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关于草莓可颂的家常做法的餐饮百科

草莓可颂怎么做-草莓可颂的做法
  • 草莓可颂怎么做-草莓可颂的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(8个)草莓(适量)糖霜(适量)辅料淡奶油(150g)白砂糖(15g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓可颂的做法步骤1、草莓清洗干净。2、洗净的草莓擦干水份后对半切开备用。3、蛋挞皮提前解冻,摆放在烤盘中。4、烤箱上下管/空气烤180度烘烤15分钟左右。5、烤奶的蛋挞...
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黄桃可颂怎么做-黄桃可颂的做法
  • 黄桃可颂怎么做-黄桃可颂的做法

  • 食材明细主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(8克)糖(50克)奶粉(15克)水(280克)片状黄油(200克)辅料盐(10克)黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄桃可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。2、活成光滑面团,平均分成两份,这样...
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淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎么做
  • 淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎么做

  • “嘴馋着这柔软绵密的口感趁着有时间再换个配方做了次中间伴草莓的可可卷以前买过可可粉不知道是不是打开的方式不对?还是牌子不对反正就是苦得不行完全没有吸引人的地方直接奉献给垃圾桶......事实证明只要买到好的可可粉原来可可的味道这么迷人芳香绵密湿润的蛋糕体搭配...
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草莓可丽卷怎么做-草莓可丽卷的做法
  • 草莓可丽卷怎么做-草莓可丽卷的做法

  • “可丽饼比较容易做,又不用烤箱,一个不粘平底锅就可以了,与新鲜水果结合起来,也是很好的点心。根据上几次的经验,煎出来的饼皮比较容易破,所以在饼皮的配方里减去黄油用量,包起来就比较容易了。”食材明细饼馅材料草莓(120~140克)黄油(1/2大匙)白糖(6小匙)精盐(1/8小匙)玉米淀粉(1+1/2小...
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法式可颂的做法 法式可颂/牛角包/羊角包做法 法式可颂怎么做
  • 法式可颂的做法 法式可颂/牛角包/羊角包做法 法式可颂怎么做

  • “外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~”食材明细主料中筋面粉(500g)无盐黄油(25g(A))砂糖(60g)水(250g)活性干酵母(10g左右(参考包装说明))盐(4g)蛋黄(2个)辅料无盐黄油(250g(B))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式可颂的做法步骤1、在温水里倒入酵母粉,搅拌均匀直到酵母粉融化好。2、面粉里...
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尼可拉可颂怎么做-尼可拉可颂的做法
  • 尼可拉可颂怎么做-尼可拉可颂的做法

  • “在众多适合居家烘焙的面包品种中,可颂算得上是稍有点儿难度的。其“难”主要在于所谓“叠被子”——将大量的油脂包在发酵面皮中,层层叠起、擀开,使面皮层层包裹住油脂,在高温烘烤中呈现层层起酥的效果,入口酥脆、口感香醇。“叠被子”的方式不同、次数不同,会得到不同口感的...
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全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法
  • 全麦可颂怎么做-全麦可颂的做法

  • “话说公元1770年,年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯,肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命,盛装踏上了法国的土地,成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·波旁(即日后的路易十六)的王太子妃。4年后,路易即位,玛丽母仪法兰西。然而当时的法国已处...
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家常草莓酱的做法 家常草莓酱,自然健康无添加,抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。 家常草莓酱怎么做
迷你可颂怎么做-迷你可颂的做法
  • 迷你可颂怎么做-迷你可颂的做法

  • “第二次做的成品,自己还是满意的,第一次做的时候就太自信了,结果就是一个很油的面包,烤盘里可以倒出半两的油,第二次烤的时候就呆在烤箱旁看着,有没有油出来,途中就稍微有一点点,但很快就没有了,这就确定这次要比上次成功了!”食材明细主料高精粉(90克)低筋粉(30克)酵母(2克)糖(13克)盐(3克...
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法式可颂怎么做-法式可颂的做法
  • 法式可颂怎么做-法式可颂的做法

  • “可讼——也可以叫它牛角包,羊角包。它奶香浓郁,酥香满口。多次挑战一直没有达到心目中的那个它。这次,跟法国MOF大师学到了一款传统的法式可讼。实战派!非常好吃。”食材明细主料T45面粉(250克)T55面粉(150克)焦化黄油(50克)全蛋液(20克)糖(50克)奶粉(15克)盐(9克)新鲜酵母(10克)水(200克)辅...
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秀色可餐的草莓酱可颂如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的草莓酱可颂如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时可颂指的是可颂面包,也就是我们常见的羊角面面包,因可颂在法语里是羊角之意而得名。可颂面包由高筋面粉和低筋面粉外加奶粉烘焙而成,味道独特,奶香醇厚,美味好吃。草莓酱可颂就是在美味的可颂面包中间夹杂一层...
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可可草莓裸蛋糕的做法 可可草莓裸蛋糕! 可可草莓裸蛋糕怎么做
  • 可可草莓裸蛋糕的做法 可可草莓裸蛋糕! 可可草莓裸蛋糕怎么做

  • “简单的可可草莓裸蛋糕,给这个简单周末增加一份愉快的心情。有时候很喜欢可可的味道,也喜欢草莓的味道!早餐下午茶不错哦!口味看个人喜欢,糖可以少放即可!”食材明细主料可可粉(10克)低粉(90克)鸡蛋(5个)淡奶油(200克)玉米油(50克)酸奶(100克)草莓(适量)辅料糖粉(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工...
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香肠可颂怎么做-香肠可颂的做法
  • 香肠可颂怎么做-香肠可颂的做法

