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关于面片汤的餐饮百科

面片汤怎么做-面片汤的做法
  • 面片汤怎么做-面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)调料柱侯酱(适量)生抽(适量)食盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面片汤的做法步骤1、包饺子剩下一些面团,搓成长条。2、切成均等的面剂。3、用擀面杖将剂子擀成透明的薄片。4、锅中烧水,水烧开后,放入佐料,将面片放入锅中,煮两三分钟即可捞出。...
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自制面片汤如何做简单又好吃
  • 自制面片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面片:200辅料小白菜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.晾干的面片2.锅里放油,翻入葱花和蒜片3.倒入适量水4.水开了5.煮进去面片6.煮熟时,加入白菜丝和食盐7.翻搅8.再淋上些香油9.带着葱花香味的香喷喷的面片汤...
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美味的面片汤如何做简单又好吃
  • 美味的面片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料香油:适量葱:少许姜:少许白菜:200盐:适量酱油:少许蒜苗:2棵西红柿:200具体步骤1.做好的面片备用2.葱花姜备用3.白菜切好备用4.蒜苗切好备用5.锅中水烧开下入西红柿6.下入面片7.加入盐8.面片半熟时...
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自己做的面片汤如何做简单又好吃
  • 自己做的面片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个西红柿:300饺子皮:50张辅料盐:适量小葱:适量油:适量生抽:2勺具体步骤1.鸡蛋打散备用2.将西红柿切成小块3.葱花炝锅4.加入西红柿5.加少许盐调味加入水6.加入生抽和面片7.倒入鸡蛋即可烹饪技巧1、西红...
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什锦汤面片怎么做-什锦汤面片的做法
  • 什锦汤面片怎么做-什锦汤面片的做法

  • “昨日中伏,按传统要吃面。刚好前一日包饺子剩了些饺子皮和面团,那就做顿汤面片吧。面片也是面,都一样。趁午休时间传上来,跟大家分享。”食材明细主料面片(6两左右)番茄(2个)鸡蛋(2个)豆腐(1块)绿豆芽(适量)金针菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐皮(适量)绿叶菜(适量)辅料香葱(适量)调料食用油(适...
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揪面片汤怎么做-揪面片汤的做法
  • 揪面片汤怎么做-揪面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)洋葱(适量)白萝卜(适量)西葫芦(适量)西红柿(适量)小青菜(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)揪面片汤的做法步骤1、在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会2、趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块。准备工...
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煎蛋面片汤怎么做-煎蛋面片汤的做法
  • 煎蛋面片汤怎么做-煎蛋面片汤的做法

  • 食材明细主料面团(一小块)鸡蛋(两个)辅料西红柿(一个)小油菜(三小棵)蒜(两瓣)生抽(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)煎蛋面片汤的做法步骤1、备好食材,小面团是吃饺子剩下的面2、西红柿去皮,切丁,油菜切小段,蒜切片3、把面团擀成薄片,再用刀切成小块,注意,别粘连4、锅中烧油,煎鸡蛋,鸡蛋打进去后,在...
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黄瓜面片汤怎么做-黄瓜面片汤的做法
  • 黄瓜面片汤怎么做-黄瓜面片汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一条g)西红柿(一个)鸡蛋(一个)面粉(半斤)辅料香菜(适量)调料盐(适量)香油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜面片汤的做法步骤1、黄瓜洗净切好丁。2、打成黄瓜汁。3、用打好的黄瓜汁和面。4、揉成团后盖盖子放一边醒面10分钟。5、切些香菜。6、西红柿...
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韩式面片汤怎么做-韩式面片汤的做法
  • 韩式面片汤怎么做-韩式面片汤的做法

