饭,减肥的亲小心哈!我做的这盘菜,盘底都被拌饭了,哈哈一点都没剩!”食材明细主料豆角(适量)精瘦肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒...
  • 30737
煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做
  • 煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做

  • “第一次弄这玩意儿,还是生的~~~~”食材明细主料菱角(随意)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角很脏,硬壳外裹着泥土,楼猪不干,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了3、再冲一次水,洗掉泥腥味就可...
  • 27794
新鲜毛豆角煮多久能熟
  • 新鲜毛豆角煮多久能熟

  • 6-10分钟。煮新鲜毛豆所用的火候不一样,煮的时间也会不同。煮新鲜毛豆时,需要将新鲜毛豆清洗干净,沸水下锅煮即可,喜欢吃口感软烂的毛豆,可以酌情增加煮制的时间。清洗毛豆时,可以将毛豆放入清水中,添加适量的食用盐,搅拌后浸泡15分钟,再用清水反复冲洗。...
  • 26298
鲜豆角煮鱼怎么做-鲜豆角煮鱼的做法
  • 鲜豆角煮鱼怎么做-鲜豆角煮鱼的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)草鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜豆角煮鱼的做法步骤1、备辣椒,鲜豆角,蒜,姜,鱼。2、豆角切段,姜和辣椒切丝,蒜切片。3、烧油放进切好的鱼油煎,。4、均匀地在鱼上撒上精盐。5、两面煎...
  • 28523
煮豆角要煮多久
  • 煮豆角要煮多久

  • 10分钟。过短的煮水时间会使豆角半生不熟,口感硬,有豆腥味,而且含还有许多不好的成分物质。煮的时间过长会使豆角变软,失去脆的口感。煮水的时候,锅里的水开了,可以把它们放进去,开大火煮沸,煮5分钟左右,基本上就是可以的。最准确的判断方法是,当时间差不多的时候,拿出一颗豆角,咬一...
  • 17067
怎么煮豆角
  • 怎么煮豆角

  • 说到豆角,想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说,豆角是非常不错的辅菜,可以配合其他的食材做,都能做出很美味的食物。那么,怎么煮豆角才能够美味呢,今天小编就专门就豆角做了相关功课,收集整理了不少tips。怎么煮豆角一、土豆炖豆角原料:猪肉豆角姜花椒料酒老抽做法:1、猪...
  • 16460
水煮毛豆角怎么做-水煮毛豆角的做法
  • 水煮毛豆角怎么做-水煮毛豆角的做法

  • “周末不用上班,窝在沙发上看电视,煮上一盘水煮毛豆角一边剥着吃一边看电视,是不是又好吃又卫生又健康又营养~大豆含的营养素比较全面,并且含量丰富。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多,仅蛋氨酸比较少。这与一般谷类食...
  • 19381
豆角要煮多久
  • 豆角要煮多久

  • 豆角相信大家都吃过,并不是很陌生。但是吃过豆角的人都知道,豆角必须煮熟才能吃,不然就会产生毒素,这可是要致命的,所以不能儿戏。那么豆角要煮多久才熟呢?怎么烹制才好吃呢?今天就来细细聊聊豆角的故事。一、豆角要煮多久15-20分钟豆角虽然脆脆的好吃,但是往往脆脆的口感带来的...
  • 20428
煮豆角的做法和营养功效-豆角煮多久能熟
  • 煮豆角的做法和营养功效-豆角煮多久能熟

  • 豆角是我们平常爱吃的一款家常菜肴,做法丰富多样,餐馆吃到的豆角通常都有干煸豆角、豆角炖肉等等,豆角味道清新香甜,做菜很肉味,因此喜爱吃豆角的人群是很普遍的。在家做菜的人们,知道豆角煮多久能熟吗?煮豆角的做法和营养功效有必要了解一下哦。一、豆角煮多久能熟豆角一定要煮...
  • 26876
如何挑选优质豆角-豆角要煮多久
  • 如何挑选优质豆角-豆角要煮多久

  • 说起豆角,是我们日常生活中常见的蔬菜,含有多种维生素、微量元素等,被大家所喜欢的一种食材。豆角本身含有一种毒素,如果不煮熟的情况下容易中毒,平时烹饪煮的时候,大家有留意到豆角要煮多久?小编为大家介绍下豆角煮的时间跟如何挑选优质豆角?一、豆角要煮多久豆角食前应充分加...
  • 5242
豆角煮多长时间熟
  • 豆角煮多长时间熟

  • 大火煮5分钟。在做豆角之前要先焯水再煮。若是不焯水的话做出来的豆角口感比较硬,而且焯水可以使豆角容易做熟。焯水的时候加入少量盐,可以保持豆角颜色鲜绿,让人看起来有食欲。焯水的时间不要太长,焯水之后需要将豆角用水清洗一遍。...
  • 13655
豆角怎么煮
  • 豆角怎么煮

  • 豆角作为一种很多人喜欢的蔬菜,经常和肉类一起搭配。像是最常见的酸豆角就是用豆角作为原料做成的,相信大家都对于酸豆角炒肉末这道菜不陌生吧。除了酸豆角炒肉末,在其他用豆角做的菜中,豆角怎么煮才比较好吃呢?豆角怎么煮1、土豆炖豆角(1)猪后臀尖肉切块,焯水;(2)豆角撕去老筋...
  • 4688
豆角煮15分钟能熟吗
  • 豆角煮15分钟能熟吗

  • 不一定。要看豆角的老嫩程度,豆角一般煮15-20分钟就可以了,嫩一点的豆角一般煮15分钟就可以吃了,稍微老一些的要煮时间长一点,切记豆角不能生吃。当豆角开始变软、颜色有鲜绿色变为暗绿色、并且吃起来没有豆腥味的时候,则说明豆角已经煮熟了。...
  • 26345
酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法
  • 酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法

  • “以前过年时家里会自己做一些水浸糍,也许是因为做好了是放水里泡着保存的,所以叫水浸糍吧,就是用米浆蒸的一块块厚厚的,以前家里做的好吃,但是现在几乎没有人做了,市场超市有卖,不过不知道加了什么,很劲道,耐煮,不会烂。”食材明细主料水浸糍(适量)辅料酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜(适量)调料...
  • 13001
烧烤豆角用先煮一下吗
  • 烧烤豆角用先煮一下吗

  • 不需要。直接将豆角插入竹签后放置于炭火之上烤熟即可。豆角种类包含荷兰豆、扁豆、四季豆、刀豆、豇豆和豌豆等等,但有些豆角必须完全烤熟后才可以食用,因为豆角的外衣中含有皂角素且生豆米中含有红细胞凝集素等等各种不好物质,这些物质不能被直接吸收掉。...
  • 16806
毛豆角煮几分钟熟
  • 毛豆角煮几分钟熟

  • 十分钟。煮毛豆的时间可以控制在十分钟左右,煮毛豆前可以用盐水将毛豆多搓洗几次,可以搓掉毛豆表皮的一层绒毛,煮毛豆时可以用剪刀将两头剪开,这样比较容易煮熟,而且会更加入味,煮毛豆时可以用大火,这样毛豆煮的比较快。煮好的毛豆趁热食用口感更好。...
  • 22125
煮棱角怎么做-煮棱角的做法
  • 煮棱角怎么做-煮棱角的做法

  • 食材明细主料棱角(500克)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮棱角的做法步骤1、适量温水放入棱角2、放入适量盐3、高压锅压二十分钟...
  • 25070
专题