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关于话梅汁蒜蓉茄子的家常做法的餐饮百科

话梅汁蒜蓉茄子怎么做-话梅汁蒜蓉茄子的做法
  • 话梅汁蒜蓉茄子怎么做-话梅汁蒜蓉茄子的做法

  • “茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮等。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑。”食材明细主料长茄子(2根)辅料九制话梅(5粒)姜(4片)蒜(3瓣)葱(3根)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)酱油(少许)香油(少许)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)剁椒(1茶匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿...
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蒜蓉拌茄子怎么做-蒜蓉拌茄子的做法
  • 蒜蓉拌茄子怎么做-蒜蓉拌茄子的做法

  • 食材明细主料杭茄(4条)辅料葱(1棵)香菜(1棵)蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉拌茄子的做法步骤1、洗净材料。2、茄子切块放蒸锅蒸软。3、稍微蒸软即可。4、配料如图切好。5、三分二的蒜和葱白先用热油爆香。6、放入剩下的三分一蒜和葱花...
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话梅小番茄怎么做-话梅小番茄的做法
  • 话梅小番茄怎么做-话梅小番茄的做法

  • “小番茄的营养价值与功效1.延缓衰老功效:小番茄含有丰富的维生素C,有利于促进细胞抗氧化,清除自由基,从而减少皱纹以及色斑的形成,达到美白肌肤,延缓衰老的作用。2.防癌功效:小番茄中含有番茄红素,有利于清除自由基,阻断亚硝胺的形成,还可抑制癌细胞的增殖分化,从而达到预防癌症的...
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家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法
  • 家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法

  • 食材明细主料小茄子(6根)辅料大蒜(1头)香菜(2棵)配料食盐(1大勺)味素(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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蒜蓉炒茄子怎么做-蒜蓉炒茄子的做法
  • 蒜蓉炒茄子怎么做-蒜蓉炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉炒茄子的做法步骤1、茄子切段浸泡一下盐水。2、葱花,蒜蓉,泡好盐水的茄子备用。3、热锅爆香蒜蓉。4、放入茄子翻炒。5、盐,酱油,鸡精调味。6、翻炒均匀炒至茄子软烂洒上...
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烤蒜蓉茄子怎么做-烤蒜蓉茄子的做法
  • 烤蒜蓉茄子怎么做-烤蒜蓉茄子的做法

  • “周末来点重口味:烤蒜蓉茄子!口感浓郁,超级过瘾!遇见夏天,遇见你。”食材明细主料长茄子(两个)青椒(一个)葱(一根)蒜(一整个)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤蒜蓉茄子的做法步骤1、食材准备就绪。2、茄子中间切开,用刀在茄...
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家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法

  • “简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜香茄子的...
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蒜蓉茄汁开背虾怎么做-蒜蓉茄汁开背虾的做法
  • 蒜蓉茄汁开背虾怎么做-蒜蓉茄汁开背虾的做法

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,经常食用,对身体大有益处。酸甜可口的茄汁开背虾,颜色红亮,口感咸甜入味,孩子非常喜欢吃,是我家餐桌经常出现的一道保留菜式。”食材明细主料虾(400克)辅料食用油(1汤匙)盐(适量)白酒(少许)生抽(1汤匙)番茄...
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话梅番茄怎么做-话梅番茄的做法
  • 话梅番茄怎么做-话梅番茄的做法

  • “看着全国温度红澄澄的颜色,感受着迎面而来的热浪,夏天真的真的真的来了。现在每天只想泡在空调房里,吃着冰镇西瓜,喝着冰镇奶茶。但是长期以往我们的肠胃可能就会不堪重负了……为了能度过一个美好的晚年,CUCU把众多冰镇冷饮换成了话梅小番茄,做法类似罐头,既是点心又是饮品,经...
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麻汁蒜蓉茄子怎么做-麻汁蒜蓉茄子的做法
  • 麻汁蒜蓉茄子怎么做-麻汁蒜蓉茄子的做法

  • “我比较喜欢吃大蒜,茄子营养价值高,特喜欢吃茄子,那就蒸着吃呗,既营养又健康😊”食材明细主料茄子(两根)大蒜(一头)辅料盐(适量)白醋(适量一点)生抽(适量)麻汁(适量)香油(适量)五香粉(适量)熟花生油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁蒜蓉茄子的做法步骤1、茄子洗净,切断,上锅蒸。2、蒸...
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蒜蓉煎茄子的做法 少油版——蒜蓉煎茄子 蒜蓉煎茄子怎么做
  • 蒜蓉煎茄子的做法 少油版——蒜蓉煎茄子 蒜蓉煎茄子怎么做

  • “这2天失恋ing,所以没有什么心情做菜....做出来的菜也不好看。%>_<%”食材明细主料紫茄子(2个)辅料青椒(适量)大蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉煎茄子的做法步骤1、茄子切断,泡水,准备2、锅中下油3、放入茄子,煎至茄子全部软榻,这样才入味~如果追...
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蒜蓉烤茄子怎么做-蒜蓉烤茄子的做法
  • 蒜蓉烤茄子怎么做-蒜蓉烤茄子的做法

