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关于椒麻黄瓜片的餐饮百科

爽口椒麻黄瓜片如何做简单又好吃
  • 爽口椒麻黄瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椒麻黄瓜片,这是一道十分简单又美味的拌黄瓜片,最大的区别就是不是凉拌,而是用热油泼上去拌。这样拌出来的黄瓜更香,因为用油扁香过的的辣椒,大蒜,花椒味道都出来了。而且土黄瓜吃起来很脆,而且特别的甜。这道菜...
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椒麻黄瓜如何做简单又好吃
  • 椒麻黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料辣椒油:半勺蒜:2瓣泡椒:1根盐:适量花椒:1小撮熟白芝麻:1小撮具体步骤1.黄瓜去皮洗净。如图所示切去瓜馕,切长方块。入冰水(最好入冰箱冰一下)浸泡。蒜拍碎,泡椒切碎。2.冰好的黄瓜块沥干。蒜泥,盐,泡椒,熟...
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美味的椒麻黄瓜片如何做简单又好吃
  • 美味的椒麻黄瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椒麻黄瓜片是一道冷菜,却有着热菜的麻辣的口感。做法很简单,滚烫的热油在淋上,辣椒,花椒后,麻辣的香味会瞬间激发,让本来是淡香,回甜的黄瓜,顿时有了火爆的口感。自己亲手做,比市面上无疑健康许多。在品尝到了美味...
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家常椒麻黄瓜片如何做简单又好吃
  • 家常椒麻黄瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟将黄瓜皮切成片,加入各种香料,然后油烧热后泼在上面,让辣椒花椒爆出香味。迎面而来的香气,促使我们不自觉的吃上了这份椒麻黄瓜片。黄,绿,红相交,让我们食欲上涨。而且您知道吗?黄瓜还有强身减肥的功效呢。吃上这份...
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佛手黄椒炒肉片的做法 【闽菜】:当佛手瓜黄椒遇上肉片 佛手黄椒炒肉片怎么做
椒麻瓜片怎么做-椒麻瓜片的做法
  • 椒麻瓜片怎么做-椒麻瓜片的做法

  • “买了一个角瓜,放在冰箱里时间有点长,角瓜发蔫了,洗净切开一开,里面还可以,于是就用重口味的花椒,炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出锅前点少许醋,可以起到提鲜的作用。”食材明细主料角瓜(1个)辅料油(10克)盐(4克)花椒(2克)葱(适量)香醋(5克)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒麻瓜...
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凉拌椒麻黄瓜片怎么做-凉拌椒麻黄瓜片的做法
  • 凉拌椒麻黄瓜片怎么做-凉拌椒麻黄瓜片的做法

  • “6月27日,重庆。又到周末O(∩_∩)O虽然周日要值班,见鬼的网站的班,但是至少可以开心地在家里做美食了。本周真的很忙,除了主持节目,还要写稿件。至于电视那边,只配了两个片子的音,审了一条记者稿件和两个片子,剩下的事情只有请另外一位制片人替我分担了。即使这样也依然是忙忙碌...
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黄瓜线椒炒肉片怎么做-黄瓜线椒炒肉片的做法
  • 黄瓜线椒炒肉片怎么做-黄瓜线椒炒肉片的做法

  • “肉片鲜嫩,线椒微辣,黄瓜清香,非常好吃!”食材明细主料瘦肉片(适量)线椒(适量)黄瓜(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜线椒炒肉片的做法步骤1、肉片提前腌制入味:加少许盐,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉抓匀静置十分钟。2...
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鸡腿肉炒彩椒黄瓜片怎么做-鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法
  • 鸡腿肉炒彩椒黄瓜片怎么做-鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(2块)黄瓜(半个)彩椒(半个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(1勺)胡椒粉(适量)花生油(2勺)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法步骤1、鸡腿肉去皮,切片。2、葱姜切好。3、鸡腿肉放入一个碗里,放入葱姜.胡椒粉.料酒调味,拌匀腌10分钟...
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青椒黄瓜炒肉片怎么做-青椒黄瓜炒肉片的做法
  • 青椒黄瓜炒肉片怎么做-青椒黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉片(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉片加少许盐料酒生抽抓匀,再加少许淀粉抓匀腌制一下。2、木耳泡发去蒂洗净备用。3、青椒切成小块。4、黄瓜...
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黄瓜片怎么做-黄瓜片的做法
  • 黄瓜片怎么做-黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜米(适量)蒜米(适量)小米辣(适量)野山椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片的做法步骤1、姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好2、姜蒜,野山椒,小米辣爆炒3、黄瓜片炒,千万不能加水,油稍微多点小窍门黄瓜必须选嫩的,但也不能太嫩了咯...
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椒麻鸡片怎么做-椒麻鸡片的做法
  • 椒麻鸡片怎么做-椒麻鸡片的做法

  • “椒麻味,香味浓郁”食材明细主料鸡铺肉(2个)杏鲍菇(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)色拉油(适量)小葱(适量)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)藤椒油(适量)白糖(适量)葱香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡片的做法步骤1、鸡铺肉加入(盐、味精、姜片、大葱段)的水中用旺...
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黑椒米醋黄瓜片怎么做-黑椒米醋黄瓜片的做法
  • 黑椒米醋黄瓜片怎么做-黑椒米醋黄瓜片的做法

  • “早餐熬了绿豆小米粥,拌粥小菜总该来一盘吧,很简单,只需黄瓜一棵。”食材明细主料黄瓜(1棵)调料黑胡椒碎(少许)米醋(1勺)芝麻油(1勺)盐(2克)白糖(3克)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒米醋黄瓜片的做法步骤1、准备黄瓜一棵。2、去皮切片。3、放入碗中,撒入黑胡椒碎。4、放入米醋。5...
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老黄瓜炒青椒土豆片怎么做-老黄瓜炒青椒土豆片的做法
  • 老黄瓜炒青椒土豆片怎么做-老黄瓜炒青椒土豆片的做法

