当前位置:味味甜 >

关于剁椒鸭肫——超级下饭菜的餐饮百科

剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做
  • 剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做

  • “这几天好热,做什么都不顺手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗呐!不过,饭还得做,还得吃,今天特地做了这个菜,果然超级下饭,本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊!”食材明细主料鸭肫(4个)葱姜蒜(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 30588
青椒炒鸭肫怎么做-青椒炒鸭肫的做法
  • 青椒炒鸭肫怎么做-青椒炒鸭肫的做法

  • “鸭肫一般都是卤着吃的,一次闲聊,说到人家炒鸭肫吃的事情,老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料,后又碰到老耿的舅舅,碰巧说到这个菜,听了两句,回家开工,比想象中的要好,不难吃,吃得动,很下饭!”食材明细主料鸭肫(2只)青椒(2只)冬笋(半只)辅料郫县豆瓣酱(1小勺)生抽(1小勺)白糖(适量)盐(少...
  • 15378
双椒泡笋鸭肫怎么做-双椒泡笋鸭肫的做法
  • 双椒泡笋鸭肫怎么做-双椒泡笋鸭肫的做法

  • “泡笋,用泡菜做成的泡菜,酸爽辣,和鸭肫配在一起,加上野山椒,朝天椒和仔姜的加入,别有一番滋味。嗜辣族的最爱。”食材明细主料新鲜鸭肫(500G)仔姜(2芽)蒜瓣(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)辅料朝天椒(10来个)酸笋(10来根)菜籽油(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒泡笋鸭肫的做法步骤1...
  • 16569
超下饭的剁椒虎皮豆腐的做法 超下饭的剁椒虎皮豆腐💯剁椒烧豆腐❗️家常菜下饭菜 超下饭的剁椒虎皮豆腐怎么做
剁椒鱼的做法 超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】 剁椒鱼怎么做
  • 剁椒鱼的做法 超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】 剁椒鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼中段(适量)剁椒(适量)辅料花椒(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鱼的做法步骤1、鱼中段一块,图中的不算鱼尾巴2、从鱼肚白处切开,去鱼骨。撒上料酒,鱼身均匀的抹上盐糖和鸡精,撒上适量花椒3、均匀地铺上剁椒4、锅中水烧...
  • 26652
剁椒茄子煲的做法 超级下饭的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎么做
  • 剁椒茄子煲的做法 超级下饭的家常剁椒茄子煲 剁椒茄子煲怎么做

  • “今天休息,老大要带我见见世面,自己亲自到菜园子采摘了新鲜的茄子。真的觉得好新奇好新鲜的。沿途看到各种新鲜的蔬菜,有的种西葫芦,有的种玉米、有的种辣椒,有的种西红柿,有的种茄子……有些还是在幼苗状态根本不知道是什么菜。真心体会为什么出租地种菜越来越受到城里人的追...
  • 28041
超级下饭的虎皮辣椒图解
  • 超级下饭的虎皮辣椒图解

  • 虎皮尖椒,相信很多人都吃过,一道特别下饭的菜,配上大米饭,不夸张的说我能吃两碗,最后的汤汁都不会舍得剩下的!喜欢吃肉的可以在辣椒里塞上肉末,更香了。这是一道人人都要做的菜,强烈推荐大家去做一下,食材简单,做法简单,但是味道一点不简单哦。主料青辣椒:8-10根辅料葱姜蒜:适量耗油:适...
  • 27109
超级下饭鱼香烘蛋怎么做-超级下饭鱼香烘蛋的做法
  • 超级下饭鱼香烘蛋怎么做-超级下饭鱼香烘蛋的做法

  • “今日中午,我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。”食材明细主料鸡蛋(3个)剁椒酱(2勺)蒜蓉(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)辅料葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级下饭鱼香烘蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,剁椒酱,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,淀粉(对不起,偶忘了摆上白糖的碟...
  • 28900
辣椒炒肉如何做简单又好吃-超级下饭菜
  • 辣椒炒肉如何做简单又好吃-超级下饭菜

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料后腿猪肉:200青椒:3个红椒:适量辅料姜末:适量老抽:适量淀粉:适量具体步骤1.青椒切丁粒,红椒切片,肉切小片,用淀粉抓一下,再放盐,老抽,生抽入一下味。2.热锅做油,放姜末,肉丁。大火爆炒,稍微放点黄酒。3.等肉丁被淀粉...
  • 13178
鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法
  • 鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸭肫(3个)辣椒(5个)辅料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸炒至断生后放入鸭肫片加入生抽后快速翻炒均匀后盛出装...
  • 11570
超级下饭的家常美食图解-辣椒炒肉
  • 超级下饭的家常美食图解-辣椒炒肉

  • 辣椒炒肉可为是我们从小吃到大的一道菜,但是呢!湖南的辣椒炒肉也是特别有名的,之前去湖南旅游吃过一次。湖南的辣椒炒肉可真是吃点让人记忆深刻,今天就推荐给大家这道美味的辣椒炒肉还原的湖南的味道。让喜欢吃辣的你可以大快朵颐哟。主料尖椒:适量猪肉:适量辅料辣椒酱:适量盐:适...
  • 16696
自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做
  • 自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做

  • 食材明细主料小米椒(适量)蒜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量,洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的,这样比较快,你也可以擦干】3、晾干后去掉蒂4、大蒜三头剥皮洗净晾干水分5、小米椒...
  • 15691
超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法
  • 超级下饭菜怎么做-超级下饭菜的做法

