- “啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。周末打算做这道啤酒鸭的时候,老妈说鸭子难吃有...
- 11634
- “锅之乐,在于意趣,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。冬天又是火锅季,不如约上三五知己,一起吃火锅,外面好吃的火锅店要排队等很久,不好吃的火锅店,不想吃,心想,这么麻烦,还不如自己在家做。在家也能轻松做的啤酒鸭火锅,啤酒鸭火锅是近年来新兴的一道火锅,锅底由啤...
- 16637
- “上次和老公去唱K,叫了啤酒,喝不完,只好拿回家,这阵子老公又没在家,没人喝,每天都看着冰箱里的啤酒,今天索性做了啤酒鸭。啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有...
- 24333
- 食材明细主料鸭子(半支)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料四川豆瓣酱(适量)盐(适量)啤酒(1听)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒鸭的做法步骤1、鸭子斩件洗净,和冷水一起下锅;2、煮开后,捞出鸭块,用温水洗干净;3、辣椒切段、姜切片、蒜轻拍破,葱保留原根备用;4、烧热油锅,不放油,...
- 29063
- “鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿(4个)啤酒(1瓶)辅料红油豆瓣(适量)老抽酱油(适量)小葱(适量)姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备鸭腿4个,葱,姜备用。2、把鸭腿剁成块,葱切段...
- 23191
- “鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。适用于体内有热,上火的人食用,食欲不振,大便干燥和水肿的人,食之更佳。喝酒想来点下酒菜,除了素菜,怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再...
- 31991
- “夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦,肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当不错的哦,吃鸭肉时没有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
- 13080
- 水果的品种真的非常的多选择也很多,有进口水果、当地的水果。时令的水果,现在水果店也开了很多非常的方便,有时晚上很晚都还有水果店开着。最近觉得人有点上火,口干舌燥的,主要天气又比较热所以觉得很燥热,想去看看买点水果来吃下,那么夏季降火的水果有哪些?夏季降火的水果1、西...
- 25254
- “做菜的油烟,让人烦恼不堪。其实不用煎炒炸也能做出丰富健康的美食,那就是“蒸”。蒸菜从营养的角度来说,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质,纤维素等营养成分。从美味角度来说,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度来说,蒸是一种环保健康的烹...
- 19727
- 食材明细主料鸭子(四分之一的鸭)辅料青辣椒(适量)西兰花(适量)腐竹(适量)香菇(适量)小红辣椒(适量)蒜米(适量)姜片(适量)冬菇(适量)配料盐(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭大杂烩的做法步骤1、爆香料准备好,有蒜米,姜片,辣椒2、主角鸭子准备好3、配菜腐竹冬菇准备...
- 27839
- “今天上一道适合夏天的肉菜—香菇啤酒鸭。鸭肉属于白肉,肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃0、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。----百度用啤酒做调料可以让肉类吃起来很解腻,香菇洗吸饱了啤酒吃起来也是鲜嫩多汁。三者结合在一起鲜美的滋味更是不用说了。...
- 29276
- 听到湘菜我心里有股暖流涌上心头,头脑回到了那遥远的记忆中,长沙这个地方是以美食出名的,吸引着全国各地的人前来品尝;而我有幸在长沙这个优美的地方待了三年,算是我的第二故乡了,今天让我来介绍一道远近闻名的湘菜—啤酒鸭,绝对不会让你失望的!啤酒鸭是一道风味独特的湘菜菜谱佳...
- 14511
- 夏季温度较高,特别是近几年,这高温天更多,人特别容易上火,不过,我们在平常的生活中可以通过多种方法避免这种事情的发生,比如生活规律、饮食上。保证正常饮食、生活作息时间有规律、保证室内空气湿度以及注意补充降火水果。那么,夏季降火水果有哪些呢,例如:夏季降火水果一、椰子椰...
- 10433
- “聊天的时候说起合理膳食神马的,然后又想去大肆采购。老公连忙说先把厨房里的食材解决了才合理。再说昨儿不是世界粮食日吗。浪费这种事怎么都说不过去。其实以前,买的菜时常忘记吃然后扔掉,非常可惜和高碳。我决定改掉这个坏毛病。环顾,有萝卜土豆山药和红薯。还有一点鸭肉...
