- “这碗葱油面起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜当家人的自做美食分享,看时正值快到了吃饭点,看的我是垂涎欲滴,一点抵抗力都没有,心想如果现在给我这么一碗葱油面再加上几瓣大蒜,我会不顾一切的狼吞虎咽,一口面、一口蒜,脑子里立刻闪现出冯巩当年在《没事偷着乐》里哄老婆吃炸...
- 23369
- “此面味道浓郁里面的葱都特别特别好吃面条也是自己压的所以爽滑劲道,弹性十足是绝对绝对不会让你失望绝对要多吃一碗的面”食材明细主料京葱(适量)小葱(适量)猪瘦肉(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油拌面的做法步骤1、京葱...
- 29702
- “说道葱油拌面,不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面,但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈,除了车水马龙,高楼林立的大都市印象,烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油,闻一闻、拌一拌,胃口顿时打开......葱油不得不承认是葱...
- 19193
- “海鲜面做为海边长大的人是餐桌上最生活、最常态的一碗面。海鲜面的做法非常简单,形式也不拘一格,你家冰箱贮藏的任何海鲜都可以拿来烹饪,各种海鲜随意用、各种材料随意加,只要你喜欢,适合你的口味就好。吃面条在我个人的饮食感悟中必须要用大碗来盛装,大碗容器可以将面条与卤...
- 31878
- “葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,是经典海派面食之一。感觉在所有海派面食里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许就是因为简单的原因,很难把它做得好做出精品,更难做出上海滩的那种独特的风雅来。我大姨在上海那边,妈妈18岁的时候去大姨家住过两年。大姨家的邻居是一位老...
- 10439
- 食材明细主料速冻鲜面条(一包)辅料大海米(少许)配料葱(少许)美极鲜(适量)香醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米葱油面的做法步骤1、取一个大碗加一些美极鲜,鸡精,香醋,备用。2、炒锅倒入香油放入葱段小火炸香。3、再加入泡过的海米翻炒。4、加...
- 4233
- “在网上看到上海葱油拌面,今天试着学习来做做!”食材明细主料面条(适量)辅料葱(少许)调料生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上海葱油拌面的做法步骤1、葱洗干净切成段。2、锅里面多放点油,油温没有升高之前就把葱慢慢的煎,开中小火慢慢的熬制。3、熬的葱慢慢的变黄,有葱...
- 16207
- “平时喜爱吃饼类的面食,一有时间就会做的,家里老爷子手艺超级好,每每教我几手o(∩_∩)o就是平时没多少时间拍照片,现在得点空来给大家看看”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)食用油(适量)小葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面葱油饼的做法步骤1、玉米...
- 4349
- “葱香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料面条(适量)西红柿(一个)鸡蛋(一个)葱油海参(一个)辅料香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)葱油(适量)生抽(适量)小米椒(适量)虫草花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油海参汤面的做法步骤1、西红柿切小块。2、香葱,香菜,小米椒。3、葱烧海参剩下的汤汁。4、...
- 20693
- “一个人,一定会有某种原因让你背井离乡,也一定会有某一首歌某一道菜让你想起离开了很久的家。这道葱油面,也许你会觉得简单,可是要真能做出记忆中的那个味道,真的不是那么容易。就像在厨房偷吃的油渣子,外婆做的猪油拌饭,田野里翠绿的野米饭,那么简单却那么难再现。”食材明细主...
- 17303
- “不需要专门炸葱油的葱油玉米面,选择玉米面是因为觉得它热量会低一点,也可以用意大利面哈!”食材明细主料玉米面条(80g)香葱(1根)洋葱(1/4个)韭黄(30g)辅料鸡蛋(1个)调料酱油(1茶匙)蚝油(1茶匙)老抽(1茶匙)米酒(1茶匙)水(1汤匙)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油玉米面的做...
- 12780
- “喜欢吃拉面,咱又没天天下馆子的命。向人请教了很久,终于一手好拉面令邻里羡慕。更有甚者请我去她家做。大概因为拉面比手擀面筋道,又同样易消化才被众星捧月,遍布五湖四海。”食材明细主料面粉(390克)辅料盐(4克)水(120克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉面的做法步骤1、加盐...