  • 食材明细主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(8克)糖(50克)奶粉(15克)黄油(50克)片状黄油(200克(原方子290克))辅料盐(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香肠可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。2、活成光滑面团,平均分成两份,...
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草莓可丽饼怎么做-草莓可丽饼的做法
  • 草莓可丽饼怎么做-草莓可丽饼的做法

  • “大爱草莓,总想各种玩...😁😁草莓🍓此时正是大量上市,所以口感超级棒!来一款草莓可丽饼,过了嘴瘾美了心!”食材明细主料草莓(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)自制草莓酱(适量)辅料牛奶(适量)果味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓可丽饼的做法步骤1、牛奶草莓面粉备用。2、倒入牛奶搅拌成糊...
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巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做
  • 巧克力可颂的做法 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂 巧克力可颂怎么做

  • “人人都觉得,可颂属于法国,就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂,配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂,带给人一个美好的早晨。可颂是法国的,带着法式的浪漫,人人都这么想。可是这偏偏不是真的。可颂是来自维也纳的!来自17世纪的战...
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可爱草莓包怎么做-可爱草莓包的做法
  • 可爱草莓包怎么做-可爱草莓包的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)白糖(15克)奶粉(15克)牛奶(85毫升)酵母(1.5克)红曲粉(1.5克)辅料大麦苗粉(少量)草莓馅(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可爱草莓包的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开。2、把面粉,奶粉,白糖混合均匀,倒入牛奶酵母水,用筷子搅拌成絮状,再把絮状面粉揉成光滑的面团...
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草莓可丽饼的做法 草莓可丽饼--水果 草莓可丽饼怎么做
  • 草莓可丽饼的做法 草莓可丽饼--水果 草莓可丽饼怎么做

  • “时不时买到的水果比较酸,领导拒绝食用,把全部消耗责任推给本人,所以不得不想想办法能让草莓“畅销”,做下午茶点心还是不错的。说明一下,本次做的饼皮比较韧而薄,所以配方放的黄油比较少,如果想饼皮脆,就要适量加多点黄油和用低筋面粉。”食材明细饼馅材料草莓(120~140克)黄油(1/2...
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美味的草莓酱可颂如何做简单又好吃
  • 美味的草莓酱可颂如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时草莓酱可颂,名字听起来就相当的洋气,这个点心始于欧洲,“可颂”这个词语在法语中译作“羊角”的意思。可颂面包再配上草莓酱,真的堪称人间极品,面包酥酥软软,奶香浓郁,扑鼻而来的诱人香味让人马上就想咬一口。而...
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可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做
  • 可颂苹果丹麦的做法 热狗可颂、苹果丹麦、可颂 可颂苹果丹麦怎么做

  • “丹麦“可颂”是练习烘焙的朋友们必备的一项基本技术,我的第一次烘焙就是以“可颂”而开始的,后来逐步的走向了自己喜爱的烘焙之路。可颂看似简单,但它要求在制作过程中的温度湿度,和烤制完成后的层次感很严格,只有达到了这些要求你才算及格,否则你就还不能称之为一名合格的烘...
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香甜的草莓酱可颂如何做简单又好吃
  • 香甜的草莓酱可颂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟草莓是多少人的最爱呢?在面包中间拥有草莓酱的味道,简直是美食的绝美搭配,今天的草莓酱可颂就是这样的搭配中的典范。这款甜品也受到绝大多数人的甜品时间的首选,软软的面包中间,有着草莓酱的清甜,让人过嘴不忘...
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草莓可可蛋糕怎么做-草莓可可蛋糕的做法
  • 草莓可可蛋糕怎么做-草莓可可蛋糕的做法

  • “上周日小叔叔生日,做了一款草莓可可蛋糕送他。这是我第二次做生日蛋糕,第一次给了亲爱的麻麻。因为有前一次的经验,第二次做的蛋糕麻麻说,比第一次成熟多了。当然,我也希望能通过不断的摸索与创造出更多美好的食物。今天先简单说说关于烘培的几个想法:做过这么多次烘焙,我个人...
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可颂怎么做-可颂的做法
  • 可颂怎么做-可颂的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)酵母粉(20克)鸡蛋(25克)牛奶(150克)水(80克)黄油(25克)调料折叠黄油(250克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可颂的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入黄油。再搅拌至面团能拉开...
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彩色可颂怎么做-彩色可颂的做法
  • 彩色可颂怎么做-彩色可颂的做法

  • “可頌又叫羊角面包、新月面包。咖啡是可颂面包的极佳伴侣,做为下午茶也是极好的。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,但其热量也不容小觑,天气渐凉,让我们来一起做可頌吧。”食材明细主料矿泉水(85g)食用盐(2g)白砂糖(15g)全脂奶粉(6g)高筋面粉(150g个个)酵母粉(2.5~3g)黄油(15g)辅料红...
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可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法
  • 可歌可颂怎么做-可歌可颂的做法

  • 食材明细主料火腿片(6片)芝士片(3片)牛角面包(6个)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可歌可颂的做法步骤1、准备原料,黄瓜切小条,西红柿切薄片2、芝士片对切,牛角包中间开一刀成口袋包3、打开放入西红柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黄瓜条5、准备入烤箱了6、入...
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可颂面包怎么做-可颂面包的做法
  • 可颂面包怎么做-可颂面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(25克)牛奶(280克)白糖(50克)调料盐(1克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可颂面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3、继续搅拌几分钟。4、加入黄油继续搅拌几分钟。5、搅拌至光滑面团。...
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