- 食材明细主料核桃(80克)花生(80克)腰果(80克)葡萄干(80克)杏仁(80克)辅料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)熟面粉(200克)熟糯米粉(100克)糖(160克)水(160克)油(60克)白酒(1勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典五仁馅的做法步骤1、主料称重2、配料称重3、核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,4、葡萄干切碎5...
- 5421
- “饺子营养全面,各种各样馅类,海鲜,蔬菜,水果,鱼类,肉类,豆类均可入馅。各种各类饺子是大家喜欢的食品。我今天包的这蒸饺有虾仁有五色蔬菜。营养可以说丰富。很多人吃面追求白,我觉得会有添加。一般情况下蒸饺我都选择普通面粉,或全麦面,玉米面等粗粮面。”食材明细主料小虾仁(200...
- 16161
- 食材明细主料发酵江米面(适量)五仁馅(适量)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五仁馅糯米饼的做法步骤1、发酵江米面(没有可以用糯米粉)。2、加水和成团。3、五仁馅做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分别烤熟,擀碎。4、各种口味徐福记酥糖。5、擀碎。6、加到五...
- 10787
- “一道适合秋日午后食用的法式甜品,原创好心意”食材明细主料黄油(110g)糖粉(235g)面粉(100g)玉米粉(20g)柠檬(1个)香草(1根)杏仁粉(200g)橙皮酒(少许)橙子酱(一盒)鸡蛋(3个)白砂糖(35g)辅料盐(3g)海盐(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典法式香橙杏仁派的做法步骤1、取出黄油,加入面粉、淀粉...
- 31590
- “50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五仁馅核桃(适量)腰果(适量)杏仁(适量)瓜子仁(适量)花生(适量)黑芝...
- 29469
- “芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,黑芝麻的营养要高于白芝麻,通常白芝麻作为榨油使用为主,而黑芝麻多作为糕点的辅料。黑芝麻属于药食两用,具有补肝血,滋五脏,润肠燥等功效。煎饼要松软好吃和面时必须使用烫面,烫面并非全部用沸水,而是根据饼的软硬程度酌量掺入部分的冷水和面来保护韧...
- 26533
- “火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食欲。就这么尝尝,挺香的。”食材明细主料冰肉(40克)火腿(35...
- 21236
- “五仁是最常见的月饼、酥饼馅料。”食材明细主料花生(75克)葵花籽仁(50克)扁桃仁(75克)白芝麻(25克)黑芝麻(25克)蔓越莓(50克)葡萄干(50克)辅料玉米油(120克)高度白酒(5克)麦芽糖(5克)糯米粉(150克)温开水(63克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁馅的做法步骤1、馅料原料。2、花生米小火炒熟...
- 13269
- ““五仁馅”应属于传统的馅料,可以做月饼、包汤圆、烤酥饼等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等,只要用干果仁凑够五种就可以了,其实自己家里制作,缺一两样野无所谓。因为没有核桃仁,就用了两种芝麻充数,也就算是“五仁”吧!”食材明细主料花生米(300克)葵花...
- 21639
- “掐指一算,距中秋还有不到10天了,所以趁着中秋前月饼做起来😀😀😀说到月饼,让人印象最深刻的当属五仁月饼了,这几年五仁月饼争议很大,有人爱有人恨,个人觉得最传统的就最经典,所以决定做五仁月饼😄😄在月饼造型方面打破传统月饼的模样,应景做了月兔月饼,相信小朋友会很喜欢😋😋😋...
- 8237
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瓜子仁:100g花生米:100g腰果:100g辅料白糖:适量猪油:适量熟黑芝麻:50g熟粉:适量熟白芝麻:50具体步骤1.主辅料:花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻。2.把瓜子仁焯熟。3.晾凉备用。4.用微波炉把腰果微熟。5....
- 29959
- “以前做的这款五仁馅蛮好吃的。虽然没有肉丁在里面,但还得香甜好吃哈。也可以放些叉烧在里面,就是叉烧五仁喽。食材:炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜枣:50克、杏仁片:50克、熟核桃仁50克、面粉125克、糯米粉100克配料:矿泉水160ML大豆油60克白糖160克高度白...
- 29152
- “五谷豆浆有健脾养胃,安神养血,促进消化的功效。长期饮用可以有效地预防便秘,高血压和脑功能退化。”食材明细主料黄豆(50克)大米(25克)小米(25克)麦仁(25克)玉米渣(25克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经典五谷豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、所有的食材用清水浸泡15分中...
