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关于黑豆沙的餐饮百科

黑豆沙怎么做-黑豆沙的做法
  • 黑豆沙怎么做-黑豆沙的做法

  • “黑豆沙可用于广式月饼,各式中餐面点馅,用途广泛黑豆,原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,属于滋补佳品,有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。1.清热解毒中医认为...
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黑豆沙如何做简单又好吃
  • 黑豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑豆沙是一道甜而不腻的美食。黑豆沙是比较少见的,一般我们吃的都是红豆沙比较多,黑豆本身的营养就很丰富,口感也香,把它加入适量的冰糖煮熟,冰糖能滋阴润燥,口感美味,压碎成黑豆沙,口感甜而不腻,香甜适口,还能包进...
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黑豆沙的做法 15分钟黑豆沙 黑豆沙怎么做
  • 黑豆沙的做法 15分钟黑豆沙 黑豆沙怎么做

  • “不是所有豆子都可以出沙,以前只知道红豆和绿豆适合做豆沙.前几天做醋泡黑豆的时候,意外收获了黑豆沙,真是歪打正着,超级好吃哦~黑豆有很多种,绿心大黑豆属于大豆类,适合做豆浆,黄心小黑豆也可以做豆浆,只有这种白心的小黑豆才适合做豆沙,淀粉含量多。”食材明细主料黑豆(500g)辅料...
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黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法
  • 黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法

  • “中秋节了,做了几个月饼,这一款豆沙馅月饼中加入黑芝麻比加入蛋黄更健康营养。黑芝麻豆沙月饼食材:广式月饼预拌粉200克、转化糖浆145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙馅715克;装饰:蛋黄1个、清水少许、熟糕粉适量工具:烤箱、涮子、小喷壶、铲刀、刮板、不锈钢盆、一次性手套、厨房...
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黑全麦豆沙烧饼怎么做-黑全麦豆沙烧饼的做法
  • 黑全麦豆沙烧饼怎么做-黑全麦豆沙烧饼的做法

  • “今天给大家分享一款粗粮的豆沙烧饼,豆沙用到的颗粒状的,比起那种细腻的豆沙馅口感味道更好,放了黑全麦粉烙出来的烧饼营养更丰富,做早餐吃最棒了,配上一碗豆浆或者牛奶,真是舒服极了!”食材明细主料中筋面粉(300克)黑全麦粉(200克)辅料那秋之林红豆馅(大概600克)酵母(5克)水(300克)白糖(1...
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黑全麦豆沙包怎么做-黑全麦豆沙包的做法
  • 黑全麦豆沙包怎么做-黑全麦豆沙包的做法

  • ““清肠食谱”年过完了,孩子们也快开学了,估计小伙们又在为早餐吃什么而发愁了吧?哈哈,不用愁,来跟着我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麦粉,做出来的豆沙包子美味且更营养,无论搭配牛奶、豆浆或是白粥,都是极棒的。”食材明细主料酵母(5克)清水(250克)黑全麦粉(100克)中筋面粉(400克)调料红...
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黑麦小猪豆沙包怎么做-黑麦小猪豆沙包的做法
  • 黑麦小猪豆沙包怎么做-黑麦小猪豆沙包的做法

  • “加了黑麦、玉米粉小猪包,健康土猪包。”食材明细主料玉米粉(40g)黑麦粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)盐(1g)猪油(5g)牛奶(100g)水(35g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦小猪豆沙包的做法步骤1、材料放入面包机和面15分钟2、切割分团整形3、擀圆中间厚,边薄4、放入豆...
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黑米豆沙菊花包的做法 营养早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎么做
  • 黑米豆沙菊花包的做法 营养早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎么做

  • “上一次用黑米蒸了一次葱油卷,一下子爱上了黑米做面食时那种特有的香味,继续努力,这次用来做了一款菊花包,菊花包是之前看到诗心做的时候就心痒难耐,但一直没有动手试过,这次做黑米豆沙包的时候赶紧试验了一把,别说,蒸出来的包子确实漂亮了许多呢!有时候,美食就是这么简单,给熟悉的...
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全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法
  • 全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法