  • “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
  • 7921
椒香鸭肫怎么做-椒香鸭肫的做法
  • 椒香鸭肫怎么做-椒香鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(4个)青椒(4个)红椒(1个)辅料洋葱(半个)大葱(一棵)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(一小撮)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)油(80克)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鸭肫的做法步骤1、将青辣椒、红辣椒、洋葱切块。2、将鸭肫依上花刀再切成片,用盐和料酒腌十分钟,葱切象眼块,...
  • 17098
超级下饭的四川泡菜做法
  • 超级下饭的四川泡菜做法

  • 爱看韩剧的小伙伴,是不是总能看到韩国泡菜的身影,是不是十分眼馋,那其实可以看做是一种饮食文化了。我们中国也是有自己的泡菜饮食文化的,就像四川泡菜,十分的爽口下饭,一点都不比韩式泡菜逊色,而且四川泡菜的制作方法也十分简单,一起来看看吧。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属...
  • 7606
下饭菜剁椒鸡蛋怎么做-下饭菜剁椒鸡蛋的做法
  • 下饭菜剁椒鸡蛋怎么做-下饭菜剁椒鸡蛋的做法

  • “香辣可口。”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料红泡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)调料鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜剁椒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,起锅炒鸡蛋。2、把鸡蛋炒碎,盛出备用。3、另起锅烧油,放葱姜蒜末,剁椒末,炒香。4、放鸡蛋,翻炒片刻,放点鸡精。5、盛盘...
  • 23858
泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法
  • 泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法

  • “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。”食材明细主料鸭肫(8个)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)小...
  • 28281
咸香腌制鸭蛋图解-超级下饭
  • 咸香腌制鸭蛋图解-超级下饭

  • 今天就来说一下腌制咸鸭蛋的方法,平常我们也会吃到咸鸭蛋,有时候还会用来包粽子,不过一直都是从外面买现成的,还没有真正自己动手做过,今天刚好有空就来试试手,虽然有点小麻烦,但是做出来的鸭蛋是真的好吃,你也来试试吧~主料鸭蛋:若干辅料细盐:适量白酒:适量详细步骤:第一步将鸭蛋洗...
  • 6213
超级下饭的圆白菜炒肉图解
  • 超级下饭的圆白菜炒肉图解

  • 这是很简单的一道家常菜,食材简单易取且成品美味。葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜,做法简单烹饪时间较短,味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鲜味,会变得更加鲜甜。主料圆白菜:250g五花肉:250g辅...
  • 11242
超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法
  • 超级下饭的梅菜扣肉怎么做-超级下饭的梅菜扣肉的做法

  • “过节的时候,全家人一起上饭店聚餐,其中一道菜特别受欢迎,就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃,我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜,制作了这款梅菜扣肉。由于做的多,分两次蒸的,足足用了一下午的时间,然后分别发放到老爸,公婆家,剩下的一部分我带到单位分给大家吃,还有一部分制...
  • 30587
剁椒豇豆碎的做法 超级下饭菜---剁椒豇豆碎 剁椒豇豆碎怎么做
  • 剁椒豇豆碎的做法 超级下饭菜---剁椒豇豆碎 剁椒豇豆碎怎么做

  • “保你多吃一碗饭的剁椒豇豆碎,非常滴好吃呢,某些减肥的亲们可要注意啦。。。。”食材明细主料豇豆(适量)辅料剁椒(适量)肉碎(适量)配料葱姜碎(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)剁椒豇豆碎的做法步骤1、所有的原料。2、豇豆洗净切碎。3、锅...
  • 24326
超级超级下饭的,东北特色,萝卜干咸菜图解
  • 超级超级下饭的,东北特色,萝卜干咸菜图解

  • 今天做的这道美食是萝卜干咸菜,是东北的一道特色菜。它最大的特点就是下饭,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。萝卜干咸菜,配上一碗米粥,妥妥的下饭,保证一碗米粥挡不住。主料晾晒萝卜干:适量辅料大蒜:3小瓣酱油:适量辣椒油:适量熟芝...
  • 22723
剁椒鱼头的做法 拿的出手的宴客菜,剁椒鱼头,超下饭零失败 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 拿的出手的宴客菜,剁椒鱼头,超下饭零失败 剁椒鱼头怎么做

  • “前段时间朋友请客,饭桌上有人点了这道菜,颇受大家欢迎,平时不喜吃鱼的老公都破天荒的吃了好多。于是乎,第二天我就琢磨着干脆自己做吧,买了两斤多的鱼头,剩下的汤汁还可以配面条。这道菜做法简单,请客看起来排面,不需要高超的厨艺,却能让大家对你赞不绝口,一起来看看吧。”食材明...
  • 11553
有什么菜好吃还超级下饭
  • 有什么菜好吃还超级下饭

  • 说到好吃的菜,那应该是多的数也数不过来的。中国饮食文化博大精深,当然美食也是丰富多样。不同的地方都会有各自不同的美食,所以作为一枚资深吃货来说,有什么菜好吃,那真的是问对人了,下面小编就为大家整理一下好吃还超下饭的菜。有什么菜好吃还超级下饭1.红烧鲤鱼这是我们本地...
  • 20072
超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法
  • 超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法

  • “这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条,用厨房纸擦干,不然炸的时候溅...
  • 10308
专题