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关于蒜香江虾的餐饮百科

蒜香江虾怎么做-蒜香江虾的做法
  • 蒜香江虾怎么做-蒜香江虾的做法

  • 食材明细主料江虾(一斤)辅料蒜片(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香江虾的做法步骤1、江虾泡水2、捞出3、切好蒜片4、锅下油急火快炒5、最后放蒜片出锅6、快火出虾鲜美不柴味道好...
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蒜香大虾怎么做-蒜香大虾的做法
  • 蒜香大虾怎么做-蒜香大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料蒜末(适量)干淀粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、去虾线,放盐、胡椒粉、料酒腌制,20分钟。3、蒜末准备好。4、放入干淀粉拌匀。5、锅内放油烧热,放入大虾。6、煎至外...
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香芹炒江白虾怎么做-香芹炒江白虾的做法
  • 香芹炒江白虾怎么做-香芹炒江白虾的做法

  • 食材明细主料香芹(105克)江白虾(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹炒江白虾的做法步骤1、食材:香芹2、江白虾(已剪去虾须清洗)3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着...
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香辣蒜香虾怎么做-香辣蒜香虾的做法
  • 香辣蒜香虾怎么做-香辣蒜香虾的做法

  • “生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)番茄酱(适量)配料植物油(适量)精盐(适量)干红椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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蒜香龙虾怎么做-蒜香龙虾的做法
  • 蒜香龙虾怎么做-蒜香龙虾的做法

  • “美味夜宵。”食材明细主料龙虾(1000g)蒜香调料(1袋)辅料青椒(5个)洋葱(1个)调料油(50g)盐(适量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香龙虾的做法步骤1、龙虾剪掉头部和小脚,只留大脚,用牙刷把龙虾肚子刷干净,去掉虾线。2、洋葱切成条备用。3、油热以后,放入龙虾尾爆炒。4、热油...
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蒜香虾排怎么做-蒜香虾排的做法
  • 蒜香虾排怎么做-蒜香虾排的做法

  • 食材明细主料对虾(个)蒜(1.5棵)辅料盐(1匙)料酒(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜香虾排的做法步骤1、虾去壳,背部开刀剔除虾线2、蒜蓉,盐,料酒腌制一天3、腌制好的虾粘一层干淀粉,一层蛋夜4、外层裹上面包粉5、7成热油炸制金黄...
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香酥江白虾怎么做-香酥江白虾的做法
  • 香酥江白虾怎么做-香酥江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(250克)辅料青红椒粒(适量)韭菜末(适量)芹菜末(适量)熟芝麻(适量)淀粉(适量)配料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥江白虾的做法步骤1、江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。2、把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的...
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蒜香烤虾怎么做-蒜香烤虾的做法
  • 蒜香烤虾怎么做-蒜香烤虾的做法

  • “换一个做法,如果要好看,等烤好,可以放香葱。”食材明细主料大虾(13个)蒜(1头)蚝油(2勺)橄榄油(2勺)海盐(1/2勺)料酒(1勺)姜粉(1/2勺)辅料胡椒粉(1/2勺)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香烤虾的做法步骤1、虾洗干净,去虾线2、各种作料拌匀3、开片4、放蒜蓉作料5、进烤箱,上下火,220度烤12...
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蒜香虾的做法 蒜香蝦 蒜香虾怎么做
  • 蒜香虾的做法 蒜香蝦 蒜香虾怎么做

  • 食材明细主料虾(適量)大蒜末(適量)葱(適量)干辣椒(3个)辅料蚝油(1勺)酱油(2勺)盐(適量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾的做法步骤1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適量的鹽5、翻炒均勻盛出。...
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香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法
  • 香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(225克)香干(1块)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2、香干。3、香葱。4、将香干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入香...
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蒜香椒盐虾的做法 【蒜香椒盐虾】 蒜香椒盐虾怎么做
  • 蒜香椒盐虾的做法 【蒜香椒盐虾】 蒜香椒盐虾怎么做

  • “以前做过的都是按照油炸版本来的感觉虾虽然很焦香,却一不小心就会使虾肉失去弹性变得很老因为油炸一般需要复炸一次复炸是控出了多余的水分和油脂使外壳脆酥不油腻可这样虾肉的水分也会流失较多失去鲜甜口感”食材明细主料鲜虾(300克)蒜头(5瓣)小红辣椒(2~3个)青葱(一大把)辅料...
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蒜蓉蒸虾的做法 神龙过江 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 神龙过江 蒜蓉蒸虾怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)红菜椒(适量)蒜米(适量)胡萝卜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鱼露(适量)蚝油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、去掉头和脚2、开虾背,摆好3、红菜椒和蒜米把她剁成米粒4、把配料和蒜米红辣椒放在一起。然后倒在旁边。5、蒸十分钟...
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蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做
  • 蒜香虾的做法 超营养蒜香虾 蒜香虾怎么做

  • “每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老...
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蒜香盐水虾的做法 【蒜香盐水虾】 蒜香盐水虾怎么做
  • 蒜香盐水虾的做法 【蒜香盐水虾】 蒜香盐水虾怎么做

