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关于焖汁大虾怎么做的餐饮百科

焖汁大虾怎么做-焖汁大虾的做法
  • 焖汁大虾怎么做-焖汁大虾的做法

  • “虾里含有丰富的钙是我的最爱。”食材明细主料虾(按个人的量)辅料小葱(1根)调料酱油(小半勺)调料蚝油(半勺)调料鸡精(一点)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁大虾的做法步骤1、将虾洗净,放置一旁备用,和将葱切碎。2、油下锅七八热下虾,翻炒两下便倒一碗水下去,盖上盖转中火...
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茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “今年春节来得早,加上忙于搬迁,只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾,就挺应景的;希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾(12只)蒜末(1大匙)洋葱末(1大匙)辅料番茄酱(2大匙)醋(2大匙)砂糖(1大匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法...
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焖大虾怎么做-焖大虾的做法
  • 焖大虾怎么做-焖大虾的做法

  • “色香味俱全,美哉”食材明细主料海虾(350g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)味极鲜酱油(少许)盐(少许)白酒(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖大虾的做法步骤1、海虾挑去虾线,剪须,洗干净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅放油烧热,加葱煎蒜爆香4、加入海虾,加酱油少许,白酒几滴,大火翻炒后锅盖...
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茄汁焖大虾怎么做-茄汁焖大虾的做法
  • 茄汁焖大虾怎么做-茄汁焖大虾的做法

  • “茄汁焖大虾,酸酸甜甜,肉质松软,易消化,低热量,高蛋白。所需食材虾、番茄。用番茄汁点出这虾的鲜美,这道菜才出彩。广东过年要吃虾,寓意,笑哈哈,乐呵呵,一年幸福快乐!虾,在粤语中与笑哈哈中哈同音。茄汁焖大虾,最近特火,不仅好吃,还能保护你的性血管系统。虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具...
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油焖茄汁大虾怎么做-油焖茄汁大虾的做法
  • 油焖茄汁大虾怎么做-油焖茄汁大虾的做法

  • 食材明细主料大白虾(300g)辅料葱(1小段)姜(1小块)调料料酒(1勺)盐(少许)糖(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖茄汁大虾的做法步骤1、白虾去掉虾线,清洗干净(我是从盒马买的南美白虾,个头还挺大)。2、姜切丝,葱切片。3、热锅放油,油加热一小会儿放虾,中火两面煎至变色,可以稍稍按压虾...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做

  • “酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾(250g)番茄酱(100g)调料盐(2g)水(适量)葱段(10g)姜片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。2、锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。3、...
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茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾,想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这...
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茄汁红焖虾怎么做-茄汁红焖虾的做法
  • 茄汁红焖虾怎么做-茄汁红焖虾的做法

  • “国庆放假已经第四天了,趁着孩子们都在家,我简单做了几个菜,让他们解解馋吧!”食材明细主料鲜活明虾(20个)西红柿(一个)香菜(一颗)辅料葱末(适量)小米椒(1个)番茄酱(2勺)蚝油(1勺)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁红焖虾的做法步骤1、先将葱蒜和小米椒切成沫,再切几片鲜姜,香菜...
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姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做
  • 姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(18只)辅料生姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁大虾的做法步骤1、准备好大虾,清洗干净2、锅里放冷水,放入姜片,葱段,盐和料酒3、然后放入大虾,水开后煮五分钟大虾变红熟透时是捞出即可4、准备蘸料,生姜和大葱切沫...
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油焖大虾的做法 【东北】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【东北】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢!”食材明细主料大虾(一千克)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、大虾洗净控水,用厨房锡纸吸干水份,腌制20分钟2、锅里放凉油...
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油焖大虾和茄汁大虾的区别是什么
  • 油焖大虾和茄汁大虾的区别是什么

  • 1、配料不同。油焖大虾要用到姜丝,葱丝,而茄汁大虾要用到茄子,葱等材料。2、制作方法不同。油焖大虾是采用蒸煮,炒的方式,茄汁大虾选用煮的方式。3、食用口感不同。油焖大虾吃起来,麻辣爽口,口味更加鲜香,而茄汁大虾肉质更加鲜嫩,汤汁也更加下饭。...
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油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 虾【油焖大虾】 油焖大虾怎么做

  • “在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调味生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)...
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茄汁油焖虾怎么做-茄汁油焖虾的做法
  • 茄汁油焖虾怎么做-茄汁油焖虾的做法

