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关于什锦捞拌的做法的餐饮百科

什锦捞拌的做法 【夏日小冷菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做
  • 什锦捞拌的做法 【夏日小冷菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做

  • “大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小冷菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和...
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捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法
  • 捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法

  • “简单的拌菜,清爽减脂。”食材明细主料生抽(适量)芦笋(适量)黄瓜(适量)小西红柿(适量)樱桃水萝卜(适量)调料生抽(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿什锦菜的做法步骤1、主要原料。2、樱桃水萝卜洗净切片,黄瓜洗净切片,小西红柿切两半...
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捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法
  • 捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法

  • 食材明细主料黑木耳(一把)黄瓜(一根)金针菇(一把)魔芋结(半盒)鱼皮(一包)洋葱(半个)泰椒(八个)香菜(两棵)辅料细砂糖(20克)美极鲜味汁(20毫升)捞拌汁(100毫升)苹果醋(200毫升)鲜贝露(30毫升)海鲜酱油(30毫升)蒸鱼豉油(30毫升)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)捞拌什锦的做法步骤1、将食材表中的...
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珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法
  • 珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法

  • “黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带...
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什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法
  • 什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法

  • “夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...”食材明细主料金针菇(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)椒麻油(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦杂拌的做法步骤1、胡萝卜洗净削皮...
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凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做
  • 凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做

  • “年夜饭免不了大鱼大肉,是不是会觉得腻?好办,咱们来道凉拌菜吧。今天的这道菜,每样都是主角,每样又都是配角。几种常见的菜,配在一起,不但颜色漂亮,而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿,但这么掺和着在一起,样样都吃得好香!花生泡好去红衣,又脆又嫩;芹菜有降压降脂作用...
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捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法
  • 捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法

  • “天气渐渐热了,各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时,各种调味料的配比比较麻烦,不是咸了就是醋倒多了酸,尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁,可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了,这个味道比较柔和,咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这...
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什锦拌菜的做法 营养丰富的----什锦拌菜 什锦拌菜怎么做
  • 什锦拌菜的做法 营养丰富的----什锦拌菜 什锦拌菜怎么做

  • “好吃不如爱吃!我的最爱----大拌菜----另我胃口大开:)”食材明细主料木耳(适量)苦菊(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)花生(适量)腰果(适量)美国大杏仁(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦拌菜的做法步骤1、苦菊洗干净。2、木耳泡好、洗净。3、鸡蛋薄饼...
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拌什锦菜怎么做-拌什锦菜的做法
  • 拌什锦菜怎么做-拌什锦菜的做法

  • “时不时拌个小冷菜儿,很爽口。”食材明细主料菜花(半个)胡萝卜(半个)芹菜(一根)花生(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)大料(适量)辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌什锦菜的做法步骤1、准备食材。菜花,家里有半个西兰花也放上了。半个胡萝卜。芹菜。花...
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凉拌什锦怎么做-凉拌什锦的做法
  • 凉拌什锦怎么做-凉拌什锦的做法

  • “我们北方民间做饭,可惜快失传了。”食材明细主料面粉(一斤)辅料油(少许)香菜(少许)黄瓜(少许)豆角(少许)配料盐(适量)醋(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌什锦的做法步骤1、做法:取面粉1500克,活成面团,清水一盆,把面团放到水中像洗衣服一样洗,这道工序很重要,大...
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捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法
  • 捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法

  • “做一道荤素搭配的冷菜。”食材明细主料鲜虾(适量)西兰花(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)小西葫(适量)秋葵(适量)小西红柿(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)捞汁儿什锦虾的做法步骤1、主要原料。2、生抽,蒸鱼豉油,少许醋,蚝油,白糖...
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捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法
  • 捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)木耳(15个)黄瓜(1根)魔芋(240g)干辣椒(2个)辅料盐(5g)酱油(10g)白糖(10g)捞拌汁(50g)香油(5g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞汁什锦的做法步骤1、金针菇洗净后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。2、木耳泡发好后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。3、黄瓜洗净,切成细丝。4...
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什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法
  • 什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法

  • “夏日小甜品。”食材明细主料西米(适量)什锦罐头(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦西米捞的做法步骤1、锅中放水煮沸,放入小西米。2、煮至外圈透明中间有个白点时捞出过凉水。3、把锅中的水倒掉重新烧一锅沸水,放入过了凉水的小西米。4、小西米煮至透明捞出过冷水,放...
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什锦水果酸奶捞怎么做-什锦水果酸奶捞的做法
  • 什锦水果酸奶捞怎么做-什锦水果酸奶捞的做法

  • 食材明细主料芒果(2个)香蕉(一根)草莓(适量)辅料酸奶(一盒)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦水果酸奶捞的做法步骤1、成品!2、草莓用淡盐水浸泡30分钟,洗干净,控干水分,备用!3、准备食材!4、芒果用削皮刀削皮!5、用刮刀刮片,整齐叠压摆好!6、从一边卷起,卷出一个漂亮的花朵!7、所有食...
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素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法
  • 素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法

