当前位置:味味甜 >

关于青椒芦笋炒肉的最正宗做法的餐饮百科

青椒芦笋炒肉怎么做-青椒芦笋炒肉的做法
  • 青椒芦笋炒肉怎么做-青椒芦笋炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(150克)芦笋(50克)瘦肉(100克)辅料盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)干红辣椒(1个)葱花(少许)姜末(少许)蒜片(少许)生抽(2勺)糖(半勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒芦笋炒肉的做法步骤1、青椒洗净,掰成小块,芦笋削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入盐,胡椒粉,生抽,料酒,淀...
  • 21790
芦笋尖椒炒肉丝怎么做-芦笋尖椒炒肉丝的做法
  • 芦笋尖椒炒肉丝怎么做-芦笋尖椒炒肉丝的做法

  • “五一节的餐桌,来道艳红搭翠绿的营养好滋味!初夏绿油油的芦笋正当季,是很好的抗氧化食物,也是防癌圣品。芦笋,被称为蔬菜之王,除了鲜嫩清甜的上佳滋味,还因为它丰富的营养成分和潜在的抗癌功效。芦笋炒肉丝,很常见的一道家常菜,正如柴米油盐酱醋茶能演绎出百味人生,如何炒出眼球和...
  • 11356
青椒肉丝炒雷笋怎么做-青椒肉丝炒雷笋的做法
  • 青椒肉丝炒雷笋怎么做-青椒肉丝炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2根)肉丝(205克)青椒(80克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
  • 7120
芦笋青豆炒龙虾的做法 芦笋,青豆炒龙虾 芦笋青豆炒龙虾怎么做
  • 芦笋青豆炒龙虾的做法 芦笋,青豆炒龙虾 芦笋青豆炒龙虾怎么做

  • 食材明细主料龙虾(1个)芦笋(3棵)青豆(200克)辅料葱(适量)青椒(1个)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋青豆炒龙虾的做法步骤1、超市买的煮好的龙虾一只2、油热后,放入葱姜蒜。炒香后放入芦笋青豆和青椒,和蚝油3、装盘...
  • 21187
青虾芦笋炒木耳怎么做-青虾芦笋炒木耳的做法
  • 青虾芦笋炒木耳怎么做-青虾芦笋炒木耳的做法

  • 食材明细主料青虾(4只)芦笋(150)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青虾芦笋炒木耳的做法步骤1、准备好食材。2、芦笋切段,过水焯。3、木耳水泡发,放到开水里焯3分钟。4、青虾放到水里煮熟。5、蒜切沫,葱切段。虾去皮。6、锅中放底油。放...
  • 15780
黑椒牛肉炒芦笋怎么做-黑椒牛肉炒芦笋的做法
  • 黑椒牛肉炒芦笋怎么做-黑椒牛肉炒芦笋的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)芦笋(适量)辅料蒜(适量)黑椒汁(适量)盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、牛肉片中加盐、料酒、黑椒汁、蚝油、生粉搅匀腌渍入味。3、锅放油加肉片煎定型捞出备用。4、准备蒜末...
  • 7426
冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法
  • 冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片,青椒切片3、锅中放油烧五成热,下入肉片翻炒4、放入冬笋片翻炒5、...
  • 24219
芦笋青椒凤尾虾怎么做-芦笋青椒凤尾虾的做法
  • 芦笋青椒凤尾虾怎么做-芦笋青椒凤尾虾的做法

  • “这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。”食材明细主料海虾(350克)芦笋(160克)青椒(50克)红椒(50克)辅料油(25毫升)黄酒(10毫升)盐(4克)生姜(少许)蒜末(少许)生粉(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 22876
笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法
  • 笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,笋片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(300g)辅料笋片(100g)胡萝卜丝(20g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)笋片青椒炒牛肉的做法步骤1、青椒切成丝放入锅里干煸。2、干煸到焦黄即可捞出。3、笋子切成片放入锅里烧开,煮2分钟煮熟...
  • 28265
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 25987
青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法
  • 青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法

  • “继续清理家里的存货,橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多,估计这样清理下去,好久不用去菜市场了额。。。”食材明细主料青椒(100g)腊肉(100g)笋干(300g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)蚝油(1勺)鸡精(少许)大蒜(2粒)生姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒腊肉炒笋干的做法步骤1...
  • 30276
芦笋肉丝彩椒怎么做-芦笋肉丝彩椒的做法
  • 芦笋肉丝彩椒怎么做-芦笋肉丝彩椒的做法

  • “芦笋的嫩茎是其食用部分,芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。”食材明细主料猪肉丝(适量)芦笋(适量)彩椒(半个)辅料无碘低钠盐(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋肉丝彩...
  • 11331
五花肉甜椒炒芦笋怎么做-五花肉甜椒炒芦笋的做法
  • 五花肉甜椒炒芦笋怎么做-五花肉甜椒炒芦笋的做法

