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关于雪菜豆腐鸡丁的餐饮百科

红烧豆腐鸡丁如何做简单又好吃-零失败搞定红烧菜
  • 红烧豆腐鸡丁如何做简单又好吃-零失败搞定红烧菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料板豆腐:一块鸡胸肉:一块、荷兰豆:适量辅料红泡椒:适量大蒜:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净后,把刀横过来,把鸡肉拍松,切成丁,先放一勺料酒抓匀,再放一勺蚝油抓匀,最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块,荷兰豆洗净撕去...
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妈妈教我做雪菜豆腐鸡丁如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做雪菜豆腐鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡胸肉:一袋雪菜:适量豆腐:一块鸡蛋:一个辅料淀粉:适量香油:适量白糖:适量豆豉(老干妈):适量料酒:适量孜然粉:适量老抽:适量具体步骤1.将鸡胸肉切丁,加入淀粉白糖孜然粉料酒鸡蛋清,搅拌均匀腌制10分钟。2.雪菜切段,豆腐切...
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红烧豆腐鸡丁的做法 【苏菜】红烧豆腐鸡丁 红烧豆腐鸡丁怎么做
  • 红烧豆腐鸡丁的做法 【苏菜】红烧豆腐鸡丁 红烧豆腐鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)老豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)清水(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁后,加入酱油1勺,盐半小勺,白糖半小勺,料酒半勺,搅拌腌制15分钟,姜,蒜,小辣椒,切好备用。2、鸡蛋加1少淀粉...
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雪菜毛豆炖豆腐怎么做-雪菜毛豆炖豆腐的做法
  • 雪菜毛豆炖豆腐怎么做-雪菜毛豆炖豆腐的做法

  • “🔥天冷就好这一口,随便一炖就好吃❗️咸鲜可口,超级下饭❗️雪菜是用雪里蕻腌制而成的,无论是炒着吃还是做汤都是杠杠滴!来分享一个我婆婆教我做的雪菜毛豆米炖豆腐,咸鲜可口的超好吃!”食材明细主料豆腐(1块)毛豆米(小半碗)雪菜(适量)小米椒(1个)肉片(适量)辅料姜片(少许)盐(少许)生抽(1勺)原味(...
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雪菜蒸鱼豆腐怎么做-雪菜蒸鱼豆腐的做法
  • 雪菜蒸鱼豆腐怎么做-雪菜蒸鱼豆腐的做法

  • “冬季是感冒的高发季节,多为风寒感冒或者风热感冒。风寒感冒多为饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累,造成肌体抗病能力下降而受风寒所致;风热感冒多半是因使食用辛辣油腻食物,导致内热聚集,甚至出现便秘,上火时又因淋雨或者着凉而导致的。在饮食上,风热型感冒这需要食用一...
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豆腐鸡丁面的做法 连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面 豆腐鸡丁面怎么做
  • 豆腐鸡丁面的做法 连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面 豆腐鸡丁面怎么做

  • “妈妈不是特别喜欢吃豆腐,因为她不喜欢豆腐的那股的味道。所以一般就我和她两人吃饭时,我都不会选择豆腐菜。可前两天带她体检时,医生建议她多吃点大豆类的食品,所以今天就给她下了这个豆腐鸡丁面,没想到却令她颠覆了对豆腐的看法,吃饱喝足后,她说,豆腐其实也特好吃。呵呵,这是朋...
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彩椒豆腐鸡丁怎么做-彩椒豆腐鸡丁的做法
  • 彩椒豆腐鸡丁怎么做-彩椒豆腐鸡丁的做法

  • “色彩好看,豆腐吃着脆,鸡丁吃着嫩”食材明细主料千页豆腐(小块)鸡胸肉(半块)彩椒(2个)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒豆腐鸡丁的做法步骤1、准备材料2、把所有的材料切成丁。待用3、锅里放油,爆香葱姜,4、倒入鸡丁炒5、放一些酱,继续煸炒鸡丁,放千页豆腐...
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雪菜烧豆腐怎么做-雪菜烧豆腐的做法
  • 雪菜烧豆腐怎么做-雪菜烧豆腐的做法