- 26320
- “夏天来了,胃口也变得差了,有时候吃得不多,营养摄入也会不足。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃的功效,为掌管家人饮食的我,会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种,很受大家喜欢。”食材明细主料大米(一碗)香菇(适量)干贝(适量)海米(适量)牡蛎干(适量)蛏干(适量)花蛤干...
- 32440
- “天气渐热,一碗清爽的冰面会让上班族顿感凉爽,解乏。小火慢熬的葱油很香,搭配发酵的空心挂面更是别有一番风味,发酵面条还特别好消化,因为经过发酵之后,面粉中的钙,镁铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,所以非常适合老人和小朋友。至于我个人,更...
- 27325
- “今天是中元节,寄托哀思的日子。这个日子同时也是父亲的生日,但是他已经离开我们十一年了。父亲生前爱吃面,什么样的面都喜欢吃,就是吃剩下的清水挂面,他第二天也吃的津津有味。小时候天真的以为,他是因为喜欢吃面,才任可吃剩下的面也不吃新做的饭,现在想来,那是父亲把好的都留给...
- 4888
- “葱油拌面食材甚少,做法简单,但并不失美味,入口葱香浓郁,咸鲜适口,不愧为特色美食。”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)海米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米葱油拌面的做法步骤1、海米事先清洗后泡好。2、将小葱切成约3厘米的小...
- 8437
- “自己熬了点葱油,加了干贝和海米做了葱油拌面!味道非常浓郁!就这么简单的材料和调料这么一熬一拌,真的是简单美味两不误呀!”食材明细主料香葱(4棵)洋葱(半个)海米(10克)干贝(10克)面条(150克)辅料玉米油(适量)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(半小勺)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝海米...
- 30296
- “上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的,当然要点赞,关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人,喜欢上葱的味道哦。”食材明细主料细面条(200克)小葱(100克)辅料生抽(60ml)食用油(80ml)老抽(50ml)糖(30克)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海本邦葱油面的做法步骤1...
- 19055
- 食材明细主料面(一人份)葱花(适量)辅料鸡蛋(一个)调料猪油(适量)酱油(适量)盐(适量…)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一碗葱花面的做法步骤1、把水烧开。2、煎鸡蛋。3、下面。4、调料。5、放面。6、面好了。小窍门。。...
- 24030
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料湿面条:200大葱:50辅料油:适量生抽:适量具体步骤1.大葱切丝。2.下入油锅。3.小火熬出香味,盛出备用。4.另一只锅煮熟面条。5.盛出煮熟的面条,淋葱油、生抽,食用时拌匀即可。烹饪技巧葱要小火用油熬出香味。...
- 13306
- “快手面来一碗吧”食材明细主料面粉(适量)陕西辣椒面(适量)辅料菠菜(适量)胡萝卜丁(适量)大蒜(适量)大葱(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一碗陕西人的油泼面的做法步骤1、取适量面粉2、温水加少许盐搅拌均匀这一步是为了面有筋硬口感。3、少量多次倒...
- 14806
- “过节大鱼大肉吃了增加了不少脂肪这几天就吃点粗粮消灭这些节日脂肪;玉米面含大量粗纤维纤维,能促进肠蠕动帮助肠胃消化减少肥胖的风险还有预防大肠癌的作用而且玉米面含大量钙铁,维生素只目前世界上公认的黄金美食,而且可以做成好多可口的美食,今天天天就给你们分享一个玉米...
- 19966
- “冷冷的冬日里,懒得出屋,就喜欢猫着窝在躺椅上晒太阳😊😊😊掏空家里的冰箱,也没剩什么食材,好在一把子面条🍜可以救命啦,再也没有什么比葱油拌面来的简单又给力了”食材明细主料鲜切面(500g)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)鸡蛋(两个)辅料大葱(半颗)蒜(七八颗)生抽(5勺)老抽(5勺)糖(2大勺)葱香(口味)煮(工...
- 29106
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:150辅料油:适量红葱头:适量小葱:适量老抽:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.红葱头和小葱切碎2.起油锅,放红葱头煸炒3.这个时候再把面条煮上4.再放小葱进去,中火熬5.熬至葱头焦黄盛出6.这时面条煮好了,沥出...
- 24850
- “冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗”食材明细主料面粉(400g)清水(140g)盐(少许)玉米油(少许)辅料洋葱头(半个(切碎))青椒(一个(切丝))红葱头(5个(切碎))胡萝卜(半个(切丝))玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、准备主...
- 17380