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关于炖冬瓜的餐饮百科

炖冬瓜怎么做-炖冬瓜的做法
  • 炖冬瓜怎么做-炖冬瓜的做法

  • “冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块,...
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鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做
  • 鲜虾烩冬瓜的做法 炖冬瓜,炒冬瓜,鲜虾烩冬瓜 鲜虾烩冬瓜怎么做

  • “北方人买冬瓜整个半个的抱回家,南方人小圈的拿。小时候吃冬瓜还挺正常,削皮炖汤吃炒来吃。后来…长辈听说冬瓜皮有药用价值,削了皮等于白吃了冬瓜,至此再也没在家里吃过去皮的冬瓜,你在家会不会连皮煮冬瓜?虾含有大量的蛋白质和自带鲜味,它与冬瓜的结合,会碰撞出什么火花呢?经过...
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冬瓜炖排骨怎么炖
  • 冬瓜炖排骨怎么炖

  • 在日常生活中我们都知道冬瓜汤非常好喝,冬瓜对我们人体本身来说也是很有营养的,除了有利尿消肿的功效在里面,还可以通便排毒美容养颜的功效,冬瓜炖排骨怎么炖,今天就给大家介绍一下,具体怎么操作,仔细看下面的介绍吧。冬瓜炖排骨怎么炖一、材料排骨七两,冬瓜一斤,盐少许,白醋两滴,鸡...
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冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做

  • “冬瓜有利尿去湿的功用,冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜(180克)排骨(200克)辅料紫洋葱(40克)食用油(适量)干姜片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1个)桂皮(1小段)香叶(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法...
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冬瓜炖虾仁怎么做-冬瓜炖虾仁的做法
  • 冬瓜炖虾仁怎么做-冬瓜炖虾仁的做法

  • “冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用,清热生津,僻暑除烦,虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、镁、钙等成分,富含氨基酸,且其肉质松软,易消化。这两种食材的联姻可谓是黄金搭档哦!汤鲜味美,超过瘾!下饭菜!”食材明细主料冬瓜(一块)冷冻生南美白虾(1...
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肉丸炖冬瓜怎么做-肉丸炖冬瓜的做法
  • 肉丸炖冬瓜怎么做-肉丸炖冬瓜的做法

  • “寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤,那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉(500g)冬瓜(500g)虾皮(一小把)葱(一根)姜(一小块)盐(适量)鸡精(适量)香油(几滴)干淀粉(20g)蛋清(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸炖冬瓜的做法步骤1、前腿肉打加入大葱、姜打成肉馅。2、...
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冬瓜炖排骨怎么做-冬瓜炖排骨的做法
  • 冬瓜炖排骨怎么做-冬瓜炖排骨的做法

  • “冬天来到了,家常菜中炖菜最让人喜爱,用应季的蔬菜简单炖上一锅,全家人吃得暖暖的非常惬意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,现在正是大量上市的季节,菜市场菜5毛钱一斤非常便宜。冬瓜虽然便宜但是营养价值非常高,属于高钾低钠的一种蔬菜,是非常适合冬季的应季蔬菜,它的做法非常多,可...
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怎么炖冬瓜
  • 怎么炖冬瓜

  • 今天教给大家的是怎么炖冬瓜,冬瓜个头很大,而且冬瓜可以和很多东西配在一起煮,可以涮锅,大杂烩,冬瓜里的营养也是不可估量的呦,对身体有很大的好处,她可清热利水、消肿解毒、生津除烦呦,下来就看看怎么做这个打冬瓜吧!怎么炖冬瓜1.海米炖冬瓜主料:冬瓜250g辅料:海米适量、姜适量、葱...
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大骨炖冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨炖冬瓜 大骨炖冬瓜怎么做
  • 大骨炖冬瓜的做法 冬天不能缺的美味-----大骨炖冬瓜 大骨炖冬瓜怎么做

  • “猪骨含有钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳,且带着瘦肉,增加汤的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔...
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水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做
  • 水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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大排炖冬瓜怎么做-大排炖冬瓜的做法
  • 大排炖冬瓜怎么做-大排炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大排炖冬瓜的做法步骤1、大排肉两面撒上淀粉,用肉锤敲松,放油锅中大火炸一分钟定型,捞出放凉后切小块。2、香...
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冬瓜炖鸭怎么做-冬瓜炖鸭的做法
  • 冬瓜炖鸭怎么做-冬瓜炖鸭的做法

  • “冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉(2斤)冬瓜(2斤)辅料大葱(10g)姜(10g)蒜(3瓣)香葱(3棵)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖...
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冬瓜炖粉皮怎么做-冬瓜炖粉皮的做法
  • 冬瓜炖粉皮怎么做-冬瓜炖粉皮的做法