  • “雪菜烧豆腐,食材简单,其滋味鲜美,营养丰富,特别适合秋冬食用!”食材明细主料雪菜(150g(雪里蕻))辅料豆腐(300g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块加盐焯水,增加韧性2、雪菜洗净切碎,葱蒜备好3、锅中放油,下葱蒜煸炒4、下入雪菜炒香5、放入豆腐,轻轻的...
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雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做
  • 雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做

  • “豆腐是我喜欢的食材之一,加上雪菜、冬笋一起烧汤,味道清淡又可口。。。”食材明细主料豆腐(300克)冬笋(85克)雪菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、冬笋(已剥壳清洗)、雪菜(已清洗切碎)2、将豆腐撕开包装、用刀划开...
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雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法
  • 雪菜豆腐面怎么做-雪菜豆腐面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)泡菜(适量)豆腐(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐面的做法步骤1、准备材料。2、豆腐入锅煎。3、煎至两面偏黄。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入泡菜煸炒,倒入豆腐煸炒。5、加入适量清水,加入面条,大火煮5分钟,最后调入少许盐。6、...
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雪菜豆腐馄饨怎么做-雪菜豆腐馄饨的做法
  • 雪菜豆腐馄饨怎么做-雪菜豆腐馄饨的做法

  • “此馄饨是向浙江人学的,味道不错。”食材明细主料馄饨皮(250克)豆腐(400克)雪里红(适量)辅料猪肉馅(200克)香菜(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜豆腐馄饨的做法步骤1、馅料的主角豆腐、雪里红和肉馅。雪里红切碎备用。2、将豆腐有手抓碎,与雪里红、肉馅拌匀。加...
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雪菜鸡蛋肉丁面的做法 阳春面、酱油面、雪菜面 雪菜鸡蛋肉丁面怎么做
  • 雪菜鸡蛋肉丁面的做法 阳春面、酱油面、雪菜面 雪菜鸡蛋肉丁面怎么做

  • “喜欢阳春面,喜欢酱油面,喜欢雪菜面,喜欢放在一起吃的面。早餐吃完热乎乎,一天好心情。”食材明细主料面条(适量)雪菜(一小把)鸡蛋(一个)酱牛肉(两片)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)老抽(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋肉丁面的做法步骤1、因为老公吃得不多,...
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雪菜豆腐虾仁怎么做-雪菜豆腐虾仁的做法
  • 雪菜豆腐虾仁怎么做-雪菜豆腐虾仁的做法

  • “平时应该多吃点豆制品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称”食材明细主料豆腐(1块)辅料虾仁(适量)雪菜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜豆腐虾仁...
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嘎鱼雪菜豆腐怎么做-嘎鱼雪菜豆腐的做法
  • 嘎鱼雪菜豆腐怎么做-嘎鱼雪菜豆腐的做法

  • “嘎鱼有很多叫法,也有叫黄辣丁,黄鸭叫的。在天津叫嘎鱼,非常鲜美,一定吃鲜活的才行。嘎鱼一般没有太大的,日前去市场看见嘎鱼真不小,得有七八两一条,买了三条。真不便宜啊!嘎鱼背上的刺非常硬,不好收拾。所以我让商家给宰杀收拾干净了。”食材明细主料嘎鱼(适量)辅料豆腐(适量)雪里蕻...
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雪菜豆腐怎么做-雪菜豆腐的做法
  • 雪菜豆腐怎么做-雪菜豆腐的做法

