当前位置:味味甜 >

关于全麦肉松棒怎么做好吃的餐饮百科

全麦肉松棒怎么做-全麦肉松棒的做法
  • 全麦肉松棒怎么做-全麦肉松棒的做法

  • “买的全麦粉终于快用完了。上次做的肉松吐司,准备的肉松还有一些,这次换个整形,做成棒状的面包。”食材明细波兰种全麦粉(130g)水(130g)酵母(1g)全麦面团波兰种(全部)高筋面粉(130g)酵母(3g)盐(3g)白砂糖(30g)鸡蛋(1只)牛奶(25g)肉松馅肉松(100g)沙拉酱(100g)白芝麻(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
  • 17088
全麦肉松土司的做法 过大年讨好彩吃吉祥如意祥云卷土司(面包机版超柔软):全麦肉松土司 全麦肉松土司怎么做
全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法
  • 全麦紫米肉松面包怎么做-全麦紫米肉松面包的做法

  • “白煮蛋、鸡胸肉、全麦面包、水果蔬菜都是健身和减肥的标配食物。全麦面包富含膳食纤维,饱腹感强,相比普通面包,它的营养价值更丰富。用全麦粉做的面包经过烘烤后,有一股清香味,软糯的紫米和咸香的肉松内馅丰富了面包的口感。紫米除了有降脂减肥效果,还富含多种氨基酸、钙、铁...
  • 11928
肉松芝麻面包棒的做法 ~肉松芝麻面包棒 肉松芝麻面包棒怎么做
  • 肉松芝麻面包棒的做法 ~肉松芝麻面包棒 肉松芝麻面包棒怎么做

  • “自己做了一点肉松,本想着做肉松小贝,只可惜面包机做的肉松太碎,也许是我方法没掌好,想着做点啥消灭肉松,正好给妞当零食吃,吃惯了甜味的,这次尝试做咸香味的肉松芝麻面棒,这口味做了两次,水量,盐都进行了调整,最后的成品无论口感和味道我都很满意。”食材明细主料面包粉(250克)辅料...
  • 9456
全麦肉松面包如何做简单又好吃
  • 全麦肉松面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦面包粉:390白砂糖:30黄油:35低筋面粉:110干酵母:8鸡蛋:53盐:10牛奶:250ml辅料杏仁片:适量蛋液:适量开心果碎:适量具体步骤1.将全麦面包粉、低粉、盐、白砂糖、干酵母、一个鸡蛋、牛奶放一起揉成光滑的面团,放...
  • 11884
肉松饼干棒怎么做-肉松饼干棒的做法
  • 肉松饼干棒怎么做-肉松饼干棒的做法

  • “这是一款闲来磨牙的饼干棒,里面添加了紫菜和肉松,吃起来也比较有营养,而且含糖量很少哦。”食材明细主料低粉(70克)黄油(30克)鸡蛋(25克)肉松(15克)紫菜(2克)辅料盐(1.5克)泡打粉(1.5克)绵白糖(5克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松饼干棒的做法步骤1、紫菜,剪成小碎片。2、加盐、肉...
  • 9448
全麦肉松面包的做法 【全麦肉松面包】高营养能量面包 全麦肉松面包怎么做
  • 全麦肉松面包的做法 【全麦肉松面包】高营养能量面包 全麦肉松面包怎么做

  • “忙碌的时候不妨做做这款高营养能量面包,简单营养,做好的面包夹上炼乳肉松味道也是棒棒的。”食材明细原料A全麦高筋粉(250克)酵母(3克)盐(1克)细砂糖(30克)奶粉(15克)鸡蛋(1个(大约50克))水(125克)黄油(20克)原料B炼乳(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦肉松面包的做法步骤1...
  • 30764
全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法
  • 全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法

  • “中种法,是新手朋友经常问到的问题。中种到底是什么?为什么要用中种?中种的好处是什么?中种法是面包发酵方式的一种,比直接法多了一次发酵过程。通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌,前段通常是60%-85%的面粉、酵母、盐(糖)和水搅拌,经过3-4小时的发酵成为中种。中种发酵完成,...
  • 9042
全麦麦芬 的做法 【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬 全麦麦芬 怎么做
全麦肉松面包卷如何做简单又好吃
  • 全麦肉松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200鸡蛋:50牛奶:160盐:3白糖:30酵母:3全麦面粉:130黄油:20辅料全麦片:适量具体步骤1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中,开启和面程序。大概15分钟后,面团成型,放...
  • 22769
让早餐更加营养 全麦肉松吐司怎么做-全麦肉松吐司的做法 【全麦肉松吐司】---
  • 让早餐更加营养 全麦肉松吐司怎么做-全麦肉松吐司的做法 【全麦肉松吐司】---

  • “全麦吐司,搭配沙拉酱和肉松,真的是特别完美。特别适合做早餐。”食材明细主料高粉(195克)全麦面粉(100克)奶粉(10克)清水(180克)黄油(25克)沙拉酱(馅料)(适量)肉松(馅料)(适量)辅料盐(4克)细砂糖(25克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦肉松吐司的做法步骤1、把除黄油外的所有原料...
  • 26203
自制全麦肉松面包如何做简单又好吃
  • 自制全麦肉松面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:125辅料全蛋液:15肉松:35黄油:13酵母:2沙拉酱:适量白芝麻:适量盐:1细砂糖:20水:65葱花:适量具体步骤1.材料中除去表面装饰外的所有材料混和成团冷藏发酵至两倍大,再揉成光滑出较厚的膜就行了2.平均分成5...
  • 28600
美味的全麦肉松卷如何做简单又好吃
  • 美味的全麦肉松卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟全麦肉松卷是由全麦面粉为主要材料,搭配肉松等配料制作而成的。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。香软可口的肉松,搭配面粉,更加柔软美味。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜...
  • 31886
肉松全麦花朵面包如何做简单又好吃
  • 肉松全麦花朵面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250蛋液:45全麦面包粉:50牛奶:160辅料酵母:4肉松:100糖:20刷表面蛋液:10黄油:10盐:2具体步骤1.面包桶内放入牛奶、蛋液、两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面2.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟3....
  • 19892
网红全麦肉松小贝怎么做-网红全麦肉松小贝的做法
  • 网红全麦肉松小贝怎么做-网红全麦肉松小贝的做法