  • “小孩子不爱吃饭?不是不爱吃,而是一个样式看够了也吃够了。变个花样试试看。豆沙是自己做的,整个制作过程可以和孩子一起,让他感受到制作的乐趣。黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上...
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黑米豆沙椰蓉饼怎么做-黑米豆沙椰蓉饼的做法
  • 黑米豆沙椰蓉饼怎么做-黑米豆沙椰蓉饼的做法

  • 食材明细主料黑米粉(适量)辅料奶粉(适量)糖(适量)油(适量)椰蓉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米豆沙椰蓉饼的做法步骤1、准备食材。2、把黑米粉,糖,奶粉混合在一起。3、加水,不要太稀,能捏成团就可以了。4、找一个陶瓷盘,盘底抹上一层油,把面铺平盘底。5、开水上锅蒸,用筷子把...
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黑芝麻豆沙餐包怎么做-黑芝麻豆沙餐包的做法
  • 黑芝麻豆沙餐包怎么做-黑芝麻豆沙餐包的做法

  • “笨笨的处女作,适合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明细主料豆沙(适量)面粉(两杯)酵母粉(一小勺)辅料水(一大杯)鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)配料植物油(两大勺)盐(一小勺)糖(两大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻豆沙餐包的做法步骤1、豆沙、面粉等备用。2、面粉两杯,酵母粉一小勺,植物...
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黑芝麻豆沙包怎么做-黑芝麻豆沙包的做法
  • 黑芝麻豆沙包怎么做-黑芝麻豆沙包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)黑芝麻(30克)豆沙馅(适量)辅料白糖(30克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)黄油(20克)酵母(3克)盐(2克)水(130克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻豆沙包的做法步骤1、按先加入液体,后加入固体,最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料,放入面包机开启揉面程序2、执行完...
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豆沙黑芝麻饼怎么做-豆沙黑芝麻饼的做法
  • 豆沙黑芝麻饼怎么做-豆沙黑芝麻饼的做法

  • 食材明细主料红豆(200克)面粉(1000克)辅料白糖(少许)酵母(3克)黑芝麻(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙黑芝麻饼的做法步骤1、提前把面发好,和面2、豆沙馅提前用电饭锅做好,放冰箱冷藏3、提前发好的面柔出来醒着4、像包包子,撒上黑芝麻,包好后拍扁5、放入电饼铛烙6、都出锅...
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黑豆沙馅怎么做-黑豆沙馅的做法
  • 黑豆沙馅怎么做-黑豆沙馅的做法

  • “开始学习做月饼啦!看了各种月饼馅都是红豆或者绿豆的,刚好家里有一大袋黑豆没吃,今天试试黑豆馅吧~”食材明细主料黑豆(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆沙馅的做法步骤1、黑豆用水泡六小时以上,我是晚上睡前泡好,第二天就可以用了2、泡好的黑...
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紫薯黑豆沙包怎么做-紫薯黑豆沙包的做法
  • 紫薯黑豆沙包怎么做-紫薯黑豆沙包的做法

  • “豆沙包也是餐桌常见的主食,主要以红小豆或芸豆制成馅料,紫薯黑豆沙包是以黑豆制成豆沙馅料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不仅营养丰富、可口好吃。”食材明细主料面粉(500g)温水(250g)酵母(8g)白糖(10g)辅料紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯黑豆沙包的做法步骤1、黑...
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黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法
  • 黑米面豆沙发糕怎么做-黑米面豆沙发糕的做法

  • 食材明细主料白面(3杯)黑米面(1杯)豆沙馅(适量)辅料细砂糖(1大匙)酵母(1小匙)葡萄干(适量)清水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙发糕的做法步骤1、称取3杯面粉。2、1杯黑米面。3、拌匀后加入酵母、砂糖。4、加水,揉成光滑柔软的面团。5、面团置温暖处发酵至原来的1.5-2...
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黑豆沙小面包怎么做-黑豆沙小面包的做法
  • 黑豆沙小面包怎么做-黑豆沙小面包的做法

