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关于菠萝皮的餐饮百科

美味菠萝皮如何做简单又好吃
  • 美味菠萝皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味菠萝皮的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不用担心食品含有添加剂,美味菠萝皮不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成分大多都是人...
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香脆甜美菠萝皮如何做简单又好吃
  • 香脆甜美菠萝皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟每次吃菠萝包,最诱人的莫过于面包上那一层甜美的菠萝皮了,虽然叫菠萝皮,其实跟菠萝没有什么关系,只不过是取其形似,而得名菠萝皮,菠萝包在港式茶餐厅里是非常普遍的一道甜点,深受人们喜爱,烘烤后的菠萝皮香脆甜美...
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你所不知道的菠萝皮如何做简单又好吃
  • 你所不知道的菠萝皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟菠萝含有大量天然矿物质,那可是我么人体所需的营养素之一。它能有效地帮助消化吸收。中医上说菠萝皮可以止咳止泻。现正是菠萝成熟的季节,我们可以好好享受鲜甜的菠萝带给我们味觉上的享受,不过新鲜菠萝里含...
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教你手把手削菠萝皮!-你会削菠萝皮吗
  • 教你手把手削菠萝皮!-你会削菠萝皮吗

  • 菠萝是一种可口多汁并且含有丰富的维生素B和维生素C的热带水果,且油清热解暑、止泻瘦身等很多作用。但是菠萝皮的形状很怪异,一般菠萝贩子都是借助特殊的削皮工具进行削皮的,那我们普通人在自己家如果买了个菠萝要怎么削皮呢?别担心,教你手把手削菠萝皮。一、手把手削菠萝皮...
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酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法
  • 酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法

  • 食材明细主料酥皮(两张)菠萝馅(少许)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅(做法以前的菜谱有)2、两张酥皮取出,解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上,铺均匀些5、把另一张覆盖上去,用叉子按紧边缘,刷少许蛋液,预热烤箱1...
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菠萝皮能吃吗
  • 菠萝皮能吃吗

  • 可以吃。菠萝皮的味道是比较苦的,直接吃会很难接受,所以吃菠萝的时候最好还是削皮吃。但是菠萝皮适合和一些水果放在一起榨成水果汁来喝,这样做的话味道还是非常的不错的。并且菠萝在削皮之后要及时吃完,时间长了的话,味道就会发生一定的改变。...
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菠萝炒米皮怎么做-菠萝炒米皮的做法
  • 菠萝炒米皮怎么做-菠萝炒米皮的做法

  • 食材明细主料菠萝(120克)米皮(250克)牛肉丸子(2粒)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝炒米皮的做法步骤1、准备原料2、热锅炒香牛肉丸子和青红椒,然后加入米皮3、跟着放入盐,糖,生抽调味料,翻炒均匀后,加入菠萝与葱段4、大火...
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虎皮菠萝蛋卷怎么做-虎皮菠萝蛋卷的做法
  • 虎皮菠萝蛋卷怎么做-虎皮菠萝蛋卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)色拉油(50克)水(60克)低粉(100克)泡打粉(适量)蛋清(4个)辅料食盐(1克)白糖(适量)巧克力酱(适量)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮菠萝蛋卷的做法步骤1、蛋黄4个备用。2、加入适量的色拉油或橄榄油。3、加入适量的牛奶。4、先简单的拌一下。5、称量好低粉和泡打...
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菠萝皮泡芙怎么做-菠萝皮泡芙的做法
  • 菠萝皮泡芙怎么做-菠萝皮泡芙的做法

  • “我喜欢吃泡芙,但不喜欢夹馅的那种,就爱吃刚刚从烤箱里拿出来的,酥脆可口的,所以经常会在家里做些原味的泡芙吃。不过某天把纪娟老师的书请回家之后,我就爱上了这种酥顶儿的泡芙——真滴如纪娟老师所说:“自从学会了菠萝皮泡芙之后,未加菠萝皮的泡芙就不再受青睐了”。”食材明...
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酥皮菠萝包怎么做-酥皮菠萝包的做法
  • 酥皮菠萝包怎么做-酥皮菠萝包的做法

  • “甜香酥酥的皮,柔软的面,这是我和麻麻的最爱,刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢?还不赶快行动起来(按这个方子是8个酥皮包的量)”食材明细面团高筋粉(280g)水(150g)盐(3g)鸡蛋(1个)奶粉(14g)酵母(3g)黄油(35g)酥皮黄油(60g)糖(50g)盐(一小撮)低筋粉(100g)奶粉(1小勺)全蛋液(2大勺)刷表面全蛋液(适量)...
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酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做
  • 酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做

  • “翠华餐厅门前有一个窗口,专门卖现烤的菠萝包,天天排长队,我没那个耐性,只有人少的时候我才会去买,确实好吃,就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包,那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的,我立刻有了灵感,回家做起,为春节增加点儿热闹的气氛。做...
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菠萝的皮坏了能吃吗-菠萝能带皮吃吗
  • 菠萝的皮坏了能吃吗-菠萝能带皮吃吗

  • 夏天到了,不知道小伙伴们有没有经常看到路边都有卖菠萝的,他们削皮切块,每块用木签子穿起来,然后泡在盐水里。那么也有没有削皮的菠萝,没削皮的价格上相对便宜了很多。那么,菠萝能带皮吃吗?菠萝的皮坏了还能吃吗?想必大家都有这样的疑问,那么让小编来为大家答疑解惑。一、菠萝能...
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菠萝皮能干嘛
  • 菠萝皮能干嘛

  • 酿菠萝酒、熬水喝、做花肥、做清洁水。菠萝皮上通常会带有大量的菠萝果肉,因此可以再次利用用来煮水、酿酒,但是菠萝皮表面凹凸不平,有很多细缝,容易藏纳很多杂质,并且不容易清洗,因此菠萝皮在饮食中的实际用处并不多。不用的菠萝皮要尽快清理掉,否则易变质。...
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菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做

