- “白花菜我们这里叫辣椒菜,是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉,有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃,致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一个星期吃一餐为好,不要过多。”食材明细主料猪肉(150克)白花菜(250克)辅料花生油(适量)配料生抽(半汤...
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- 食材明细主料羊肉片(259g)辅料白菜(5片)粉丝(一把)葱(适量)盐(适量)香菜(1棵)酱油(少许)辣椒油(少许)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉白菜粉丝汤的做法步骤1、白菜切丝,、葱姜蒜切好备用2、锅里水烧开放入羊肉片至变色盛出备用3、锅里加油放入葱姜蒜爆香4、加入白菜炒软...
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- “春夏是野菜生机勃勃的季节,白花菜是常见易找的一种野菜,南方市场随处可见,广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖,也不贵,两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤,甘甜甘甜的,有下火作用,清凉润肺。”食材明细主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “简单快捷,清香美味。”食材明细主料白菜(200g)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)姜丝(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤的做法步骤1、锅中加水烧开,放入姜丝。2、放入肉丝,开锅后撇去浮沫。3、放入白菜丝。4、放适量盐。5、少许胡椒粉。6、...
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- “小白菜批量上市,买就买一捆,虽然捆不大,但也要吃几次。叶茎分开食用。用小白菜叶子、粉丝做了猪肉丸汤,很经典的荤素搭配,营养均衡,味道很好。”食材明细主料小白菜叶(300g)粉丝(30g)猪肉(200g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)...
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- 食材明细主料白菜(适量)粉丝(适量)肉丸(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜蓉酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜粉丝肉丸汤的做法步骤1、白菜洗净切小块。2、粉丝提前泡发备用。3、肉丸备用。4、锅中热油打入鸡蛋。5、煎至两面金黄后盛出。6、锅中热...
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- “10分钟搞定一碗热气腾腾的粉丝汤”食材明细主料肉丝(50克)白菜(几片)粉丝(2把)圣女果(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒酱(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉丝粉丝汤的做法步骤1、大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟2、加入大白菜,青菜大火,煮一分钟3、油锅烧至六成...
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- 食材明细主料瘦肉(50g)白菜(1小把)年糕(10根)洋葱(半个)调料欣和6月香辣椒酱(2勺)猪油(1勺(玉米油))鸡精(适量)水(适量)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜肉丝年糕汤的做法步骤1、准备所需食材。2、瘦肉洗净切成条。3、洋葱洗净切丝。4、锅里倒油,烧热之后倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软。5...
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- 食材明细主料白菜叶(适量)冻豆腐(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)白菜冻豆腐肉丝汤的做法步骤1、白菜叶撕小块洗净。2、冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。3、油锅爆香蒜末。4、下肉丝翻炒至变色。5、下白菜叶翻炒至断生。6、下冻豆腐。7、加水,加盐,大火...
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- “砂鍋五花肉白菜粉絲”食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)醋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉白菜粉丝的做法步骤1、白菜帮切条。2、白菜叶切好。3、粉丝泡软。4、五花肉切薄片,放入锅内...
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- “羊肉中有很高的蛋白质和维生素,羊的脂肪熔点为47度,因为人体温度为37度,就是吃了也不会被人体吸收,所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以现在有人说,要想长寿,常吃羊肉。”食材明细主料羊肉(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)枸杞(适量)大枣(适量)配料盐...
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- “烟熏腊肉是一道特色传统名菜,在湘菜、川菜中均有此菜,烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名,安化腊肉,体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香;湘西腊肉,色彩红亮,烟熏咸香大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)白菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉丝白菜汤的做法步骤1、大白菜洗干净切片。2、肉丝用玉米淀粉,生抽。生姜腌制一会,丝瓜去皮切块。3、猪脚汤烧开,加入大白菜和丝瓜。4、大火烧开。...
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- “小白菜蛤蜊汤,十万分的鲜香甜美,小时候家里面常做,下馆子的必点汤水,记忆中老爸的最爱。没有买到蛤蜊,买了点花甲。”食材明细主料花甲(200g)小白菜(100g)粉丝(1颗)辅料葱(1块)姜(1块)调料盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小白菜花甲粉丝汤的做法步骤1、花甲泡水吐沙。2、放葱姜...
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- 食材明细主料羊肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(适量)料酒(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜羊肉粉丝汤的做法步骤1、羊肉焯水后捞出洗净。2、锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味后放入羊肉翻炒均匀后加入料...
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- “大白菜,五花肉,粉丝,香菇,一锅炖出来热乎乎。大冷的冬天吃,再好不过了”食材明细主料五花肉(适量)白菜叶(适量)粉丝(适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)辅料生抽(两勺)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜五花肉炖粉丝的做法步骤1、香菇去根洗净切...
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- 食材明细主料肉(二两)白菜(适量)香菇(少许)木耳(适量)辅料葱(少许)油(一两)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝白菜热汤面的做法步骤1、肉切丝,香菇木耳泡发洗净后切丝2、热油锅下葱姜丝3、放入肉丝4、煸炒变色,放黄酒5、放香菇木耳煸炒6、放盐煸炒入味7、放水8、将汤煮...
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- 食材明细主料榨菜丝(50克)熟五花肉(75克)白菜(175克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉炒白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、熟五花肉(已切)、白菜(已清洗)2、将已清洗好的白菜放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉和白菜翻炒翻炒至熟...
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- “白花菜是一种野菜,学名叫什么我也不懂,得名估计是因为开的是白色的小小花吧,这种菜入口有点苦,嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘,吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的,要是不是野生的话味道就很淡很淡,以前不记得在南宁还是深圳买过,吃了没啥感觉,等我到了夏郢...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜肉丝汤的做法步骤1、黄花菜泡水后灼水备用。2、肉切丝。3、加入适量盐胡椒粉生粉生抽油拌匀。4、葱花备好。5、锅子加水放入黄花菜煮10分...
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- “继续我的一个人的午餐也要吃得漂亮!白菜肉丝年糕方便又好吃,如果再来上一勺时令的蟹粉,那简直就是人间美味啦!”食材明细主料年糕(150克)肉丝(30克)白菜(小半棵)蟹粉(1勺)辅料橄榄油(适量)盐(少许)浓汤宝(半小盒)葱花(少许)生粉(少许)料酒(5毫升)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤年...
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- “白菜、撒尿牛肉丸都是很普通的食材,在哪里都可以买到,做法也简单,搁点榨菜丝味道不错哦。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)撒尿牛肉丸(195克)白菜(105克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉丸白菜汤的做法步骤1、食材:榨菜丝、撒尿牛肉丸、白菜(已清洗...
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- “营养均衡,清淡可口。”食材明细主料白菜叶(适量)猪肉馅(适量)粉丝(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡蛋(1个)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶粉丝肉丸汤的做法步骤1、葱切末。2、白菜手撕成小块。3、肉馅中加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一个鸡蛋,适量盐,适量清水。4...
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- “天冷了,热乎乎的一锅出最受欢迎了,吃得丰富,还是热乎乎的,做起来省事省时,还很美味。食材:大白菜200克、五花肉100克、干丝150克。辅料:虾皮适量、姜适量、葱适量、蚝油半汤匙、生抽适量、红烧汁少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大白菜(200克)五花肉(100克)干丝(150克)辅...
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- “按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。”食材明细主料粉丝...
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