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关于扁豆煮香芋的做法的餐饮百科

扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法
  • 扁豆煮香芋怎么做-扁豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(6个)扁豆(130克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋。2、扁豆(已摘洗剪开)。3、将香芋去皮洗净、捞出。4、放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。6、随后,加一些水煮开,煮至香芋熟软。7...
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扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法
  • 扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法

  • 食材明细主料扁豆(205克)兰花豆腐干(125克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮兰花豆腐干的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、兰花豆腐干、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,合...
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扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法
  • 扁豆煮土豆 怎么做-扁豆煮土豆 的做法

  • 食材明细主料土豆(370克)扁豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下...
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青扁豆煮芋仔怎么做-青扁豆煮芋仔的做法
  • 青扁豆煮芋仔怎么做-青扁豆煮芋仔的做法

  • “这个季节,芋仔已经熟了,用青扁豆煮芋仔,是传统的家乡菜。”食材明细主料青扁豆(350克)芋仔(350克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)先抽(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青扁豆煮芋仔的做法步骤1、准备好食材。2、青扁豆撕去筋,洗净。3、芋仔去皮,洗净,切滚刀块...
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香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法
  • 香芋煮丝瓜怎么做-香芋煮丝瓜的做法

  • “在广东,我们把这种丝瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解热毒功效。煮这个菜菜,宜添加少许生姜,中和一下水瓜的寒性为宜,孕妇及体质虚寒者就要尽量少吃或不吃为好。”食材明细主料香芋(1个)水瓜(1个)泡子姜(1块)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)泡辣椒(1茶匙)辅料生抽(少许)蚝油(少许)清水(2汤勺)微辣(口味)...
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香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法
  • 香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法

  • “香沙芋香沙芋属多子芋类中的优良地方品种,主要分布在江苏靖江、海门,启东等地。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香味.香沙芋质地细腻,营养丰富,干香可口,易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样,糖醋、爆炒...
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香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法
  • 香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法

  • 食材明细主料香芋(395克)软骨(440克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮软骨的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花2、将香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5...
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扁豆煮腊鸡腿 怎么做-扁豆煮腊鸡腿 的做法
  • 扁豆煮腊鸡腿 怎么做-扁豆煮腊鸡腿 的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(205克)扁豆(145克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、扁豆(已摘洗)2、将腊鸡腿放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开至熟。5...
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水煮扁豆怎么做-水煮扁豆的做法
  • 水煮扁豆怎么做-水煮扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(300克)花椒(15粒)辅料鸡粉(2克)盐(2克)花生油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮扁豆的做法步骤1、另起炒勺上火注入开水煮扁豆,扁豆煮的软烂后即可捞出。2、把煮熟的扁豆放入调理盆中,趁热用盐和鸡粉调味。3、炒勺中注入少许油炸香花椒,然后捡出花椒不要,用...
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扁豆煮鱼怎么做-扁豆煮鱼的做法
  • 扁豆煮鱼怎么做-扁豆煮鱼的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)草鱼(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扁豆煮鱼的做法步骤1、备草鱼,扁豆,青椒。2、鱼切块,青椒切丝,扁豆也切丝。3、烧油下入鱼块油煎。4、均匀地撒上盐煎片刻,。5、煎黄,翻面再煎另一面。6、两面煎黄,淋...
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酱香扁豆怎么做-酱香扁豆的做法
  • 酱香扁豆怎么做-酱香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜(适量)鸡精(适量)八角(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香扁豆的做法步骤1、扁豆洗好切段。2、锅里加油烧热放姜八角炒香,放扁豆翻炒。3、炒一两分钟加酱油一点点,加生抽翻炒均匀,加开水一小碗翻炒,小...
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酱烧扁豆芋头怎么做-酱烧扁豆芋头的做法
  • 酱烧扁豆芋头怎么做-酱烧扁豆芋头的做法

  • “小时候常吃的家常菜,刚挖的芋头,新摘的扁豆,加上自己家酿的黄豆酱煮一起,芋头软糯,扁豆酥烂,就连汤汁泡饭也是美味,顺滑得很。”食材明细主料芋头(2只)扁豆(250克)辅料黄豆酱(2勺)白糖(1勺)生抽(2勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧扁豆芋头的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮,...
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芋苗煮豆豉怎么做-芋苗煮豆豉的做法
  • 芋苗煮豆豉怎么做-芋苗煮豆豉的做法

