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关于咸蛋黄炒茄花的家常做法的餐饮百科

咸蛋黄炒茄花怎么做-咸蛋黄炒茄花的做法
  • 咸蛋黄炒茄花怎么做-咸蛋黄炒茄花的做法

  • 食材明细主料茄子(250克)辅料青椒粒(15克)红椒粒(15克)咸蛋黄(3个)淀粉(适量)配料料酒(1大匙)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒茄花的做法步骤1、把茄子去皮洗净,切成柱体,加盐、料酒腌拌15分钟,待茄子变软,挤干茄子水分并拌上淀粉。2、把咸蛋黄蒸熟,取出后压碎待...
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咸蛋黄花菜怎么做-咸蛋黄花菜的做法
  • 咸蛋黄花菜怎么做-咸蛋黄花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(215克)咸蛋黄(6个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将花菜下入清水锅中焯开,2——3分钟后捞出、控干水分。4、起锅倒油烧...
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咸蛋黄炒饭的做法 【东北】咸蛋黄炒饭 咸蛋黄炒饭怎么做
  • 咸蛋黄炒饭的做法 【东北】咸蛋黄炒饭 咸蛋黄炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜米饭(适量)速冻玉米(适量)速冻青豆(适量)胡萝卜(适量)咸蛋黄(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒饭的做法步骤1、煮锅烧热水将玉米、青豆、胡萝卜焯水,焯过水后控干水分备用。2、鸡蛋打散备用。3...
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家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法
  • 家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)辅料蒜头(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄,鸡蛋,蒜头,葱。2、番茄切滚刀切,备点蒜末,葱花。3、热锅放油,油温八成热时打入三个鸡蛋。4、撒少许盐让鸡蛋有底味。5、用锅铲将鸡蛋划散...
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咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做
  • 咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做

  • ““秋风起,蟹脚痒”,又是一年吃大闸蟹的好日子,可这玩意我这会也就只有想的命,算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了,馋得慌啊,不过身体重要,我必须忍住。为了不刺激我,领导今年也陪着不吃大闸蟹,前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹,也被他婉拒了,多谢哈!其实别说大闸蟹,就是稍稍没那么寒...
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咸蛋黄花卷怎么做-咸蛋黄花卷的做法
  • 咸蛋黄花卷怎么做-咸蛋黄花卷的做法

  • “说到花样面食花卷儿可以算其中之一了。今天做一个不一样的画卷,用的是咸蛋黄做的油酥,做好的花卷儿非常的香。”食材明细主料面粉(500g)纯牛奶(250g)鸡蛋(1个)猪油(10g)酵母粉(5g)辅料油(30G)干面粉(25g)蛋黄酱(50g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄花卷的做法步骤1、自己提前做好...
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家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法
  • 家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法

  • “北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”,直接吃太咸,炒制调味后,佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头(适量)辅料葱(半根)花椒粒(适量)干辣椒(四个)蒜片(适量)姜片(四片)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒咸什的做法步...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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黄花菜炒鸡蛋的做法 黄花菜炒鸡蛋—家常菜 黄花菜炒鸡蛋怎么做
  • 黄花菜炒鸡蛋的做法 黄花菜炒鸡蛋—家常菜 黄花菜炒鸡蛋怎么做

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称...
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咸蛋黄炒莲藕怎么做-咸蛋黄炒莲藕的做法
  • 咸蛋黄炒莲藕怎么做-咸蛋黄炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(245克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)干淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将莲藕清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盘中,加适量的盐。6、...
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咸蛋黄雪花酥怎么做-咸蛋黄雪花酥的做法
  • 咸蛋黄雪花酥怎么做-咸蛋黄雪花酥的做法

  • “家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖,咸甜中和,味道刚刚好。”食材明细主料棉花糖(300g)咸蛋黄(10个)辅料小饼干(250g)坚果(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄雪花酥的做法步骤1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后碾碎。2、小饼干和咸蛋黄碎混合。3、加入坚果混合。关...
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咸蛋黄炒花菜怎么做-咸蛋黄炒花菜的做法
  • 咸蛋黄炒花菜怎么做-咸蛋黄炒花菜的做法

  • 食材明细主料有机花菜(半颗)辅料咸蛋黄(3个)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒花菜的做法步骤1、咸蛋黄碾碎,有机花菜用淡盐水浸泡15分钟,放入锅中焯水。2、捞出沥干水份。3、锅热倒入油加入咸蛋黄炒香至起泡。4、放入花菜翻炒片刻。5、加盐鸡精调...
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咸蛋黄炒茄丁怎么做-咸蛋黄炒茄丁的做法
  • 咸蛋黄炒茄丁怎么做-咸蛋黄炒茄丁的做法

  • “对于一个家庭主妇来说一年一月一天为家人做各种美食,平常的家常菜,来客时宴客的宴客菜,心情好的时候有时也会发挥新的创意新的菜肴。有时候材料十足,做得复杂,有时候配料简单,做得快手,但无论哪一种做法,都是那么回味无穷。家常菜虽然简单,但绝对不失美味。”食材明细主料咸蛋黄...
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咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
  • 咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做

  • “咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(200克)金奇香咸蛋黄(3个)马蹄(2只)冬菇(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄蒸肉饼的做法...
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☆咸蛋炒蔬7 咸蛋炒青花椰怎么做-咸蛋炒青花椰的做法 咸蛋炒青花椰
  • ☆咸蛋炒蔬7 咸蛋炒青花椰怎么做-咸蛋炒青花椰的做法 咸蛋炒青花椰

