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关于春艾饼的家常做法的餐饮百科

春艾饼怎么做-春艾饼的做法
  • 春艾饼怎么做-春艾饼的做法

  • “周末和家人去郊外钓鱼,鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草,同行的朋友和我一起协力摘了一会,就装满了一小袋子的艾叶,朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门,让我长了不少见识。。。经过蕉林时,就地取材,顺便摘了一片芭蕉叶,作艾饼的叶垫实在完美,防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一...
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清甜艾饼怎么做-清甜艾饼的做法
  • 清甜艾饼怎么做-清甜艾饼的做法

  • 食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料白糖(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清甜艾饼的做法步骤1、洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。2、倒入一大盘内加入白糖与热水。3、一包半的糯米以及半包粘米粉倒入盘内。4、将它们搅和好揉成团。5、饼模内需倒入橄榄油以...
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春笋鲜肉艾团怎么做-春笋鲜肉艾团的做法
  • 春笋鲜肉艾团怎么做-春笋鲜肉艾团的做法

  • “艾草粑是特色美食小吃,是选用新鲜的艾草叶、糯米粉制作而成,根据个人喜好或各地风俗不同,馅料、形状也不同,有咸的、甜的,或蒸的、煎的皆可,色泽翠绿,软糯清香,深得大家喜爱。艾草粑,你喜欢甜的还是咸的?【春笋艾草粑】糯米粉250克、粘米粉50克、木薯淀粉50克;艾草100克、小苏打少...
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清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做
  • 清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做

  • “江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海,排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉(50...
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艾糍的做法 爱上春天里的艾糍 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 爱上春天里的艾糍 艾糍怎么做

  • “每年清明前后,乡下的田间、山野会长出野生的艾草,其色泽翠绿,清香扑鼻。妈妈总会摘下艾草的嫩叶,做成香糯的艾糍,于是每逢春天我都多了一份期待,期待春天里的艾糍……艾糍清香独特,不少人喜爱,姐也不例外,艾糍做法不难,口味咸甜皆可,可依个人喜好来做。将新鲜的艾叶烫软,捣烂后与糯...
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春饼的做法 家常春饼 春饼怎么做
  • 春饼的做法 家常春饼 春饼怎么做

  • “普通但却美味的家常春饼,用来卷菜吃是最棒的,比如土豆丝、酱肉什么的,剩下的饼切成饼丝做炒饼更是一绝~~~”食材明细主料面粉(250克)辅料水(适量)配料食用油(少许)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春饼的做法步骤1、面粉中倒入80度左右的热水搅散成雪花状。2、再倒入少许冷水...
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艾草煎饼怎么做-艾草煎饼的做法
  • 艾草煎饼怎么做-艾草煎饼的做法

  • “清明时节雨纷纷,正是万物生长的时候,这时艾草🌿也长嫩芽了,喜欢有颜色的食物。”食材明细主料艾草(一小把)木薯粉(75g)面粉(125g)水(400g)薄荷(一小把)辅料盐(1g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎饼的做法步骤1、自己种的艾草和薄荷,艾草焯水挤干水份。2、放破壁机搅打成汁。3、...
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艾草饼怎么做-艾草饼的做法
  • 艾草饼怎么做-艾草饼的做法

  • “春天万物生长的季节,嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜,留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶(150g)辅料糯米粉(适量)熟花生(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶,洗干净放入开水焯水捞出,放凉后用果汁杯搅拌至碎。2、把...
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家常阳春面怎么做-家常阳春面的做法
  • 家常阳春面怎么做-家常阳春面的做法

  • “🍲家常阳春面(1周+)看似简单,原来阳春面是这么的美味,重点在猪油上哦,一定要用猪油。夏天里来一碗清汤面不要太美~阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。”...
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艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做
  • 艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做

  • “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
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青艾饼怎么做-青艾饼的做法
  • 青艾饼怎么做-青艾饼的做法

  • 食材明细主料艾草(一把多)面粉(约一小碗)鸡蛋(一颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青艾饼的做法步骤1、艾草洗净,焯水,并控干,然后加入适量清入料理机打成汁儿。2、加入面粉、鸡蛋,并加入适量鸡精、盐等,搅拌混合成面糊。3、平底锅加入适量食用油;将...
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艾饼怎么做-艾饼的做法
  • 艾饼怎么做-艾饼的做法