  • “红薯粉皮是福建长汀的特产,也有人叫它“镜子”。非常薄,口感QQ的,顺滑的很,筷子功不好的经常夹不住它。”食材明细主料长汀红薯粉皮(140克)冬瓜(450克)五花肉(100克)辅料食用油(适量)生姜(4片)香葱(3根)八角(1个)东古酱油(2匙)蚝油(1匙)红萝卜(8片)芝麻油(1匙)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬...
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烤鸭炖冬瓜的做法 “肉类”烤鸭炖冬瓜 烤鸭炖冬瓜怎么做
  • 烤鸭炖冬瓜的做法 “肉类”烤鸭炖冬瓜 烤鸭炖冬瓜怎么做

  • “出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。特别适合夏天食用。”食材明细主料烤鸭(半只)老冬瓜(600...
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冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法
  • 冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法

  • “有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼(300克)冬瓜(200克)辅料酒酿(50克)小葱(5克)生姜(2片)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美清香米醋(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切...
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冬瓜炖粉条怎么做-冬瓜炖粉条的做法
  • 冬瓜炖粉条怎么做-冬瓜炖粉条的做法

  • “妈妈自己种的冬瓜,肉厚不松,炖汤,炖菜都很棒。今儿做个冬瓜炖粉条。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,粉条筋软入味儿。”食材明细主料冬瓜(适量)粉条(适量)辅料葵花籽油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖...
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冬瓜炖酥肉怎么做-冬瓜炖酥肉的做法
  • 冬瓜炖酥肉怎么做-冬瓜炖酥肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500克)五花肉(5○克)辅料鸡蛋(一个)淀粉(50克)面粉(30克)油(50克)生抽(50一l00mL)葱(少许)香油(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切条。五花肉去皮切条。2、将切好的肉条,加料酒生抽五香粉,腌一下,加面粉鸡旦淀粉油搅拌抓...
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冬瓜炖虾怎么做-冬瓜炖虾的做法
  • 冬瓜炖虾怎么做-冬瓜炖虾的做法

  • 食材明细主料青虾(500g)冬瓜(500g)辅料香葱(一棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮,虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。5、加入冬瓜翻炒2分钟6、加入青虾,并加入适量盐继续翻...
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明虾炖冬瓜怎么做-明虾炖冬瓜的做法
  • 明虾炖冬瓜怎么做-明虾炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料明虾(适量)冬瓜(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)香菜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)明虾炖冬瓜的做法步骤1、晕,不小心把原料图删了。锅烧热油,放虾炒出虾油,放食盐和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜断生,放清水,大火烧开,中火炖煮3、冬瓜软烂放醋、香菜末,搅拌均匀关火4...
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冬瓜炖肉末的做法 冬瓜炖肉末——开芯苞谷 冬瓜炖肉末怎么做
  • 冬瓜炖肉末的做法 冬瓜炖肉末——开芯苞谷 冬瓜炖肉末怎么做

  • “每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机...
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冬瓜炖肉怎么做-冬瓜炖肉的做法
  • 冬瓜炖肉怎么做-冬瓜炖肉的做法

  • “冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放适量水,水开,再放入切好的猪肉,中火煮三分钟左右。2、捞出...
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冬瓜炖牛肉的做法 简单好吃的冬瓜炖牛肉 冬瓜炖牛肉怎么做
  • 冬瓜炖牛肉的做法 简单好吃的冬瓜炖牛肉 冬瓜炖牛肉怎么做

  • “这道菜是朋友妈妈的拿手菜,每次去他家,他妈妈都会做这道菜给我们解馋!前两天将菜谱讨来,试着做了一遍,觉得真是简单又好吃,推荐给大家,希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)辅料葱(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10粒左右)香菜(1-2棵)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬...
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冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(1块)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(2片)干姜(1块)盐(适量)葱(1棵)姜(适量)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包备用4、...
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怎样炖冬瓜
  • 怎样炖冬瓜

  • 作为餐桌上的一道日常菜,冬瓜味甘性寒,有消热、利水、消肿的功效。并且冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,是想减肥人士的福音。冬瓜的做法简单易学,还可以与鸡肉、排骨、羊肉等肉食一同烹饪,味道更佳。下面就来看看怎样炖冬瓜吧!怎样炖冬瓜一、鸡炖冬瓜1.材料鸡。香菜,冬瓜。调料盐...
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冬瓜炖肉丸的做法 宝宝辅食:冬瓜炖肉丸 冬瓜炖肉丸怎么做
  • 冬瓜炖肉丸的做法 宝宝辅食:冬瓜炖肉丸 冬瓜炖肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)冬瓜(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末,加淀粉,加少许盐,搅拌均匀2、锅里烧开水,把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下入锅中4、要多煮一会,这样冬瓜更加软烂,...
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