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关于港式沙茶面怎么做的餐饮百科

港式沙茶面怎么做-港式沙茶面的做法
  • 港式沙茶面怎么做-港式沙茶面的做法

  • “港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面,南洋口味的菜式在香港很红,一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的,而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料。沙茶酱非常香,用来炒面简直是绝配。味道香而浓,几十种...
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港式奶茶芋圆的做法 港式奶茶芋圆,Q弹软糯,奶香浓郁 港式奶茶芋圆怎么做
  • 港式奶茶芋圆的做法 港式奶茶芋圆,Q弹软糯,奶香浓郁 港式奶茶芋圆怎么做

  • “满口留香的港式奶茶芋圆,奶香浓郁,茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密,在家做简单方便,天气微冷的初秋,来一份这样的甜品吧。”食材明细主料黑白淡奶(300ml)水(900ml)红茶(25g)辅料糖(70g)芋圆(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式奶茶芋圆的做法步骤1、芋...
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港式早餐面怎么做-港式早餐面的做法
  • 港式早餐面怎么做-港式早餐面的做法

  • 食材明细主料午餐肉(适量)鸡蛋(一个)面饼(一个)辅料青菜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式早餐面的做法步骤1、午餐肉切块。2、锅里刷油,煎香备用。3、再煎一个荷包蛋。4、锅里烧开水,放入面饼煮散后加入一些青菜,少许油,盐,鸡精,煮至青菜变软即可。...
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港式茶点糯米鸡怎么做-港式茶点糯米鸡的做法
  • 港式茶点糯米鸡怎么做-港式茶点糯米鸡的做法

  • “港式糯米鸡完全是来自广州糯米鸡,不过现在很多茶餐厅已经完全不正宗,大多都是先蒸熟原料才用荷叶包住贩卖,因为这样看起来荷叶最新鲜,好像刚刚出炉,而且为了省成本,鸡肉,糯米和配料的选材也以省钱为主。实际上糯米鸡一定要用荷叶包住才蒸制,荷香和糯米香才会融合在一起,蒸制过程...
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自制港式柠茶 怎么做-自制港式柠茶 的做法
  • 自制港式柠茶 怎么做-自制港式柠茶 的做法

  • “炎热的夏季,来杯果茶吧。”食材明细主料红茶(7g)开水(50ml)柠檬(1个)辅料糖(10g)开水(50ml)冰块(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制港式柠茶的做法步骤1、取优质红茶7克。2、冲入开水,茶的浓度根据喜好,自己调整。滤出茶汤晾凉备用。3、白糖10克。4、冲50ml开水,糖水浓度也...
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港式餐蛋面怎么做-港式餐蛋面的做法
  • 港式餐蛋面怎么做-港式餐蛋面的做法

  • “看世界杯diao丝熬夜最爱的夜宵居然是——快速面,而最爱的伴球佳品则是啤酒和香烟。另一组“高富帅”看球“套餐”则是——烤串、可乐和鸡爪。”食材明细主料快速面(一袋)辅料番茄(1个)鸡蛋(1个)配料鸡油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菇(适量)蚝油(适量)大肉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法
  • 港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法

  • “看到一些朋友自己命名的“避风塘××”,想说几句,其实避风塘是有不少菜色,但是除了避风塘炒辣蟹是那样做之外,避风塘的其他菜色都不是那样做。之所以叫做避风塘××,只因为出自避风塘,并不是避风塘的菜都那样炒∩_∩,也不是放炸香蒜粒的就是避风塘出品,比如风沙鸡翼。风沙鸡翼...
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港式意面怎么做-港式意面的做法
  • 港式意面怎么做-港式意面的做法

  • “利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面,非常简单。”食材明细主料意大利面(75g)辅料洋葱(适量)火腿(适量)油(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式意面的做法步骤1、将意大利面用开水泡软。火腿切丁,洋葱切丝备用。2、倒入意大利面、洋葱丝...
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港式红豆奶茶的做法 自制港式红豆奶茶(豆浆机板) 港式红豆奶茶怎么做
  • 港式红豆奶茶的做法 自制港式红豆奶茶(豆浆机板) 港式红豆奶茶怎么做

  • “太阳下山,气温渐降,喝一杯热气腾腾港式红豆奶茶,吃一口香甜柔软的小蛋糕,就这样渡过一个惬意的下午”食材明细主料锡兰红茶(1/2蓝)淡奶油(1/2杯)白砂糖(2/5杯)牛奶(1杯)清水(适量)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式红豆奶茶的做法步骤1、取1/2篮锡兰红茶2、加入1/2...
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港式奶茶怎么做-港式奶茶的做法
  • 港式奶茶怎么做-港式奶茶的做法

  • “在这特殊的日子里,很多店都还没开,想喝奶茶只能自己动手了。”食材明细主料牛奶(250ml)红茶(10g)辅料细砂糖(15g)清水(100ml)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式奶茶的做法步骤1、准备好食材。2、糖先融化,煮成焦糖色。3、清水,红茶,牛奶混合大火煮开。4、煮开后关小火煮片刻。5...
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港式牛腩面怎么做-港式牛腩面的做法
  • 港式牛腩面怎么做-港式牛腩面的做法

  • “在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感觉,那股浓浓香郁的味道久久不能忘怀,相比在深圳吃过的牛腩,味道更加的纯净,含在口中,满满的牛肉香味,一点不复杂,想着那味道,自己试着做了这道牛腩面,感觉8分相似,不错~~~~~”食材明细主料牛腩(适量)辅料白萝卜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量...
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自制港式奶茶怎么做-自制港式奶茶的做法
  • 自制港式奶茶怎么做-自制港式奶茶的做法

