- “前几天买做月饼的馅料,看到有南瓜馅,正好我买的南瓜颜色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不过炒出来的南瓜馅真的好看,就像蛋黄似的,南瓜馅只能用来做冰皮或者是包子,面包,汤圆,广式月饼不能用”食材明细主料南瓜(2000克)玉米油(150克)麦芽糖(100克)辅料白砂糖(30克)甜味(口味)炒(工...
- 5902
- “白金豆,是江西玉山县特产。其豆嫩时可直接做菜食用,豆子成熟后,晒干,可蒸饭,或做糕点。用白金豆做出的豆沙,细腻,软糯。”食材明细主料白金豆(500克)辅料清水(适量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白金豆沙馅的做法步骤1、白金豆挑拣干净,入盆,放足...
- 29291
- 食材明细主料咸蛋黄(3个(30克))无盐黄油(10克)白巧克力(10克)炼乳(40克)调料盐(少许(0.2克))奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙留心馅的做法步骤1、准备好咸蛋黄。2、过筛。3、加入黄油、白巧克力、炼乳放入碗中。4、隔水炖至融化。5、搅拌均匀。6、挤入模具中,放入冰箱冷藏至硬。7...
- 13690
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸二十分钟。2、蒸好的南瓜倒入锅中,加入适量清水。3、要想甜加点盐。4、加入少许猪油,大火...
- 28219
- “简单随意的快手菜。”食材明细主料南瓜(400g)辅料剁辣椒(1勺)黄豆酱(1勺)调料葱姜(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)玉米油(少许)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸南瓜的做法步骤1、将南瓜改刀装入碗中。2、另取一个小碗,放入葱花、姜片、剁辣椒。3、放一勺黄豆酱。4、放入白...
- 28510
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:20南瓜:320咸蛋黄:5个辅料油:适量葱:适量具体步骤1.原材料准备齐全2.南瓜去皮切成大小均匀的条3.将南瓜和蛋黄装进盘子入锅蒸五分钟4.取出蒸好的南瓜均匀的裹上面粉5.锅中注油,中火将南瓜煎至金黄6.沥...
- 14231
- “简单美味。”食材明细主料南瓜(500g)辅料青椒(1个)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)味精(少许)花椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常熬南瓜的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒改刀,青椒剖开,斜刀切段。2、炒锅放油烧热,放花椒、干辣椒炸香,放入南瓜。3、翻炒...
- 7198
- “金盏装上南瓜土豆泥,有趣又好吃.更便于凉了可以放微波炉转一下.在食材中加了南瓜和松仁,口感更好,软滑细腻有松仁的香味.”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(1小杯)奶粉(适量)南瓜(120克)土豆(1个)胡萝卜(1/2个)香肠(1根)松仁(少许)辅料丘比沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺...
- 15969
- “這道菜式必須收藏😉只要4個步驟,15分鐘就可以輕鬆做出一道色香味美的金沙南瓜🤩快動手吧👍”食材明细主料南瓜(1圈)辅料咸蛋黃(2个)香菜(1小把)杞子(10颗)调料(可以按照自己喜歡口味來調)香油(1小勺)甜醬油(1小勺)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙南瓜圈的做法步骤1、材料準備好,...
- 12246
- 食材明细主料咸鸡蛋黄(8个)普通面粉(75g)玉米淀粉(35g)鸡蛋(3个)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)辅料黄油(40g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙奶黄馅的做法步骤1、自家腌的咸鸡蛋黄8个。2、上锅蒸8分钟。3、牛奶,淡奶油,糖和鸡蛋拌匀。4、放入面粉,玉米淀粉,奶粉拌匀。5、咸蛋黄...
- 13401
- “为了消耗南瓜而做的糯米饼,甜甜糯糯,满口芝麻香,好吃健康有营养。”食材明细主料南瓜泥(200g)糯米粉(120g)辅料绿豆沙馅(200g)油(适量)白芝麻(40g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎绿豆沙馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮去瓤上屉蒸熟后冷却2、装入食品袋,用擀面杖擀成南瓜泥3、加...
- 28643
- “南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。”食材明细主料南瓜(0.5个)辅料调和油(10克)盐(5克)葱花(2克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常南瓜条的做法步骤1、南瓜,削皮,切条,也可以切片,看个人喜欢2、热锅,放入调和油,油要放多点3、热油,放入切好的南瓜条,稍...
- 15309
- 食材明细主料普通面粉(300g)豆沙馅(150g)鸡蛋(1只)南瓜(150g)辅料糖(适量)酵母(3g)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜洗净放锅中蒸锅2、南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀3、面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀4、揉成光滑面团进行发酵5、...