  • 食材明细主料活虾(适量)蒜头(适量)粗盐(适量)清水(适量(高汤))香麻油(适量)生抽(适量)辅料姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后,用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙签从虾背第二节处挑出虾线3、蒜头剁碎,姜切丝,锅内热适量油,倒入爆香4、倒入处理干净的虾...
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红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做
  • 红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做

  • “十月是成熟的季节,螃蟹肥美,这个时候的虾也大量上市了,价格便宜,肉嫩黄多。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;据说日本大阪大学的科学家最近发现...
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蒜香蒸虾怎么做-蒜香蒸虾的做法
  • 蒜香蒸虾怎么做-蒜香蒸虾的做法

  • “蒜蒸虾是一道不错的广东粤菜,做法简单,如果爱懒一族的你又不想厨房乌烟胀气的话,这道菜你值得一试。”食材明细主料鲜虾(12个)大蒜(1棵)干黑豆示(1匙)香菜(1棵)玉米油(2汤匙)辅料盐(1/2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸虾的做法步骤1、将虾洗净去须。2、拨掉虾壳,留住虾头虾...
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蒜香凤虾怎么做-蒜香凤虾的做法
  • 蒜香凤虾怎么做-蒜香凤虾的做法

  • “现在的凤虾当季,好便宜啊。现在不吃,还等到什么时候呢?我现在做的这款“蒜香凤虾”简单易做,新手都能马上成“高厨””食材明细主料凤虾(400克)辅料熟白芝麻(适量)配料海鲜酱油(适量)鱼露(适量)酒(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香凤虾的做法步骤1、凤虾2、蒜头...
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蒜香对虾怎么做-蒜香对虾的做法
  • 蒜香对虾怎么做-蒜香对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香对虾的做法步骤1、准备葱姜蒜。2、对虾洗净,待用。3、锅中放油,炒对虾。4、炒搭配对虾变色。5、加料酒,继续炒。6、加葱姜蒜,一起炒。7、微微加点水,炒熟。...
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蒜香虎虾怎么做-蒜香虎虾的做法
  • 蒜香虎虾怎么做-蒜香虎虾的做法

  • 食材明细主料虎虾(900克(8支))辅料大蒜(100克(10瓣))牛油(75克(黄油))橄榄油(1勺)柠檬汁(1勺)绍酒(1勺)砂糖(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)黑胡椒粒(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香虎虾的做法步骤1、将虎虾剪去虾髦,从虾背开刀剔去虾肠洗干净,抹干水份(这步骤非常重要哦)备用。2、蒜头去...
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蒜香虾仁怎么做-蒜香虾仁的做法
  • 蒜香虾仁怎么做-蒜香虾仁的做法

  • “蒜香味十足,咸香适口,营养又美味,味道好极了!”食材明细主料大虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香虾仁的做法步骤1、成品图。2、大虾适量,挑出虾线,去掉虾头。3、冷水下锅,适量料酒,焯熟,捞出。4、虾...
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潜江蒜蓉大虾怎么做-潜江蒜蓉大虾的做法
  • 潜江蒜蓉大虾怎么做-潜江蒜蓉大虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(两斤)钓虾王蒜蓉大虾酱料(一盒)辅料蒜泥(100g)食用油(120g)淀粉(适量)啤酒(500g)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)潜江蒜蓉大虾的做法步骤1、锅内放入半锅油,油温烧至6-7成热,放入小龙虾过油,炸5秒钟后起锅待用;2、锅内放入食用油,低温放入蒜泥炒香;3、加入钓虾王蒜蓉...
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蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法
  • 蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法

  • 食材明细主料虾姑(500g)辅料盐(20g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色,尾巴中间有点黄为上品,就是所谓的红心红膏2、放油加热,放点蒜蓉,爆炒,在放入虾姑3、在放水煮,快熟了放点盐提鲜,或者放点酱油,水产品还是需要多煮熟点。4、完成,其实...
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蒜香大虾的做法 蒜香大虾家常版 蒜香大虾怎么做
  • 蒜香大虾的做法 蒜香大虾家常版 蒜香大虾怎么做

  • “家常蒜香大虾”食材明细主料大虾(10个)辅料粉丝(个)蒜末(个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净开背2、剪掉须子,腿!!用刀背拍打3、粉丝泡软装盘4、摆放好大虾5、蒜切沫!放油炒香!放入调料,后加入少许水!6、淋在大虾上7、开水蒸五分钟,焖三分钟!8、放入葱...
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蒜香虾怎么做-蒜香虾的做法
  • 蒜香虾怎么做-蒜香虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料青椒(适量)葱头(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香虾的做法步骤1、大虾去腿、开背去虾线,清理干净。2、放玉米淀粉抓拌均匀。3、锅中热油放入大虾炸制。4、炸好的大虾捞出备用。5、姜丝、蒜末。6、青椒...
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蒜蓉口味又香又辣图解-自制潜江油焖大虾
  • 蒜蓉口味又香又辣图解-自制潜江油焖大虾

  • 潜江油焖大虾超级好吃,一次性可以吃这么多的大虾真的是很满足,老人小孩都爱吃的美食,营养价值很高,对身体很有益,补充大量的微量元素,胶原蛋白。主料小龙虾:适量啤酒:适量辅料大蒜:适量料酒:适量红椒:适量耗油:适量生抽:适量详细步骤:第一步把虾洗干净,尾部内肠清理掉,尾巴壳用剪刀全剪开...
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