![卡仕达酱吐司怎么做-卡仕达酱吐司的做法]( "卡仕达酱吐司怎么做-卡仕达酱吐司的做法")
- 食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）盐（3克）奶粉（15克）糖（40克）酵母（3克）蛋液（25克）黄油（30克）水（120克）辅料巧克力粉（2克）卡仕达酱（适量）香酥粒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡仕达酱吐司的做法步骤1、除巧克力粉外，把所有材料混合揉面光滑的面团；2、把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一...
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![卡仕达松软吐司的做法 交烘焙作业之发贴面包处女篇--------------卡仕达松软吐司 卡仕达松软吐司怎么做]( "卡仕达松软吐司的做法 交烘焙作业之发贴面包处女篇--------------卡仕达松软吐司 卡仕达松软吐司怎么做")
- “面包是偶的硬伤，但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司，又勾起了做面包的欲望，于是决定试试，没想到第一次做就成功了，面包非常松软，味道也很棒。虽然分割大小不一致，也卷得不算好，但看着可爱的面包，我心里还是很开心的。”食材明细主料高筋面粉（215克）辅料蛋黄（1个）牛奶（65克）奶粉（15克）清...
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![卡仕达超软吐司的做法 巧克力酱配卡仕达超软吐司 卡仕达超软吐司怎么做]( "卡仕达超软吐司的做法 巧克力酱配卡仕达超软吐司 卡仕达超软吐司怎么做")
- “面包机越来越受到大多数家庭的欢迎，有了面包机，菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康！”食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40g）高筋面粉（250g）鲜奶（65g）盐（2g、）即溶干酵母（3g）无盐黄油（25g）水（100g、）奶粉（15g、）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡...
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![卡仕达酱蛋糕卷的做法 红茶卡仕达酱蛋糕卷 卡仕达酱蛋糕卷怎么做]( "卡仕达酱蛋糕卷的做法 红茶卡仕达酱蛋糕卷 卡仕达酱蛋糕卷怎么做")
- “人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心，可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断，屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。做了红茶蛋糕胚，卷了红茶卡仕达酱，还抹了鲜奶油香提~~这个小假很完美啊”食材明细主料低粉（70克）红茶粉（10克）辅料蛋（3个）...
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![卡仕达软吐司怎么做-卡仕达软吐司的做法]( "卡仕达软吐司怎么做-卡仕达软吐司的做法")
- “最喜欢的就是面包，这款土司加入了卡仕达酱，成品更加柔软、也延缓了老化。吃土司要的就是软软的感觉，小宝爱夹果酱吃，我喜欢手撕着吃，其实怎样吃都无所谓，要的就是这种美食的享受.......”食材明细面团高筋面粉（250克）细砂糖（30克）盐（1/2小匙（4克））酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）卡仕达酱蛋黄...
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![卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司（面包机版） 卡仕达干果吐司怎么做]( "卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司（面包机版） 卡仕达干果吐司怎么做")
- “最近钟爱的一款吐司，里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉，风味多变，做法简单！”食材明细主料卡士达酱（110g）高筋粉（250g）细砂糖（30g）盐（2g）耐高糖干酵母（3g）牛奶（100g）黄油（20g）干果（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡仕达干果吐司的做法步骤1、将干果用水浸泡半个小时备...
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![自制卡仕达酱-卡仕达酱]( "自制卡仕达酱-卡仕达酱")
- “卡仕达酱的应用十分丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等，利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口，即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（75克）细砂糖（25克）面粉（15克）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卡仕达酱的做法步骤1...
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![【英国】自制卡仕达酱-卡仕达酱]( "【英国】自制卡仕达酱-卡仕达酱")
- “卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱；传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱，是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如：葡式蛋挞馅等)，多见于各种挞类，也可以理解为~甜的炖鸡蛋羹。而煮制的卡士达酱：通常...
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![卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做]( "卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做")
- “冷藏过的卡仕达酱冰冰凉，口感上很像淡奶油，所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里，味道也是好得不得了，咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄（2个）牛奶（150克）低筋面粉（15克）细砂糖（22克）辅料香草精（少许）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卡仕达酱的做法步骤1、准备材...
