![自制的脆瓜如何做简单又好吃]( "自制的脆瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：600公克盐：1/5小匙糖：1杯白醋：1杯酱油：1杯辅料具体步骤1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。2.将小黄瓜洗净，切去头尾再切对半备用，放入作法1的腌料汤汁中汆烫，捞出放凉，如此反覆三次，再将小黄瓜切成0.7公分的厚...
- 28142
![易做的脆瓜白肉如何做简单又好吃]( "易做的脆瓜白肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卤肉：1块黄瓜：1根辅料红油：适量肉汤：适量盐：适量具体步骤1.先将黄瓜用削皮器削成长条薄片。2.摆成以上的盘饰。3.卤肉切薄片放入摆好的盘中，上桌前浇上用葱蒜红油花椒油盐醋糖芝麻酱肉汤调好的汁。...
- 14049
![简单爽口脆腌白萝卜-脆腌白萝卜]( "简单爽口脆腌白萝卜-脆腌白萝卜")
- “每顿饭桌上都必备小菜，如果没有总觉得少了点味道。家常脆腌白萝卜，清脆爽口。餐桌必备。”食材明细主料白萝卜（1根）辅料生抽（3匙）酱油（2匙）蒸鱼豉油（2匙(海天)）白糖（半匙(不喜欢甜可以不放)）香醋（半匙）小米辣（2个）盐（1-2匙）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单爽口脆腌白萝卜的做法步骤...
- 23371
![脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法]( "脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法")
- “现代人生活条件好了，大鱼大肉吃多了，反而更喜欢清粥小菜，尤其到了年跟前，天天好酒好菜泡着，多少有些腻味了，饭桌上最抢手的，反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜，脆皮黄瓜炒肉。”食材明细主料脆皮黄瓜（适量）辅料青红椒（适量）猪里脊肉（适量）生...
- 18215
![白瓜炒肉片怎么做-白瓜炒肉片的做法]( "白瓜炒肉片怎么做-白瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料白瓜（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）糖（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白瓜炒肉片的做法步骤1、白瓜洗净去皮去籽。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入生抽生粉盐糖胡椒粉油拌匀。5、锅子烧热放入肉片翻炒。6...
- 28993
![蛋白瓜子薄脆片怎么做-蛋白瓜子薄脆片的做法]( "蛋白瓜子薄脆片怎么做-蛋白瓜子薄脆片的做法")
- “香香脆脆，简单而美味大概就是这样的一种食物。”食材明细主料蛋清（40克）糖粉（40克）色拉油（40克）低粉（40克）细盐（0.5克）辅料瓜子仁（40克（即食坚果类））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋白瓜子薄脆片的做法步骤1、色拉油中加入糖粉和盐，搅拌均匀。2、随后加入全部的蛋清，搅拌均匀，不需...
- 15730
![蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做]( "蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做")
- “剩余的蛋清怎么办？那就做一些蛋白小饼干吧。这款蛋白饼干取材容易做法简单，没有任何技术含量，即使是新手也能一次成功。单调的原色饼干加点小小的创意，会收到意想不到的效果。配方中的玉米油可以换成等量的黄油，味道会更香些。”食材明细主料蛋白（37克）糖粉（30克）玉米油（45克）低筋...
- 31151
![牛肉炒白瓜怎么做-牛肉炒白瓜的做法]( "牛肉炒白瓜怎么做-牛肉炒白瓜的做法")
- “以前腌牛肉，觉得反正肉腌好爽脆就行了，没有放鸡蛋液，不知道剩下的蛋液怎么办呢，感觉挺浪费，后来看多了阿基师做菜，感觉真的放点全蛋液腌过的牛肉，真的很妙，蛋液能锁住肉的水分也不粘锅，剩下的蛋液嘛，很好处理，用一点点油炒过，给狗狗吃，毛发会很漂亮呢。”食材明细主料牛肉（约75克）白瓜...
- 25485
![脆脆的蛋白糖怎么做-脆脆的蛋白糖的做法]( "脆脆的蛋白糖怎么做-脆脆的蛋白糖的做法")
- “孩子们的童年少不了甜甜的糖，外面卖的各种添加，又不放心，自己动手做，有意义又好吃。”食材明细主料蛋清（4个）细砂糖1（60克）矿泉水（200克）盐（8克）细砂糖2（500克）辅料食用色素（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆脆的蛋白糖的做法步骤1、蛋清加入盐，几滴白醋。2、厨师机开动5档打至...