  • “第一次吃饭肉松小贝是从鲍师傅家买的,甜甜的蛋糕咸咸的肉松再配上沙拉酱,真的很美味,今天尝试自己在家做做,我做了两种口味,原味和海苔味,都还不错。”食材明细主料鸡蛋(6个)全麦粉(60g)低粉(30g)糖(60g)水(75g)食用油(45g)辅料肉松(适量)海苔(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 10071
黑全麦老面肉松吐司怎么做-黑全麦老面肉松吐司的做法
  • 黑全麦老面肉松吐司怎么做-黑全麦老面肉松吐司的做法

  • “今儿我做了两个黑全麦面包,用来当第二天的早餐。老用一种造型看着都腻歪了,稍加变化,不但增加了动手的乐趣,吃起来也觉得不一样。黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面,加了点肉松,切开后的颜值多了活泼感,口感也丰富了。同理,把肉松换成其它馅料比如黑芝麻、干果、豆沙...
  • 10947
全麦松软大吐司怎么做-全麦松软大吐司的做法
  • 全麦松软大吐司怎么做-全麦松软大吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(520毫升)面包粉(250毫升)鸡蛋(一个)黄油(15克)水(1小碗)辅料糖(10克)盐(3克)酵母菌(2小勺(约10克))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦松软大吐司的做法步骤1、面包机内放入满满一小碗温水(以不烫手为标准),加入2小勺白糖(约10克),半小勺盐(约3克)。2、加入520毫升普通高筋...
  • 15985
水合法全麦肉松餐包的做法 【水合法】全麦肉松餐包 水合法全麦肉松餐包怎么做
全麦芝士棒如何做简单又好吃
  • 全麦芝士棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:100全麦粉:100芝士粉:30辅料盐:5泡打粉:1小勺苏打粉:1/4小勺色拉油:20全蛋:1只牛奶:40具体步骤1.除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。2.倒入牛奶搅拌,把所有干性材料和成一个...
  • 9008
全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做
  • 全麦肉松面包的做法 全麦肉松面包(冷藏中种法) 全麦肉松面包怎么做

  • “喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在口感和组织上都要比直接法做的面包来得棒,老化也慢。今...
  • 11877
太仓肉松棒骨的做法 苏菜--太仓肉松棒骨 太仓肉松棒骨怎么做
  • 太仓肉松棒骨的做法 苏菜--太仓肉松棒骨 太仓肉松棒骨怎么做

  • “前一篇介绍了自创食谱--吉祥如意,这里将介绍一道重头戏--苏菜,太仓肉松棒骨,才跟电视里学的,尝试着做了一回,味道居然不错,配上其它的蔬菜、紫薯米饭,是不是秀色可餐?”食材明细主料棒骨(适量)辅料生抽(适量(鲜))茴香(适量)姜葱酒(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)老抽(适量(深色))咸鲜(口味)卤(工...
  • 24439
全麦肉松吐司怎么做-全麦肉松吐司的做法
  • 全麦肉松吐司怎么做-全麦肉松吐司的做法

  • 食材明细主料全麦粉(320克)全蛋液(120克(冰的))盐(3克)酵母(4克)赤藓糖醇(50克(代糖))奶粉(25克)黄油(20克)辅料鸡肉海苔松(适量)杏仁片(适量)调料(烫种)全麦粉(20克)凉水(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦肉松吐司的做法步骤1、准备好全麦粉。2、取20克全麦粉和凉水100克。3、搅拌均匀至...
  • 5868
海苔芝麻肉松全麦包怎么做-海苔芝麻肉松全麦包的做法
  • 海苔芝麻肉松全麦包怎么做-海苔芝麻肉松全麦包的做法

  • 食材明细主料全麦粉(50g)高筋粉(200g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)发酵粉(3.5g)鸡蛋(1个)黄油(25g)辅料海苔芝麻肉松(60g)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔芝麻肉松全麦包的做法步骤1、冰箱冷藏的鸡蛋需要回温,清水加温至37度,加入发酵粉孵化。2、全麦粉和高筋粉混合,加入盐和...
  • 26957
原味全麦瓜子棒怎么做-原味全麦瓜子棒的做法
  • 原味全麦瓜子棒怎么做-原味全麦瓜子棒的做法

  • “应该说,这个饼干没做好,因为忘记放盐了。。。虽然很脆,但是炼乳加的不够多,所以只有点点的甜味,更多的,则是燕麦本身的味道~~~好吧~~喜欢吃甜的话,我们沾着果酱或者炼乳来吃吧~~”食材明细主料鸡蛋(一个)瓜子仁(40克)辅料泡打粉(2克)普通面粉(40克)全麦粉(60克)炼乳(40克)配料盐(2克)原味(口...
  • 4489
黑麦天然酵种肉松扭结棒如何做简单又好吃
  • 黑麦天然酵种肉松扭结棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料水:27黑麦粉:39黑麦天然酵种(:6辅料高粉:255蛋:75鲜奶油(heavywhippingcream):200糖:21盐:6具体步骤1.酵头:搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀2.把所有原料揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟到60分钟,揉至扩展阶...
  • 20440
专题