  • “五花肉配上甜椒和芦笋,营养美味。甜椒富含维生素A,C,B6叶酸和钾等微量元素等,具有抗氧化,提高免疫力等作用。芦笋被称为蔬菜之王,富含多种维生素、微量元素及人体必需氨基酸,其含有丰富的硒元素。”食材明细主料五花肉(150克)甜椒(半个)芦笋(8根)辅料洋葱(半个)姜(1小块)蒜(3瓣)调料油(少许...
  • 20782
青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法
  • 青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法

  • “春笋有春天第一鲜美誉,用它来搭配肉炒,鲜美味道挡不住,美味营养看得见!快快做起来,尝尝春天的味道吧!”食材明细主料里脊肉(150g)辅料春笋(半个)青肉椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材,里脊肉切片。2、用生抽,料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀腌制片刻。3、...
  • 22116
黑椒芦笋牛肉怎么做-黑椒芦笋牛肉的做法
  • 黑椒芦笋牛肉怎么做-黑椒芦笋牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,我国中医认为,寒冬食牛肉,有暖胃作用,所以为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样化,无论怎么烹制都相当的美味,我喜欢以炒制的方式,搭配一些食材从而达到营养均衡”食材明细主料牛肉(400克)芦笋(100克)辅...
  • 32410
五花肉青椒炒笋怎么做-五花肉青椒炒笋的做法
  • 五花肉青椒炒笋怎么做-五花肉青椒炒笋的做法

  • 食材明细主料笋(适量)五花肉(适量)辅料青椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉青椒炒笋的做法步骤1、煮熟的五花肉切片,笋切片,青椒改刀。2、笋焯水捞岀。3、五花肉煸岀适量的油。4、放入生抽和少许老抽翻炒。5、放入笋和青椒翻炒。6、放入...
  • 7495
肉沫芦笋青豆怎么做-肉沫芦笋青豆的做法
  • 肉沫芦笋青豆怎么做-肉沫芦笋青豆的做法

  • 食材明细主料芦笋(4根)青豆(1饭碗)猪肉(适量)辅料酱油(1小勺)料酒(1小勺)大蒜(3粒)香叶(几片)生姜(一块)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫芦笋青豆的做法步骤1、锅内放适量水.香叶.生姜,滴几滴食用油和青豆一起煮,等豆快熟时倒入切好的芦笋再煮2分钟即可。把煮好的豆和芦笋捞出...
  • 22608
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
彩椒炒芦笋怎么做-彩椒炒芦笋的做法
  • 彩椒炒芦笋怎么做-彩椒炒芦笋的做法

  • “这道素炒菜,食材虽然很简单,但营养丰富,味道也毫不逊色,是夏日里你值得拥有的清新爽口的美味。但要注意,挑选芦笋以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大,基部未老化,以手折之,即断者为佳。如果芦笋有点老的话,要把底部的表皮削掉一些,建议大家可多多食...
  • 19638
黑椒芦笋炒牛肉粒怎么做-黑椒芦笋炒牛肉粒的做法
  • 黑椒芦笋炒牛肉粒怎么做-黑椒芦笋炒牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)芦笋(1小把)蒜(4瓣)姜(3片)调料料酒(1汤匙)蚝油(2汤匙)糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)酱油(1汤匙)老抽(半茶匙)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒芦笋炒牛肉粒的做法步骤1、材料备齐。2、蒜,姜切末,芦笋切段。3、牛肉切成丁,用味达美臻品料酒,味达美醇品蚝油,白糖,淀粉,...
  • 25688
正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃
  • 正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量小尖椒:适量辅料油盐酱姜鸡精:适量具体步骤1.都切好2.锅烧干,放入青椒,中火炒干水,盛出备用3.有必要可以把锅洗一遍,放油烧热放入姜,放入肉中火翻炒,放入盐,酱油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分钟...
  • 8883
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
青炒芦笋怎么做-青炒芦笋的做法
  • 青炒芦笋怎么做-青炒芦笋的做法

  • “芦笋学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区,西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在,欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均有大量种植。我国于1976年引进后,现全国已有10...
  • 6378
竹笋青椒炒牛肉怎么做-竹笋青椒炒牛肉的做法
  • 竹笋青椒炒牛肉怎么做-竹笋青椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(350g)竹笋(180g)青椒(100g)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋青椒炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉丝加入蚝油,淀粉,料酒拌均匀,腌制15分钟。3、竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。4、竹笋,青椒洗净切丝。5、锅中热油放...
  • 11192
芦笋炒肉怎么做-芦笋炒肉的做法
  • 芦笋炒肉怎么做-芦笋炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)芦笋(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒肉的做法步骤1、锅内热少许油,下肉片炒出油脂。2、下姜、辣椒炒出香味。3、一勺料酒,一勺鲜酱油炒匀。4、下焯过水的芦笋炒几下。5、一点盐。6、少许鸡...
  • 12587
专题