  • “每年做一次艾饼。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料绿豆沙(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾饼的做法步骤1、艾叶洗净搅碎。2、将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面,和成面团,再准备少量白色面团。3、绿豆沙自己做的,包在里面。4、模具压花。5、放在...
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艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
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艾叶饼怎么做-艾叶饼的做法
  • 艾叶饼怎么做-艾叶饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)艾叶(适量)辅料水(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾叶饼的做法步骤1、又买了一网兜艾叶。2、留下嫩叶洗净。3、飞水二分钟捞出。4、过冷水。5、沥去水后切碎。6、加入适量面粉。7、加入清水,盐和胡椒粉拌匀即可。8、锅...
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艾香蛋饼的做法 “野菜”艾香蛋饼 艾香蛋饼怎么做
  • 艾香蛋饼的做法 “野菜”艾香蛋饼 艾香蛋饼怎么做

  • “茴香可以不放哦,我只是看艾草一把太少了。不过两者都是温热的,特别适合女生吃,所以放一起也可以哦。”食材明细主料野艾(1小把)鸡蛋(2个)面粉(30克)食盐(小许)辅料剩饺子馅(小许)花生油(小许)茴香(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾香蛋饼的做法步骤1、艾草洗净。2、锅烧热水。3...
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家庭版春饼怎么做-家庭版春饼的做法
  • 家庭版春饼怎么做-家庭版春饼的做法

  • 食材明细主料白面(适量)热水(适量)辅料盐(10g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版春饼的做法步骤1、用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。2、醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。3、把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。4...
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田艾饼的做法 田艾饼,米果,米耙,田艾粑 田艾饼怎么做
  • 田艾饼的做法 田艾饼,米果,米耙,田艾粑 田艾饼怎么做

  • “田艾饼....我家乡这边的小吃特别是过年过节乡下亲戚一定会做来串亲戚”食材明细主料田艾叶(适量)芝麻(适量)花生(适量)糯米粉(适量)冬瓜糖(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)田艾饼的做法步骤1、首先将花生,芝麻打碎,其实这个如果打得太细就没有口感...
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艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做

  • “春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买...
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艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做
  • 艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

  • 食材明细主料艾草(适量)白糖(适量)花生(适量)辅料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾团的做法步骤1、花生放烤盘烤熟。2、用擀面杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。6、绰好后打成糊。7、加入白糖和糯米粉8、搅拌成棉絮状。9、揉...
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春饼的做法 有家鲜厨房 | 立春:咬春 春饼怎么做
  • 春饼的做法 有家鲜厨房 | 立春:咬春 春饼怎么做

  • “立春是中国农历二十四节气中的第一个节气,“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为一年的开始,正所谓“一年之计在于春”。”食材明细主料面粉(250克)菠菜(180克)土豆(1个)辅料干豆腐(2张)豆芽(少许)胡萝卜(1个)干红辣椒(3个)香菜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春...
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家常春饼怎么做-家常春饼的做法
  • 家常春饼怎么做-家常春饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500ml)辅料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常春饼的做法步骤1、和面,加水顺时针搅拌,成棉絮状。2、搅拌成棉絮状。3、用手和面,把棉絮状揉成团。4、揉到盆子里没有面。5、上案板继续揉。6、揉成光滑的表面即可。7、揪成小块面。8、继续一个一...
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春天的艾草餐怎么做-春天的艾草餐的做法
  • 春天的艾草餐怎么做-春天的艾草餐的做法

  • 食材明细主料鲜艾叶(适量)辅料姜片(3片)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春天的艾草餐的做法步骤1、鲜艾叶洗净焯水洗净备用。2、挤干水分后切碎备用。3、锅中加少许清水,放入姜片、油、适量盐,水开后倒入艾叶碎,可以适量的加入少许水淀粉勾芡,这样做出来的艾叶很软,我...
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艾草薄饼怎么做-艾草薄饼的做法
  • 艾草薄饼怎么做-艾草薄饼的做法

  • “特意到乡下挖的艾草,这种草在这个季节采摘也是一味中药,叫茵陈,养肝护肝,还有消炎的作用,是春季养肝的很好食材。采了不少,用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫:烙馍。饼很薄,都是卷了菜来吃,我们这里的人都爱吃这种薄饼。加了艾草的饼,有股清香味,好吃又营养啦”食材明细主料...
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春天的艾米果怎么做-春天的艾米果的做法
  • 春天的艾米果怎么做-春天的艾米果的做法

  • “无馅”食材明细主料糯米粉(五斤(加少量普通米粉降粘度))辅料艾草(两斤半)调料白糖(可选按个人口味)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春天的艾米果的做法步骤1、将艾草打碎。2、将艾草酱加入米粉中,再加水。3、揉米团,使艾草均匀分布在米粉中,这样还需加水,直到米团揉成类似做馒头...
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艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做
  • 艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做

  • “在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉(500克)香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)花生(50克)白糖(75克)配料粽叶(6片)食用碱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾青团的做法步骤1、将采回来的香艾叶洗干净,烧一锅水,(水开后放点食用碱,这样可以去...
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