  • “揪下薄薄的面片,与土豆、西葫芦一起煮出来的面片汤,可按自己的喜好选用牛肉汤,或者再添加其他蔬菜,与台风天是绝配!”食材明细主料西葫芦(130g)土豆(150g)大葱(20g)面粉(250g)辅料清水(135g)洋葱(30g)韩式大酱(30g)韩式辣椒酱(50g)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式面片汤的做法步骤1、...
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饺子皮汤面片的做法 冬日暖食~饺子皮汤面片 饺子皮汤面片怎么做
  • 饺子皮汤面片的做法 冬日暖食~饺子皮汤面片 饺子皮汤面片怎么做

  • “包饺子剩余的面皮怎么办?我一般切成片冻起来,想吃的时候拿出来,和萝卜西红柿青菜鸡蛋等,做锅汤面片,超好吃。冬日的早餐吃它,暖和又营养。”食材明细主料饺子皮(300克)西红柿(1个)白萝卜(1块)杏鲍菇(半个)鸡蛋(1个)青菜(2棵)辅料香菜(2根)蒜苗(1根)姜(1块)葱叶(适量)调料东古一品鲜酱油(1勺)东古上...
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清汤面片子怎么做-清汤面片子的做法
  • 清汤面片子怎么做-清汤面片子的做法

  • 食材明细主料拉条子面(3根)毛白菜(2棵)辅料豆腐干(丨袋)调料海鲜酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面片子的做法步骤1、拉条子面取出放在案板上。2、压扁。3、锅里加水烧开水下揪面片。4、放入豆腐干和青菜一起煮熟倒入酱油关火。5、成品图。...
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番茄面片汤怎么做-番茄面片汤的做法
  • 番茄面片汤怎么做-番茄面片汤的做法

  • “酸酸甜甜的,夏天最爱吃的一碗面片汤。”食材明细主料面团(适量)番茄(1个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄面片汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、将面团擀薄,切成条,用手拉一下面片更长更薄一些。3、番茄切片,切点蒜末,葱花。4、热锅...
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酸汤揪面片怎么做-酸汤揪面片的做法
  • 酸汤揪面片怎么做-酸汤揪面片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)高汤(适量)西红柿(适量)生菜(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤揪面片的做法步骤1、原料2、西红柿去皮,切碎3、热锅冷油4、倒入西红柿5、加少量水和高汤煮开6、面团加鸡蛋和成这样。7、汤煮开后关小火,揪入面片。8、大火...
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新疆汤面片怎么做-新疆汤面片的做法
  • 新疆汤面片怎么做-新疆汤面片的做法

  • “最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁...
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南瓜汤面片怎么做-南瓜汤面片的做法
  • 南瓜汤面片怎么做-南瓜汤面片的做法

  • “简单美味的南瓜汤面片。”食材明细主料面粉(300g)南瓜(300g)辅料韭菜(100g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜汤面片的做法步骤1、将面粉和成面团,反复醒发,揉成光滑的面团。2、擀成薄片,切成宽一点的...
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羊肉面片汤怎么做-羊肉面片汤的做法
  • 羊肉面片汤怎么做-羊肉面片汤的做法

  • 食材明细主料羊肉片(200g)面片(50g)辅料白菜叶(2片)菠菜(1把)香菜(2颗)花生油(1勺)自制肉丸子(适量)调料牛油火锅底料(1匙)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉面片汤的做法步骤1、食材图,蔬菜洗净切块。2、炒锅放油烧热,放入白菜炒软。3、加足量的水,放入火锅底料煮开。4、放入肉丸...
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酸汤面片怎么做-酸汤面片的做法
  • 酸汤面片怎么做-酸汤面片的做法

