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关于啫喱水晶虾球的做法步骤的餐饮百科

啫喱水晶虾球怎么做-啫喱水晶虾球的做法
  • 啫喱水晶虾球怎么做-啫喱水晶虾球的做法

  • 食材明细主料大虾肉(150克)辅料葱段(30克)姜片(5克)红绿彩椒(各10克)配料花椒(2克)八角(1粒)香叶(1片)盐(3克)花雕酒(3ml)鸡粉(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啫喱水晶虾球的做法步骤1、全部食材。2、锅上火水煮开。3、把彩椒飞水备用。4、开水里下入葱姜、花椒、八角。5、放入盐、...
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水晶薯球怎么做-水晶薯球的做法
  • 水晶薯球怎么做-水晶薯球的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)西米(125g)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶薯球的做法步骤1、紫薯切片上锅蒸熟加白糖压泥。2、西米加水泡五分钟,滤出多余的水。3、把紫薯泥团成球,外边裹一层西米~4、冷水下锅,水开蒸20分钟~5、开盖放凉以后再装盘,否则太粘拿不下来。小窍...
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香甜啫喱的做法 简单好吃2分钟--香甜啫喱 香甜啫喱怎么做
  • 香甜啫喱的做法 简单好吃2分钟--香甜啫喱 香甜啫喱怎么做

  • “炎热的夏天,冲一碗冰冰凉的啫喱吃,真的凉到心底了!”食材明细主料啫喱粉(1合)辅料热开水(150ml)冷开水(150ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜啫喱的做法步骤1、材料图,1合啫喱粉。2、准备1碗热开水倒入啫喱粉中。3、充分搅拌均匀至无细颗粒状。4、再倒入1碗凉开水。5、...
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这些步骤不能少图解-水晶蒸饺要想晶莹剔透
  • 这些步骤不能少图解-水晶蒸饺要想晶莹剔透

  • 水晶蒸饺大家都吃过嘛,听起来就很精致呢,看着也是晶莹剔透的这么好看的饺子是用橙粉和土豆粉融合在一起才制作出来的饺子皮呢,相信很多人是不是非常感兴趣啊,今天我们就来说说水晶蒸饺怎么制作的,想学习快点来吧。主料澄粉:适量淀粉:适量猪肉:适量香菇:适量胡萝卜:适量辅料葱:适量盐...
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水晶虾饺的做法 【粤菜】:水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【粤菜】:水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • “虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。”食材明细主料澄粉(150克)草虾(300克)猪肥膘(100克)辅料生粉(50克)沸水(130ml)配料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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双味水晶球怎么做-双味水晶球的做法
  • 双味水晶球怎么做-双味水晶球的做法

  • “冰凉香甜、嫩滑爽口,生津解暑、清凉降火。”食材明细主料冰粉粉(1茶匙)糖玫瑰(1茶匙)糖桂花(1茶匙)辅料盐渍樱花(4朵)红糖粉(1茶匙)黄豆粉(1茶匙)尖果(适量)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双味水晶球的做法步骤1、盐渍樱花冲洗去盐,用纯净水漂洗数次、浸泡。2、足量纯净水倒入奶锅中,放冰...
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啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿! 啫喱牛腩粿怎么做
  • 啫喱牛腩粿的做法 啫喱牛腩粿! 啫喱牛腩粿怎么做

  • “粿:即河粉。是潮汕人的叫法!”食材明细主料牛腩(1500g)河粉(适量)姜丝(少许)马铃薯(2个)辅料盐(1茶匙)啫喱(1~2茶匙)八角(3个)桂皮(1~2片)酱油(半碗)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啫喱牛腩粿的做法步骤1、牛腩飞水后冲净切块。2、炒香香料。3、加入牛腩翻炒至干水,加酱油、啫喱、开水、...
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咖喱鸡的做法 步骤简单的【咖喱鸡】 咖喱鸡怎么做
  • 咖喱鸡的做法 步骤简单的【咖喱鸡】 咖喱鸡怎么做

  • “适用于鸡、鸡翅、鸡腿、精排骨!我用的是三黄鸡,易熟、嫩滑!大家可视情况增加烹饪时间即可!”食材明细主料三黄鸡(大半只,750g)辅料咖喱(半盒,6块)水(800ml)奶粉(2勺(30g))胡椒粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡的做法步骤1、这是做了白切鸡的一小半!一整只鸡,两次吃完!2、鸡肉...
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菠萝啫喱怎么做-菠萝啫喱的做法
  • 菠萝啫喱怎么做-菠萝啫喱的做法

  • “甜!”食材明细主料啫喱粉(1)菠萝(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)菠萝啫喱的做法步骤1、超市可買!2、菠萝切小粒備用,加入約225ml热水和啫喱粉溶合,搞至完全溶化。再加入約225ml冻水搞好。3、把已搞好的啫喱和菠萝放在啫喱杯或細小的溶器内,待冷后放入冰箱成形。小窍...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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啫喱软糖怎么做-啫喱软糖的做法
  • 啫喱软糖怎么做-啫喱软糖的做法

  • “玫瑰红的葡萄味啫喱软糖爽滑香甜,冰凉爽口弹力十足,大人小朋友都喜欢”食材明细主料罗卜臣啫喱(50克)纯鱼胶粉(15克)辅料白砂糖(8汤匙)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啫喱软糖的做法步骤1、准备材料2、8匙糖3、倒出啫喱粉4、倒出15克鱼胶粉5、在啫喱粉里加入一碗沸水拌匀至...
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水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • “经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺,真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试,这周在网上买到了传说中的【澄粉】,哈哈,原来就是小麦淀粉,以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺,还特地买了蒸笼~~各种材料准备齐全,就开始做起来啦,因为是第一次做,所以很兴奋~对我来...
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樱花水晶球怎么做-樱花水晶球的做法
  • 樱花水晶球怎么做-樱花水晶球的做法