- 20542
- “月饼,吃过各种各样的,但对于五仁馅的月饼始终有一种特别的偏爱,也许是因为在我幼时的记忆里属于月饼的馅料只有一种——五仁。那时候,长在农村的我比较少有机会吃到好吃的,除了爸妈偶尔赶集带回来的几种零食之外。我印象中最为深刻的有这么几种:暄软的老式大面包,带有冰糖块的...
- 22284
- “如今市售的月饼“档次”是越来越高,不过在过度包装的背后,口味却并不那么“让人点赞”,让人吃得很是失望。其实家里有烤箱,自制月饼也不是很难,而且真材实料,十分好吃!今天分享给大家的自制五仁月饼,五仁馅是我自己搭配的豪华版,超级好吃的呢,就算是对月饼不是很感冒的人都会想来...
- 29996
- “全家人最喜欢吃五人月饼”食材明细主料黑白芝麻(30g)南瓜籽仁(25g)熟核桃仁(40g)瓜子仁(30g)青红丝(10g)葡萄干(20g)辅料熟面粉(80g)白糖(30g)玉米油(50g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老式五仁馅的做法步骤1、所有果仁放在容器中。2、花生豆和核桃仁压岁拌匀。3、放白糖,面粉,玉米油拌...
- 22113
- 食材明细主料花生(适量)核桃(适量)杏仁(适量)瓜子(适量)南瓜子(适量)冰糖(适量)葡萄干(适量)桔子糖(适量)糖(适量)植物油(适量)凉开水(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豪华版五仁馅的做法步骤1、花生烤熟2、核桃、杏仁烤熟3、瓜子烤熟4、南瓜子烤熟5...
- 11030
- “自从中秋节自己做月饼以来,月饼就一年比一年做得多,尤其是我自己改良的五仁月饼,这么多月饼中,我家独爱五仁馅,经过自己的改良,油和糖的分量减少了,吃起来不甜腻,口感非常好,今年也把我的这个五仁月饼的做法带到了营养师俱乐部的乐烹厨苑分享给了学员们,而且在中央四套的中秋节特...
- 8086
- 食材明细主料核桃仁(130g)杏仁(130g)黑芝麻(130g)西瓜籽仁(130g)瓜子仁(130g)辅料冬瓜糖(80g)蜜饯柚皮(90g)蜂蜜(200g)玉米油(60g)二锅头白酒42度(20g)冷白开水(100g)甜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)五仁馅的做法步骤1、杏仁用擀面杖擀碎。2、核桃剥仁,洗净,沥干水,烤箱烤熟后冷却擀碎。3、西瓜籽...
- 4450
- “平时在家喜欢做些酥皮小点心,现成的五仁馅料不大好买,只能自己搭配,其实很简单,我在超市买好芝麻馅(黑洋酥),回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果,用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。”食材明细主料黑芝麻馅料(1包)辅料松仁(适量)南瓜子(适量)杏仁片(适量)黑衣花生(适量)其他(口味)...
- 12820
- “传统的五仁月饼是家里人的最爱,不会像豆沙,莲蓉那么甜腻,里面坚果放得多,会越嚼越香距离中秋还有段时间,提前来尝鲜”食材明细月饼皮材料中筋面粉(150克)转化糖浆(113克)枧水(2克)花生油(40克)馅材料熟花生(40克)葡萄干(40克)核桃仁(40克)大杏仁(40克)瓜子仁(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)...
- 29394
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:100转化糖浆:85花生油:25枧水:2辅料五仁馅:适量莲蓉馅:500咸蛋黄:10个具体步骤1.1、将干莲子浸泡一夜,第二天去芯,一定要去除干净,每个剥开来仔细看过,否则一个莲芯会坏了一锅莲子馅,也是个耐心活哈2、...
- 5738
- “【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉(250克)绵白糖(220克)色拉油(150克)蜜枣(35克(切碎))熟黑白芝麻(共35克)花生仁(50克)杏仁(40克)南瓜子仁(35克)葵花籽仁(35克)桂花酱...
- 25487
- “中秋要到了,我也跟着学做月饼了,还激动的,数着量着,明明准备好了五仁,以为少了一样,又去准备些蜜枣,不过,加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片,也正好用上了,呵。根据喜欢好可自由搭配,而且都是香香又甜甜,用它来做广式月饼或苏式月饼都是错的选择哦。”食材明细主料炒熟花...
- 6434
- “五仁月饼馅一直是我的最爱,这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了,索性自己动手做起来!一直以来我做美食很少按照传统做法走,基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做,今天这款五仁月饼馅也是,找了几种自己喜欢的干果,搭配起来也很好吃呢,一边做月饼小宝一边吃馅,他说太美味了.......
- 27995