  • “夜宵最爱各种烧烤,每次必点烤茄子,我自己一个人就可以吃一根。没有去外面吃烧烤,自己在家做也很简单。”食材明细主料茄子(2根)辅料蒜头(1个)小米辣(6个)葱(1把)调料花生油(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤茄子的做法步骤1、大茄子2根。2、把茄子...
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家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法
  • 家常浇汁茄子怎么做-家常浇汁茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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陈皮话梅梨汁怎么做-陈皮话梅梨汁的做法
  • 陈皮话梅梨汁怎么做-陈皮话梅梨汁的做法

  • 食材明细主料梨(2个)陈皮(适量)话梅(6颗)冰糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮话梅梨汁的做法步骤1、准备用料,我的梨比较小,用了两个,雪花梨效果应该更好,家里没有了,普通梨代替2、梨洗净去皮切小块,梨皮也可以放里面一起煮,我今天的梨不太好,所以梨皮去掉没用3、...
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家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法
  • 家常蒜泥茄子怎么做-家常蒜泥茄子的做法

  • “一道特别爽口解腻下饭的小冷菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入...
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蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做
  • 蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做

  • “很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子(适量)香菜(适量)青椒(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香辣茄子的做法步骤1、茄子洗净切成长条。2、青椒切成条...
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蒜蓉茄汁排骨怎么做-蒜蓉茄汁排骨的做法
  • 蒜蓉茄汁排骨怎么做-蒜蓉茄汁排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500g)辅料蒜瓣(4-5颗)配料料酒(1大匙)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)番茄汁(适量)酱油(1大勺)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉茄汁排骨的做法步骤1、将排骨清洗后泡水,以便去除血水。蒜去皮,拍碎末备用。2、泡好的排骨沥干水分,用腌料腌制半小时,然后放入淀粉。3、开始...
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蒜蓉浇汁茄子怎么做-蒜蓉浇汁茄子的做法
  • 蒜蓉浇汁茄子怎么做-蒜蓉浇汁茄子的做法

  • “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。2、放入锅内隔水蒸,开锅后...
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蒜蓉茄子怎么做-蒜蓉茄子的做法
  • 蒜蓉茄子怎么做-蒜蓉茄子的做法

  • 食材明细主料绿茄子(半个)辅料小米辣(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉茄子的做法步骤1、绿茄子一切为二,放入大碗中。2、盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小洞,放入微波炉,加热7分钟。3、拿出来还是绿绿的颜色。4、锅内放入蒜末炒香。5、放入小米辣...
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蒜蓉蒸茄子怎么做-蒜蓉蒸茄子的做法
  • 蒜蓉蒸茄子怎么做-蒜蓉蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料蒜蓉(适量)调料花生油(适量)酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、茄子切小块用水泡一下下,可削皮可不削皮。2、均匀撒上蒜蓉和一点点盐,淋点生油。3、入锅蒸十分钟。4、淋点麻油和酱油。5、出锅拌匀开吃。...
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蒜蓉烤茄子的做法 饭扫光----蒜蓉烤茄子 蒜蓉烤茄子怎么做
  • 蒜蓉烤茄子的做法 饭扫光----蒜蓉烤茄子 蒜蓉烤茄子怎么做

  • “当你没有食欲的时候,来个蒜蓉烤茄子吧,从食材到制作超级简单,烤好的茄子入口软嫩,配着蒜蓉和剁椒的鲜香,超级下饭哦!如果烤的时候配点肉末进去,口感就更棒啦!”食材明细主料茄子(两条)蒜头(半个)小葱(适量)剁椒(适量)甜辣酱(少许)辅料生抽(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤茄子...
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蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎么做
  • 蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎么做

  • “对于烤箱烤茄子我一直存有偏见,认为不会好吃的,但是总是看见别人做,又想尝试一下,结果出乎意料的好吃,嘿嘿。所以美食嘛还得不断尝试,总会有新的发现。”食材明细主料紫皮茄子(2个)猪肉末(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)干红辣椒(适量)白糖(适量)料酒(...
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蜜汁话梅芸豆怎么做-蜜汁话梅芸豆的做法
  • 蜜汁话梅芸豆怎么做-蜜汁话梅芸豆的做法

  • “蜜汁话梅芸豆是一道创新的菜,以芸豆为主料,话梅为配料。芸豆入口柔滑清香,味道酸甜沁人,是一道风味菜肴。也是晏席上的开胃菜。芸豆營養豐富,藥用價值也很高。芸豆性味甘平,利腸胃、益肾补元气等功用。是一種滋補食品。梅子含油脂低,含钠低,不含胆因醇,而且富含纤维质、钾、钙,维...
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蒜汁茄子的做法 健康无油腻的蒜汁茄子 蒜汁茄子怎么做
  • 蒜汁茄子的做法 健康无油腻的蒜汁茄子 蒜汁茄子怎么做

  • “今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得要吃吧,而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子,更得做,不光要做,还得多做些菜,吃饭的人多了,每顿所需的菜也要多准备点。要多准备菜,需要在厨房耗费的时间就更久...
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蒜蓉茄子糊怎么做-蒜蓉茄子糊的做法
  • 蒜蓉茄子糊怎么做-蒜蓉茄子糊的做法

  • “相信把茄子做成茄子糊肯定是一种非常鲜见的做法。记得小时候在家,妈妈每当做这道菜肴时,我都会大口大口的吃,还吃好多好多米饭,茄子糊就着米饭那味道确实特别的香还滑溜溜的。爱挑食的我对于它确实挑不出一点刺来,大家要是有小孩比较挑食的,可以试着做这样一道菜。我妈以前就...
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