  • 食材明细主料大虾(6个)红杭椒(1个)绿杭椒(1个)辅料姜(少许)蒜(少许)蚝油(少许)盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(10克)白糖(半小勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖虾的做法步骤1、准备食材。2、将虾洗干净,剪掉须子,从第二节处挑去虾线,用厨房纸将水擦干,放入少许料酒,少许盐和白胡椒粉腌一...
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油焖大虾的做法 【天津】油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【天津】油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “作为天津人,大家都对海鲜情有独钟,对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,如...
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鸡翅大虾三汁焖锅怎么做-鸡翅大虾三汁焖锅的做法
  • 鸡翅大虾三汁焖锅怎么做-鸡翅大虾三汁焖锅的做法

  • “地上跑的,海中游的,海鲜和陆地的鲜味组合在一起,那是怎样的味觉?我说,那是非常的鲜,非常的好吃、美味。”食材明细肉食类鸡中翅(8个)大虾(9个)食用油(1勺)食盐(半勺)五香粉(1勺)料酒(1勺)蔬菜类土豆(1个)胡萝卜(半个)冬瓜(400克)香芹(4根)酱汁类生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)番茄酱(2勺)香辣酱(1勺)咸鲜(口味)...
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油焖大虾的做法 汤汁可以泡饭的油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 汤汁可以泡饭的油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500克)调料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)细砂糖(半勺)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、生抽,老抽细砂糖提前倒入碗中调成浇汁,鲜虾去除虾线,冲洗干净沥干水分,撒上适量淀粉,薄薄的一层裹住虾。2、锅中热油,放入...
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油焖大虾的做法 【鲁菜】---油焖大虾 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 【鲁菜】---油焖大虾 油焖大虾怎么做

  • “鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。”食材明细主料熟对虾(12个)辅料葱花(2克)姜丝(3克)白酒(2克)盐(2克)糖(2克)鸡精(1克)香醋(1克)高汤(100克)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、准备好所有的食材。2、...
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油焖大虾的做法 油焖大虾(香辣小龙虾) 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 油焖大虾(香辣小龙虾) 油焖大虾怎么做

  • “小龙虾不愧是如今夜宵界的网红,每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激,我喜欢吃小龙虾,但更喜欢吃自己做的。第一是实惠,小龙虾市场上20多元一斤,而大排档动不动就一两百一份,第二就是自己做的吃起来放心,做之前会把小龙虾清洗的非常干净,用刷子反复刷洗多遍,估计市面没有哪家...
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茄汁油焖大虾怎么做-茄汁油焖大虾的做法
  • 茄汁油焖大虾怎么做-茄汁油焖大虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)淀粉(少许)蕃茄酱(适量)生姜(适量)糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁油焖大虾的做法步骤1、将虾剪去眼睛部分跟虾脚,还有去虾线,沥干水份。2、锅里放油。3、倒入虾,煎一下。4、用锅铲铲一下虾头,把虾油煎出来。5、放入老抽,生抽,生...
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茄汁焖大虾如何做简单又好吃
  • 茄汁焖大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料冰鲜虾:15只辅料西红柿:1/3生姜:适量白糖:少量料酒:适量老抽:少生抽:少具体步骤1.把虾洗好,并开背去除背部的肠即脏物。2.把西红柿和生姜剁碎。3.热锅加入适量油,放入西红柿末和生姜末炒出香味,放入大虾炒至颜色...
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不忍浪费任何一滴酱汁 茄汁焖大虾怎么做-茄汁焖大虾的做法 【茄汁焖大虾】---
茶焖大虾的做法 【徽菜】---茶焖大虾 茶焖大虾怎么做
  • 茶焖大虾的做法 【徽菜】---茶焖大虾 茶焖大虾怎么做

  • “黄山毛峰是中国名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的,茶焖大虾就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香浓郁,虾肉鲜美,色泽红亮美观。”食材明细主料大虾(500克)辅料黄山毛峰(5克)熟芝麻(适量)熟花生米(适量)枸杞(适量)配料盐(3克)白糖(5克)料酒(15克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)番茄沙司(20克)清淡(口味)焖(工...
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茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY
  • 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY

  • “DIY茄汁,不用市售番茄酱,健康美味不减分”食材明细主料番茄(1个)大虾(6-7只)辅料葱(一段)姜片(3-4片)蒜瓣(1-2个)配料盐(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
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红果茄汁焖大虾怎么做-红果茄汁焖大虾的做法
  • 红果茄汁焖大虾怎么做-红果茄汁焖大虾的做法

  • 食材明细主料茄汁面汤料(3勺)生抽(2勺)姜末(适量)糖(适量)辅料大虾(12只)盐(适量)料酒(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红果茄汁焖大虾的做法步骤1、准备好食材,把虾清洗干净,将大虾开背去线,装盘备用2、锅内加入植物油,热油加入大虾炒至变色,盛出备用。3、锅里剩下的油,加姜片,加红果家...
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