![腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做]( "腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）辅料泡椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌笋丝的做法步骤1、准备春笋一棵2、春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）3、笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分...
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![腌肉炒竹笋的做法 可遇而不可求的腌肉炒竹笋 腌肉炒竹笋怎么做]( "腌肉炒竹笋的做法 可遇而不可求的腌肉炒竹笋 腌肉炒竹笋怎么做")
- “小竹笋在我看来也可称为“春笋”，因为它是在清明前后出现，农民们也正在准备水稻的播种。这次回家，特意去小河边摘了些小竹笋，妈妈总是担心不够吃，又摘了许多。相信很多人都没有见过这种小竹笋吧！比冬笋嫩而且口感佳。真是可遇而不可求之物！”食材明细主料小竹笋（500g）腌肉（100g）辅...
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![怎么腌制酸笋]( "怎么腌制酸笋")
- 对于怎么腌制酸笋，文章做了介绍，酸笋是口感不错的美食，多吃酸笋可以补充身体的营养成分，所以爱吃的人比较多，酸笋可以做成各种各样的美食来吃，酸笋的做法也是比较简单的，大家可以多吃一点哟，能够很好的改善我们的口感，自己也可以亲自尝试做酸笋。怎么腌制酸笋一、腌制酸笋用料：毛竹...
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![腌制春笋需要哪些调料-春笋怎么腌好吃]( "腌制春笋需要哪些调料-春笋怎么腌好吃")
- 春笋怎么腌不是一件难事，但是难就难在如何找到比较鲜嫩可口的春笋。当然了，你也可以到菜市场去购买春笋，回家后把它洗净腌制起来。不过，想要腌制出美味可口的春笋，一些必要的工序不可少，例如清洗、剥皮、泡水等等，一切工序完成后就是腌制了。春笋怎么腌好吃，腌制春笋需要哪些调料...
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![怎么腌春笋]( "怎么腌春笋")
- 可以选择盐渍法来腌春笋。腌春笋时，要把春笋完全清理干净，可以切成片状或者块状来清洗，这样不仅可以清洗干净春笋，还可以去除春笋中的苦味。腌春笋时，盐要放得多一些，以免腌春笋不够入味。除了放盐，也可以根据个人口味加一些自己喜欢的食材。腌春笋的水最好用凉白开来腌制，增加春...
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![腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法]( "腌菜春笋炒肉丝怎么做-腌菜春笋炒肉丝的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）雪里蕻（适量）春笋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腌菜春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋焯水切丝。3、亲戚家拿的雪里蕻腌菜，清洗挤去水分...
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![腌菜冬笋怎么做-腌菜冬笋的做法]( "腌菜冬笋怎么做-腌菜冬笋的做法")
- 食材明细主料腌菜（适量）冬笋（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌菜冬笋的做法步骤1、腌菜洗净，切碎。2、冬笋去壳，洗净，切片。3、起油锅，炒腌菜。4、起油锅，炒冬笋。5、加入腌菜，一起炒。6、加点水，煮熟。7、出锅，装盘。...
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![怎样腌制酸笋]( "怎样腌制酸笋")
- 酸笋是比较好吃的健康美食之一，大家知道怎样腌制酸笋比较好吗，可以看看文章对于酸笋的具体介绍，这款美食是深受我们喜欢的美食，是大量吃不会导致身体发胖的美食，所以女孩子也是可以吃这款美食的哟，大家可以看看文章介绍的这款美食。一.怎样腌制酸笋食材主料簕竹笋1500g辅料腌制...
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![竹笋怎么腌制]( "竹笋怎么腌制")
- 密封放在缸中腌制。将经过消毒的竹笋放入罐中，需要一层盐和一层竹笋来回交错，最后倒入清水中直接腌制。所有的竹笋必须浸入盐水中，最后将缸密封，片刻后可以腌制。将它们取出并晾干后，它们就是常见的笋干，可以在食用时根据需要烹饪竹笋。...
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![春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法]( "春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法")
- “第一次吃腌笃鲜，是与姐姐去上海，住在四川北路的表叔家，表婶做的。煤球炉上用只砂锅，一只咸蹄膀，一大碗提早泡好的黄豆，满锅的水，加点黄酒，一块老姜.慢慢的炖啊炖~~~~直炖到砂锅里只剩大半锅汤汁，直炖到满楼的亭子间都飘着腌笃鲜特有的咸与鲜的诱人香味，这腌笃鲜就好了。无需放盐，...
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![冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法]( "冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法")
- 食材明细主料腌菜（适量）辅料冬笋（适量）虾米（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋腌菜汤的做法步骤1、腌菜洗净，切短，码放在汤碗中。2、冬笋去壳，洗净，切片，放在腌菜上。3、再加上些虾米。4、加上水，适量的水。5、上锅蒸熟。...
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![酸笋怎么腌制]( "酸笋怎么腌制")
- 酸笋是一款比较好吃的美食，做法比较多，大家知道酸笋怎么腌制吗，看看这篇文章是怎么介绍的，酸笋的口感不错，做法是比较简单的，所以好多人都爱吃这款美食，文章还介绍了做酸笋的注意事项，大家可以自己学习一下。一、酸笋怎么腌制竹笋上市时做，最多一个半月就可以吃了。准备好竹笋、冷...
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![腌笃笋的做法 【浙江】腌笃笋 腌笃笋怎么做]( "腌笃笋的做法 【浙江】腌笃笋 腌笃笋怎么做")
- “腌笃鲜，属于江南吴越特色菜肴，现已是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意...