- 27757
- 炎热的夏季,让人心烦意乱,都有一种莫名的焦躁感。很多人都有“上火”现象,一旦发现自己上火,第一反应都是吃药,是药三分毒,不妨多吃些水量较高或性凉的蔬菜吧。下面就让小编为大家推荐一些夏季清热降火的蔬菜吧。夏季清热降火的蔬菜1、苦瓜中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜...
- 4400
- 炎炎夏日,虽然会让人很烦躁,但一想到夏天可以约三两好友,喝着啤酒吃着美食,像火锅,麻辣小龙虾,鸭脖,烤串,凉皮米线等就会非常开心,大家是不是像小编想的一样,是的,今天小编就夏天喝啤酒配什么菜的话题和伙伴们聊一聊。夏天喝啤酒配什么菜要说夏天喝啤酒配什么菜,小编觉得必须排在第一...
- 20770
- “刚学习的一道菜菜,不光制作简单,原料也简单,可以尝试呢。与其它的中式菜菜不同,这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。”食材明细主料鸡大腿(一个)辅料土豆(两个)啤酒(一瓶)泡菜(适量)配料辣酱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒泡菜鸡的做法步骤1、先看看需要准备的原料2...
- 16176
- 啤酒鸭也是一道中国风味特色菜。相信很多人都听说过啤酒鸭这道菜。制作它的时候,要选择一定质量的啤酒和新鲜的鸭肉。烹饪方法很多,看自己的喜好。啤酒鸭吃起来味道很鲜美,有一股啤酒的清香。还可以加入其他的蔬菜肉类一起煮。小编想带大家了解一下啤酒鸭是什么菜系。一、啤...
- 25368
- “啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。”食材明细主料鸭(半片)生姜(1块)大蒜(1块)辅料啤酒(300Ml)生抽(1勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒鸭的做法步骤1、食材备好;2、生姜、大...
- 31438
- 到了夏天,天气就会变的越来越热,很多人对于一些食物都是没有胃口的,也会很容易出现上火的现象,在民间我们一般也把夏天叫做苦夏,很多人一到了夏天就会瘦很多斤,每天都会没有食欲,没有力气,昏昏沉沉的,这都是上火的表现,那么夏季降火食物有哪些呢?夏季降火食物01.苦瓜中医认为,苦瓜味...
- 13985
- “啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种,其主要将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。”食材明细主料鸭(半只)啤酒(600毫升)青椒(半个)红椒(半个)辅料干辣椒(适量)生抽(12克)老抽(8克)糖(10克)八角(1个)...
- 25077
- “这是最近做的啤酒鸭肉,可惜当时只顾拍出成品,没有拍下过程来。”食材明细主料鸭肉(半边)辅料姜(辣椒)红萝卜(适量)配料酱油(啤酒)料酒(盐)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭肉的做法步骤1、准备的主要材料2、第二步就是把鸭肉切块状,然后下锅爆炒。3、然后放一点调味料,再下啤...
- 24231
- 啤酒可以说是人类最古老的酒精饮料,啤酒主要是用经过酵母发酵酿制成的。鸭已经成为餐桌上的一道菜,也是补充人体的优良食物。鸭肉的营养价值高,且脂肪含量低。那么,当啤酒碰到鸭肉小麦芽和大麦芽为主要原料,加入啤酒花和水,又会撞出什么样的火花呢?今天跟随小编来了解一道名菜—...
- 17013
- 鸭子对于大家来说是非常普通和常见的了,想必大家也都是吃过鸭子的吧,但是鸭子的做法有很多种的,并且都不是特别难得,如果有想学的同学,可以跟着我一起来做的,对于大家来说,北京烤鸭那可能是对鸭最有印象的画面了,但接下来,就交给大家一个去暑神器。啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜“...
- 29636
- 夏季是容易上火的季节,上火一般指胃火、肺火和肝火。上火会给人体带来各种不适,比如口干舌燥、大便干燥、便秘、头晕头痛和咳嗽等,会使人食欲不振、难以入眠。我们知道的降火的常见的方法是喝凉茶。除了凉茶,很多食物也有降火的功效。那么,夏季清热降火的食物有哪些呢?夏季清热...
- 16086