  • “敝人是不折不扣的奶茶疯,所以也活该肥死吧。︿( ̄︶ ̄)︿有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱,毕竟自己动手丰衣足食嘛,外购的喝了下去也不知道被添加了什么...”食材明细主料纯奶(110ml)红茶包(两包)辅料原味炼奶(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制港式奶茶的做法步骤1、把红茶...
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^ 港式云吞怎么做-港式云吞的做法 港式云吞没有面^
  • ^ 港式云吞怎么做-港式云吞的做法 港式云吞没有面^

  • “港式大云吞,一只云吞一只虾,在家也能轻松做出茶餐厅美食^_^”食材明细主料猪肉(500g)小青菜(2颗)虾仁(400g)云吞皮(300片)辅料大地鱼粉(3匙)葱姜蒜(1勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)港式云吞的做法步骤1、第一次写食谱,没有准备分页图,先放我的食材大合照^_^2、虾仁拌上盐,...
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港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做

  • “前天刚刚在网上看到的蛋挞方子(黛西下厨房的港式蛋挞),港式的,想着很久没做蛋挞了,说起蛋挞,也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅,因为妈妈喜欢吃,总是去kfc感觉价钱有点贵,从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点,烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。之前做过的都是葡式蛋挞,需...
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家庭版焦糖港式奶茶-焦糖港式奶茶
  • 家庭版焦糖港式奶茶-焦糖港式奶茶

  • “此方省去了许的环节,甭管是否正宗,好喝才是王道!”食材明细主料牛奶(1盒)红茶叶(少许)辅料白糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版焦糖港式奶茶的做法步骤1、红茶准备好,我是在某宝买的专用奶茶红茶粉2、纯牛奶一盒3、奶锅无水无油加两勺白糖开火烧4、烧至完全融化5、...
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港式莲子红豆沙的做法 进补甜品——港式莲子红豆沙 港式莲子红豆沙怎么做
  • 港式莲子红豆沙的做法 进补甜品——港式莲子红豆沙 港式莲子红豆沙怎么做

  • “记得前几年去香港,在尖沙咀逛累了正好看见了香港著名餐厅“糖朝”。于是进店点了一桌子食物。其中吃一碗莲子红豆沙让我印象十分深刻。豆香十足,口感绵密,甜而不腻,真的十分好吃。后来回来后我一直在不停地实验制作这份甜品,不知经历了多少次失败,终于制作出了一款好吃的红豆...
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港式柠檬茶的做法 奶茶店水果茶技术配方分享之港式柠檬茶 港式柠檬茶怎么做
  • 港式柠檬茶的做法 奶茶店水果茶技术配方分享之港式柠檬茶 港式柠檬茶怎么做

  • “18年的下半年开始,广州的柠檬茶店就很火~柠檬茶的做法也很多,今天要给大家介绍的是港式柠檬茶的做法~”食材明细主料黄柠檬(5片)青柠檬(2片)小优拼配港红茶汤(250ml)辅料饮爆点冰糖浆(60g)冰块(加至500ml处)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)港式柠檬茶的做法步骤1、首先加入5片...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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港式柠檬茶怎么做-港式柠檬茶的做法
  • 港式柠檬茶怎么做-港式柠檬茶的做法

  • “柠檬茶是很多人依赖的饮料,我时常会听到这样的话“如果我一天不喝柠檬茶,就会觉得昏昏欲睡没精神”,如果你没有喝过柠檬茶,肯定不会理解这种感受,开始我也不理解,当我喝过几次之后,真的就发现它的魅力,柠檬茶的味道是有点甜涩的,最后的回味还会有一点发苦,就像爱咖啡,爱榴梿一样,爱...
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港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎么做
  • 港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎么做

  • “奶茶不少女孩子都喜欢~~逛街,看电源,以及各种吃吃喝喝~~都少不得来点奶茶~~~比如我一朋友,每天都必须出门买杯奶茶~~不是出门顺便买奶茶,而是为了奶茶才出得门~~~如果她家有台九阳DJ13E-Q5家用全自动破壁无渣奶茶豆浆机~~~~估计她都不用出门了~~~想喝奶茶就用九阳Q5自制,又...
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福记港式茶粥面加盟怎么样
  • 福记港式茶粥面加盟怎么样

  • 逛夜市似乎变成了每一个年轻人都有过的想法,但是很多人都因为种种原因而放弃这一想法。再加上西餐近几年来挤入中国市场。这也迫使了我们餐饮行业达到饱和。在这时逆其道而行之,开一家中国传统的茶餐厅就是很好的选择。今天给大家介绍福记港式茶粥面加盟怎么样的问题。一、...
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正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法
  • 正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法

  • “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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茶港港式茶餐厅加盟怎么样
  • 茶港港式茶餐厅加盟怎么样

  • 现在很多人会愿意走进茶港港式茶餐厅店里去喝上一杯下午茶,因为他们餐厅店里的装修非常的有特点,而且有很多种类不同的茶,能够给每一位消费者一个非常好的消费体验。所以现在在国内的餐饮行业当中,茶港港式茶餐厅发展的非常的不错,所以今天小编想要在这里带领广大的创业者去好...
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港式奶茶的做法 港式奶茶——菠萝包的经典搭档 港式奶茶怎么做
  • 港式奶茶的做法 港式奶茶——菠萝包的经典搭档 港式奶茶怎么做

  • “当我想你的时候,我要吃一个菠萝油;当我很想你的时候,我要吃两个菠萝油,别忘了再来一杯奶茶!一杯醇香的奶茶,一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包,真的是绝妙的搭配哦!”食材明细主料锡兰红茶(30克)清水(700克)黑白淡奶(200克)辅料白糖(45克)奶香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)港式奶茶的做...
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港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法
  • 港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2、面团发酵到两倍大时,手指戳一...
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