  • 食材明细主料木耳(4~5朵)黄瓜(半根)金针磨(一小把)干豆皮(半张)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2、分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热...
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什锦捞拌的做法如何做简单又好吃
  • 什锦捞拌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟捞拌的做法的做法十分简单而且还非常好吃,捞拌的食材都是爽口而又易熟的食材,可以根据自己喜欢的口味选择。什锦捞拌非常适合用来下饭下菜,增添口感,而且酸酸辣辣的很是开胃,平时亦可作为一种小吃。在家自制什...
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什锦大拌菜怎么做-什锦大拌菜的做法
  • 什锦大拌菜怎么做-什锦大拌菜的做法

  • “这道菜食材丰富,营养也丰富,鹌鹑蛋、鸡爪、肉皮都是蛋白质丰富的营养食材,也是大家喜欢的食材;西兰花、胡萝卜,维生素丰富,红配绿,缤纷亮丽,孩子更喜欢。其中的黑木耳适合全家老少,婆婆血压高,配上这食材再好不过了,这一盘菜中,一直不爱吃炸肉皮的孩子今天连夸好吃,如果你也爱吃拌菜...
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素拌什锦菜怎么做-素拌什锦菜的做法
  • 素拌什锦菜怎么做-素拌什锦菜的做法

  • “既有蛋又有菜6种食材组成的红、黄、白、绿和黑素拌菜,保证你一看就会爱上它。”食材明细主料菠菜(1小把)鸡蛋(2个)花生(1小盘)杏鲍菇(半个)木耳(适量)胡萝卜(半个)辅料小葱(2颗)大蒜(5粒)小米辣(3个)调料生抽(1勺)凉拌醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(少许)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(1勺)香油(适量)花生油(少许)蒜...
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什锦拌菜怎么做-什锦拌菜的做法
  • 什锦拌菜怎么做-什锦拌菜的做法

  • 食材明细主料金针菇(1小把)胡萝卜(1/3个)芹菜(1小把)干木耳(10克)辅料葱(1节)蒜(3瓣)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦拌菜的做法步骤1、木耳泡发,菜洗净,胡萝卜切丝,芹菜切段。2、放入沸水焯半分钟,捞出浸入冰水,轻轻挤去水分。3、木耳也焯一下...
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素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法
  • 素拌什锦怎么做-素拌什锦的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50克)圆葱(50克)香菜(5克)青椒(50克)火腿(50克)木耳(50克)红椒(50克)辅料盐(2匙)米醋(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素拌什锦的做法步骤1、处理好原材料备用2、木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水分备用3、圆葱、青椒、红椒、胡萝卜切成小块放入盐拌...
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捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法
  • 捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法

  • “美味酒菜。”食材明细主料蛏子(适量)花蛤(适量)海蜇(适量)大虾(适量)鱿鱼(适量)辅料小米椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)捞汁儿什锦海味的做法步骤1、主要原料。2、准备...
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什锦拌菜的做法 #春食野菜香#什锦拌菜 什锦拌菜怎么做
  • 什锦拌菜的做法 #春食野菜香#什锦拌菜 什锦拌菜怎么做

  • “春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”食材明细主料苦菊(100克)荷兰豆(90克)紫甘蓝(80克)樱桃萝卜(6个)大虾(3只)辅料柠檬沙拉汁(1汤匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦拌菜的做法步骤1、苦菊择洗干净,紫甘蓝洗净2、荷兰豆撕去老筋洗净备用,樱桃...
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什锦拌饭的做法 花团锦簇-什锦拌饭 什锦拌饭怎么做
  • 什锦拌饭的做法 花团锦簇-什锦拌饭 什锦拌饭怎么做

  • “孩子不吃蔬菜,大人最头痛,这样做蔬菜品种齐全,制作简单,摆盘精美,看着就有食欲,孩子能不喜欢吗!今天特意买了一个精美的餐盘,大儿子干掉大半盘饭,看得我都胃痛!^_^”食材明细主料绿豆芽(200g)金针蘑(200g)菠菜(400g)笨鸡蛋(2个)米饭(一大碗)火腿肠(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(5g)植物油(10ml)清淡(口味)炒...
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什锦凉拌怎么做-什锦凉拌的做法
  • 什锦凉拌怎么做-什锦凉拌的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)绿豆芽(适量)洋葱(适量)木耳(适量)香菜(适量)辅料食盐(适量)味精(适量)食醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦凉拌的做法步骤1、准备好原料:豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜2、豆腐皮切丝3、豆腐...
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什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法
  • 什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法

  • 食材明细主料草莓(3个)猕猴桃(1个)苹果(1个)龙眼(5个)砂糖橘(2个)龟苓膏(适量)牛奶(180毫升)调料蜂蜜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦水果捞的做法步骤1、食材:草莓(已清洗)、苹果、猕猴桃、龙眼、砂糖橘、龟苓膏、牛奶。2、将牛奶用开水烫热。3、将苹果清洗清洗、去皮,放在案板...
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