- 27968
- 食材明细主料南瓜(500g)糯米粉(300g)红豆(500g)冰糖(适量)熟黑芝麻(适量)熟白芝麻(适量)辅料食用油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆沙馅儿南瓜饼的做法步骤1、先用破壁豆浆机做出红豆糊糊:洗净红豆加冰糖和水放入豆浆机中,40分钟就做好;2、把红豆糊糊倒入炒锅中,慢火熬制,用勺...
- 17771
- 食材明细主料熟南瓜(适量)面粉(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常南瓜饼的做法步骤1、取适量面粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入面粉中,加水搅拌。4、稠度适中。5、饼底锅入油烧热,盛入面糊摊开。6、小火煎制两面上色。7、软软微甜的饼子就来了。8、...
- 17207
- “最近在减肥,开始减少碳水的摄入,南瓜营养丰富,含有多种维生素,矿物质和大量膳食纤维,而且热量和糖分不高,适合减肥期间食用。南瓜炒完软糯香甜,吃了也不会有负罪感。”食材明细主料南瓜(200g)辅料花生(10颗)葱花(5g)蒜泥(5g)调料盐(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒南瓜的做...
- 24167
- “夏天做些简单的菜,好吃又下饭,佐白粥味道更棒。”食材明细主料咸鸭蛋(三个)南瓜(300克)辅料葱花(半汤匙)姜汁(一汤匙)配料料酒(一汤匙)香油(一茶匙)鸡精(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪顶金沙南瓜的做法步骤1、南瓜切片,咸鸭蛋黄切碎。2、少许油,小火炒蛋黄丁,一汤匙料酒,姜汁,...
- 15857
- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料面包糠(适量)白糖(适量)食用油(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金南瓜糯米豆沙饼的做法步骤1、南瓜去皮上锅蒸熟加适量白糖。2、压成南瓜泥。3、少量多次加入糯米粉。4、和成软硬适中的面团醒半个小时。5、这是我自己做...
- 3868
- “南瓜营养价值超高,加上它本身自带的甜软,吃完之后感觉也特别回味”食材明细主料面粉(400克)南瓜(400克)辅料白糖(100克)豆沙馅(200克)配料植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆沙馅饼的做法步骤1、将南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖,和面粉活成面团,滚成条状2、切成小段3、...
- 15322
- 食材明细主料咸蛋黄(适量)南瓜(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙南瓜的做法步骤1、南瓜切条。2、加入适量盐出水。3、咸蛋黄。4、压散。5、加入适量生粉。6、炸三分钟取出。7、留少许底油放入蛋黄碎。8、放入南瓜条。9、裹好码盘。10、开动...
- 21151
- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅南瓜包的做法步骤1、蒸熟的南瓜加适量白糖。2、压成泥。3、加适量糯米粉。4、和成面团。5、和成的面团分成等量的小剂子搓圆。6、如图放上豆沙馅。7、分口搓圆。8、用牙签做...
- 29340
- “香甜软糯很好吃”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料熟黑白芝麻(适量(混合))调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙馅芝麻南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮切薄片放入电煮锅里蒸熟,趁热压成泥。2、加入适量的糯米粉搅拌均匀。3、揉成光滑的面团。4、准备...
- 26355
- “自己经常做豆沙馅,也就可以经常做自己喜欢的各种美食。面包、蒸饼、烧饼等等。也用豆沙作馅包汤圆,这款汤圆,汤圆皮做了些改进。将南瓜打熟压成泥与糯米粉和成面团包汤圆,别样的家庭版汤圆,营养丰富,口感、味道都很不错。”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(200g)红豆沙馅(100g)辅料红...
- 16119
- “冰皮月饼属于近年才开始流行的新品种,南北通吃,越来越受欢迎。冰皮月饼外形简约大方,漂亮时尚,口感有别于传统月饼。最突出的优势是:低油,制作方法简单,不必烘烤。”食材明细主料糯米粉(60g)南瓜(100g)大米粉(60g)白糖(50g)牛奶(180g)油(20ml)辅料红豆沙(适量)甜香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普...
- 30181
- “男女老少都喜欢的南瓜饼,中国的传统甜品!”食材明细主料南瓜(一块)糯米粉(1斤)辅料豆沙馅(1袋)食用油(1碗)芝麻(若干)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅南瓜饼的做法步骤1、准备南瓜一块,洗净。2、改刀,切成块状。3、放入蒸锅,中火蒸大概15分钟左右。4、用筷子能穿透南瓜,南瓜就...
- 26219