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![卡仕达酱怎么做-卡仕达酱的做法]( "卡仕达酱怎么做-卡仕达酱的做法")
- 食材明细主料蛋黄（两个）低粉（15克）牛奶（150克）调料白糖（22克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄，加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。3、15克低粉过筛，加入鸡蛋糊中。4、搅拌均匀。5、小火，慢慢煮，用蛋抽不断搅拌。6...
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![卡仕达全麦吐司怎么做-卡仕达全麦吐司的做法]( "卡仕达全麦吐司怎么做-卡仕达全麦吐司的做法")
- “上次做的卡仕达酱还剩下些，把它揉进面粉做出的吐司，特别柔软，拉丝效果也很好，稍微切了两片，还是觉得收撕着吃过瘾。”食材明细主料高筋面包粉（250克）全麦面包粉（50克）卡仕达酱（70克）牛奶（140克）蛋液（45克）辅料黄油（10克）盐（2克）糖（10克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达全麦...
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![卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做]( "卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做")
- 食材明细主料面粉（3量杯）辅料牛奶（1袋）黄油（25克）糖（50克）鸡蛋（1个）酵母粉（8克）食用盐（5克）卡仕达酱（100克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟4、面团揉...
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![香浓卡仕达酱怎么做-香浓卡仕达酱的做法]( "香浓卡仕达酱怎么做-香浓卡仕达酱的做法")
- “香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（150克）糖（40克）低粉（15克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打匀3、牛奶加热至沸腾4、倒入三分之一打匀5、倒入剩下的牛奶打匀6、打好的鸡蛋糊过滤入...
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![卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱填充泡芙 卡仕达酱泡芙怎么做]( "卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱填充泡芙 卡仕达酱泡芙怎么做")
- “经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后，一度认为，我做不好泡芙，尽管很多人说简单。。。今天太闲，决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了！！！和大家分享一下~：）”食材明细泡芙玉米油（40g）黄油（40g）水（150ml）细砂糖（5g）盐（2.5g）鸡蛋（2个或3个）低筋面粉（100g）卡仕达酱低筋面粉（20g）细砂糖（40g）纯牛奶（150ml）香草...
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![卡仕达超软吐司怎么做-卡仕达超软吐司的做法]( "卡仕达超软吐司怎么做-卡仕达超软吐司的做法")
- “超软吐司的秘诀在于加入的卡仕达酱，类似“汤种”的功效，面粉糊化以达到吸水量增多的效果，可以使面包的组织柔软，具有弹性，并且延缓老化。今天试的这款卡仕达超软吐司，应该算是我做的第一款汤种吐司，即使没有加淡奶油，口感也相当香醇，细腻柔软，毫不逊于北海道吐司。出炉没一会，表皮...
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![卡仕达酱土司怎么做-卡仕达酱土司的做法]( "卡仕达酱土司怎么做-卡仕达酱土司的做法")
- “真是超软的土司不得不试试呀！一出炉真是满屋的奶香味呢。这就是我想要土司呢!”食材明细主料蛋黄（1个）高筋面粉（15克）白糖（10克）牛奶（65克）辅料高筋面粉（300克）白糖（30克）酵母（3克）盐（1克）水（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡仕达酱土司的做法步骤1、卡仕达酱制作：蛋黄1个，细砂糖10...
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![卡仕达酱泡芙怎么做-卡仕达酱泡芙的做法]( "卡仕达酱泡芙怎么做-卡仕达酱泡芙的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（35g）水（55g）黄油（25g）鸡蛋（1个）酱蛋黄（2个）白糖（20g）淀粉（15g）牛奶（200g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡仕达酱泡芙的做法步骤1、水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀。2、分三次加入鸡蛋拌匀。3、搅拌制如图形状即可。4、装入裱花袋中。5、挤在烤盘上烤...
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![卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司（面包机版） 卡仕达超软吐司怎么做]( "卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司（面包机版） 卡仕达超软吐司怎么做")
- “"这款面包属于汤种面包，卡士达酱起到了汤种的作用，让面包的含水量增加，所以面包会非常柔软；又因为卡士达酱充满了香草和牛奶的香气，所以，面包也更加香甜！"--城市边缘的麦子呀的新郎博客原话。”食材明细主料卡士达酱（110g）细砂糖（30g）耐高糖干酵母（3g）黄油（20g）辅料高筋粉（250g）盐（2g）牛...