  • 食材明细主料面粉(370克)水(150克)鸡蛋(一枚)黄油(30克)辅料盐(3克)白糖(70克)自制黑豆沙(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑豆沙小面包的做法步骤1、除黄油和豆沙外的所有食材放入容器和好面团(忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2、像往常一样肉畜手套膜3、发酵好的面4、分割成等量的...
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黑米面豆沙卷怎么做-黑米面豆沙卷的做法
  • 黑米面豆沙卷怎么做-黑米面豆沙卷的做法

  • “黑米面的抗衰老功效很强,是因为在黑米面中含有大量的花青素,是我们促进健康的好选择。”食材明细主料黑米面(100克)普通面粉(200克)豆沙馅(2勺)辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米面豆沙卷的做法步骤1、温水和面,发酵1小时。2、发酵好了后,揉好面(如果有时间多揉一...
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黑米馒头与豆沙包的做法 黑米馒头&豆沙包 黑米馒头与豆沙包怎么做
  • 黑米馒头与豆沙包的做法 黑米馒头&豆沙包 黑米馒头与豆沙包怎么做

  • “吃腻了白馒头,咱今天换个口味,来个黑米馒头,让它营养翻倍;正好还有自制的一盒豆沙馅,一并给用上。黑米粉是用的现成的黑米蛋糕粉,因为平时我做蛋糕的次数不是很多,眼看着面粉到期了,怎么能把粮食浪费呢?“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,从小就受到爱惜粮食的教育,咱更要给孩子以身作则。...
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黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法
  • 黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法

  • “变着花样做面食,黑全麦豆沙饼营养好吃。黑全麦的营养价值丰富,功效与作用有很多,延缓衰老,降压降脂等等。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)凉白开(150ml)辅料豆沙馅(半斤)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦豆沙饼的做法步骤1、黑全麦粉100克,普通面粉200...
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黑芝麻豆沙汤圆怎么做-黑芝麻豆沙汤圆的做法
  • 黑芝麻豆沙汤圆怎么做-黑芝麻豆沙汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300克)辅料黑芝麻(适量)豆沙馅(适量)配料白糖(适量)色拉油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉300克放入盆中。2、放入温水和成面团。3、擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。4、依次将黑芝麻、白糖、色拉油一起调匀。5、饧好的...
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黑麦豆沙包怎么做-黑麦豆沙包的做法
  • 黑麦豆沙包怎么做-黑麦豆沙包的做法

  • 食材明细主料普通面粉(900g)黑全麦粉(300g)辅料酵母粉(10g)调料水(600g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑麦豆沙包的做法步骤1、把面粉,黑全麦粉,酵母粉混合。2、先用筷子搅成絮状。3、再和成面团,放温暖处发酵。4、面团发至2倍大,用手戳一个洞不回缩就行了。5、面团排气分割成小...
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黑芝麻豆沙面包的做法 #面包机#黑芝麻豆沙面包 黑芝麻豆沙面包怎么做
  • 黑芝麻豆沙面包的做法 #面包机#黑芝麻豆沙面包 黑芝麻豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(300克)即发干酵母(4克)细砂糖(48克)盐(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黄油(30克)黑芝麻(15克)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻豆沙面包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉,粗略搅拌一下2、加入蛋液、水3、面包桶放入面包机...
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黑米豆沙花卷怎么做-黑米豆沙花卷的做法
  • 黑米豆沙花卷怎么做-黑米豆沙花卷的做法

  • “炎热夏天,必备之选!美丽滴图案造型、甜甜滴味道!配上小菜、清粥神仙滴感觉有木有?”食材明细主料面粉(600g)辅料酵母(3-4g)黑米糊(400g)温水(50g(酵母用))豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米豆沙花卷的做法步骤1、准备好食材(酵母用50g温水浸泡片刻,搅匀)2、先倒入酵母水3、...
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黑豆沙酥饼怎么做-黑豆沙酥饼的做法
  • 黑豆沙酥饼怎么做-黑豆沙酥饼的做法

  • “黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记...
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