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![腌春笋怎么做-怎么腌春笋]( "腌春笋怎么做-怎么腌春笋")
- 春笋具有很高的营养价值，吃了对身体是有很大的好处的。那么怎么制作美味可口的腌春笋的。这个就需要一定的小技巧了，腌春笋是夏天很好的下饭菜哦，因为炎热的夏天，大家的食欲都不佳，有一道美味可口的腌春笋肯定会让你食欲大增的。一、怎么腌春笋1、自己在家中腌制春笋时，需要准...
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![莴笋版腌笃鲜怎么做-莴笋版腌笃鲜的做法]( "莴笋版腌笃鲜怎么做-莴笋版腌笃鲜的做法")
- “腌笃鲜是江南民间的一道家常菜。腌是腌制，指的就是咸的东西，如咸肉，咸鸡，笃是炖的意思，鲜，是新鲜的食材。所以它的意思就是，咸的和新鲜的食材一起炖，口味咸鲜，味道非常的鲜美！一般是冬笋或者春笋，和咸肉还有新鲜的猪肉一起炖，可是北京的菜市和超市我都没有看见有笋卖，所以只能用莴笋...
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![春笋怎么腌制]( "春笋怎么腌制")
- 加大量的盐腌制，腌制时要注意：1、腌制的春笋要选择新鲜的春笋，腌制前要把春笋完全清洗干净再开始腌制，还可以在腌制前将春笋用水焯一遍。2、将要进行腌制的春笋要沥干水分之后再开始腌制。腌制过程中，要记得大约二十天左右，给春笋翻一次面，让盐分均匀渗透在春笋里。3、为了让春...
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![怎么腌制竹笋]( "怎么腌制竹笋")
- 煮熟后晾干水分，抹盐腌制即可。竹笋的做法多种多样，可鲜炒、腌制、晒干等。将新鲜的竹笋剥去衣服沐浴一番后切成长条片状煮熟，捞出后置于阳光下晾干，再抹上适量的食盐密封储藏好，不久后就能得到一罐鲜美的腌竹笋。在储藏的过程中一定要注意密封，这样做好的腌笋可保一年之久，通常...
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![腌竹笋烧肉怎么做-腌竹笋烧肉的做法]( "腌竹笋烧肉怎么做-腌竹笋烧肉的做法")
- “这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋（500g）猪肉（600g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料卤肉料（小许）泡姜（5g）葱白（5g）冰糖（5g）食盐（3g）鸡精（2g）生抽（15g）老抽（20g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌竹笋烧肉的做法步骤1...
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![酸笋如何腌制]( "酸笋如何腌制")
- 酸笋是一款非常好吃的美食，好多人都爱吃酸笋这款美食，那么，大家知道酸笋如何腌制比较好吃，可以看看文章对于酸笋的介绍，这篇文章是一篇不错的文章，让我们更好的了解到酸笋这款美食，并且可以学习一下自己亲自动手做。酸笋如何腌制一、原料和辅助原料一般采用称作孟宗竹的笋作为原...
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![腌笋烧肉怎么做-腌笋烧肉的做法]( "腌笋烧肉怎么做-腌笋烧肉的做法")
- “竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，胡萝卜素。竹笋营养丰富，有结石的少吃哦要买那种笋尖（嫩笋）先要冷水泡24小时哦，然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天，待用。”食材明细主料腌笋（125克）五花肉（350克）辅料生抽（适量）葱油（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）白酒（适量）原味（口味...
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![腌莴笋怎么做-腌莴笋的做法]( "腌莴笋怎么做-腌莴笋的做法")
- “菜地莴笋多，不吃就老了，所以就腌起来，记得小时候吃过罐头莴笋，很好吃。”食材明细主料莴笋（1300g）辣椒（15g）冰糖（20g）盐（30g）生抽（3勺）辅料柠檬（1个）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌莴笋的做法步骤1、自留地里莴笋。2、可喜的成绩。3、切成滚刀，用盐腌制一小时。4、然后装布袋，压上重...
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![酸笋的腌制怎么做-酸笋的腌制的做法]( "酸笋的腌制怎么做-酸笋的腌制的做法")
- “酸辣爽口，非常开胃”食材明细主料夏竹竹笋（1000g）辣椒粉（10g）辅料盐（20g）油（10g）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸笋的腌制的做法步骤1、首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2、剥开竹笋的外壳后，用自来水冲洗一下，再分成一节一节的，切...
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![如何腌制酸笋]( "如何腌制酸笋")
- 酸笋是一款家常菜，很多人都吃过，那么，大家知道如何腌制酸笋这款美食吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的腌制步骤的，这款美食的口感不错，只是吃起来有点咸，所以吃了以后要大量的喝水才可以，是不错的健康美食哟，可以常吃。如何腌制酸笋主料：竹笋适量步骤1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐...
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![腌菜炒春笋怎么做-腌菜炒春笋的做法]( "腌菜炒春笋怎么做-腌菜炒春笋的做法")
- 食材明细主料腌菜（300克）春笋（200克）猪肉（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌菜炒春笋的做法步骤1、准备好食材。2、春笋切丝，腌菜、猪肉、米椒和姜、蒜都切成沫。3、笋丝焯水。4、过凉...
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![腌笃鲜用春笋还是竹笋]( "腌笃鲜用春笋还是竹笋")
- 选择春笋。腌笃鲜是春季的时令养生汤，里面包含了腌猪肉、鲜猪肉以及春笋、鲜虾等食材。注意要使用春季的新鲜竹笋和在冬季腌制的猪肉，用小火慢慢炖煮，才能够释放上述食材中的鲜美味道。虽然一年四季都可以食用笋，但是春天的笋味道最为鲜美，有益成分也是最高的。...
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味味甜