  • “咸鲜可口。”食材明细主料嫩豆腐(300g)辅料雪菜(100g)肉末(50g)调料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)小米椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐的做法步骤1、雪菜切碎,瘦肉切小丁,葱、蒜、小米椒改刀备用。2、炒锅放油烧热。3、放入肉末。4、炒干水分后,放葱花...
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雪菜豆腐汤怎么做-雪菜豆腐汤的做法
  • 雪菜豆腐汤怎么做-雪菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)白豆腐(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜豆腐汤的做法步骤1、将食材改好刀。2、热锅放入猪油,将雪菜炒香,扒到一边,放入豆腐。3、倒入鸡汤(水)。4、用盐、生抽调味。5、装入碗里,撒上葱花,趁热食用。...
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鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做
  • 鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(适量)辅料芥蓝(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生分(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁豆腐的做法步骤1、鸡肉豆腐切丁,鸡肉裹薄生分少许待用2、芥蓝取梗洗净切丁备用3、红椒大蒜4、芥蓝切丁5、辣椒大蒜芥蓝改刀切丁6、豆腐...
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红烧鸡丁豆腐怎么做-红烧鸡丁豆腐的做法
  • 红烧鸡丁豆腐怎么做-红烧鸡丁豆腐的做法

  • “有肉有菜有豆腐,很下饭。”食材明细主料老豆腐(1块)鸡腿(2只)胡萝卜(1小根)荷兰豆(1把)辅料干辣椒(4只)蒜(1瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡丁豆腐的做法步骤1、备好材料2、豆腐切块3、鸡腿肉切丁,加盐、淀粉等腌制一会4、胡萝卜去皮切块;荷兰豆摘洗干净5、锅...
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雪菜豆腐羹怎么做-雪菜豆腐羹的做法
  • 雪菜豆腐羹怎么做-雪菜豆腐羹的做法

  • “中午烧了个雪菜豆腐羹,配上一碗白生生的米饭,还吃得很舒服呢。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)鸡蛋(2个)雪菜(100克)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜豆腐羹的做法步骤1、黄瓜去皮,切片,雪菜洗干净,鸡蛋打散,葱姜切丝(儿子不吃姜,所以我们家无论烧什么都是切姜片哦)。2...
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雪菜炒豆腐怎么做-雪菜炒豆腐的做法
  • 雪菜炒豆腐怎么做-雪菜炒豆腐的做法

  • “这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜(即雪里蕻咸菜),是宁波家常必备之菜,有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕,雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴,这是一道夏季下饭菜。因为我家夏天基本不吃辣的,要是再加上点泡椒,那味道。。。。”食...
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雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法
  • 雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法

  • “做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】,又不失营养和浓厚的口感,很受欢迎的一道家常菜。。。”食材明细主料蚕豆(425克)豆腐(350克)雪菜(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤1、食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将蚕...
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雪菜鸡蛋炒老豆腐怎么做-雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法
  • 雪菜鸡蛋炒老豆腐怎么做-雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(200克)雪菜(100克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、将老豆腐抓碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液...
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雪菜炖冻豆腐怎么做-雪菜炖冻豆腐的做法
  • 雪菜炖冻豆腐怎么做-雪菜炖冻豆腐的做法

  • “新鲜豆腐非常的嫩滑鲜美,经过冷冻后,豆腐吃起来口感变得有嚼劲多了,这时候再搭配一些雪菜一起炖煮,豆腐能够吸收雪菜的味道,这样豆腐吃起来非常的美味。”食材明细主料冻豆腐(300克)雪菜(80克)大葱(1根)辅料油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆...
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毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法
  • 毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)笋(适量)雪菜(适量)辅料干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好,洗净,雪菜用冷水浸泡一会,去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2、泡好的雪菜挤干水分。3、炒锅烧热,倒油,放入干辣椒段炝锅。4、放入切好的笋丁和毛豆翻...
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芹菜豆腐丁怎么做-芹菜豆腐丁的做法
  • 芹菜豆腐丁怎么做-芹菜豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐丁(适量)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜豆腐丁的做法步骤1、豆腐切丁,芹菜适量,辣椒切丝。2、锅里烧油,下入豆腐丁。加盐煎片刻。3、翻匀,再炒片刻。4、放进辣椒丝炒匀。5、再调入芹菜和生抽炒匀,...
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