  • 食材明细主料白凉粉(适量)樱花(适量)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花水晶球的做法步骤1、准备好盐渍樱花。2、取数朵樱花,用水泡开,中间换水脱去盐份。3、准备好冰格模具。4、将樱花放入模具中,然后倒入煮好的白凉粉液体。5、液体冷却后,漂亮的水晶球便...
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啫啫胗球怎么做-啫啫胗球的做法
  • 啫啫胗球怎么做-啫啫胗球的做法

  • “啫啫是形容在砂煲里炷东西时发生“吱吱”的声音,很多广东人喜欢做啫啫鸡,真是真香啊,我也就学做下啫啫胗球和啫啫鸡腿肉。”食材明细主料胗球(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱(适量)红葱头(适量)芫茜(适量)洋葱丝(适量)配料辣椒(适量)柱侯酱(适量)豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时...
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水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • 食材明细主料澄粉(150克)生粉(50克)虾仁(300克)猪肉(50克)辅料沸水(130ml)猪油(7g)香菇(1个)木耳(一把)胡萝卜(1块)青椒(半个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶虾饺的做法步骤1、(一)馅料准备:1.洗净虾仁(如果是大虾,洗净去头去皮,去虾线),取2...
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水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • “广式早茶中最爱水晶虾饺,有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺”食材明细主料淀粉(25克)澄粉(100克)开水(适量)猪油(1茶匙)辅料虾仁(150克)胡萝卜(100克)猪肉糜(200克)胡椒粉(2克)盐(2克)酱油(10克)姜末(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶虾饺的做法步骤1、水晶虾饺:准备好虾...
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水果啫喱怎么做-水果啫喱的做法
  • 水果啫喱怎么做-水果啫喱的做法

  • “酸甜可口的水果冻,是美食更是艺术品,漂亮得不要不要的。”食材明细主料橙(半个)草莓(5个)蓝莓(13颗)吉利丁粉(10g)开水(180g)辅料白砂糖(20g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果啫喱的做法步骤1、把草莓和蓝莓洗净切好,放在容器内2、开水、砂糖、吉利丁粉,放锅内小火加热拌匀,冷却5分...
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水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法
  • 水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法

  • “用西米糊做外壳,透亮;里面装上红薯馅儿和紫薯馅儿,从外面就能瞧见馅儿的颜色,味甜有嚼头,入口糯香。”食材明细主料西米(200g)辅料红薯(50g)紫薯(50g)蜂蜜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶双色球的做法步骤1、把紫薯和红薯蒸熟,按压成泥。2、加入适量蜂蜜,增加馅儿的甜度...
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咖喱虾球怎么做-咖喱虾球的做法
  • 咖喱虾球怎么做-咖喱虾球的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)洋葱(半个)土豆(1个)鲜虾(7个)毛豆(少许)辅料咖喱块(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱虾球的做法步骤1、胡萝卜,土豆,洋葱切丁2、翻炒3、加水炖烂,关火加入咖喱4、鲜虾剥皮5、翻炒6、加入,开火煮开7、剪海苔8、米饭做成大白9、浇汁10、配果汁👌...
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水晶红酒梨球怎么做-水晶红酒梨球的做法
  • 水晶红酒梨球怎么做-水晶红酒梨球的做法

  • “红酒具有是一种具有强有力的抗氧化剂,女士每天饮用100毫升红酒可以养颜美容抗衰老。喝红酒还可以增进食欲,帮助消化。具有滋补的所用,所以女士们每天喝少量的红酒对自己的身体非常有好处。茄玫瑰又叫洛神花,长期饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到预防...
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水晶紫薯球怎么做-水晶紫薯球的做法
  • 水晶紫薯球怎么做-水晶紫薯球的做法

  • “孩子很喜欢的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶莹剔透,很漂亮!”食材明细主料紫薯(4个)辅料西米(适量)白糖(2勺)糯米粉(2勺)牛奶(适量)豆沙馅(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶紫薯球的做法步骤1、紫薯洗净,去皮切片,上锅蒸熟2、蒸好的紫薯,加入2勺白糖3、加入适量牛奶4、搅...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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创意果冻水晶球怎么做-创意果冻水晶球的做法
  • 创意果冻水晶球怎么做-创意果冻水晶球的做法

  • “今天用白凉粉做了椹果果冻,吃美的心又要作祟,突然想到了一个创意,透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮!这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢!”食材明细主料鸭蛋(4个)白凉粉(30克)水(200克)千日红(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意果冻水...
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水晶海鲜球的做法 创意新派菜“水晶海鲜球” 水晶海鲜球怎么做
  • 水晶海鲜球的做法 创意新派菜“水晶海鲜球” 水晶海鲜球怎么做

  • 食材明细主料琼脂(适量)大蟹钳(适量)北极贝(适量)青口(适量)玉米粒(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)姜汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶海鲜球的做法步骤1、准备所需的材料。2、取小量琼脂加上烧开。按比例加水。3、将蟹肉,北极贝,青口切丁。4、黄...
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水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)澄粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐、肉、葱、姜、味精、(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线,切三分之一尾部,加盐、胡椒粉、酒、调和入味,其余的虾仁剁泥,少许胡萝卜擦细丝,剁碎,肥五花肉剁泥,虾泥加盐、胡萝卜、肉、葱...
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