  • “这菜过年的餐桌怎少得了它,天然的酸爽,解酒,开胃还减肥。老黄瓜北方只有秋天才能买到,南方这个季节市场上还有,4元一斤也不贵,营养价值却很高,富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝,肝硬化患者有一...
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椒麻黄瓜怎么做-椒麻黄瓜的做法
  • 椒麻黄瓜怎么做-椒麻黄瓜的做法

  • “喜欢用新鲜的花椒入菜,新鲜的不像红花椒口感冲而是麻的清香。”食材明细主料土黄瓜(2条)蒜瓣(4瓣)辣椒王(2个)花椒(10多颗)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻黄瓜的做法步骤1、准备好的食材(买的本地土黄瓜)2、用刀拍一下,去掉黄瓜籽。3、削...
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黄瓜菱片 黄瓜菱片怎么做-黄瓜菱片的做法 海蜇丝
  • 黄瓜菱片 黄瓜菱片怎么做-黄瓜菱片的做法 海蜇丝

  • “要求海蜇丝和黄瓜都必须切成菱形,这样入味即淋油能充分吸收。分别加入作料腌制一会入味,小红辣去籽。最后我倒的是伯爵橄榄油。并且,海蜇自带咸味,冷水泡上7小时为最好,中间换5次水。最后两次要用手轻搓一下。有弹性、一捏脆断、无其它添加剂气味、光白为上品。建议;海鲜要少...
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黄瓜菜椒炒鱼片怎么做-黄瓜菜椒炒鱼片的做法
  • 黄瓜菜椒炒鱼片怎么做-黄瓜菜椒炒鱼片的做法

  • “无骨鱼片老少适宜,滑嫩鲜香。”食材明细主料鱼肉(200克)菜椒(半只)黄瓜(半条)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)葱(1条)姜(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜菜椒炒鱼片的做法步骤1、鱼肉切片,加少许糖、盐、木茨粉、蛋清、胡椒粉、油抓匀腌制。2、配料全部切条。3、锅烧热下油...
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黄瓜豆片的做法 【河北】黄瓜豆片 黄瓜豆片怎么做
  • 黄瓜豆片的做法 【河北】黄瓜豆片 黄瓜豆片怎么做

  • “豆片和黄瓜很搭配,节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜!”食材明细主料豆片(200克)黄瓜(2根)辅料香葱(4根)盐(少许)味精(少许)生抽(1汤勺)香油(少许)小红辣椒(4个)熟芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜洗干净,香葱洗干净备用2、黄瓜切丝,豆片热水烫...
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尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法
  • 尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片。2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油...
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椒麻黄瓜条怎么做-椒麻黄瓜条的做法
  • 椒麻黄瓜条怎么做-椒麻黄瓜条的做法

  • “这道菜还是老爸教给我的,咸咸甜甜的,很想很浓的花椒味,个人非常喜欢。调料只用了盐和糖,没有过多,一样美味”食材明细主料黄瓜(4根)花椒(适量)干辣椒(适量)八角(两个)桂皮(一小块)辅料盐(适量)白糖(适量)油(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒麻黄瓜条的做法步骤1、准备好主辅料2、黄...
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麻椒鱼片怎么做-麻椒鱼片的做法
  • 麻椒鱼片怎么做-麻椒鱼片的做法

  • “一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头(半边)鱼肉(一片)胡椒面(1茶匙)红苕粉(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)鸡精(1茶匙)白芝麻(1/2茶匙)辅料盐(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10克)姜(10克)二荊条(2根)花椒(50颗)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻椒鱼片的做法步骤1、半边鱼头和一片鱼肉;2、切大厚片;3、冲洗后...
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椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法
  • 椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法

  • “很多人为了做“自己”,反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性,刻意的标新立异,也是一种跟风。真正内心强而有力的人,会一副把日子过得越来越淡的姿态,细品之,又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个性了,此时的你,便非常的有个性。——《做自己的女王》。...
  • 13241
土豆青椒黄瓜片怎么做-土豆青椒黄瓜片的做法
  • 土豆青椒黄瓜片怎么做-土豆青椒黄瓜片的做法

  • “很家常的一道菜。不管是物质匮乏的小时候还是物质极其丰富的现在,这个菜,一直保留在餐桌上。”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)黄瓜(适量)辅料猪肉片(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆青椒黄瓜片的做法步骤1、土豆去皮洗净,切片。泡...
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椒麻鱼片怎么做-椒麻鱼片的做法
  • 椒麻鱼片怎么做-椒麻鱼片的做法

  • “今天做了道椒麻鱼片,做好后一吃,和饭店的味道一样,好吃!”食材明细主料黑鱼(1条(约1200克))魔芋(500克)黄豆芽(250克)辅料青花椒(适量)干辣椒段(适量)盐(适量)黄酒(1勺(约15克))生抽(1勺)水淀粉(2勺)葱花(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻鱼片的做法步骤1、黑鱼洗净,切下鱼头,...
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黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做
  • 黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做

  • “比干吃豆片好吧!”食材明细主料豆片(1.5片)黄瓜(1根)辅料蒜(3瓣)鸡精(可不放)醋(少许)香菜(可不放)香油(少许)水(少许)辣椒油(可不放)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜切丝。2、找个大盆好拌的开。加料:蒜末,香菜,鸡精,香油,辣椒油,醋。3、搅拌,觉得干的话,拌的时...
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