- 9668
![蛋白薄脆的做法 懒人必备，蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做]( "蛋白薄脆的做法 懒人必备，蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做")
- “方便快捷，薄脆可口”食材明细主料蛋白（1个约30g）中筋面粉（50g）黄油（50g）辅料糖粉（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白薄脆的做法步骤1、蛋白1个(约35克)，中筋面粉(即普通面粉)50克，黄油50克，糖粉60克2、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态)，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀...
- 20076
![脆脆西瓜怎么选]( "脆脆西瓜怎么选")
- 看、摸和听。看纹路整齐清晰的西瓜皮，颜色深绿，瓜底部的圈越小越好，摸瓜皮滑而硬的西瓜脆甜；还可以将西瓜托起来，用手敲击中部，再仔细听，发出咚、咚的清脆声的喜欢更脆，同时手会感觉到震动，一般采用看外表摸表皮听声音就可以挑到脆脆甜甜的好西瓜。...
- 17750
![白瓜肉片汤怎么做-白瓜肉片汤的做法]( "白瓜肉片汤怎么做-白瓜肉片汤的做法")
- 食材明细主料白瓜（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）糖（适量）小葱（适量）荆芥（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白瓜肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、腌制15分钟。4、白瓜去皮去籽切片。5、锅子放入适量开...
- 16624
![青瓜炒蛋白肉怎么做-青瓜炒蛋白肉的做法]( "青瓜炒蛋白肉怎么做-青瓜炒蛋白肉的做法")
- 食材明细主料青瓜（230克）蛋白肉（45克）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒蛋白肉的做法步骤1、食材：青瓜、蛋白肉。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的青瓜和泡软的蛋白肉翻炒翻炒。6、然后，加...
- 23553
![蛋白薄脆怎么做-蛋白薄脆的做法]( "蛋白薄脆怎么做-蛋白薄脆的做法")
- “做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干，既简单又美味，热量也不高。配方来自君之，稍减了糖粉。”食材明细主料中筋面粉（50g）蛋白（1个（约35g））辅料糖粉（55g）无盐黄油（50g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋白薄脆的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉搅打均匀...
- 26061
![瘦肉炒小脆瓜怎么做-瘦肉炒小脆瓜的做法]( "瘦肉炒小脆瓜怎么做-瘦肉炒小脆瓜的做法")
- “我们这里有一种小脆瓜，大家都会拿这种小瓜来腌咸菜的，很脆爽，最近正是上市的季节很便宜，我就买了一点回来炒菜，我觉得脆脆的应该也好吃，跟瘦肉一起炒还不错，挺脆的呢~”食材明细主料小瓜（300克）瘦肉（100克）辅料红椒（1根）蒜米（2粒）黄豆酱（2勺）盐（1勺）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
- 14190
![蛋白脆饼怎么做-蛋白脆饼的做法]( "蛋白脆饼怎么做-蛋白脆饼的做法")
- “蛋白脆饼，非常好吃的小点心。孩子大爱。造型随意，但味道可不随意，酥脆可口。下午茶点，小零食必备。”食材明细主料蛋白（2个）低筋面粉（30g）糖粉（36g）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋白脆饼的做法步骤1、鸡蛋白两个。用打蛋器低速打至粗泡。2、滴入两滴柠檬汁加...
- 6936
![白灼双脆怎么做-白灼双脆的做法]( "白灼双脆怎么做-白灼双脆的做法")
- 食材明细主料毛肚（适量）黄喉（适量）南瓜苗（适量）辅料小米辣（适量）花椒（适量）尖椒（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（适量）蒸鱼酱油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼双脆的做法步骤1、毛肚黄喉切丝，切好辣椒。2、南瓜苗洗净下锅焯熟捞起装盘。3、再倒入毛肚，黄喉焯熟捞起装盘。4、锅里热...