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![卡士达酱吐司的做法 一口不过瘾---卡士达酱吐司 卡士达酱吐司怎么做]( "卡士达酱吐司的做法 一口不过瘾---卡士达酱吐司 卡士达酱吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（30克）盐（2.5克）酵母粉（4克）吉士粉（20克）水（110克）黄油（25克）辅料蛋黄（1个）细砂糖（10克）高筋面粉（15克）鲜奶（70克）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卡士达酱吐司的做法步骤1、将配材料混合，边搅拌边加热。2、至溶解煮沸拌匀。3、然后晾凉再冷藏1小时左右。4...
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![卡仕达吐司怎么做-卡仕达吐司的做法]( "卡仕达吐司怎么做-卡仕达吐司的做法")
- “这款吐司，配方来自《孟老师的100道面包》，原名叫“卡仕达超软吐司”，正如它的名字一样，吐司非常的柔软，口感也非常的不错。我试了好几次，感觉不错，所以推荐给大家。适合做早餐主食，切片做三明治等。”食材明细主料高筋（265g）鲜奶（65g）水（100g）辅料鸡蛋（一个）酵母（4g）奶粉（15g）黄油（25g）配料细...
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![卡仕达土司怎么做-卡仕达土司的做法]( "卡仕达土司怎么做-卡仕达土司的做法")
- 食材明细主料高筋粉（270克）辅料卡仕达酱（适量）蛋黄（1个）鲜奶（75克）高筋粉（15克）细砂糖（10克）配料细砂糖（30克）奶粉（15克）酵母（4克）盐（0.5克）水（120克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达土司的做法步骤1、卡仕达酱原料，奶锅加入高筋粉15克，鲜奶75克，细砂糖10克，蛋黄1个，搅拌均匀2、开...
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![卡仕达酱红糖土司怎么做-卡仕达酱红糖土司的做法]( "卡仕达酱红糖土司怎么做-卡仕达酱红糖土司的做法")
- “面包机买了半年有余，面包却没有做几个，主要是冬天发酵太困难了，哈哈，这不是给自己找借口嘛，咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天，也不管什么原因了，反正是没有做，天气渐渐热了，又让我动了做面包的年头，在网上败了一个土司模，就折腾起来了，做了两次，这是第二次的成品图。话说...
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![香草卡仕达吐司的做法 香草卡仕达吐司（中种法） 香草卡仕达吐司怎么做]( "香草卡仕达吐司的做法 香草卡仕达吐司（中种法） 香草卡仕达吐司怎么做")
- “趁着做卡仕达泡芙，用剩余的卡仕达酱做了一个吐司，就在快做好的的时候，锡箔纸不知道什么时候掉了，导致整个中间烤焦了，郁闷那。。。”食材明细主料水（120g）酵母（2g）盐（3g）白砂糖（30g）鸡蛋（1个）黄油（20g）卡仕达酱（适量）辅料蛋黄（3个）牛奶（300g）细砂糖（60g）低筋粉（15g）淀粉（10g）香草精（3滴）黄油（15g）中种法...
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![卡仕达软土司怎么做-卡仕达软土司的做法]( "卡仕达软土司怎么做-卡仕达软土司的做法")
- “从六年前爱上了烘焙就一发不要收拾，随着技术的提高，对食物的安全要求也越来越高了，外面买的土司，放干了都不会坏，可想不知道放了多少添加剂，为了健康，还是自己做吧。”食材明细主料高粉（250克）糖（25克）黄油（25克）盐（2克）奶粉（15克）水（110克）辅料蛋黄（1个）牛奶（70克）高粉（15克）糖（10克）配料全蛋液（适...
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![卡仕达吐司的做法 卡仕达吐司（冷藏发酵） 卡仕达吐司怎么做]( "卡仕达吐司的做法 卡仕达吐司（冷藏发酵） 卡仕达吐司怎么做")
- “早就盘算着做卡仕达吐司了，因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长，却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵，用两个晚上来完成一个面包。不过，天气转冷以后还没有做过面包，没能充分估计到面团的状况。感觉这一次的起发...
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味味甜