  • “大家都知道青花菜的营养价值高,但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷,西式配料第一名非“培根”莫属,中式配料“咸蛋”绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜(1粒)熟咸蛋(1~2粒)辅料大蒜(2粒)葱(2根)料酒(2大匙)黑胡椒(少许)白胡椒(适量)盐(不一定)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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番茄炒蛋的家常做法
  • 番茄炒蛋的家常做法

  • 番茄炒蛋是一种常见的家常菜,因为营养丰富,十分美味,烹制又十分便捷所以深受大众的喜爱。番茄炒蛋的主要原材料是番茄和鸡蛋,成品颜色非常鲜艳,令人食欲大振。番茄炒蛋制作非常简单,那么番茄炒蛋的家常做法具体有哪些呢?一、番茄炒蛋的家常做法1.做法一(1)先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油...
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咸蛋黄茄子怎么做-咸蛋黄茄子的做法
  • 咸蛋黄茄子怎么做-咸蛋黄茄子的做法

  • “最近菜菜屋迷恋上了咸蛋黄,那金黄的色泽和咸香的口感最是惹人爱,有时候买咸蛋只为里面那一颗小小的蛋黄。好吧,喜欢没道理!菜菜屋觉得和蛋黄亲密接触最多的还是蛋黄酥吧,一层层酥皮裹着冒油的蛋黄,蛋黄外面可以是红豆沙、紫薯泥或者肉松,一口下去满满的都是惊喜和美味。这种土...
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咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法
  • 咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法

  • “咸蛋黄搭配菜花,让很不起眼的素菜一下就变身为高大上的宴客菜,甚至可以与蟹黄相媲美!简单,快捷,美味,高颜值,值得体验哦”食材明细主料菜花(适量)咸蛋黄(2个)辅料葱花(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗菜花的做法步骤1、两个熟的咸蛋黄,用小勺碾碎2、葱花和...
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家常咸蛋黄蒸茄子如何做简单又好吃
  • 家常咸蛋黄蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料茄子:适量蛋黄:适量蒜泥:适量辅料姜未:适量青红椒:适量具体步骤1.茄子2.切段去皮3.改成条型,均匀散上盐,味精,4.用肉未,蒜泥,生姜未,青红椒未,炒均,放鸡精,味精,蒸鱼豉油!5.炒好料辅在茄子上,再撒上蛋黄,上笼蒸。6.蒸好...
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咸蛋黄花枝丸怎么做-咸蛋黄花枝丸的做法
  • 咸蛋黄花枝丸怎么做-咸蛋黄花枝丸的做法

  • 食材明细主料花枝丸(10个)咸蛋黄(4个)油(10ml)料酒(5ml)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄花枝丸的做法步骤1、咸蛋黄蒸10分钟碾碎备用。2、继续加速加水煮花枝丸(5分钟)。3、用煎烤盘预热1分钟,倒入1勺食用油,炒咸蛋黄至出泡沫,加5ml料酒,下花枝丸,裹匀咸蛋黄即可。4、摆...
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咸蛋黄炒饭怎么做-咸蛋黄炒饭的做法
  • 咸蛋黄炒饭怎么做-咸蛋黄炒饭的做法

  • 食材明细主料七色糙米(适量)大米(适量)咸蛋黄(5颗)调料生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒饭的做法步骤1、提前用七色糙米+适量大米煮适量米饭,稍微干一些。2、油烧热,把碾碎的咸蛋黄小火炒香。3、放入煮熟后的杂粮米饭翻炒均匀。4、炒好了,香得不...
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咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法
  • 咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法

  • “今天去菜场,看到梭子蟹非常新鲜,家里正好有现成的咸鸭蛋蛋黄。赶紧挑了几只肥的,回家做蟹吃。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料咸鸭蛋黄(3只)葱(1把)姜(2片)配料白酒(2瓶盖)盐(1小勺)糖(1/2汤勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒蟹的做法步骤1、梭子蟹去腮洗干净。一劈...
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咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法
  • 咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法

  • “用咸蛋黄炒海虾,非常鲜香,好吃!”食材明细主料白条虾(300克)辅料咸蛋黄(2个)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒虾的做法步骤1、准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。2、咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。3、锅里油热,放下姜,蒜爆香,放...
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咸蛋黄炒菜花怎么做-咸蛋黄炒菜花的做法
  • 咸蛋黄炒菜花怎么做-咸蛋黄炒菜花的做法

  • “去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花,孩子喜欢吃,而且做法非常简单。”食材明细主料咸蛋黄(2个)菜花(1个)辅料油(1勺)调料盐(少量)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒菜花的做法步骤1、菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会儿。2、把菜花焯一下水。3、焯好水的菜花捞出备用两个...
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咸蛋黄炒茄子怎么做-咸蛋黄炒茄子的做法
  • 咸蛋黄炒茄子怎么做-咸蛋黄炒茄子的做法

  • “软糯香甜的茄子,和咸蛋黄一起炮制,多来两碗米饭都没问题。”食材明细主料长茄子(1条)咸蛋黄(4颗)青椒(半个)红椒(半个)姜片(2块)大蒜(5粒)盐(小半勺)白糖(1小勺)香醋(1小勺)水(半碗)辅料水淀粉(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒茄子的做法步骤1、将茄子洗净切成条,四个咸蛋黄装碗里...
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