- 3927
![爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法]( "爽脆瓜瓜条怎么做-爽脆瓜瓜条的做法")
- 食材明细主料黄瓜（2条）辅料醋（20g）白糖（20g）辣椒（1个）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）爽脆瓜瓜条的做法步骤1、黄瓜去头去尾，中间一切两段，横着劈开再劈开，去瓤，切成小条。2、黄瓜条放入容器中，放入少许盐腌20分钟后，加入醋20克，白糖20（酸甜根据自己的口味添加）腌上40分钟左右，不时...
- 4246
![脆肉西瓜怎么选]( "脆肉西瓜怎么选")
- 1、看西瓜底部的圆圈选择。圆圈越小越好吃，瓜脆皮薄，反之，底部圆圈大，皮厚，这样的口感不佳。2、看其西瓜的颜色，白白的不要，最好挑青绿色。3、看西瓜的纹路选择，纹路整整齐齐的，就是好瓜。4、根据西瓜蒂头挑选。直线的不要，要选择卷曲圈起来的。...
- 26129
![脆牛肉丝瓜毛豆怎么做-脆牛肉丝瓜毛豆的做法]( "脆牛肉丝瓜毛豆怎么做-脆牛肉丝瓜毛豆的做法")
- “牛肉很多人炒不好，其实按我这样子将它炒的干香也是另外一种风情，朋友们可以试一下哦。”食材明细主料丝瓜（1个）毛豆仁（150克）辅料牛肉（适量）玉米油（适量）细盐（适量）鸡精（适量）辣酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆牛肉丝瓜毛豆的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加油...
- 23601
![青瓜炒肉，牛柳嫩滑，青瓜爽脆图解]( "青瓜炒肉，牛柳嫩滑，青瓜爽脆图解")
- 这是一道好吃又下饭的家常菜，牛柳嫩滑，青瓜爽脆，备两块牛排，将牛排切丝，料酒，淀粉，花椒粉，蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟，大火下锅快速翻炒至变色，然后下入配菜炒熟，倒入牛柳翻炒均匀出锅，非常好吃的一道下饭菜。主料牛排：2块辅料青瓜：半条红尖椒：一个西芹：2条盐：3克姜：一小块花椒粉：3克花生油：40克...
- 32421
![脆皮黄瓜肉片怎么做-脆皮黄瓜肉片的做法]( "脆皮黄瓜肉片怎么做-脆皮黄瓜肉片的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）鸡肉（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）生抽（适量）面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮黄瓜肉片的做法步骤1、把鸡肉切成薄片，用胡椒粉、生抽、盐拌均匀腌制一会2、把黄瓜去片切条3、把黄瓜铺在鸡肉片上，卷起来4、把鸡蛋打...
- 24914
![脆瓜烩贝丁的做法 脆瓜烩贝丁:碧海中的白帆点点 脆瓜烩贝丁怎么做]( "脆瓜烩贝丁的做法 脆瓜烩贝丁:碧海中的白帆点点 脆瓜烩贝丁怎么做")
- “黄瓜现在是一年四季都可以品尝到的保健、美颜蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用,黄瓜切片敷与眼角部位,可舒展鱼尾纹的生长与深化。深受肥胖之苦的爱美女性也把黄瓜当成减肥食品食之,即可充饥又可促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一...
- 29025
![肉丝炒白瓜怎么做-肉丝炒白瓜的做法]( "肉丝炒白瓜怎么做-肉丝炒白瓜的做法")
- 食材明细主料白瓜（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒白瓜的做法步骤1、白瓜去皮去心。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。5、拌匀腌制15分钟。6、锅子烧热放入肉丝。7、放...
- 9598
![蛋白脆薄饼的做法 【蛋白的好去处】蛋白脆薄饼 蛋白脆薄饼怎么做]( "蛋白脆薄饼的做法 【蛋白的好去处】蛋白脆薄饼 蛋白脆薄饼怎么做")
- “平时做菜或者烘焙中，总有只用蛋黄，把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么，这下好了，一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处！好看又好吃，不妨试试吧！脆甜的饼干，带着芝麻的香气。做法简单，失败率几乎没有。新手增加自信的好选择呀。”食材明细主料普通面粉（100克）辅料蛋白（两个）黄油（7...
- 7940
味味甜
