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关于黑椒金钱肚的家常做法的餐饮百科

黑椒金钱肚怎么做-黑椒金钱肚的做法
  • 黑椒金钱肚怎么做-黑椒金钱肚的做法

  • 食材明细主料金钱牛肚(半个)黑胡椒酱(适量)淀粉(一汤匙)辅料味精(适量)八角(2个)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(两汤匙)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黑椒金钱肚的做法步骤1、鲜牛肚买回来洗干净,放进高压锅,放入适量水,把酱油,八角,桂皮,香叶也一起加入,大火压15分钟,筷子能扎进去的就行啦2、斜...
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家常黑椒牛排怎么做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎么做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)黑椒粉(适量)洋葱(一个)蒜片(适量)姜末(适量)意面(适量)牛肉丁(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)红酒(适量)黑椒汁(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常黑椒牛排的做法步骤1、牛排洗净沥干2、洋葱切丁,蒜片,姜末装碗,牛排放入,加入少许橄榄油,红酒开始腌制,两面均...
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家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法

  • “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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财源滚滚金钱肚怎么做-财源滚滚金钱肚的做法
  • 财源滚滚金钱肚怎么做-财源滚滚金钱肚的做法

  • 食材明细主料金钱肚(250g)辅料彩椒(2个)原味(口味)未知(难度)财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条,然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水,不要太久容易老。3、加酱油,盐,糖,十三香,料酒,大火快炒,然后加少量开水,水淀粉勾芡出锅。...
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咖喱黑椒黄金猪扒的做法 清蒸咖喱黑椒黄金猪扒 咖喱黑椒黄金猪扒怎么做
  • 咖喱黑椒黄金猪扒的做法 清蒸咖喱黑椒黄金猪扒 咖喱黑椒黄金猪扒怎么做

  • “猪扒还能有清蒸的?还咖喱黑椒黄金猪扒?都黑椒了还黄金?不说废话、先来上两张成品图、绝对自制、来本这样的菜式比较适合香煎的做法、以前试过、卖相也不错、但是因为我家是电磁炉、油温不好掌控、而且是普通的铁锅、没有不粘锅那么好用、煎完以后锅底粘了厚厚的一层黑乎乎...
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家庭版双椒金钱肚如何做简单又好吃
  • 家庭版双椒金钱肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卤好...:适量指天椒若干个:适量野山椒若干个:适量姜:适量切片:适量葱:适量蒜:适量生抽:适量油:适量泡椒汁:适量辅料具体步骤1.上好的牛金钱肚一只,卤好.......(这个步骤可以省略,这次回家时,从家带的,妈妈用牛肉老...
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家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎么做-家常炒熟牛肚的做法

  • “卤制熟牛肚再加工,味道棒棒哒~”食材明细主料熟牛肚(300g)辣椒(适量)黄瓜(1根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒熟牛肚的做法步骤1、熟牛肚,切条。2、干葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黄瓜,切片。6、少许油,煸炒干葱。7、放入熟...
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美味的双椒金钱肚如何做简单又好吃
  • 美味的双椒金钱肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料上好牛金钱肚卤好:一只辅料指天椒:若干个野山椒又名泡椒:若干个姜切片:适量蒜切片:适量生抽:三匙油:大约15毫升泡椒汁:两匙盐:5具体步骤1.上好的牛金钱肚一只,卤好.......(这个步骤可以省略,这次回家时,从家带的,...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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广式蒸金钱肚怎么做-广式蒸金钱肚的做法
  • 广式蒸金钱肚怎么做-广式蒸金钱肚的做法

  • “这道简单易做的金钱肚虽然美味,但早茶上一份(五六片)要价十块八块。今天在家学会了,不但卫生而且便宜。”食材明细主料金钱肚(300g)花生(1碗)辅料姜(1大块)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)胡椒粉(1~2茶匙)鸡精(1茶匙)香油(少许)生粉(1~2茶匙)盐(2茶匙)辣椒酱(1茶匙)糖(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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卤水金钱肚怎么做-卤水金钱肚的做法
  • 卤水金钱肚怎么做-卤水金钱肚的做法

  • 食材明细主料金钱肚(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)南姜末(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)面粉(适量)盐(适量)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水金钱肚的做法步骤1、八角,桂皮,香叶,生姜洗净拍扁备用。2、适量南姜打碎备用。3、金钱肚加入面粉揉搓清洗干净。4、冷水下...
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家常肚片怎么做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎么做-家常肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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XO酱焖金钱肚怎么做-XO酱焖金钱肚的做法
  • XO酱焖金钱肚怎么做-XO酱焖金钱肚的做法