  • “这个是按老家在甘肃的邻居口述的方法做的,材料上我把豆腐换成豆干,增加了蛋皮。他说他们老两口和三岁的外孙几乎天天吃这个,怎么吃都吃不厌。我们家也连着吃三天了,酸辣爽。如果有甘肃的朋友看到,希望给予指点。”食材明细主料高粉(260克)水(120)辅料豆干(2块)鸡蛋(2个)小胡萝卜(3个)...
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趣味面片汤怎么做-趣味面片汤的做法
  • 趣味面片汤怎么做-趣味面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1颗)辅料盐(1勺)葱(1根)醋(2勺)西红柿(1个)泡菜(少许)生抽(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)趣味面片汤的做法步骤1、主原料:鸡蛋和面粉(早上吃,所以加了鸡蛋:))2、揉成团…取决于喜欢的劲道不一样,越久越耐嚼3、擀成薄片4、用模具成型5、煮开水后放入面片6、根...
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青丝面片汤怎么做-青丝面片汤的做法
  • 青丝面片汤怎么做-青丝面片汤的做法

  • 食材明细主料包饺子剩面(少许)辅料黄瓜(少许)鹌鹑蛋(6个)酱油(少许)鸡精(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青丝面片汤的做法步骤1、包饺子剩的面放冰箱一宿,第二天拿出来做早餐2、先用擀面杖把面团擀平,擀薄,切条,抻开下入开水中3、开锅后把调料和食材放进去,一分钟...
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南瓜面片汤怎么做-南瓜面片汤的做法
  • 南瓜面片汤怎么做-南瓜面片汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)宽挂面(适量)辅料食用油(少许)食用盐(少许)生抽(少许)葱(少许)原味(口味)未知(难度)南瓜面片汤的做法步骤1、南瓜切小块。2、锅中热油放入葱炒香。3、放南瓜煸炒。4、放入清水、生抽、盐大火烧开,小火煮5分钟(南瓜煮软烂)。5、宽挂面。6、挂面掰成小段。7、挂面放入锅...
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手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法
  • 手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)辅料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黄(适量)香菜(适量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀面片汤的做法步骤1、面粉,冷水加一点盐,和成硬一点的面团,醒面20分钟。2、准备好香菜,蒜黄。3、擀成薄一点的面饼。4、切条。5、在切成自己喜欢的面片形状。6、锅内...
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东北面片汤怎么做-东北面片汤的做法
  • 东北面片汤怎么做-东北面片汤的做法

  • “面条面片疙瘩汤,东北人都喜欢,尤其在这寒冷的冬季,一碗热汤,吃的全身热乎乎的,真叫一个爽,自制面片,简单易做,现在就教给你。”食材明细主料硬面(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北面片汤的做法步骤1、面,我是包饺子剩的,揪馒头大小2、擀成...
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肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法
  • 肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法

  • 食材明细主料湿细面(二两)瘦肉(二两)辅料油菜(4颗)秀珍菇(二两)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片汤面的做法步骤1、秀珍菇洗干净。油菜洗干净掰成段。瘦肉切薄片。湿细面用滚水过一遍,然后冷水冲洗沥干水备用。2、锅放适量的水煮开,把秀珍菇放进...
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南瓜汤面片的做法 汤汤水水的滋润——南瓜汤面片 南瓜汤面片怎么做
  • 南瓜汤面片的做法 汤汤水水的滋润——南瓜汤面片 南瓜汤面片怎么做

  • “对于面食,许多朋友有吃了怕长胖的烦恼。那么,不妨试试汤面片。一来汤汤水水的吃下肚去会非常地滋润、舒服,二来因为有各种蔬菜,无形中就少吃了许多碳水化合物,因此便更多了几份健康。关于南瓜的营养在紫心老南瓜中已经有介绍,在此就不做赘述。青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多...
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韭菜面片汤怎么做-韭菜面片汤的做法
  • 韭菜面片汤怎么做-韭菜面片汤的做法

  • “包饺子剩下少许皮,加点韭菜煮了个汤,口感非常好,汤也适合,主食也不错吃。”食材明细主料饺子皮(少许)韭菜(适量)辅料红葱酱(少许)调料油(少许)盐(少许)虾皮粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜面片汤的做法步骤1、准备:饺子皮,韭菜。2、饺子皮改刀切好,随意切,韭菜洗干净后也切...
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