  • 食材明细主料芋苗(150g)豆豉(30g)辅料姜(一小块)调料油(适量)白糖(少量)酱油(少量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋苗煮豆豉的做法步骤1、豆豉。2、芋苗。3、姜。4、热油放豆豉姜。5、炒一分钟。6、放芋苗。7、加一碗清水。8、煮两三分钟放糖,酱油,蚝油,芋苗有咸味,不用放盐...
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腰果豆浆煮小扁豆怎么做-腰果豆浆煮小扁豆的做法
  • 腰果豆浆煮小扁豆怎么做-腰果豆浆煮小扁豆的做法

  • 食材明细主料红色小扁豆(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)姜(适量)豆浆(适量)腰果(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)咖喱粉(适量)姜黄粉(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果豆浆煮小扁豆的做法步骤1、小扁豆煮熟,控水2、锅中油热后加入蒜末和姜丝,炒香后加入洋葱丝翻炒,随后加...
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毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)芋艿(14个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮芋艿的做法步骤1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗净)。3、将毛豆剥壳淘洗淘洗。4、起锅倒油烧热,下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿断生熟软。6、然后,加...
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梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法
  • 梅豆煮香芋怎么做-梅豆煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(4个)梅豆(165克)辅料冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅豆煮香芋的做法步骤1、食材:香芋2、梅豆(已摘洗)3、冰糖4、将香芋去皮、洗净。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。7、随后,加适量的清水煮开。8、接着,加...
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扁豆烧芋艿怎么做-扁豆烧芋艿的做法
  • 扁豆烧芋艿怎么做-扁豆烧芋艿的做法

  • “很农家的一道菜,从小吃到大,即便到最后剩下的汤汁也是泡饭最好的“利器”,饭不多吃点都不行。”食材明细主料芋艿(500克)扁豆(500克)辅料海鲜酱(2大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆烧芋艿的做法步骤1、准备的原料。2、扁豆顺着外围的筋络撕掉。3、芋艿去皮切块...
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香辣扁豆怎么做-香辣扁豆的做法
  • 香辣扁豆怎么做-香辣扁豆的做法

  • “这是我第一次发菜谱,希望大家多多观照!!!”食材明细主料扁豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)菜油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣扁豆的做法步骤1、把扁豆理好,洗干净,切成丝丝2、锅里放入适量的油,直到冒烟后放入豆瓣酱3、放入切好的扁豆4、放入适量...
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扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法
  • 扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法

  • “门口一个老太太说这么烧好吃,我就试了一下,真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……你会发现扁豆味道特殊浓郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”食材明细主料扁豆(半斤)山芋(1斤)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)鸡精(一茶匙)水(适量)酱香(口味)炒...
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鱼香扁豆怎么做-鱼香扁豆的做法
  • 鱼香扁豆怎么做-鱼香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(1斤)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料醋(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)白糖(1.5羹匙)淀粉(半羹匙)油(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香扁豆的做法步骤1、扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。2、把扁豆摘洗干净,姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。3、兑鱼香汁:...
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蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法
  • 蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾,洗净,切短。2、大蒜去皮,拍开。3、起油锅,炒扁豆。4、加入拍开的蒜,一起炒。5、然后加盐,适量。6、最后炒熟。...
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腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法
  • 腊肉煮香芋怎么做-腊肉煮香芋的做法

  • 食材明细主料腊肉(100克)香芋(500克)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片,蒜拍碎4、热锅下油,放入腊肉煸出油5、把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6、下入香芋翻炒7、再放...
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鲜美的青扁豆煮芋仔如何做简单又好吃
  • 鲜美的青扁豆煮芋仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青扁豆煮芋仔会是很多人有疑问,扁豆怎么能和芋仔做菜呢?扁豆虽然鲜嫩,但是芋头很软,不怎么好搭配。青扁豆煮芋仔其实做起来没有想的那些问题,做起来很简单。芋头很软很好吃,扁豆鲜嫩,搭配起来又香又嫩又软,很好吃...
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扁豆炒魔芋结怎么做-扁豆炒魔芋结的做法
  • 扁豆炒魔芋结怎么做-扁豆炒魔芋结的做法

  • 食材明细主料魔芋结(230克)扁豆(170克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)扁豆炒魔芋结的做法步骤1、食材:魔芋结、扁豆(已去筋清洗)。2、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。3、起锅倒油烧热,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒...
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水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法
  • 水煮香芋怎么做-水煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料盐(适量)茶油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮香芋的做法步骤1、备香芋一个,。2、去皮。3、切块。4、锅烧热放进茶油烧至八成热倒进切好的香芋放点盐炒匀,5、翻炒翻炒。6、放一大碗清水。7、将香芋煮熟透煮香糯。8、放进香...
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