  • “虽说多吃内脏对人体没什么好处,可是有时这种内脏又非常吸引人,不但口感好,也可以通过不同的调味做出非常美味的菜式。上次用咖喱焖金钱肚大受朋友欢迎,这次尝试用XO酱焖,再搭配土豆与红萝卜,味道也相当不错。”食材明细主料金钱肚(800克)辅料土豆(适量)红萝卜(适量)姜蓉(适量)蒜蓉(适...
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咖喱焖金钱肚怎么做-咖喱焖金钱肚的做法
  • 咖喱焖金钱肚怎么做-咖喱焖金钱肚的做法

  • “第一次买这种金钱肚,平时去饮茶都喜欢点这个,感觉很好吃而且口感也非常好。可是,在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚,很便宜就马上买了差不多两公斤回来。只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚,结果刚做好有朋友到访,尝了两块马上问我可...
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家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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金钱肚和毛肚的区别-金钱肚和毛肚哪个贵
  • 金钱肚和毛肚的区别-金钱肚和毛肚哪个贵

  • 毛肚大家吃火锅的时候很多人都会选择,其实除了毛肚之外,金钱肚也是很多人喜欢吃的一种,那么大家知道金钱肚和毛肚哪个贵一点吗?金钱肚和毛肚的区别是什么呢?一起来看看吧。一、金钱肚和毛肚哪个贵毛肚我们都知道是牛的胃其实金钱肚也是牛的胃,只是两者的对应的牛的胃的部位不...
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金蒜黑椒牛肉粒怎么做-金蒜黑椒牛肉粒的做法
  • 金蒜黑椒牛肉粒怎么做-金蒜黑椒牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(350g)蒜(2头)白糖(1勺)酱油(1勺)现磨黑胡椒碎(2.5勺(或黑胡椒粉))盐(适量)蚝油(1勺)料酒(1勺)腌料淀粉(1勺)胡萝卜(1小段)鸡蛋液(半个)酱油(1勺)洋葱(1/4个)西红柿(1/4个)香菜(1根)蚝油(2勺)料酒(2勺)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金蒜黑椒牛肉粒的做法步骤1、牛肉冷水浸泡两小时以上,中...
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家常爆炒金钱肚如何做简单又好吃
  • 家常爆炒金钱肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在家炒菜吃的话我觉得还是不用做的太久才是最好的呢,因为一旦做的太久了的话就没有时间休息的了,所以我就觉得家常爆炒金钱肚还是一道不错的食物,我很是喜欢这样的美食吃,好吃的不得了的就是这样的美食,很不错...
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黑椒酱炒金针菇怎么做-黑椒酱炒金针菇的做法
  • 黑椒酱炒金针菇怎么做-黑椒酱炒金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(350克)黑椒酱(2勺)辅料蒜(2瓣)盐(2克)鸡精(1克)芝麻油(几滴)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒酱炒金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部,清洗干净后撕成小份2、蒜切末、黑椒酱2勺备用3、锅内烧开水,加少许盐和几滴油,下金针菇大火煮20秒4、将煮好的金针菇盛出控水...
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金钱肚的做法 “潮汕卤水--金钱肚” 金钱肚怎么做
  • 金钱肚的做法 “潮汕卤水--金钱肚” 金钱肚怎么做

  • 食材明细主料金钱肚(1个)辅料冰糖(2匙)酱油(半碗)老卤汁(1煲)白醋(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金钱肚的做法步骤1、金钱肚(牛肚)飞水后冲净2、熬糖浆。将2汤匙冰糖加少许水慢火熬至金黄色。3、放入金钱肚、加入酱油上色。4、倒入烧开了的卤水煲中小火卤1时左右关火,再在卤...
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家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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黑椒猪排的做法 家常西餐 - 黑椒猪排 黑椒猪排怎么做
  • 黑椒猪排的做法 家常西餐 - 黑椒猪排 黑椒猪排怎么做

  • “经常炒猪肉炖猪肉.偶尔也用西式的吃法来尝尝...黑椒牛排的大变身---黑椒猪排.”食材明细主料猪排(适量)生姜片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒猪排的做法步骤1、按人头准备适量新鲜猪...
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黑椒金丝烤虾怎么做-黑椒金丝烤虾的做法
  • 黑椒金丝烤虾怎么做-黑椒金丝烤虾的做法

  • “春季的虾价格比较贵,昨天买的是43元一斤,但是因为虾的营养价值极高,我就经常做给家人吃,贵点也值得。虾能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。所以男性常吃虾还是很不错的食补选择的。虾肉含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,且虾的脂肪含量很少,所以爱美怕胖...
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青椒炒金钱肚怎么做-青椒炒金钱肚的做法
  • 青椒炒金钱肚怎么做-青椒炒金钱肚的做法

  • 食材明细主料金钱肚(1个)辅料薄皮青椒(200g)面粉(350g)碱面(适量)白醋(适量)料酒(适量)生姜(1块)蒜头(适量)盐(适量)糖(适量)香料(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)香葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒炒金钱肚的做法步骤1、金钱肚清理干净,先用面粉搓洗一遍,然后冲洗干净,再用白醋搓洗一...
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