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关于酱香海带的餐饮百科

酱香海带怎么做-酱香海带的做法
  • 酱香海带怎么做-酱香海带的做法

  • “海带营养丰富,是一种重要的海生资源,也是我们日常常备的食材,炒、拌、煲汤都很美味,今天做的酱香口味的,绵软入味。”食材明细主料干海带(150克)辅料食用油(2汤匙)香菜(1棵)八角(2个)蒜(4瓣)调料豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香海带的做法步骤1、干海带需要提前...
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辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法
  • 辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法

  • “煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。”食材明细主料干海带(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料陈醋(适量)香油(适量)食用盐(适量)辣椒油(适量)熟芝麻(适量)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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海带酱汤怎么做-海带酱汤的做法
  • 海带酱汤怎么做-海带酱汤的做法

  • 食材明细主料海带(适量)辅料韩式大酱(适量)韩式辣椒酱(适量)银鱼汁(适量)蒜末(适量)汤汁(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带酱汤的做法步骤1、干海带捏碎一点放碗里。2、添水泡开。3、等海带泡开之前先拌酱韩式大酱两勺。4、加一勺韩式辣椒酱。5、添水和均匀。6、锅内放油。...
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海带拌香干怎么做-海带拌香干的做法
  • 海带拌香干怎么做-海带拌香干的做法

  • 食材明细主料海带丝(100克)辅料香干(六块)配料盐(适量)糖(适量)红油(适量)姜汁(适量)美极鲜(适量)香油(适量)香醋(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带拌香干的做法步骤1、准备好食材。2、香干切丝,海带开水煮一下剪短过凉。3、取一个大碗放入食材,加入一汤勺姜汁。4、加一汤...
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酱汁海带怎么做-酱汁海带的做法
  • 酱汁海带怎么做-酱汁海带的做法

  • “酱香甜酸,与众不同的丰富的口感。”食材明细主料海带(半斤)辅料酱油(4汤匙)糖(4汤匙)料酒(2汤匙)醋(2汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁海带的做法步骤1、原料。海带泡发切块。2、糖加一汤匙水,炒成淡茶色粘稠状3、加入醋,酒,酱油调匀,加入海带,小火翻炒,至海带变软,汤汁收干。...
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椒香海带丝怎么做-椒香海带丝的做法
  • 椒香海带丝怎么做-椒香海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)苹果醋(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)花椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒香海带丝的做法步骤1、锅中放水烧开,放入海带焯烫。2、海带捞出过凉。3、大蒜切成蒜末。4、海带中放入胡萝卜丝,蒜末。5、锅中放油烧开,放...
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芝香海带丝怎么做-芝香海带丝的做法
  • 芝香海带丝怎么做-芝香海带丝的做法

  • “芝麻是一种滋养强壮药,同时也是著名的保健食品,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤的作用。此外,芝麻还有抗衰老、补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁...
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剁椒酱海带拌面怎么做-剁椒酱海带拌面的做法
  • 剁椒酱海带拌面怎么做-剁椒酱海带拌面的做法

  • “热的不想吃饭,吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道,不耐辣,炒剁椒时加少许白糖,味道很赞。剁椒酱配海带,炒制后拌面条食用,非常不错。在没有食欲的夏天,可以增强食欲。”食材明细主料干海带(50g)剁椒(10g)面条(250g)辅料洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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酱香排骨海带如何做简单又好吃
  • 酱香排骨海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:一斤海带:一大片辅料木耳:一小碗葱:适量姜:适量蒜:适量黑胡椒:适量黄豆酱:适量红色干椒:适量蚝油:适量具体步骤1.提前将排骨用料酒,胡椒粉,蚝油,黄豆酱淹一个小时,入喂。2.然后海带切片,切好其他材料3.将淹好的...
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香酥海带的做法 海带别样吃法——香酥海带 香酥海带怎么做
  • 香酥海带的做法 海带别样吃法——香酥海带 香酥海带怎么做

  • “海带风味独特,食用方法也很多,凉拌、荤炒、煨汤无所不可,今天做一道海带的别样吃法——香酥海带,这道香酥海带颜色金黄,焦香鲜脆,即可当做小吃,又能佐酒。”食材明细主料海带(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥海带的做法步骤...
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香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做
  • 香菇海带汤的做法 汤煲篇——【香菇海带汤】 香菇海带汤怎么做

  • “春节期间美食太多,体重直线上升在所难免。前几天去菜市场买菜看到有卖新鲜的海带,于是多买了几根。海带可是好东西啊,炒着吃、伴着吃,怎么吃都行。今天上的这道菜,绝对清脂减肥。海带,中医上称为“昆布”。具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。海带含有丰富的碳水化合物...
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海带豆腐酱汤怎么做-海带豆腐酱汤的做法
  • 海带豆腐酱汤怎么做-海带豆腐酱汤的做法

  • “海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。豆腐是人们公认的保健佳品,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。”食材明细主料豆腐(一块)辅料白菜(适量)土豆(适量)海带(适量)配料朝鲜黄酱(适...
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酱香带鱼怎么做-酱香带鱼的做法
  • 酱香带鱼怎么做-酱香带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)辅料花生油(2勺)豆瓣酱(1勺)葱姜蒜(适量)淀粉(1勺)干辣椒(1个)调料生抽(1勺)醋(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香带鱼的做法步骤1、带鱼收拾干净,葱姜切片。2、带鱼加料酒,淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。4、煎两面金黄捞出备用。5、炒锅放油烧...
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黄豆酱炒海带白菜的做法 黄豆酱炒海带白菜丝 黄豆酱炒海带白菜怎么做
  • 黄豆酱炒海带白菜的做法 黄豆酱炒海带白菜丝 黄豆酱炒海带白菜怎么做