  • “这个季节不要错过香甜菠萝哦,糖水的、披萨的、点心类的都可以用到菠萝,动手做起来吧。”食材明细主料千层酥皮(4张)辅料菠萝馅(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝派的做法步骤1、千层酥皮从冰箱取出,常温解冻。2、提前备好适量菠萝馅(菠萝馅的做法在前面很多派类里都...
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菠萝冰皮月饼怎么做-菠萝冰皮月饼的做法
  • 菠萝冰皮月饼怎么做-菠萝冰皮月饼的做法

  • “转战冰皮月饼。第一次做冰皮,用了君之的方子,感觉还不错。自己做的菠萝馅用完了,这里用的是买的现成月饼馅料。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)糖粉(50克)牛奶(185克)玉米油(18克)辅料菠萝馅(205克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝冰皮月饼的做法步骤1、准备冰...
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菠萝皮奶酥包怎么做-菠萝皮奶酥包的做法
  • 菠萝皮奶酥包怎么做-菠萝皮奶酥包的做法

  • “奶酥面包一直是我的最爱,之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料,加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦!配方分为四个部分,奶酥和菠萝皮黄油量比较大,可以使用厨师机的A字浆搅拌,解放双手哈。可以多做出一些,冷藏保存。想吃时直接做,...
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菠萝的皮坏了能吃吗-菠萝的皮能吃么
  • 菠萝的皮坏了能吃吗-菠萝的皮能吃么

  • 在春夏季的时候我们可以在市场上面看到有很多的菠萝卖,菠萝酸酸甜甜的,是很多都喜欢的水果,有时候我们看见处理好的菠萝会比没有处理好的菠萝要贵一点,这时候就会有人选择买没有处理过的菠萝回家吃,但我们把回来买回来的时候发现菠萝的表皮坏了,那菠萝的皮坏了能吃么?一、菠萝...
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酥皮大菠萝包的做法 酥皮大菠萝包——面包机版 酥皮大菠萝包怎么做
  • 酥皮大菠萝包的做法 酥皮大菠萝包——面包机版 酥皮大菠萝包怎么做

  • “用面包机也可做出花样面包,花式、味道毫不逊色,整个面包桶做出的菠萝包,这个真应称大菠萝包吧!”食材明细主料面包胚材料:面包粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(35克)酵母(4克)白糖(40克)辅料菠萝酥皮材料:低筋面粉(50克)黄油(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮大菠萝包...
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菠萝皮泡芙的做法 菠萝皮泡芙(泡芙的做法) 菠萝皮泡芙怎么做
  • 菠萝皮泡芙的做法 菠萝皮泡芙(泡芙的做法) 菠萝皮泡芙怎么做

  • “泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438”食材明细主料泡芙:黄油(45克)水(90克)低筋面粉(38克)菠萝皮:黄油(30克)辅料盐(少许)糖(10克)鸡蛋(2只)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法
  • 菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥...
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脆皮菠萝果怎么做-脆皮菠萝果的做法
  • 脆皮菠萝果怎么做-脆皮菠萝果的做法

  • “过年时买了些半成品,做出来简单好吃也好看。”食材明细主料脆皮菠萝果(8个)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮菠萝果的做法步骤1、速冻的菠萝果一袋。2、剪开包装看看。3、锅里油温4成,放入菠萝果。(这时转中小火)4、炸到外表金黄里熟即可。5、捞出用厨房纸吸去多余的油...
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菠萝脆皮虾怎么做-菠萝脆皮虾的做法
  • 菠萝脆皮虾怎么做-菠萝脆皮虾的做法

  • “恩恩,久候咯,今天跟朋友们分享的是一道独具东南亚风情的泰国菜——菠萝脆皮虾!菠萝是我们喜爱的水果,既可生吃又可入菜,健康美味,下面我们就来看看我的杰作吧哈哈~~”食材明细主料菠萝(适量)大虾(适量)辅料甜椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料泰国甜辣酱(适量)红油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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菠萝怎么削皮
  • 菠萝怎么削皮

  • 相信大家在日常生活中或多或少会碰上一些饮食上的问题。那么应该如何科学而又正确的了解呢?放心,有我们万能的本站小编,你就能得到答案。那我们今天的主题就是:菠萝怎么削皮。各位小伙伴们,好好看,好好学,做好笔记哦!菠萝怎么削皮一、削皮方法:1、先不把菠萝叶切掉,这样削菠萝比...
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酥皮菠萝泡芙的做法 德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙 酥皮菠萝泡芙怎么做
  • 酥皮菠萝泡芙的做法 德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙 酥皮菠萝泡芙怎么做

  • “酥皮的泡芙,外壳酥脆甜蜜,比一般泡芙好吃很多哦。原料在此:泡芙糊用料:低筋面粉80g、水160g、黄油80g、细糖5g、鸡蛋3个菠萝皮用料:黄油60g、细糖40g、低筋面粉55g、”食材明细主料低筋面粉(135g)辅料水(160g)黄油(140g)细糖(45g)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮菠萝...
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青皮菠萝和黄皮菠萝有啥区别
  • 青皮菠萝和黄皮菠萝有啥区别

  • 1、香味上的区别。青菠萝的香味比较淡,但是黄菠萝的香味比较浓郁。2、味道上的区别,青菠萝吃起来口感是酸涩的,但是黄菠萝吃起来口感是香甜的。3、成熟度的区别,青皮菠萝是未成熟的菠萝,而黄皮菠萝已经完全成熟了,表皮颜色鲜亮,味道鲜甜。...
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