- 食材明细主料梭子蟹(两只)辅料番茄(两只)配料葱(适量)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梭子蟹番茄豆腐煲的做法步骤1、梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.2、烧热锅,放...
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- “秋风未刮,大闸蟹尚未肥美,菜场里层层叠叠的梭子蟹却正当时。红盖白肚,被青郁的夜开花衬托的光鲜清亮,经过一池清水慢煮,揭盖依然是浓白味鲜的一煲蟹汤,尝不到者,馋之。”食材明细主料梭子蟹(1只)夜开花(1根)辅料葱(1撮)姜(1块)面粉(适量)配料盐(适量)绍酒(2勺)味淋(1勺)糖(2克)微辣(口味)煮(工艺)一...
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- “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。梭子蟹也是我们家超...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料梭子蟹:两只番茄:两只嫩豆腐:一块笋干:少许,辅料葱:适量姜:适量具体步骤1.梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干...
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- “上午买了6个螃蟹,本来是打算拿妈妈家准备中午清蒸给妈妈吃。去妈妈家的时候拿了肉和蔬菜水果,把这个忘啦。多亏少爷他爹让我准备晚饭,我去厨房才看到了。要不我自己不做不吃,估计装在塑料袋里的螃蟹就臭掉了。洗净,让老公给我妈送去4个,留两个炖豆腐算是奖励少爷他爹的。”食...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料梭子蟹:三只豆腐:一块番茄:两个辅料盐:适量鸡汁:适量姜:适量料酒:适量葱:适量胡椒粉:适量油:适量番茄酱:少许具体步骤1.准备食材,梭子蟹洗净2.梭子蟹洗净中间斩开拍少许淀粉3.热锅冷油,下去梭子蟹翻炒至壳红成出备用...
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- “每逢夏天,就是吃梭子蟹的好季节。只是这个季节的梭子蟹还没有长大,比较小。对于比较小的梭子蟹,我们这里的吃法也有很多种。海边的人喜欢吃炝的,陆上的人喜欢水煮,也可以与蔬菜一起煮。比如放2个茄子,就是一碗非常鲜的菜!”食材明细主料梭子蟹(150克)茄子(250克)辅料油(适量)盐(适量)...
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- “豆腐和茄子搭配,软嫩鲜、香、辣,超级下饭不油腻。”食材明细主料茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(1颗)酱(1块)大蒜(6粒)猪肉(1块)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)白糖(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)鸡精(少许)开水(半碗)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐茄子煲的做法步骤1、准备食材。2、...
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- “番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好...
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- “蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看,好吃,好营养,还是一道减脂良餐。香滑的豆腐,配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁,,酸甜滑嫩,那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用。”食材明细主料龙利鱼(250克)内脂豆腐(1盒)番茄(2个)辅料番茄酱(1勺)盐(少许)糖(适量)黑胡椒(适...
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- 食材明细主料梭子蟹(1只)豆腐(1盒)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梭子蟹烧豆腐的做法步骤1、1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹拨开,洗净,切成块,在切面处略粘点干淀粉,入油锅烧煎至定型就可以(油锅里先放入姜片)2、2、全煎好后,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料梭子蟹:3只红番茄:2个老豆腐:500辅料葱姜花椒:适量生粉:适量料酒盐鸡精:适量番茄酱:少许具体步骤1.梭子蟹处理干净切成块,放生粉里滚一下。番茄剥皮(放煮沸的水里烫一下拿出来用凉水过一下就好剥皮了)切块。豆...
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- 食材明细主料蟹味菇(适量)番茄(适量)豆腐(适量)葱(适量)辅料味精(适量)胡椒(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹菇番茄烩豆腐的做法步骤1、食材备好待用.2、豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.3、茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.4、锅中水开放盐,放入豆腐煮...
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- “在亲戚家吃的,第一次吃这样做的蟹,很合我的口味,味道鲜美,夏天很适合,喜欢吃蟹和豆腐的,不要错过!味道很赞!”食材明细主料梭子蟹(3个)豆腐(一盒)辅料小葱(适量)白酒(3汤匙)酱油(适量)生粉(3勺)鸡蛋(1个)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐梭子蟹的做法步骤1、原料图,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梭子蟹:2只豆腐:1盒蕃茄:2个生姜片:少许葱:少许辅料盐:少许鸡精:少许蕃茄酱:少许具体步骤1.准备原材料2.将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下,捞出放冷水下过凉3.刮去西红柿的外皮4.梭子蟹用牙刷清洗干净,切成块;蕃...
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- “家常番茄鸡刨豆腐,简单营养好吃,快手。豆腐为清热,养生食品,常食清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,更适于热性体质。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。”食材明细主料豆腐(1块)番茄(1个)辅料小葱(1棵)调料油(少许)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(少许)五香粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家...
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- “每到这季节,虾和蟹就成了我的家常菜,蟹和豆腐也算是完美伴侣,所以我经常搭着吃,没想到加了番茄味道更加鲜美了,蟹和豆腐都很好吃,汤就更加鲜美了!”食材明细主料梭子蟹(1个)大番茄(1个)豆腐(1盒)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
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- “蟹味菇豆腐番茄汤,色泽浓郁漂亮,酸甜开胃,制作起来也非常简单。菌菇们,个个头顶着一把把圆圆小伞,不仅模样可爱,站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富,温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒,寒风冷雨的日子,还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。”...
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- “又到了吃梭子蟹的季节,梭子蟹肉肥鲜美,除了最传统的清蒸外,最喜欢的就是家烧梭子蟹了。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)味极鲜酱油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家烧梭子蟹的做法步骤1...
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- “番茄:又名西红柿、番李子、洋柿子;起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。有“番柿”:“一名六月柿,茎似蒿。高四五尺,叶似艾...
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- “这些天凉快多了!晚上不用开空调了!感觉秋天的脚步渐渐的近了。秋风起,螃蟹肥,现在正是吃蟹的季节。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。梭子蟹粉丝煲,非常好吃的一道美食。”食材明细...
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- 食材明细主料梭子蟹(1000克)生姜(2片)葱花(2根)花椒(适量)丁香(适量)辅料玉米油(15克)料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)老抽(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常红烧梭子蟹的做法步骤1、食材准备好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,盐,料酒用筷子调好。3、锅热下入生抽,葱花,丁香,花椒爆炒片刻。4、下入...
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- “近日买梭子蟹,发现肥厚了好多,有膏了,肉也结实了,趁着它肥美,赶紧买来吃~除了清蒸的传统吃法,现在很多饭店都会有这道蕃茄梭子蟹豆腐煲,加入了蕃茄,丰富了口感,又有豆腐的搭配,营养美味~”食材明细主料梭子蟹(2只)辅料豆腐(1盒)蕃茄(2个)生姜片(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蕃茄酱(适量)...
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- “番茄豆腐粉丝一道开胃的下饭菜,做法还超简单。”食材明细主料西红柿(200g)嫩豆腐(200g)粉丝(30g)辅料大葱(10g)生抽(5g)葱花(少许)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄豆腐粉丝煲的做法步骤1、食材备好。2、豆腐切成小块。3、炒锅倒入适量油,下入豆腐煎一下。4、煎成金黄色盛出。5...
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- 食材明细主料豆腐(150克)番茄(150克)辅料水淀粉(适量)配料色拉油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)精盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄豆腐的做法步骤1、将番茄清洗干净,去蒂,将其中5粒对半切开,剩下的切成末备用。2、将豆腐清洗干净,切成九个小块,放入热油锅中煎,煎成两面呈金黄色...
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