  • “韩式黄豆酱,豆瓣要比海天的硬一些,酱味要浓一些,口味要淡些,其它的,我一时半会还没品味出来,用它做过炸酱面,醮过生菜苦菊,味道还是蛮不错的,这次,我用它代替除了油之外的其它调味品,炒一盘平平淡淡,朴朴实实的菜。”食材明细主料白菜(180克)海带(150克)肉丝(100克)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(...
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蒜香辣酱海带丝怎么做-蒜香辣酱海带丝的做法
  • 蒜香辣酱海带丝怎么做-蒜香辣酱海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辣酱(适量)蒜末(适量)辅料糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣酱海带丝的做法步骤1、海带丝,洗净,控水。2、辣酱适量,蒜切末,备用。3、小火炒香辣酱,炒出红油。4、放入适量生抽,蚝油,温水,成汤汁。5、放入准备好的海带丝,略炖煮。6、...
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蒜香海带丝怎么做-蒜香海带丝的做法
  • 蒜香海带丝怎么做-蒜香海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(1片)大蒜(2瓣)辅料植物油(1勺)香菜(1棵)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1/2匙)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香海带丝的做法步骤1、海带泡发切丝,锅中水开后放入海带丝煮5分钟后捞出沥干。2、锅中加入植物油,放入蒜末炒香。3、放入海带丝炒匀。4、加入生抽,蚝油和盐,放入...
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香卤海带怎么做-香卤海带的做法
  • 香卤海带怎么做-香卤海带的做法

  • 食材明细主料干海带(250克)辅料八角(2个)小茴香(1个)辣椒(2个)桂皮(1支)生抽(100ml)酱油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤海带的做法步骤1、干海带用冷水浸泡6小时,中间换水2、准备各种调料3、浸泡好的海带切成适当的宽度用棉绳卷好4、炖锅中放入生抽和酱油,根据自己口味放,再...
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蒜香海带怎么做-蒜香海带的做法
  • 蒜香海带怎么做-蒜香海带的做法

  • “好久没有吃海带了,买了干海带,泡了一片,能吃两顿呢。”食材明细主料干海带(1片)蒜(5瓣)辅料食用油(3勺)香菜(2棵)调料蚝油(1勺)酱油(10克)十三香粉(半勺)盐(3克)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香海带的做法步骤1、海带泡发后切丝放入开水中煮2分钟,蒜切碎,香菜切小段。2、起油锅放入食...
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香辣海带怎么做-香辣海带的做法
  • 香辣海带怎么做-香辣海带的做法

  • 食材明细主料干海带(15克)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣海带的做法步骤1、食材:干海带(已泡发洗净切开)、郫县豆瓣酱、蒜(已拍碎)2、将海带下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4、接着,下入...
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香脆海带丝怎么做-香脆海带丝的做法
  • 香脆海带丝怎么做-香脆海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料卤汁(适量)配料花生米(适量)香葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆海带丝的做法步骤1、备海带丝。2、用清水泡软。3、用清水冲洗数遍洗干净。4、备卤汁。5、锅里倒进卤汁放点盐烧开…。6、放进海带丝煮15分钟。7、...
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肉香海带卷怎么做-肉香海带卷的做法
  • 肉香海带卷怎么做-肉香海带卷的做法

  • 食材明细主料干海带(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉香海带卷的做法步骤1、主要原料。2、干海带洗净,泡软。3、卷成大小适中的海带卷。4、猪排骨洗净焯水,再冲洗去杂质。5、将洗...
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香辣海带丝怎么做-香辣海带丝的做法
  • 香辣海带丝怎么做-香辣海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)调料陈醋(适量)老抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣海带丝的做法步骤1、海带丝清洗备用。2、切好辣椒大蒜。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末。4、倒入海带丝翻炒。5、加入少许陈醋。6、翻炒均匀加入盐老抽调味。7、成品。...
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蒜香海带苗怎么做-蒜香海带苗的做法
  • 蒜香海带苗怎么做-蒜香海带苗的做法

  • “微辣,咸香,海带苗口感脆嫩,好吃极啦。”食材明细主料海带苗(适量)辅料姜(适量)山茶油(适量)花椒(适量)干红辣椒段(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香海带苗的做法步骤1、适量盐渍海带苗洗净浸泡10分钟。2、切成二指段。3、水开焯一两分钟。4、捞入碗中...
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海带辣酱烧鸭怎么做-海带辣酱烧鸭的做法
  • 海带辣酱烧鸭怎么做-海带辣酱烧鸭的做法

  • “鸭肉由辣酱爆香后加入海带木耳,别有一种滋味。”食材明细主料鸭肉(500g)海带(100g)木耳(50g)辅料香菇(8朵)青椒(50g)生姜(1块)蒜(2个)韩国辣酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带辣酱烧鸭的做法步骤1、鸭肉洗净血水后汆水,切掉鸭皮待用。(切掉鸭皮是因为我和儿子不吃皮,所以没有这...
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蒜香海带丝的做法 “快手懒人餐”(蒜香海带丝) 蒜香海带丝怎么做
  • 蒜香海带丝的做法 “快手懒人餐”(蒜香海带丝) 蒜香海带丝怎么做

  • 食材明细主料海带丝(150g)辅料蒜(4颗)香菜(1颗)醋(半勺(银色))盐(1勺(白色勺))辣油(1勺(银色))芝麻油(1勺(银色))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香海带丝的做法步骤1、把切好的海带丝放入容器2、蒜切碎备用3、香菜切碎备用4、我用的是这样大小的勺子5、把蒜.香菜.盐.醋.辣油.芝麻油调味料...
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